山地果園中農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用

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摘要：經(jīng)過多年的發(fā)展，昆明市西山區(qū)山地果園由傳統(tǒng)的分散經(jīng)營向規(guī)?；C(jī)械化、集約化轉(zhuǎn)型，土地的管理、果樹的修剪、施肥、打藥等工作對農(nóng)業(yè)機(jī)械的依賴度越來越高，果園中應(yīng)用農(nóng)業(yè)機(jī)械化時(shí)機(jī)越來越成熟，優(yōu)勢明顯?；诖?，筆者以昆明市西山區(qū)山地果園為樣本，結(jié)合實(shí)地調(diào)查情況，通過分析農(nóng)業(yè)機(jī)械在山地果園中的應(yīng)用現(xiàn)狀、優(yōu)勢及存在的問題，就提高農(nóng)業(yè)機(jī)械在山地果園中的應(yīng)用效果提出了建議。

關(guān)鍵詞：山地果園；農(nóng)業(yè)機(jī)械；技術(shù)推廣；智能化

1基本情況

昆明市西山區(qū)現(xiàn)有果園1190.1公頃，不同于北方地勢平坦的果園，南方地區(qū)果園多依托山坡地建設(shè)，可以稱之為山地果園，主要種植蘋果、桃、梨等果樹[1]。根據(jù)《昆明市西山區(qū)“十四五”高原特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》，西山區(qū)農(nóng)村發(fā)展將重點(diǎn)圍繞“四園”（都市菜園、都市果園、都市花園、都市樂園）建設(shè)工程，全力打造高原特色都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)。其中“都市果園”的定位也對果園發(fā)展提出了更高的要求，要打破傳統(tǒng)種植方式，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、智能化的種植生產(chǎn)。1）鄉(xiāng)村振興政策推動農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展。2021年1月4日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》提出：強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐，提高農(nóng)機(jī)裝備自主研制能力，支持高端智能、丘陵山區(qū)農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)制造，加大購置補(bǔ)貼力度，開展農(nóng)機(jī)作業(yè)補(bǔ)貼。在政策支撐下，農(nóng)業(yè)機(jī)械將縱向延伸到農(nóng)村基層、橫向覆蓋到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各方面。可以預(yù)見，在國家深入開展鄉(xiāng)村振興科技支撐行動中，對農(nóng)業(yè)機(jī)械的研發(fā)和推廣將更為重視，為果園引入農(nóng)業(yè)機(jī)械提供了重要契機(jī)。2）果園發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械基礎(chǔ)條件成熟。首先，果園土地連片，便于農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)。承包經(jīng)營的模式經(jīng)過歷年發(fā)展，果園原有面積小、地塊散、坡度大的問題得到改善，逐漸形成規(guī)?；⒓s化、商品化生產(chǎn)模式，土地向?qū)I(yè)大戶、合作社流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大了果園生產(chǎn)規(guī)模，使農(nóng)業(yè)機(jī)械連片作業(yè)更具可操作性，機(jī)械替代人力更具可行性。其次，果園購置農(nóng)業(yè)機(jī)械資金充足，一方面果園自身經(jīng)營能帶來可觀收入，經(jīng)營戶敢于投入更多資金購置農(nóng)業(yè)機(jī)械；另一方面國家給予的農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼力度越來越大，一定程度上減輕了購置經(jīng)濟(jì)壓力?？傮w來看，果園現(xiàn)有基礎(chǔ)條件完全能滿足發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化的要求。3）勞動力短缺，人力成本上升倒逼發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化。勞動力資源的稀缺和用工成本的大幅提升給果園經(jīng)營帶來了極大壓力，倒逼果園經(jīng)營戶全力引入農(nóng)業(yè)機(jī)械替代人工種植。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，昆明市西山區(qū)現(xiàn)有農(nóng)村人口80236人，但農(nóng)林牧漁從業(yè)人員僅26398人，且老齡化嚴(yán)重，適齡勞動力短缺，尤其在農(nóng)忙、果樹修剪和水果采摘時(shí)節(jié)，用工荒問題凸顯。另外，隨著農(nóng)村人口收入和生活水平的提高，低廉的“工錢”根本無法匹配農(nóng)民辛苦、繁重的農(nóng)活，根據(jù)調(diào)查，昆明市西山區(qū)從事施肥、打藥的人工工資從2017年的60元/天漲到今年100元/天，重體力工和技術(shù)工從100元/天漲到150元/天以上，部分果園經(jīng)營戶表示人工成本逐漸成為最大生產(chǎn)成本。越來越多的果園經(jīng)營戶表示愿意通過引進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械來降低人工成本。

2存在問題

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械在果園經(jīng)營中的應(yīng)用面越來越廣，可以預(yù)見，未來果園生產(chǎn)經(jīng)營中，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械替代傳統(tǒng)勞動力勢在必行。但就目前來看，果園經(jīng)營中，農(nóng)機(jī)推廣力度不足、服務(wù)體系不完善等問題愈加凸顯，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。1））信息獲取渠道少。農(nóng)機(jī)具信息難以通達(dá)到果園經(jīng)營戶有多方面的原因，一方面經(jīng)營戶自身文化素質(zhì)和技術(shù)水平參差不齊，從年齡結(jié)構(gòu)來看，40歲以上的經(jīng)營戶占絕大部分，農(nóng)業(yè)機(jī)械方面的信息獲取能力較弱，信息多通過果園經(jīng)營者或農(nóng)戶間的互相宣傳獲取，信息渠道窄、更新慢，難以購買到最適宜果園管理的農(nóng)業(yè)機(jī)械；另一方面農(nóng)機(jī)生產(chǎn)經(jīng)營者對廣大農(nóng)村地區(qū)的宣傳重視度不夠，尤其山地農(nóng)業(yè)機(jī)械相對小眾化，需求較小，農(nóng)機(jī)信息宣傳少，果園經(jīng)營戶信息獲取不易。2）果園常用農(nóng)機(jī)推廣力度不足。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定了15大類34個(gè)小類79個(gè)品目作為農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼機(jī)具種類范圍，但歷年實(shí)際補(bǔ)貼的農(nóng)機(jī)具種類多為微耕機(jī)、拖拉機(jī)等常用機(jī)械，果園常用山地農(nóng)機(jī)較少；從機(jī)械化推廣的均衡度上看，糧食作物機(jī)械化推廣水平相對較高，但山地果園機(jī)械化水平偏低；在培訓(xùn)內(nèi)容上，多為常用農(nóng)機(jī)的操作、修理等方面，對新型農(nóng)機(jī)具、新技術(shù)尤其是山地機(jī)械的培訓(xùn)指導(dǎo)較少，難以適應(yīng)果園種植戶需求。3）缺少社會化農(nóng)機(jī)服務(wù)組織支持。目前，山地果園機(jī)械多為中小型機(jī)械和半機(jī)械化農(nóng)機(jī)具，除施藥機(jī)械外，其他適用機(jī)型少，行業(yè)關(guān)注度較低，農(nóng)機(jī)服務(wù)工作除了基層農(nóng)機(jī)站或農(nóng)業(yè)服務(wù)中心外，很少有行業(yè)協(xié)會、農(nóng)民合作社等專業(yè)組織參與，服務(wù)空白區(qū)域很大，社會、行業(yè)方面提供的專業(yè)技術(shù)支持極少。4）農(nóng)機(jī)故障處理難，影響使用積極性。部分果園種植戶缺乏專業(yè)保養(yǎng)意識，且規(guī)?；N植模式下農(nóng)機(jī)的使用率較高，導(dǎo)致機(jī)械容易出現(xiàn)故障，加上廠家售后服務(wù)范圍及時(shí)間有限，農(nóng)村區(qū)域機(jī)械管理服務(wù)機(jī)構(gòu)少，使得機(jī)械出現(xiàn)問題后難以及時(shí)修復(fù)，影響農(nóng)機(jī)的購置和使用積極性[2]。

3建議

1）緊貼農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，拓寬資金支持渠道。按照云南省近年農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼工作方案，西山區(qū)購置補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)每年在10萬～15萬元，按照補(bǔ)貼效果來看，補(bǔ)貼農(nóng)機(jī)具基本在10臺左右，顯然難以大范圍覆蓋農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼面。要想從補(bǔ)貼力度上全力支持山地果園實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，可嘗試拓寬農(nóng)機(jī)支持渠道，靈活把握各項(xiàng)農(nóng)業(yè)發(fā)展政策、科技項(xiàng)目支持政策，多方位爭取資金扶持或補(bǔ)助。比如，在科技項(xiàng)目中，部分有條件的果園可以申報(bào)水果科技示范種植園項(xiàng)目，通過建立示范基地的方式，爭取項(xiàng)目資金支持，投入購置農(nóng)業(yè)機(jī)械，發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)果園；在省、市、區(qū)各級關(guān)于減肥減藥技術(shù)推廣項(xiàng)目中，安排減肥增效技術(shù)推廣、病蟲害農(nóng)藥減量技術(shù)推廣等項(xiàng)目資金，可用于購置水肥一體化、農(nóng)藥高效噴霧機(jī)等各類農(nóng)機(jī)具。2）調(diào)動技術(shù)人才積極性，擴(kuò)大農(nóng)機(jī)推廣面。省市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)各級農(nóng)機(jī)站技術(shù)人員掌握豐富的農(nóng)機(jī)信息，有一批懂理論、有技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人才，歷年的農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用[3]。但僅依靠農(nóng)機(jī)站基層力量顯然難以全面覆蓋廣大農(nóng)村地區(qū)。除農(nóng)機(jī)站以外，農(nóng)機(jī)科研部門、機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)提供技術(shù)支持，只有充分整合各方資源，才能為農(nóng)戶提供全面、準(zhǔn)確的農(nóng)機(jī)實(shí)用信息。此外，農(nóng)機(jī)大戶、果園種植戶、農(nóng)業(yè)合作社人員等各類技術(shù)人才也要充分發(fā)揮“傳、幫、帶”作用，培養(yǎng)一批農(nóng)機(jī)技術(shù)骨干，提高農(nóng)戶對各類農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用能力，進(jìn)一步提升農(nóng)機(jī)推廣效果。西山區(qū)水果種植戶之間有互相帶動農(nóng)機(jī)應(yīng)用的例子，每年8月，是冬草莓種植下苗時(shí)間，也是蘋果的豐收采摘期，草莓種植戶會借用蘋果果園內(nèi)閑置的微耕機(jī)用來起壟。據(jù)實(shí)地調(diào)查，50畝草莓大棚用機(jī)械起壟大約能節(jié)省2萬元的人工費(fèi)，足夠購買一臺小型旋耕機(jī)，草莓種植戶看到成效后表示愿意購買旋耕機(jī)替代人工起壟。農(nóng)業(yè)機(jī)械及技術(shù)在果園種植戶間的流動，極大地帶動了種植戶購買農(nóng)業(yè)機(jī)械的積極性，能切實(shí)推動農(nóng)機(jī)應(yīng)用的普及。3）充分應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，提升農(nóng)機(jī)智能化水平。伴隨科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用越來越廣，農(nóng)業(yè)機(jī)械的智能化水平也在不斷提高，通過整合二者，可以顯著提升農(nóng)機(jī)化水平，尤其能優(yōu)化農(nóng)機(jī)在果園管理中的應(yīng)用，確保水果的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)。在實(shí)踐應(yīng)用中，現(xiàn)代信息技術(shù)多方位助力農(nóng)機(jī)技術(shù)發(fā)展，信息化程度也從淺到深逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。早期，果園種植戶購置農(nóng)機(jī)出現(xiàn)故障后會通過簡單的視頻、拍照等方式傳播信息，與售后溝通自行修理農(nóng)機(jī)；如今，部分草莓種植戶已經(jīng)能夠直接通過手機(jī)APP遠(yuǎn)程操控水肥一體化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)定時(shí)、定點(diǎn)、定量澆水施肥[4]?，F(xiàn)階段，促進(jìn)果園農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程，應(yīng)加強(qiáng)信息管理技術(shù)的應(yīng)用，創(chuàng)新推廣模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代化果園的核心示范帶動作用，鼓勵(lì)果園農(nóng)業(yè)機(jī)械朝現(xiàn)代化、智能化方向發(fā)展。4）合理規(guī)劃果園，適宜農(nóng)機(jī)操作。與傳統(tǒng)人工作業(yè)相比，農(nóng)業(yè)機(jī)械不具備人力的高度靈活性，同時(shí)山地果園的地形劣勢也限制了農(nóng)機(jī)的應(yīng)用。因此，山地果園在前期規(guī)劃時(shí)，要充分考慮機(jī)械化生產(chǎn)、作業(yè)與實(shí)際需求的符合程度，盡可能按照農(nóng)藝適應(yīng)農(nóng)機(jī)的要求規(guī)劃果園，在保證土地利用率的基礎(chǔ)上，要留足農(nóng)業(yè)機(jī)械操作空間。對于前期規(guī)劃不當(dāng)或不適宜當(dāng)前先進(jìn)農(nóng)機(jī)操作的果園，在有條件的情況下，可以從果園道路布局、種植密度等方面進(jìn)行調(diào)整，匹配農(nóng)機(jī)操作需求。從長遠(yuǎn)看，農(nóng)機(jī)替代人力是必然趨勢，山地果園規(guī)劃唯有立足農(nóng)藝適宜農(nóng)機(jī)的思路，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的高效率利用。5）發(fā)揮農(nóng)村主體組織作用，帶動農(nóng)機(jī)發(fā)展。在實(shí)際農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)推廣中，除基層農(nóng)機(jī)站以外，應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動社會各方資源，充實(shí)農(nóng)機(jī)服務(wù)力量。農(nóng)機(jī)生產(chǎn)、銷售企業(yè)要發(fā)揮市場主體作用，在農(nóng)機(jī)應(yīng)用規(guī)模較大的區(qū)域，依托廣大農(nóng)村地區(qū)農(nóng)機(jī)銷售門店，設(shè)立農(nóng)機(jī)租賃和技術(shù)服務(wù)點(diǎn)，便于提供設(shè)備和技術(shù)服務(wù)。農(nóng)業(yè)合作社要拓寬業(yè)務(wù)面，利用自身優(yōu)勢，組建農(nóng)機(jī)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程[5]。種植大戶要發(fā)揮技術(shù)引領(lǐng)作用，果園種植戶具有天然優(yōu)勢，如資金充足、技術(shù)力量雄厚、農(nóng)機(jī)設(shè)備多、應(yīng)用和維護(hù)經(jīng)驗(yàn)豐富，應(yīng)充分發(fā)揮其優(yōu)勢，幫帶出更多農(nóng)機(jī)技術(shù)使用能人。

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作者：周立為 黎世全 單位：昆明市西山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局