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中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技作為中國(guó)古代科技的重要組成部分,在發(fā)展過程中由于受到各方面因素的影響,農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展對(duì)于中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。
一、我國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的概述
自古以來,中國(guó)的農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有很重要的位置,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展離不開科技的進(jìn)步,農(nóng)業(yè)科技主要表現(xiàn)在農(nóng)具的制作和耕作栽培技術(shù)方面,隨著社會(huì)的不斷更進(jìn),社會(huì)形態(tài)的變化也對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式產(chǎn)生了重要的影響,在原始社會(huì)中,由于受到農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的限制,農(nóng)業(yè)的耕作水平較低,自從秦漢以來,中國(guó)開始進(jìn)入封建社會(huì),小農(nóng)生產(chǎn)方式對(duì)封建經(jīng)濟(jì)有很大的推動(dòng)作用,中國(guó)農(nóng)業(yè)的科技發(fā)展在一些古書中都有記載,社會(huì)的不斷分工也對(duì)農(nóng)業(yè)改變生產(chǎn)方式提出了很大的要求。原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了不同發(fā)展階段,在以采集業(yè)為主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的時(shí)期,人們?cè)趯?duì)野生植物的開采的過程中逐漸發(fā)現(xiàn)新的栽培方法,原始社會(huì)屬于新石器時(shí)代,在新石器時(shí)代,農(nóng)業(yè)科技也發(fā)生了很大的變化,在新石器初期,人們主要從事采集和漁獵,因此在采集技術(shù)和打獵的技術(shù)方面取得了相應(yīng)的進(jìn)步,這些技術(shù)的進(jìn)步對(duì)于后期農(nóng)耕技術(shù)的發(fā)明提供了很多經(jīng)驗(yàn),到了原始社會(huì)的后期,生產(chǎn)方式的進(jìn)步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展,在原始畜牧業(yè)和原始農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展過程中,為了提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),農(nóng)民開始不斷采用新的農(nóng)耕技術(shù),從而有效提高了原始農(nóng)業(yè)的科技水平,這時(shí)候人們主要依靠群體的力量進(jìn)行生產(chǎn),一些簡(jiǎn)單的農(nóng)具的出現(xiàn)主要是通過充分利用自然的有限資源,如一些石器農(nóng)具和木制農(nóng)具的出現(xiàn),這些農(nóng)具隨著社會(huì)的進(jìn)步也在不斷改進(jìn),逐漸發(fā)展成為專門的農(nóng)具,不同的農(nóng)具有著不同的功能,到了后期,人們開始利用牲畜來進(jìn)行農(nóng)耕,農(nóng)具的使用結(jié)合馴化的動(dòng)物來進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有效地提高了農(nóng)業(yè)的科技水平。我國(guó)古代的農(nóng)業(yè)科技在不同的歷史時(shí)期有著不同的發(fā)展特點(diǎn),在秦漢時(shí)期,中國(guó)社會(huì)開始進(jìn)入封建社會(huì),各民族實(shí)現(xiàn)了高度的統(tǒng)一,社會(huì)的穩(wěn)定為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展環(huán)境,這時(shí)候農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平有了很大的提高,農(nóng)業(yè)科技水平處于歷史中的一個(gè)高峰時(shí)期,秦漢時(shí)期農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展離不開春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)生革命性的變化,耕作技術(shù)的進(jìn)步促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步,農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步主要表現(xiàn)在土壤、肥料、農(nóng)具和灌溉技術(shù)方面,在這個(gè)時(shí)期,冶鐵技術(shù)的進(jìn)步使鐵農(nóng)具開始出現(xiàn),而鐵農(nóng)具的出現(xiàn)使農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)更加精細(xì);在播種方面,糧食的種類不斷增加,人們開始利用節(jié)氣和四季的氣候開始播種,在播種的具體操作中,開始注意種植物之間的密度,掌握合理的米制標(biāo)準(zhǔn)有利于節(jié)約更多的土地,同時(shí)也有利于提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量。在古代,農(nóng)業(yè)科技還表現(xiàn)在對(duì)土壤的分類和處理,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,農(nóng)民開始根據(jù)土地的質(zhì)地、色澤以及土壤的肥力來對(duì)土壤進(jìn)行分類,不同性質(zhì)的土地有著不同的名稱,這些土壤技術(shù)的進(jìn)步為我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步奠定了理論和技術(shù)的基礎(chǔ),同時(shí)也有利于農(nóng)民更加合理地使用有限的土地資源。在秦漢時(shí)期,農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步主要體現(xiàn)在精耕細(xì)作技術(shù)上,這種技術(shù)的成熟又有效地提高了農(nóng)業(yè)在整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位。在我國(guó)的宋元時(shí)期,農(nóng)業(yè)科技取得了很大的發(fā)展,出現(xiàn)了第二個(gè)發(fā)展高峰,出現(xiàn)了大量專業(yè)省力的農(nóng)具,農(nóng)田水利方面也出現(xiàn)了一些新的技術(shù),水利技術(shù)極大地提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量。精耕細(xì)作是我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的重要特點(diǎn),我國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展離不開古人的聰明智慧,古人在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,從而在農(nóng)具和耕作栽培技術(shù)方面取得了很大的成果,這些農(nóng)業(yè)技術(shù)成果對(duì)于農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。
二、我國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的特點(diǎn)(一)重經(jīng)世致用,超越性與前瞻性不足
中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展是和現(xiàn)實(shí)中農(nóng)業(yè)的需求密切聯(lián)系的,古代的農(nóng)業(yè)科技像農(nóng)具和栽培技術(shù)的出現(xiàn)都是為了更好地服務(wù)現(xiàn)實(shí)中農(nóng)業(yè)生產(chǎn),當(dāng)農(nóng)民在種植的過程中出現(xiàn)一些技術(shù)問題而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)的生存受到阻礙的時(shí)候,人們會(huì)根據(jù)現(xiàn)實(shí)的具體情況加大對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究。在南北地區(qū),不同的氣候條件導(dǎo)致已有的農(nóng)具難以適應(yīng)不同區(qū)域的土壤耕種的需求,前代耕犁對(duì)南方的水田耕作起著很大的作用,然而北方的旱田的耕作則很難進(jìn)行,因此在唐代出現(xiàn)了曲轅犁,這種犁具的獨(dú)特構(gòu)造促進(jìn)了耕作范圍的擴(kuò)大,新增的構(gòu)造增加了它的靈活性,至此,中國(guó)的傳統(tǒng)犁具已經(jīng)開始標(biāo)準(zhǔn)化,在技術(shù)上已經(jīng)處于成熟的水平。農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展最終要服務(wù)于具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),現(xiàn)實(shí)中的發(fā)展需求也為農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展提供了動(dòng)力。在我國(guó),實(shí)用性的思想對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展特點(diǎn)也有重要的影響,農(nóng)業(yè)工具的發(fā)明很好地體現(xiàn)了中國(guó)慣有的現(xiàn)實(shí)主義思維。當(dāng)農(nóng)業(yè)種植在生產(chǎn)過程中受到氣候的嚴(yán)重制約時(shí),農(nóng)田水利技術(shù)的出現(xiàn)和更新在一定程度上滿足了農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求,在歷史的長(zhǎng)河中,四川省處于中國(guó)的中西部地區(qū),獨(dú)特的地理位置給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了有利的條件,在有名的都江堰地區(qū),肥沃的土壤為農(nóng)作物的有效生長(zhǎng)提供了有利的基礎(chǔ)條件,然而該地的河流分布也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了不利的影響,河流的分布特點(diǎn)在汛期的時(shí)候很容易導(dǎo)致洪水泛濫,從而影響農(nóng)作物的生長(zhǎng),因此為了解決現(xiàn)實(shí)中氣候?qū)е碌乃鞯膯栴},當(dāng)?shù)氐娜藗冮_始建筑水利工程,從而使得農(nóng)作物的水量需求在一年四季中能夠得到合理的滿足。農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展僅僅依靠現(xiàn)實(shí)需求的推進(jìn)難以推進(jìn)技術(shù)取得更大的進(jìn)步,技術(shù)的發(fā)明創(chuàng)造需要充分發(fā)揮人們的想象力,思維空間的拓寬能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。中國(guó)的農(nóng)業(yè)科技在特定的時(shí)期雖然處于世界領(lǐng)先水平,但是由于農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展受到現(xiàn)實(shí)的制約,中國(guó)農(nóng)業(yè)科技在后來的發(fā)展過程中嚴(yán)重落后于世界農(nóng)業(yè)科技水平,特別在西方國(guó)家陸續(xù)進(jìn)入資本主義社會(huì)后,科技突飛猛進(jìn),自己在加強(qiáng)科技研究的同時(shí)還廣泛引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù),而我國(guó)在明清時(shí)期,閉關(guān)鎖國(guó)的政策導(dǎo)致了國(guó)家在各個(gè)方面的嚴(yán)重落后,農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展空間開始不斷縮小,僅僅依靠現(xiàn)實(shí)需求已經(jīng)難以促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技取得更大的發(fā)展,實(shí)用性思維過多強(qiáng)調(diào)使科技滿足現(xiàn)實(shí)的工具性需求,這種科技思維嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步,因此在發(fā)展科技的過程中需要加強(qiáng)思維的超越性和預(yù)設(shè)性,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)高科技的發(fā)展。
(二)重實(shí)際實(shí)效,邏輯思維難以推進(jìn)
在中國(guó)自古以來農(nóng)本的思想體系中,發(fā)展農(nóng)業(yè)科技主要通過直覺思維來推進(jìn),這種思維方式主張強(qiáng)調(diào)直覺體驗(yàn),與西方的邏輯思維相比,中國(guó)的思維體系存在著一些問題,實(shí)證方法的運(yùn)用也一定程度上限制了農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展,古代中國(guó)的精細(xì)學(xué)科的發(fā)展也嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展。像數(shù)學(xué)、物理等基礎(chǔ)學(xué)科在發(fā)展過程中并沒有得到足夠的重視,這導(dǎo)致了中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的基礎(chǔ)比較薄弱,一些著名的思想家和農(nóng)學(xué)家在發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的時(shí)候忽視了數(shù)學(xué)的作用。在學(xué)科分類方面也受到務(wù)實(shí)性的思維模式的影響,思想家在學(xué)科分類上沒有對(duì)學(xué)科進(jìn)行具體的分類,這些學(xué)科發(fā)展特征導(dǎo)致了人們?cè)谶壿嬐评砩洗嬖趪?yán)重的不足。
(三)重田園生活,忽視學(xué)科基礎(chǔ)研究
在古代,中國(guó)的農(nóng)業(yè)科技水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西方國(guó)家的農(nóng)業(yè)科技水平,然而到了近代,由于受到科技的影響,西方先進(jìn)的科技水平為其農(nóng)業(yè)科技水平的提高提供了很大的支撐,這導(dǎo)致了西方國(guó)家的農(nóng)業(yè)科技水平迅猛發(fā)展,極大地加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,而中國(guó)自古以來農(nóng)業(yè)的地位遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的行業(yè),在發(fā)展農(nóng)業(yè)的過程中,人們更多地遵循自然規(guī)律,過著比較安逸的生活,這些生活狀況在一些詩詞著作中有很多的體現(xiàn)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重限制了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,在發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的過程中缺少對(duì)事物的想像,人們通過耕作更多只是為了滿足自己的需求,在日常的實(shí)際生活中缺少浪漫主義情懷,在發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的過程中只重視技術(shù)的實(shí)用性而相對(duì)忽視學(xué)科的基礎(chǔ)研究,科技的研究與社會(huì)科學(xué)的研究是密切聯(lián)系的,農(nóng)業(yè)科技不僅僅需要實(shí)用性思維,而且還需要更新思維方式,不斷的創(chuàng)新,從而有效地促進(jìn)邏輯思維的發(fā)展。
三、我國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展特點(diǎn)的形成原因
我國(guó)古代的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有著自己獨(dú)特的發(fā)展特點(diǎn),這既與古代人們的思維特點(diǎn)有關(guān),也受不同歷史時(shí)期的時(shí)代特點(diǎn)的影響。古代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展缺乏基礎(chǔ)理論研究和分析,大多數(shù)的農(nóng)業(yè)科技都是根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展中產(chǎn)生的問題而研制出來的,在技術(shù)分析方面缺乏系統(tǒng)的分析,科技成果分布零散,不利于后世對(duì)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展史進(jìn)行深入的研究。中國(guó)自己歷來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都是以農(nóng)業(yè)為根本,然而農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的整體水平不高,這種狀況離不開中國(guó)古代現(xiàn)實(shí)主義的思維方式的影響,儒家思想作為中國(guó)古代的主流思想,主要致力于解決人們?nèi)粘I钪械膯栴},這種思想體系限制了人們思維的想像空間。
四、結(jié)論
通過對(duì)中國(guó)古代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的特點(diǎn)及其形成原因進(jìn)行分析,可以進(jìn)一步了解我國(guó)古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,從而為今后農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展奠定有力的基礎(chǔ)。
作者:吳林華