生態旅游產品模式創建

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1基本概念

1．1循環經濟循環經濟實際上是一種生態經濟，是運用生態學的循環規律來指導人類社會的經濟開發活動，是建立在物質不斷循環利用理念上的經濟發展模式［2］。它根據生態學和經濟學原理，以資源的高效利用和循環利用為核心，實現以最少的資源消耗和最小的環境代價獲取最大的發展效益的閉環流動經濟。通過提高資源利用效率，進而提高環境效益和經濟發展質量，實現經濟活動的生態化，達到經濟效益、環境效益的共贏局面。

1．2生態農業旅游生態農業旅游是指利用農業資源開發出的農村特有的土特產品、鄉村風光為載體，以農村獨有的風土人情為內容，具有極大參與性的一種旅游活動［3］。農業生態旅游是一種新型農業生產經營方式，也是一種新興的旅游活動項目，是在發展農業生產的基礎上附加了生態旅游觀光功能的產物。在城市擁擠、閑暇時間較短、自駕游成為時尚的今天，農業生態旅游的出現是時下旅游新需求的必然。

2循環經濟應用于農業生態旅游的可行性

2．1生態農業旅游開發符合循環經濟提倡的可重復利用資源的主題生態農業旅游開發所依托的主要是生態農業旅游資源，其中的自然資源是旅游的第一環境，人文資源反應當地的文化和社會風俗民情狀況，都具有吸引旅游者的功能。首先，這些資源構成了農業生態旅游的吸引物，都可以為發展生態旅游所利用，資源本身具有可循環或再生的特點。其次，生態農業旅游是圍繞著滿足游客食、住、行、游、購、娛的要求展開的，消耗的自然資源比較少，主要依靠人力資源提供服務，而為旅游提供服務的人力資源是可以重復利用的，這一點也符合循環經濟提倡的主題。因此，生態農業旅游開發與循環經濟所倡導的“資源可重復利用”理念完全一致，生態農業旅游的特征符合了循環經濟低消耗、低排放、資源循環利用的本質要求和特征，是發展循環經濟的最佳載體［4］。

2．2生態農業旅游產品和循環經濟都提倡保護環境的主題生態農業旅游是以生態農業旅游資源為憑借，以旅游設施為基礎，通過提供旅游服務滿足旅游消費者各種需求的綜合性產業。優良的生態農業環境和人文環境是旅游業賴以生存和發展的根基。因此，發展生態農業旅游的基本要求是要保護農業生態環境。循環經濟本質上是一種生態經濟，它是按照自然系統物質循環和能量流動規律來重構經濟系統，使經濟系統和諧地納入到自然生態系統的物質循環過程中，發展經濟和保護環境。所以，循環經濟理論的前提就是保護環境，否則經濟系統要達到的目標就無從談起。因此，從保護環境的角度出發，農業生態旅游產品與循環經濟的目標是一致的，沒有良好的環境保護，兩者的目標都將無法實現。

2．3生態農業旅游和循環經濟發展都要求實現生態、經濟效益的共贏生態農業旅游能夠首先實現自然景觀的生態效益，用于農業本身的生產利用，其次，又將自然景觀、民俗文化和空間環境等無形資產轉化為合理的經濟收入，實現經濟效益和生態效益的統一。同時，生態農業旅游又是綜合性產業，其運行涉及“食、住、行、游、購、娛”眾多行業，可拉動地區經濟的增長。循環經濟可使相關產業鏈導入循環經濟發展圈，從而促進相關產業循環體系和生態保障體系的構建與優化，符合循環經濟要求，實現經濟增長、資源利用與環境保護統一的目標，進而實現經濟與社會效益的統一。因此，農業生態旅游和循環經濟的發展目標也是一致的，即最終實現生態效益和經濟效益的共贏。綜上所述，循環經濟和旅游業發展的共同目的都是使有限資源得到合理利用和開發，使經濟與生態環境和諧統一，能夠盡量少地消耗資源并盡可能使其得以重復利用，使人類在良好的環境中生產生活，所以在生態農業旅游的發展進程中，利用循環經濟是可行的，符合可持續發展的要求。

3生態農業旅游產品模式的構建

所有的旅游產品都是由食、住、行、游、購、娛六大要素構成的，生態農業旅游產品也不例外。研究循環經濟視角的生態農業旅游資源產品模式的構建，主要也要從這六大要素出發，具體研究生態農業旅游景區、旅游食宿區、景區內旅游交通的構建模式。

3．1生態農業旅游景區的構建生態農業旅游景區內含有吸引游人前來的重要生態農業旅游資源，它們是構成景區的主因。

3．1．1特色農業資源占優勢的產品帶動模式。對于那些擁有特色農產品的生態農業區來說，可以開發以農產品為核心，圍繞某一種或幾種特色農產品展開的主題輻射發展模式［5］。也就是說，在一個鄉村的范圍內，依據所在地區獨特的生態農業優勢，圍繞特色的生態農產品或產業鏈，實行專業化生產經營，以此來帶動農業生態旅游綜合發展。特色資源占優勢的地區在循環經濟方面，應該注意特色農業資源的可持續性，注重農業新技術的引進和推廣力度，發展更完善的生態農業。在大力扶持和發展旅游的同時，首先不能脫離農業這一根基，而且要從生態農業旅游開發的角度發展未來的生態農業，使傳統經濟型農業向現代旅游型生態農業轉變。游覽區內的各種園區應該是濃縮的典型農業模式，通過展示農業發展的歷史和現實，展現特色農業生產景觀和經營模式，使游客和當地農業文化之間建立起一種情感聯系，實現循環經濟中的“再利用”原則。

3．1．2自然旅游資源占優勢的觀光、體驗模式。對于那些擁有一定的農業旅游資源，但和其他地方相比特色不夠鮮明、規模也存在著差距的地方，假如擁有較好的自然旅游資源稟賦和良好的游客來源，就可以通過觀光游的模式將生態農業旅游作為創造更高社會效益和經濟效益的途徑。農業生態游覽區內的農田果園、花卉苗圃、動植物飼養場獨具特色，讓游客找到返璞歸真的真實感受，在美麗的田園風光和勃發的自然生氣中享受回歸自然的感覺。自然旅游資源占優勢的地區在循環經濟方面，應注意農業旅游資源與周圍自然資源的協調發展，注意農業旅游資源開發過程中與環境條件相協調，保護周圍的自然資源。如果周圍環境不存在或者被破壞，該地區在農業旅游資源的開發上就不具有鮮明的特色，就失去了吸引游人前來的本質要素，而可持續發展和循環發展的可能都將無從談起［6］。

3．1．3人文旅游資源占優勢的觀賞、學習模式。在農業特色和自然資源特色方面都不占有優勢的農業地區，可以走觀賞和學習型的模式路線。這種模式不但要求人們首先要認同農業文化差異的地域性特征，還要求在開發過程中努力突出地區文化特色，使人們對該地農業旅游資源的認識從傳統意義上的觀賞到以學習為主、觀賞為輔，發揚光大農業旅游文化的模式中來。農業文化旅游資源是不能簡單地進行自然或人文劃分的，它綜合了自然和人文兩方面的特長，所謂“十里不同俗”。所以這類地區在開發時應以農業生產為核心，以耕作制度、勞動工具、勞動產品、生活習俗和禁忌方面的文化為開發的基本方向［7］。特色耕作是農業文化反映的重要內容，體現了當地農業文化的基本特征。特色農產品可以讓旅游者在充分體驗收獲的快樂和傳統勞動的同時，品嘗“戰利品”;了解生活習俗以及凡是和農業生產有關的各種禁忌，以生動的形式和內容展示農業文化發展的歷史和現實。人文旅游資源占優勢的地區在循環經濟方面，應注意農業文化旅游產品開發中文化產品的可持續性原則。文化旅游產品大多是創意產品，獨特的文化創意有時會收到意想不到的效果。這些創意的載體———文化旅游產品本身的制造及使用，也應秉承可持續發展的理論，采用可循環使用的材料，并在生產過程中實現“清潔生產”。對于素質較高的游客來說，產品在材料、回收等方面的可持續是非常重要的。這種細節的完善可能為景區帶來更多人氣，文化的循環利用更可以使旅游收入反哺生態農業旅游資源［8］。

3．2旅游食宿區的構建游覽區雖然是旅游產品的主體，但對于生態農業旅游來說，并不是所有的景區內部都允許游客進入，必須考慮到農業生態旅游景區內的生產職能。比如觀賞，必須按照設置的觀賞道路進行。食宿區卻是旅游者隨意活動的區域，因此這一部分也是污染的重災區。食宿區必須是清潔生產的區域，這是游客的需求，也是體現循環經濟，實現可持續發展的要求。由于地理條件的限制，食宿生產不能利用城市的基礎設施，沒有建立完善的排污系統，也沒有采用先進的廢物處理技術，食宿活動中產生的廢棄物往往很難處理。

3．2．1因地制宜、就地取材的住宿設施的構建。住宿設施是旅游活動中必不可少的內容，農業生態旅游景區內住宿設施的構建，首先要本著因地制宜的原則，充分利用現有資源，比如竹樓、帳篷、窯洞以及農家院等。住宿設施應利用本地建筑資源而非現代建筑常見的鋼筋水泥材質，增加游客的體驗心理。其次，住宿設施要本著“外簡內全”的原則，即從外部效果上看比較簡單，但內部功能要齊全，游客的基本使用功能要完備［9］。再次，建筑本身要有當地特色，并不是所有的農業旅游住宿設施都要千篇一律，建筑本身就是農業生態景區內的一道景觀。這些原則都體現了循環經濟的主題，在不破壞景區的前提下，實現功能齊全又獨具特色，達到了經濟效益與生態效益的統一。

3．2．2清潔生產、節能減排的餐飲設施的構建。餐飲設施及質量是游客非常關注的。首先，餐飲生產要符合清潔生產的要求，對于用餐過程中產生的生活污水應盡量做到循環處理。其次，要使用純天然的食品，這是游客非常看重的旅游質量之一，也是農業旅游可以就地取材的優勢之一。對于餐飲過程中產生的廢棄物，可以采用簡單的技術使之作為物理肥料重新投入土壤中，這樣既可以減少污染物排放帶來的景區環境破壞，又可以增加農業生態旅游資源的使用量，保證旅游區的生態性和吸引力不被破壞。實現自身循環的前提是資源本身不被破壞，從而實現循環經濟的效果，實現生態農業景區旅游業的可持續發展［10］。旅游設施和住宿設施都是從保護環境的角度出發，在保護資源的同時實現食、宿的可循環，實現可持續發展的目的。

3．3生態農業景區內交通的構建游覽區作為農業生態旅游的主體，大面積的景觀需要合理的旅游交通貫穿始終。但農業生態旅游區不同于傳統的名山大川等旅游資源，寬闊的觀景大道在農業生態旅游區無法得以實現。本著循環經濟理論，需要構建適合資源自身特點的特種旅游交通體系。

3．3．1貫穿全景、符合氛圍的景區道路的設計。首先，農業生態景區內的道路不宜過于追求寬、大，轉而營造“鄉間小路”的風情和韻味。在景區道路設計上，要充分利用田埂等不被作物利用的區域，以節約資源。其次，道路設計要貫穿所有資源，使游客觀賞到全部景觀，這是充分利用資源，實現景區利用最大化的必然要求。再次，道路設計盡量使用原生態和可重復利用的材料。比如木橋，利用原生態的木質材料，適當使用油漆等以延長其使用壽命，實現可重復利用的目標。

3．3．2畜力為主、兼顧生產的景區交通方式的選用。農業旅游生態景區和其他人文遺跡、自然景觀不同，它涵蓋了人文和自然的雙重屬性，一方面要滿足游客求新求奇的心理，另一方面又要適宜農業生態旅游區的風格。生態農業旅游區內的交通方式屬于基礎設施范疇，也需要既體現雙重資源的特質，又要實現可重復利用的特征。因此，選用以畜力為主的交通方式，既可以滿足游人求新求奇的心理，又可以與景區風格相呼應，同時也可以滿足重復利用的目標，為生態農業旅游產品本身增加收入。以畜力為主的交通方式一般根據當地的道路情況，可以選用馬車、牛車、驢車等，步行路中也可以設置可供觀賞的或供小朋友使用的羊車等，既可以適應農業生態景區中“鄉間道路”的標準，也可以適應農業旅游的風格，增加游人的游興。從循環經濟的角度，首先，畜力交通解決了機動車輛的污染物排放問題，減少了對周圍環境的破壞，這是可持續發展追求的終極目標。其次，畜力既可以做交通工具，也可以用作耕地之用，部分畜力在使用之后也可以成為農業旅游中餐桌上的食品。再次，畜力雖然有體力的限制，但一般情況下都可以重復使用，并且畜力具有生生不息地繁殖的特點，解決了因機動交通方式老化等原因造成的，利用大量資金更換交通工具的問題。

4結語

生態農業旅游產品的內部要素被分解后，每一部分都與循環經濟理論倡導的主題和理念完全一致。因此，在生態農業旅游產品的開發、規劃以及經營過程中，需要利用循環經濟的內涵約束由農業衍生的生態旅游產業，使資源實現可重復利用，達到可持續發展，實現經濟效益和生態效益共贏的目的。