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一、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流
20世紀(jì)90年代以來,城市規(guī)模空前擴張,城市與農(nóng)村聯(lián)系更為密切,經(jīng)濟學(xué)家研究認(rèn)為,城鄉(xiāng)一體化發(fā)展使現(xiàn)代經(jīng)濟農(nóng)業(yè)和工業(yè)聯(lián)系日益緊密,協(xié)調(diào)發(fā)展是最佳經(jīng)濟效益的要求,而堅持協(xié)調(diào)發(fā)展,就是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。但“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌”因處在探索階段,現(xiàn)在缺乏科學(xué)統(tǒng)一的內(nèi)涵,目的是充分發(fā)揮工業(yè)對農(nóng)業(yè)的支持和反哺作用、城市對農(nóng)村的輻射和帶動作用,建立以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的長效機制,促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展;協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌是要把挖掘農(nóng)業(yè)自身潛力與工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)結(jié)合起來,就是要改變和擯棄過去那種重城市、輕農(nóng)村,“城鄉(xiāng)分治”的觀念和做法。發(fā)展我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流,應(yīng)該基于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟原則,基于現(xiàn)代“大農(nóng)業(yè)”觀,大農(nóng)業(yè)與大工業(yè)、大商貿(mào)、大物流統(tǒng)一的整體,從布局、結(jié)構(gòu)、區(qū)域上構(gòu)建和優(yōu)化農(nóng)業(yè)物流體系,形成城鄉(xiāng)一體化物流體系:工業(yè)品下鄉(xiāng)與農(nóng)產(chǎn)品進城統(tǒng)籌考慮;以城市為中心,聯(lián)結(jié)城市周邊城鎮(zhèn),由綜合性和專業(yè)化物流節(jié)點構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流體系;以城市帶動農(nóng)村,引導(dǎo)城市物流網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村延伸,將城市物流和農(nóng)村物流置于一個大系統(tǒng),統(tǒng)籌規(guī)劃后構(gòu)建農(nóng)業(yè)現(xiàn)代物流工程;大搞農(nóng)產(chǎn)品深加工,形成真正意義上的農(nóng)工貿(mào)一體化,產(chǎn)供銷一條龍的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)格局,農(nóng)業(yè)辦工業(yè),加快農(nóng)村工業(yè)化的發(fā)展。
二、我國農(nóng)業(yè)物流發(fā)展現(xiàn)狀
我國農(nóng)業(yè)物流業(yè)起步較晚,農(nóng)業(yè)物流運作模式還是傳統(tǒng)的模式,相對落后。現(xiàn)有農(nóng)業(yè)物流體系越來越難以適應(yīng)新的市場發(fā)展形勢,即當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)物流是:物流數(shù)量大、品種多;物流難度大;物流要求高。主要存在以下問題:
1、全國統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)大市場沒有形成。我國農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)和大市場的矛盾突出。我國兩億多農(nóng)戶,每個農(nóng)戶的平均經(jīng)營規(guī)模非常小,相當(dāng)于美國的1/400。同我們的近鄰韓國、日本相比也僅僅相當(dāng)于他們的1/3左右;農(nóng)產(chǎn)品專營和開放程度不夠,多渠道經(jīng)營,而且市場管理水平落后,“種田難”,“賣糧難”仍然存在;農(nóng)業(yè)市場法規(guī)不健全,農(nóng)產(chǎn)品的分類、分級誤差過大,標(biāo)準(zhǔn)化程度低;農(nóng)業(yè)批發(fā)市場發(fā)展迅速,但組織化程度低;同時,在經(jīng)濟全球化的國際背景下,我國農(nóng)業(yè)還面臨著國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場進一步開放的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
2、農(nóng)村基礎(chǔ)條件仍然薄弱,交通運力不足。一方面,我國農(nóng)村路網(wǎng)和運輸服務(wù)體系起點低,偏遠農(nóng)村沒有公路,目前仍有近4萬個建制村不通公路,交通運輸路線短少,農(nóng)用專用線欠缺,農(nóng)用總運力不足;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品倉儲、運輸條件和工具、信息網(wǎng)絡(luò)平臺等公共設(shè)施仍然落后;另一方面,農(nóng)民的文化素質(zhì)太低,37%的農(nóng)村勞動力小學(xué)以下文化,農(nóng)民很難真正承擔(dān)起農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的主體,而目前農(nóng)業(yè)物流業(yè)專業(yè)人員還未真正成長起來,嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)物流業(yè)的發(fā)展。
3、農(nóng)業(yè)物流理論研究的滯后,農(nóng)業(yè)物流發(fā)展缺乏明確目標(biāo)的長遠規(guī)劃。沒能將一些前沿的理念運用到農(nóng)業(yè)物流上來,例如第三方物流。在我國,第三方農(nóng)業(yè)物流企業(yè)數(shù)量少之又少,并且規(guī)模小、實力弱;信息化和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)都很落后,只能提供一些基礎(chǔ)的服務(wù),很難提供多方面的增值服務(wù),也不具備對農(nóng)村物流組織管理的能力。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流體系要求系統(tǒng)化、環(huán)境適應(yīng)性、網(wǎng)絡(luò)化和標(biāo)準(zhǔn)化。而我國農(nóng)業(yè)物流無論在理論上還是實踐中仍處于起步階段,以農(nóng)民或小農(nóng)業(yè)主的自營物流為主,大部分農(nóng)業(yè)物流主體主要還是由分散、實力小、素質(zhì)不高個體商戶構(gòu)成。
4、我國物流政策不到位甚至空白、缺少全國性布局。農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、發(fā)改委、交通部、鐵道部、財政部等等都提出了在自己職責(zé)范圍內(nèi)的政策措施,但政出多門;我國大部分農(nóng)村地區(qū)依然是條塊分割、地方保護、行政壟斷、政策體系不清晰且可操作性不強;農(nóng)村物流市場無序競爭和惡性競爭,物流資源豐富但資源難以整合,其結(jié)果是農(nóng)業(yè)物流企業(yè)數(shù)量供過于求,但服務(wù)質(zhì)量又滿足不了市場需要。
5、農(nóng)業(yè)物流技術(shù)、手段和設(shè)備落后,標(biāo)準(zhǔn)化程度低。農(nóng)產(chǎn)品對運輸、儲藏、加工和裝卸要求很高,而目前我國農(nóng)業(yè)運輸設(shè)備和技術(shù)滯后,高效專用運輸車輛少。特種倉庫比如低溫庫、冷藏庫、立體庫等嚴(yán)重短缺,農(nóng)民散藏、混藏甚至露天堆放的現(xiàn)象相當(dāng)突出。裝卸搬運機械化水平低,叉車、托盤、貨梯、升降平臺、巷道堆垛起重機等裝卸設(shè)備數(shù)量極其有限。物流成本居高不下,有關(guān)資料顯示,我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運輸和儲存等環(huán)節(jié),損失率為25-30%左右,發(fā)達國家在5%以下,美國僅有1-2%;農(nóng)產(chǎn)品市場信息化程度不高、可靠性差,信息技術(shù)運用不足,尤其在鄉(xiāng)村出現(xiàn)斷層等,不能有效的進行農(nóng)產(chǎn)品市場交易信息采集、加工、整理和工作。
三、我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流實現(xiàn)策略
1、我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流發(fā)展支持系統(tǒng)建立和完善。近年來,國家對農(nóng)業(yè)的大力發(fā)展,已為農(nóng)業(yè)物流提供喜人條件:國家對農(nóng)資連鎖的政策和資金支持;“十五”期間95%的行政村通電話的電話村通工程;“十一五”期間推進農(nóng)村公路建設(shè)工程;還有萬村千鄉(xiāng)工程、雙百市場工程、信福工程、新網(wǎng)工程、信息化村示范工程、5520工程、新合作工程、家電下鄉(xiāng)工程等許多富農(nóng)工程。農(nóng)業(yè)物流系統(tǒng)的建設(shè)和實現(xiàn),我國農(nóng)業(yè)物流的可持續(xù)發(fā)展,必須建立一套有效的支持系統(tǒng)。進一步加大和加強我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入和建設(shè);物流政策和法規(guī)的系統(tǒng)的構(gòu)建,建立全國農(nóng)業(yè)物流發(fā)展協(xié)調(diào)機制和發(fā)展規(guī)劃;積極推進農(nóng)業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)化體系建立和農(nóng)業(yè)物流技術(shù)的實施運用;建立農(nóng)業(yè)物流金融支持系統(tǒng);市場農(nóng)產(chǎn)品物流信息化服務(wù)平臺構(gòu)建;農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系的構(gòu)建;農(nóng)村勞動力的總體素質(zhì)的提高;農(nóng)業(yè)物流人才的引進與培養(yǎng)等。
2、我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流體系構(gòu)建。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流體系應(yīng)按照“政府統(tǒng)籌、市場導(dǎo)向,平臺支撐、企業(yè)運作”的思路進行構(gòu)建;結(jié)合我國中西部和東部農(nóng)業(yè)特點,結(jié)合現(xiàn)代物流發(fā)展規(guī)律,選準(zhǔn)切入點,以加強構(gòu)建效率和效果;建立城鄉(xiāng)一體化農(nóng)業(yè)物流體系,工業(yè)品下鄉(xiāng)與農(nóng)產(chǎn)品進城統(tǒng)籌考慮,構(gòu)建農(nóng)業(yè)物流的系統(tǒng)工程;完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)流通體系,組建了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流公司,規(guī)劃建設(shè)物流服務(wù)站和一批專業(yè)性農(nóng)產(chǎn)品配送中心,大力推進連鎖經(jīng)營方式面向農(nóng)村,促進農(nóng)產(chǎn)品的順暢流通。加強我國農(nóng)業(yè)物流可持續(xù)發(fā)展研究:建立專門的綠色農(nóng)產(chǎn)品物流市場;逐步推行“農(nóng)改超”和農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營:建立衛(wèi)生質(zhì)量認(rèn)證體系、建立衛(wèi)生質(zhì)量檢測體系,并建立和完善有害物殘留超標(biāo)產(chǎn)品退出市場的機制;提高農(nóng)產(chǎn)品綠色物流的技術(shù)水平;建立完善有效農(nóng)業(yè)應(yīng)急物流體系等。
3、依托我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立農(nóng)業(yè)物流園區(qū)。目前,我國批發(fā)市場已有4000多家,其中交易額在1億元以上的市場約為600家,大中城市70%以上的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由批發(fā)市場流通。目前中國還無法大規(guī)模發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品第三方物流。依靠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)模集散,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品物流中心都是建在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi),依靠市場發(fā)展起來的。因此,中國的國情決定了這種帶有中國特色的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展模式將在未來相當(dāng)一段時間內(nèi)成為農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的發(fā)展方向,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場將成為帶動中國農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的主要動力。農(nóng)業(yè)物流園區(qū)的建設(shè),應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)物流基地、交通運輸、通訊等物流基礎(chǔ)設(shè)施情況以及農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展?fàn)顩r來確定物流園區(qū)的選址,避免在城市中心地帶建設(shè),而應(yīng)盡可能設(shè)在城市近郊,公路、鐵路或水運便捷的地方;農(nóng)業(yè)物流園區(qū)應(yīng)該是集農(nóng)產(chǎn)品集散、交易、物流、加工、信息、旅游、國際經(jīng)濟交流于一體的綜合性園區(qū)。充分利用園區(qū)的物流結(jié)點的集合、聯(lián)動,推進相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,農(nóng)業(yè)物流園區(qū)應(yīng)用全新的產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)集聚和知識經(jīng)濟的時念、立足高科技、前瞻性、跨躍式的超前思維,形成農(nóng)業(yè)復(fù)合型的產(chǎn)業(yè)體系,實現(xiàn)價值創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)集聚、市場輻射和創(chuàng)造新利潤的功能。
4、構(gòu)建高效價值的農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流管理是一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈集成管理,物流承擔(dān)方從系統(tǒng)角度綜合考慮農(nóng)業(yè)物流的各個環(huán)節(jié)、各項功能為農(nóng)業(yè)價值鏈的每個環(huán)節(jié)提供增值服務(wù)。農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)應(yīng)該充分利用農(nóng)村合作組織、物流主體建立工農(nóng)協(xié)作物流,共享物流網(wǎng)絡(luò),解決現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)物流分散、農(nóng)戶分散等問題。我們要充分認(rèn)識到供應(yīng)鏈的各個參與者的利益目標(biāo)是一致的,要綜合考慮整個供應(yīng)鏈的利益,從而制定企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略。如“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)商—農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者及農(nóng)產(chǎn)品加工制造商—農(nóng)產(chǎn)品及其加工制成品批發(fā)商和零售商”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流運作模式,在該運作模式中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流要求向前延伸至農(nóng)業(yè)供應(yīng)物流運作過程,向后延伸至農(nóng)業(yè)銷售物流環(huán)節(jié),使整個供應(yīng)、生產(chǎn)、流通過程協(xié)調(diào)起來,形成農(nóng)業(yè)物流的供應(yīng)鏈運作模式,即以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者及農(nóng)產(chǎn)品加工制造商為核心企業(yè),建立與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品及其加工制成品批發(fā)商和零售商長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,實現(xiàn)多邊共贏的運作模式。
5、以第三方物流模式拉動城鄉(xiāng)物流市場,促進我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流發(fā)展。第三方物流在我國日趨成熟,在城市物流中起廣泛積極的作用,為顧客提供優(yōu)質(zhì)高校運輸倉儲和加工,需求預(yù)測、物流信息、成本規(guī)劃、物流方案設(shè)計以及高層次的全程物流服務(wù),第三方物流模式最大的優(yōu)點在于促進了流通與生產(chǎn)的分工合作,降低了流通成本,提高了流通效率,有利于實現(xiàn)物流標(biāo)準(zhǔn)化。隨著市場化程度的提高,漸漸出現(xiàn)了專門從事農(nóng)產(chǎn)品儲運和流通加工的中間組織,它們不從事任何直接的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售活動,而是專門承擔(dān)連接農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的系統(tǒng)服務(wù),第三方物流在配送損耗、食品質(zhì)量、管理成本方面都有很大的優(yōu)勢,能靈活運用新技術(shù),實現(xiàn)以信息交換庫存,降低成本。這種模式是我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流發(fā)展的方向和主流。但目前還處于起步階段,涉及范圍非常有限。
6、發(fā)展特色區(qū)域農(nóng)業(yè)物流。根據(jù)我國西部、東北、中部、東部四大區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀;針對區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因素和四大區(qū)域的比較優(yōu)勢與潛力;基于西部發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)、東北發(fā)展商品型規(guī)模農(nóng)業(yè)、中部發(fā)展加工型商品農(nóng)業(yè)、東部發(fā)展外向型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的設(shè)想;發(fā)展特色區(qū)域農(nóng)業(yè)物流。中西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在我國整個國民經(jīng)濟中占有非常重要的地位,糧食始終是中西部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主體,而該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工相對滯后,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系業(yè)不完善。農(nóng)業(yè)物流建設(shè)首先就是糧食物流體系建設(shè)。在重要糧食物流節(jié)點建立現(xiàn)代物流中心,依托各地現(xiàn)有資源,優(yōu)化整合培育一批具有相當(dāng)規(guī)模和競爭能力的糧食物流企業(yè),培育一批能組織跨區(qū)域糧食物流業(yè)務(wù)、能承擔(dān)國家宏觀調(diào)控任務(wù)、具有國際競爭力的大型專業(yè)糧食物流企業(yè);其次建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評價體系,搞好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和深加工工作,促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和附加價值的提高;同時積極發(fā)展食品冷鏈物流,實行專業(yè)化的發(fā)展策略,走合作化的經(jīng)營之路。東部地區(qū)率先實現(xiàn)改革開放,經(jīng)濟實力雄厚,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較高,東部地區(qū)各省(市)依托獨特的資源優(yōu)勢,形成特色鮮明知名度較高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū),初具規(guī)模的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地,為發(fā)展工業(yè)化的農(nóng)業(yè)物流提供了實踐基礎(chǔ)。積極引進龍頭企業(yè)和產(chǎn)業(yè)資本,建設(shè)一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),加快建設(shè)市場和服務(wù)體系,重點建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)資批發(fā)交易市場、冷鮮庫、配送中心和連鎖店等現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流載體,發(fā)展大型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)。