高校商務英語國際化人才培養(yǎng)淺議

前言：想要寫出一篇引人入勝的文章？我們特意為您整理了高校商務英語國際化人才培養(yǎng)淺議范文，希望能給你帶來靈感和參考，敬請閱讀。

摘要：中華的茶文化源遠流長、博大精深，在國際活動日益頻繁的當今社會，茶文化的內(nèi)涵發(fā)展迅速，影響深遠，被世界所矚目。新時代背景下，中國應擴大國際茶文化活動，以此增進中外友誼，促進茶葉貿(mào)易的發(fā)展。隨著世界格局的變化，國與國之間的交際擴大，對于國際化人才的需求不斷增加，商務英語專業(yè)是培養(yǎng)國際化專業(yè)人才的重要發(fā)展方向。茶葉貿(mào)易的對外發(fā)展必然需要既懂茶文化又精通英語這門國際語言的國際化專業(yè)性人才。因此，本文通過研究茶文化在高校商務英語課程中的滲透，從而為培養(yǎng)國際化人才做好準備。

關(guān)鍵詞：茶文化；商務英語；國際化人才

我國的茶文化內(nèi)容豐富、涵蓋面廣，對我國的發(fā)展與社會進步產(chǎn)生了深遠的影響。在當代，隨著茶葉的發(fā)展，茶文化已經(jīng)融入到人們生活中的方方面面。因此，筆者認為，在商務英語課程中，將茶文化融入課堂，使學生了解并傳播茶文化，是快速傳播和發(fā)揚我國傳統(tǒng)文化的重要基石。商務英語是培養(yǎng)學生具備扎實的語言基礎(chǔ)、系統(tǒng)的國際商務管理知識，在商務貿(mào)易中促進交易的完成。在高校中，英語專業(yè)學生學習的更多是西方國家的文化、習俗、禮儀和商務交際的基本用語等，對我國傳統(tǒng)文化的學習和攝取遠遠不夠，在用英語“講好中國故事”的大環(huán)境下，英語專業(yè)學生有責任有義務學習和傳播我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民族風情。作為中國未來之棟梁，在校大學生應主動扛起發(fā)揚中華民族傳統(tǒng)文化的擔子，為國家的對外發(fā)展做出應有的貢獻。因此，高校需要培養(yǎng)熟悉我國茶文化、了解茶文化發(fā)展歷史和淵源的商務英語國際化人才。

1高校商務英語國際化人才培養(yǎng)目標

隨著時代的發(fā)展，全球一體化發(fā)展的腳步加快，越來越多的中國企業(yè)走出國門，走向世界。企業(yè)的發(fā)展需要充足的國際人才儲備，當下的高校商務英語方向過于強調(diào)專業(yè)知識的學習，而只通過專業(yè)知識的沉淀無法有效地進行語言輸出完成交際，因此，必須讓學生學習系統(tǒng)的交際體系和跨文化溝通技巧，培養(yǎng)學生的國際交際意識，學習跨文化知識和國際交際準則。語言是我國企業(yè)跨越國界的一把至關(guān)重要的鑰匙，為促進企業(yè)的對外發(fā)展，英語作為世界通用語言被學習者更加重視起來，此時英語專業(yè)人才就顯得格外重要。高校中商務英語就是為我國企業(yè)走出國門儲備人才而開設(shè)的專業(yè)，商務英語國際人才素質(zhì)的高低與高校的培養(yǎng)層次水平有著最為直接密切的聯(lián)系。英語專業(yè)的發(fā)展可以促進企業(yè)的對外貿(mào)易，高校是培養(yǎng)國家所需人才的重要基地，商務方向更是培養(yǎng)國際人才的首選之一。商務英語國際化人才不僅要求學生具有硬性的專業(yè)知識基礎(chǔ)、流利地道的口語表達能力、商務知識的儲備，還需要學生具備國際視野、國際交際能力和運用英語解決實際問題的能力。商務英語培養(yǎng)方案最重要的一點是課程模塊設(shè)置，這會直接影響商務英語人才培養(yǎng)質(zhì)量，在教學過程中，也可以刻意去培養(yǎng)學生商務國際思維、開拓學生的國際視野、創(chuàng)新思維和語言運用能力。

2茶文化在國際商務交際中的作用

中國的國際影響力日益擴大，茶葉已邁出國門，走向世界，與可可、咖啡一起成為最受世界人民喜愛的三大飲品之一。國際商務貿(mào)易中茶葉的發(fā)展尤其重要，我國南方有很多專業(yè)的茶葉種植基地——茶園。國內(nèi)茶葉市場現(xiàn)已漸漸趨向飽和，為了促進當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，我國需要探索、開發(fā)國外市場，將茶葉更好地輸送到歐美非等國外市場，大范圍地開啟中國茶葉的國際市場，進一步促進中國的對外貿(mào)易發(fā)展。經(jīng)過對學生就業(yè)需求的調(diào)查以及對國際貿(mào)易中茶的銷售現(xiàn)狀了解，發(fā)現(xiàn)在國際貿(mào)易中茶葉的銷售不是很樂觀，國際貿(mào)易專業(yè)銷售人員對于茶文化的了解更是少之又少，茶葉的傳播發(fā)展不僅要求茶葉本身的質(zhì)量，更需要國際商務貿(mào)易人才具備硬性的專業(yè)知識儲備。因此，商務英語國際化人才在國際商務交際中發(fā)揮著至關(guān)重要的核心作用，他們不僅需要扎實的英語語言功底，還須對茶文化有深刻了解和獨到見解。文化傳播者在國際貿(mào)易中扮演了重要的角色，而精通商務貿(mào)易的英語專業(yè)人才在茶文化大力傳播和積極宣傳發(fā)揮了不可或缺的作用。筆者認為，商務英語教學內(nèi)容可與茶文化相結(jié)合，將茶文化融入教學過程中，通過學習茶禮儀、風俗習慣等茶文化，讓學生學會從新穎的角度出發(fā)看問題，利用所學專業(yè)知識為我國茶葉貿(mào)易發(fā)展貢獻力量。高校要為茶葉貿(mào)易的發(fā)展和茶文化的傳播培養(yǎng)人才，源源不斷地輸送商務英語國際化人才，可將茶文化與商務英語專業(yè)課程的科學合理的融會貫通，為學生提供商務國際化學習環(huán)境。學生在校期間除了學習商務英語專業(yè)知識以外，還可以在學有余力下學習國際貿(mào)易管理、金融等方面專業(yè)知識。在語言的基礎(chǔ)上，學習茶文化知識，實現(xiàn)茶文化與商務國際貿(mào)易相互促進，共同發(fā)展。

3茶文化下的高校商務英語國際化人才培養(yǎng)策略

3.1茶文化對商務英語國際化人才培養(yǎng)的影響

國際化人才是指具有國際意識、國際視野、一流能力的人才，是熟悉掌握國際慣例，解決實際性問題的高層次人才。縱觀世界，全球有100多個國家和地區(qū)的居民喜愛喝茶，茶文化不僅在國內(nèi)影響巨大，還被很多其他國家作為一種高雅藝術(shù)來分享和推廣。例如，在新西蘭，人們把喝茶當作一種陶冶情操的享受；在斯里蘭卡，紅茶幾乎暢銷整個國家，他們有試茶部，還有專業(yè)人員親自品茶鑒定茶葉的等級。茶葉不但可以陶冶人們的心靈，還有許多其他的內(nèi)在功效：如，增強記憶和思維能力、消除疲勞、抑制惡性腫瘤、美容和減肥、預防老年性白內(nèi)障等。在經(jīng)歷了新冠肺炎疫情后，人們逐漸開始注重提升自身健康和抵抗力，茶葉的保健功效也因此被再次重視起來。優(yōu)秀的商務國際化人才需具備多方面的知識，不僅需要對商務專業(yè)知識的扎實掌握，還需要較強的綜合應變能力。茶文化滲透到人們生活的各個方面，不僅影響了日常生活還給每個國家的貿(mào)易帶來一定的改變。在國際貿(mào)易中，茶貿(mào)易必不可少且占據(jù)很重要的位置。為促進我國茶貿(mào)易的發(fā)展，我們需要大量精通商務英語又熟悉中國茶文化的國際性人才。只有了解茶文化和商務英語以及運用茶文化知識進行貿(mào)易往來的商務英語人才，才可以在世界舞臺上傳播中國茶文化，講中國茶故事。茶文化是中國文化走向世界的重要渠道，運用茶文化在中國千年的歷史發(fā)展以及帶來的禮儀、風俗上的改變和影響，將茶文化發(fā)揚光大。對于高校學生，不僅要學習茶文化的悠久歷史、茶藝、茶禮等，還須了解我國茶文化的深層內(nèi)涵，將日常生活、個人習慣與茶文化相結(jié)合，學習古人謙虛的優(yōu)秀品質(zhì)，習得中國茶文化的精髓。在國際貿(mào)易中不僅要把中國茶葉在國外宣傳和傳播開來，更重要的是讓我國茶葉遠銷海外，全世界的人一起學習我國茶文化——以茶促貿(mào)。

3.2茶文化下的高校商務英語國際人才培養(yǎng)實踐

3.2.1開設(shè)茶文化國際商務英語課程。在茶文化的促使下，高校商務英語專業(yè)可開設(shè)與“茶文化”有關(guān)的國際商務英語課程，運用科學合理的評價體系對商務英語專業(yè)學生測評。第一，學校和教師可運用國際化管理體系對該專業(yè)學生進行管理和培養(yǎng)，同時利用網(wǎng)絡(luò)資源、計算機輔助教學、線上和線下相結(jié)合的教學模式授課，讓學生了解前沿的國際茶文化知識；第二，除此之外，學校也要為學生提供國際化的實習平臺，如與國內(nèi)各大茶葉企業(yè)建立合作關(guān)系，讓學生體驗真實的茶外貿(mào)環(huán)境，建立長期的實習合作機會；第三，學校可在每年舉辦“國際茶文化”活動，讓學校的所有國際留學生參與其中，深層次感受我國傳統(tǒng)茶文化的魅力，商務英語專業(yè)學生可作為志愿者指導和傳播茶文化，讓留學生回國以后能自覺宣傳我國的茶葉或茶文化，也同時鍛煉學生自身的英語交際能力，能在實際生活中運用理論指導實踐，再從實踐中總結(jié)經(jīng)驗，從而明確學習目標和自己的職業(yè)定位。國際商務英語專業(yè)開設(shè)茶文化英語課程的目的是培養(yǎng)學生具備素質(zhì)過硬的專業(yè)英語能力，打破各個不同學科之間的壁壘。高校應根據(jù)實際情況，對商務方向的英語專業(yè)學生做詳細的調(diào)查和采訪，充分了解商務英語專業(yè)學生的學習現(xiàn)狀和就業(yè)需求，再結(jié)合社會發(fā)展和未來國際貿(mào)易發(fā)展方向以及學生的其他實際需求，在英語專業(yè)的專業(yè)課程如外貿(mào)函電、商務英語基礎(chǔ)寫作、會展英語等專業(yè)課程中加入“茶文化”元素，以便商務英語專業(yè)的學生用新穎的視角看待中國對外貿(mào)易的發(fā)展、開創(chuàng)世界貿(mào)易的新發(fā)展方向，同時也能讓學生在學習專業(yè)知識以外了解我國悠久的傳統(tǒng)茶文化，全方位提升學生素質(zhì)能力。另外，有條件的教師也可在全校公共選修課程中開設(shè)與“茶文化”有關(guān)課程，吸引愛好者了解和認識茶文化。優(yōu)秀的商務英語專業(yè)學生是未來對外貿(mào)易發(fā)展的堅實基礎(chǔ)，在高校商務英語專業(yè)中開設(shè)與中國傳統(tǒng)文化相關(guān)的課程是社會發(fā)展所驅(qū)使。筆者認為開設(shè)的茶文化課程應從以下幾方面著重講授：第一，學生充分了解“茶文化”知識。教師要積極引導學生學習了解各類茶文化相關(guān)的知識，如茶的國內(nèi)外歷史發(fā)展概況、茶貿(mào)易情況等，學習茶葉營銷策略等內(nèi)容。在教學過程中，教師可以布置學生查找相關(guān)歷史文獻和最新資料，積累茶文化知識，增加學生茶知識的基礎(chǔ)儲備。第二，教師在課堂上要科學合理地增加與茶知識有關(guān)的英文詞匯、專業(yè)術(shù)語和日常交際用語，講授的句子不宜太復雜，可操作性強和易學性要高。第三，學生對自己以后的工作要有明確定位，教師也要給予學生積極的引導。第四，給學生提供營銷案例，創(chuàng)設(shè)真實工作場景，使學生身臨其境、置身真實的工作狀況，提供有效的解決方案，也就是采取任務和案例相結(jié)合的教學模式培養(yǎng)學生在模擬實際工作環(huán)境中解決問題的能力。3.2.2茶文化對培養(yǎng)學生國際交流能力的影響。中國古代通過“絲綢之路”與歐亞大陸進行貿(mào)易往來，其中就包括“茶葉貿(mào)易”。“一帶一路”承載著中華民族的優(yōu)秀文化，是我國的文化傳播載體，記錄了我國千年的歷史故事。新中國成立以來，我國經(jīng)濟高速發(fā)展、各個領(lǐng)域創(chuàng)新層出不窮，已經(jīng)躍居為全球第二大經(jīng)濟體。越來越多的國外友人愿意來中國了解中國的風土人情和歷史文化，對我國的文字、發(fā)展歷史以及其他傳統(tǒng)文化產(chǎn)生極大的興趣和學習熱情。英語專業(yè)學生可緊握新時代機遇，認真學習了解我國傳統(tǒng)茶文化，在國際社會中宣傳我國優(yōu)秀的茶文化歷史，使茶文化走出國門，走向世界。由中外合作建立的非盈利性教育機構(gòu)——孔子學院，現(xiàn)已遍布全球一百多個國家，深受當?shù)厝藗兊臍g迎和喜愛。若能將孔子學院與中國茶文化相結(jié)合，這就要求學生不但要有扎實的漢語基礎(chǔ)和國學造詣，還須精通語言基礎(chǔ)和中國茶文化知識，在孔子學院講好中國茶故事，增強外國學生對我國傳統(tǒng)文化的認知，提升民族文化自信。高校教師也可在學生的個人生活中融入茶文化，讓學生學會運用英語對我國茶文化做全面系統(tǒng)的介紹，同時學習、了解不同國家的茶文化，做好國際交際中的一切基礎(chǔ)準備，將中華民族文化傳播至全世界。3.2.3基于茶文化鞏固國際商務英語教學。高素質(zhì)的國際化人才培養(yǎng)離不開走在學科前沿的教師隊伍，一支優(yōu)秀的教師團隊可以為社會、為國家培養(yǎng)無數(shù)優(yōu)質(zhì)的商務英語國際化人才。筆者認為教師主要可以從以下幾方面做起：第一，教師要不斷地學習國際化商務知識，了解國際社會中茶葉發(fā)展狀況，發(fā)表最新的科研和創(chuàng)新成果；第二，教師要定期參加國內(nèi)、國際重大會議，及時掌握學科發(fā)展方向，為培養(yǎng)學生建立理論基礎(chǔ)；第三，教師要參加國際培訓、與國外教師進行交流學習、及時更新自己的教學理念，獲取國際教師資格水平，與國際接軌；第四，教師要為學生提供國際化背景知識，教授學生國際專業(yè)知識，培養(yǎng)學生的國際化思維模式。另外，高校要全方面多方位地引進優(yōu)秀人才，優(yōu)化教師隊伍、引進國際智力，引進先進的教學設(shè)備，創(chuàng)建一支具有國際視野、先進的國際意識、高端的國際化水平的高質(zhì)量教師隊伍。筆者建議從以下幾方面著手：第一，高校可以要求教師細化“茶文化”的具體內(nèi)容，如對“茶”有關(guān)的英漢翻譯，根據(jù)中西方文化的差異有區(qū)別的翻譯；第二，要求“茶”相關(guān)的教學內(nèi)容融入本課程的教學大綱和考核大綱中，在日常教學活動中提高學生的“茶文化”意識；第三，高校可加大茶文化傳播宣傳力度，適當調(diào)整政策來提高教師傳播茶文化的能力，擴大學生學習茶文化的范圍和途徑；第四，要求教師在講授課程內(nèi)容時應包含茶文化的習承、風俗習慣、飲茶習俗等多方面的內(nèi)容學習。通過茶文化促進國際商務英語教學的方式是可取的，是科學的。

4結(jié)論

商務英語一直是國內(nèi)各語言類高校的熱門外語專業(yè)，隨著經(jīng)濟、教育全球化的發(fā)展，全國高等院校針對商務英語專業(yè)進行了多次教學變革，不斷更新教育理念，目的也是為了培養(yǎng)具有國際交際能力的商務英語專業(yè)人才。筆者將進一步完善茶文化在商務英語專業(yè)課程講授中的大綱內(nèi)容，不斷豐富拓展學生的“茶文化”活動，努力將學生培養(yǎng)為具備國際交際能力的高素質(zhì)人才，成為國內(nèi)乃至全球其他國家都爭搶的全能人才。古有屈原“吾將上下而求索”，而作為當今的教師，作為學生的領(lǐng)路人，定將不負期望，努力前行，將中國的傳統(tǒng)文化——“茶文化”融入到商務英語的各個教學實踐環(huán)節(jié)，為國家為黨培養(yǎng)具有國際競爭力的商務英語專業(yè)人才。通過近年的實踐教學經(jīng)驗，融入“茶文化”的培養(yǎng)為學生帶來巨大變化：第一，調(diào)動學生的學習積極性。與高年級對比，現(xiàn)在的學生更加自覺地學習了解商務英語中的茶文化知識點。第二，提高學生的口語交際能力。通過學校每年的“國際茶文化節(jié)”，學生的口語得到了顯著的鍛煉，其中一名學生在某國家競賽中獲得了一等獎。第三，增強學生的文化自信。再與學生交流過程中，深切的感受到學生在了解傳統(tǒng)茶文化歷史后，對我國的傳統(tǒng)文化更加自信，更加堅定了自身愛國立場。因此，筆者會在商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)中始終貫穿茶文化知識，為學生創(chuàng)造良好的學習環(huán)境，將學生培養(yǎng)成時代需要的國際化人才。

參考文獻：

[1]呂詩琴.茶文化與外國語言文學的融合發(fā)展表現(xiàn)分析[J].青年文學家,2020(26):119-120.

[2]馮小蘭.試論中國茶文化在英語語言文學翻譯中的體現(xiàn)[J].校園英語,2019(28):240-240.

[3]楊琪,巫丹.基于應用語言學的茶文化英語翻譯策略探討[J].北方文學(下旬刊),2019(01):238.

[4]劉曉萍.讓中國茶文化走向世界：《茶經(jīng)》世界首部英譯本評介[J].農(nóng)業(yè)考古,2017(05):198-201.

[5]李婉婉.論國際化創(chuàng)新型商務英語人才培養(yǎng)的課程觀[J].海外英語,2015(24)：87-88.

[6]徐力.應用型本科院校商務英語課程教育教學模式改革研究[J].考試周刊,2013(87)：6-7.

[7]姜天喜.論中國茶文化的形成與發(fā)展[J].西北大學學報:哲學社會科學版,2006(11):30-32.

作者:苗麗華 單位:西安外事學院國際合作學院