生態(tài)農業(yè)建設中糧食增產技術體系研究

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摘要：延安市位于黃河中游，地處黃土高原丘陵溝壑區(qū)，全地區(qū)72%處在平均海拔1200m以上的溝壑地帶。隨著近年來延安市實行了一系列生態(tài)改造和退耕還林等綠化改造項目，其生態(tài)環(huán)境和農業(yè)生產模式也有了巨大的轉變。本文將就當前延安生態(tài)農業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，來對糧食增產技術體系進行研究和探討。

關鍵詞：延安；生態(tài)農業(yè)；糧食增產

1延安生態(tài)農業(yè)建設的現(xiàn)狀

目前，延安地區(qū)的溝壑面積約占總土地面積的39%，面積廣大的溝壑，既是水土流失的主要源頭，同時廣闊的土地面積也意味著豐富的農田耕作資源。據(jù)統(tǒng)計，延安地區(qū)的溝壑耕地潛力達到了150萬hm2，可通過生態(tài)建設和農田改造等方式獲得新增和恢復可利用耕地100多萬hm2。為此，國家和政府近10a在延安地區(qū)實行了一系列生態(tài)措施和改造計劃，例如在2011年，治溝造地工程項目首先在延安開始進行試點工作；2012年9月，國家有關部門將延安的治溝造地工程納入國家土地整治重大工程，整個項目覆蓋了全區(qū)13個縣區(qū)，改造規(guī)模達到50.4萬hm2，項目時間從2013年持續(xù)至2017年，總資金投資達到了450億元。截至2015年年底，改造項目已經完成投資17億元，實現(xiàn)治溝造地20.8萬hm2。通過治溝造地項目的生態(tài)改造，使原本不適宜耕作的溝壑地帶轉變?yōu)榉霞Z食生產高標準的農田耕作土地，并在改造的同時進行多項改善農田耕作環(huán)境的技術措施，使整個地區(qū)的耕地質量大幅度提升，項目地區(qū)累計增產糧食達到3.5萬t。

2延安生態(tài)農業(yè)建設中糧食增產技術體系的應用

2.1抗旱保苗管理技術

采取有效的抗旱保苗管理技術運用到糧食生產中，對于全年氣候干燥、降雨多變的延安來說顯得十分必要。應從糧食幼苗期開始增加磷肥和鉀肥在所施肥料中的比例，以此使幼苗的抗逆性增強。由于延安地區(qū)長時間處于干旱，土壤含水量不高，糧食作物的蒸騰作用在幼苗出土后增強，這時應該避免按常規(guī)施肥量，以免引起肥害。實際施肥量應該在傳統(tǒng)施肥量的1/2~2/3前提下，依據(jù)具體的土壤情況及作物生長狀況來確定施肥量。如果當年的旱期較長，應該在缺水嚴重的地區(qū)盡量減少葉面的施肥量，以減緩糧食作物的生長速度，從而降低對水的需求量。同時可增施使糧食作物的蒸騰作用減弱的抗旱劑。目前，具有一定抗旱作用的抗旱劑仍以腐植酸和腐植酸鹽類產品為主，在實際應用過程中還可根據(jù)具體土壤情況添加一定數(shù)量的KH2PO4。

2.2覆蓋栽培技術

以延安安塞區(qū)的農業(yè)技術改進為例，該地區(qū)自從采取獨特的覆蓋栽培技術后，至2015年秋，全區(qū)糧食平均產量393.3kg/667m2，達到增產206.07%，獲得了巨大的項目試驗成功。安塞區(qū)主要采取了“良種+全膜覆蓋穴播免間苗栽培技術+機械化+病蟲綠色防控”的方法，彰顯了谷子覆上膜、蓄水保墑增產量，穴播免間苗、全程機械化、省時省力提效率，綠色防治病蟲害的操作是該項目技術的特點。該技術對傳統(tǒng)種植技術進行了大幅創(chuàng)新，打破谷物栽培必須留單株的傳統(tǒng)觀念，借鑒水稻栽培模式，改過去條播為穴播，通過一穴多株的辦法解決間苗難題，將種植密度由1.8~2.5萬株/hm2提高到3.5~4.3萬株/hm2，實現(xiàn)了群體增產；通過全膜覆蓋抑制蒸發(fā)和膜面集雨積溫的雙重作用，解決田間提墑、保墑和溫度蓄積難題，改善糧食品質，大幅提高糧食產量。同時，通過一系列農機、農藝技術的嫁接組合，達到覆膜、施肥、播種一次完成，中耕、收獲全程機械化，在降低勞動強度和生產成本的同時，使糧食規(guī)模化種植成為現(xiàn)實。該技術可在延安生態(tài)農業(yè)建設地區(qū)進一步擴大耕作面積，并進行廣泛的推廣。

2.3膜上灌溉技術

所謂膜上灌溉，就是在地膜栽培的基礎上，利用地膜防滲輸水，把地膜鋪在壟背上改為鋪在壟溝里，在膜側面筑埂，通過薄膜上的苗孔和經專門設計的滲水孔進行滲水灌溉的方法。黃土高原的大部分農作物，包括棉花、玉米、花生、小麥及豆類都適合采用膜上灌溉技術。以棉麥套種為例，若采用3行小麥、1行棉花的套種方式，則小麥行距16cm，棉花行距1m，麥棉間距應為34cm。播種后蓋上寬40cm的膜，1行棉花蓋1個膜，兩邊膜側各留5cm寬作為推土壓膜用。棉花播種后覆蓋地膜，并用土壓實成5~8cm小埂。這就形成了以地膜為底的輸水、滲水壟溝。水漫過溝頂向兩側麥行灌水，同時在輸水中水沿苗孔下滲為棉苗利用。待小麥收割后，再開淺溝培土筑成壟成高為10~5cm小埂，對棉花進行膜上滲灌。

2.4微灌抗旱節(jié)水技術

將灌水進行加壓、過濾，經各級管道和灌水器具灌于作物根部附近。比地面灌溉相比，可節(jié)水80％~85％，節(jié)水效益顯著。同時還可與施肥結合，將可溶性肥料隨水施入作物根區(qū)，及時補充作物所需要的水分和養(yǎng)分，增產效果好，目前，微灌一般應用于大棚栽培和經濟作物的栽培。

3小結

截至2015年年底，延安地區(qū)的糧食作物種植面積已經達到302萬hm2，122個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起了農業(yè)綜合服務站、專業(yè)合作社，包括洛川蘋果試驗站、延安小米研發(fā)中心、延安馬鈴薯試驗示范基地等6個農業(yè)科技試驗基地開始投入生產運行。在配合國家的治溝造地的政策下，不斷創(chuàng)新土地利用模式，采用先進技術進行優(yōu)質耕地，實現(xiàn)了延安糧食的大幅增產。

參考文獻

[1]張建平.論旱作農業(yè)與生態(tài)建設的關系[J].甘肅農業(yè),2013(06):27-28.

[2]張尚寧.加強發(fā)展旱作節(jié)水農業(yè)的具體辦法及其重要意義[J].品牌,2014(12):34.

作者:李丹妮 單位:陜西省延安市食品安全檢驗檢測中心