鄉村農業旅游對挖掘保護文化資源的意義

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我國有著豐富而燦爛的農業文化資源。其中，不同地方文化資源不僅能夠體現出當地的居民建筑、鄉村飲食、農耕勞作等方面的相關信息，更體現的是豐富多彩的鄉村民俗和鄉村藝術，這些都是各個不同地方的勞動人民在歷史的長河中所沉淀和積累下來的珍寶。當下，人們體驗鄉村生活、欣賞農業景觀、感受鄉村魅力，而這些珍寶在日常生活中似乎總得不到人們對它應有的重視。那么人們如何才能在發展鄉村農業旅游的同時挖掘和保護好地方文化資源呢？由陳燦和黃璜共同主編的《休閑農業與鄉村旅游》（湖南科技出版社，2018年1月版）為我們很好地解答了這一難題。本書通過5個章節的篇幅向讀者分別介紹了農業文化與鄉村旅游、農業生產文化的開發、農業生活文化的開發、農業娛樂文化的開發以及休閑農業與鄉村旅游的發展趨勢。總覽全書，本書特點如下：

一、結構合理，框架清晰，案例充實

本書共有5個章節，第一個章節中作者簡要介紹了農業文化與鄉村旅游在我國經濟社會發展的過程中所體現的價值與意義。第二章在講解農業生產文化的開發時，為了讓讀者更加深入地了解地方特色農產品（特產）文化，作者進行了多次舉例：沅江蘆筍系列產品的開發、湘西臘肉的開發、富硒農產品的開發、豆制品的開發以及利用得天獨厚的自然條件開發養蜂業等。為了讓讀者更好地理解如何因地制宜地開發特色產品，第三章主要介紹了農業生活文化的開發，這其中包括鄉村民俗生活文化、飲食文化、服飾文化以及民居（民宿）生活文化的開發。第四章的主要內容是農業娛樂文化的開發，在這一章節中作者不僅介紹了以廟會、節慶、集市為紐帶的鄉村旅游開發，還介紹了農村民族（民間）傳統體育的開發以及農業專題的嘉年華活動介紹。第五章是本書的最后一章，作者著重闡述了休閑農業與鄉村旅游的未來發展趨勢。因此可以說，本書邏輯框架清晰、結構合理且案例充實，有利于幫助相關人員科學合理地開發鄉村農業旅游，更有利于保護地方文化資源。

二、轉變觀念，強調邊開發邊保護地方文化資源

長期以來，鄉村旅游發展體現出越來越多的問題，如旅游活動對生態環境的破壞、旅游產品的同質化等。針對這些問題，本書創新性地提出邊開發邊保護的建議，不僅保護地方的生態環境自然資源，更要保護好獨具特色的地方文化。不僅如此，書中還提到，在地理位置鄰近、文化同源和資源同質的狀況之下，鄉村旅游資源開發的創新性和超前性則凸顯出其重要性。河南是旅游資源頗為豐富之地，在古都洛陽周邊有一重要文化瑰寶——龍門石窟，它是我國雕塑藝術之杰作，通過相關管理人員的保護與開發，吸引了無數游客，給當地帶來很好的經濟效益。因此，從這一角度來說，鄉村農業旅游資源的合理開發，即邊開發邊保護，有利于發揮地方文化資源實現由單一價值向復合價值的轉變。

三、突出“互聯網+”時代特色，重視體驗

鄉村農業旅游資源具有可觀、可看、可參與的特征，它蘊含著豐富的傳統文化內容，其中很多項目都可以開發成具有濃郁地方特色的文化體驗活動，使農業發展充滿文化創意。例如江蘇蘇州的鄉村農業文化旅游活動就辦得很好，他們成功的原因主要有三個：首先就是在可參與性上動腦筋，這是最主要的一個特點，如蘇州的農林大世界，在這里，游客可以下地干活，乘船捕魚，爬樹摘果實等；其次就是利用互聯網技術，在科技含量上做文章。如蘇州永聯村的一個景點——江南農耕文化園景點，它在保持農味、民俗特色的基礎之上，增加了科技在農耕文化生態休閑旅游項目當中的實際應用；最后一點就是在農耕文化上下功夫，如蘇州蔣巷村的蘇州民俗文化園景區，充分挖掘江南農耕文化的獨特內涵，傳承和保護古老的農耕文化，最大限度地將江南地區農耕文化之精髓展現在人們面前。因此，書中所介紹的以上三點開發鄉村農業旅游資源的方式都是結合時代特色、重視體驗的做法，非常有利于地方文化資源的保護。綜上所述，本書邏輯清晰，內容充實且頗具針對性，對于特色鄉村農業旅游資源的開發和利用以及文化資源的整合都將發揮重要的啟示作用，是一本不可多得的好書。通過閱讀此書，相信更多讀者可以真切地感受到農業文化的魅力所在，農業文化本身就具有很強的藝術性，它能夠形象地反映不同地域農業生產和生活特色，通過開發旅游資源，使藝術回歸現實生活，更能夠體現保護地方文化資源的意義。

作者：楊春 單位：河南工學院管理學院