畜禽養殖中的物理農業技術論文

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1畜禽健康養殖物理農業技術特點

等離子體是廣泛存在于自然界中的一種特殊物質形式(氣態、液態、固態之外的第4種物質形態)，具有較高的熱動能(最高可達幾千伏特)，能在瞬間高速擊穿、腐蝕和氧化微生物中蛋白質和核酸物質，使其滅活，從而達到滅菌的目的。該系統利用等離子體發生器通過對分子氣體放電，形成密度＞1012個離子cm3的等離子體，再由強力風機通過鋪設在糞道空間的管道，將等離子體送入糞道空間，實施快速的糞道空氣、養殖設施和糞便表面的滅菌消毒。一是使得畜禽舍內的空氣凈化強度增強形成了一個立體空間控制，畜禽舍內環境可得到顯著改善;二是可對畜禽舍的糞道及糞尿出口進行有害氣體的分解與抑制、病原微生物的滅殺，改善畜禽舍內生長環境。

2技術推廣應用情況及效果

天津市農機推廣部門從2006年開始關注該技術試驗應用情況，于2008年開始引進該項技術，在部分區縣開展試驗工作，取得了顯著效果，積累了技術實施經驗。從2010年開始，連續4年以科技項目形式開展技術推廣應用，組織實施了禽舍空氣電凈化防病促生技術引進示范推廣項目和畜禽健康養殖機械化技術集成示范項目，分別在津南、西青、塘沽、北辰和寧河建立項目試驗示范點，示范應用規模包括豬8940頭、雞16.11萬只，其中仔豬3740頭、育肥豬5200頭、肉雞6.11萬只、蛋雞10萬只，均取得了較好的經濟和社會效益。

2.1蛋雞健康養殖物理農業技術應用效果

2012年12月—2013年12月(1個產蛋周期)期間，在兩棟雞舍，蛋雞品種、存欄數量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟蛋雞舍的存欄數量、死亡數量、產蛋數量和防疫情況進行了監測。2012年12月15日—2013年12月15日，試驗舍和對比舍蛋雞存欄3萬只，經過1個生長期，試驗舍死亡389只，產蛋320t;對比舍死亡605只，產蛋289.6t。產蛋數量增加10.5%。2013年3月—2014年3月，試驗舍和對比舍蛋雞各存欄4.5萬只，經過1個生長期，試驗舍死亡434只，產蛋675t;對比舍死亡572只，產蛋605.48t。產蛋數量增加10.4%。

2.2肉雞健康養殖物理農業技術應用效果

2013年6月—2014年2月(3個生長周期)期間，在兩棟雞舍，肉雞品種、存欄數量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟肉雞舍的存欄數量、死亡數量、出欄數量、出欄總質量和平均質量進行了監測。第1階段:試驗舍和對比舍同日進雛雞6000只，經過1個生長周期，試驗舍出欄5890只，平均質量2.545kg，共14990kg;對比舍出欄5740只，平均質量2.471kg，共14184kg。第2階段:試驗舍和對比舍同日進雛雞3500只，經過1個生長周期，試驗舍出欄3395只，平均質量2.776kg，共9425kg;對比舍出欄3385只，平均質量2.605kg，共8818kg。第3階段:試驗舍和對比舍同日進雛雞3000只，經過1個生長周期，試驗舍出欄2927只，平均質量2.656kg，共7774kg;對比舍出欄2851只，平均質量2.61kg，共7439kg。通過對比試驗，應用畜禽空氣電凈化防病防疫系統后，試驗舍肉雞不易得病死亡，而對比舍肉雞較易得病死亡。肉雞死亡率分別減少2.5%、0.3%和2.5%，平均質量分別增加5.7%、6.9%和4.5%。試驗證明，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除臭滅菌技術可提高肉雞舍內的空氣質量，減少疫病的發生，使肉雞在更加安全可靠的環境中生長，質量平均增加達到5.7%。

2.3仔豬健康養殖物理農業技術應用效果

2013年3月—2014年5月(3個生育階段)期間，在兩棟仔豬舍，母豬品種、數量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟豬舍的仔豬繁育數量和死亡數量進行了監測。第1生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄42頭，經過1個生育期，試驗舍仔豬出欄400頭，死亡率1%;對比舍仔豬出欄358頭，死亡率17%。第2生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄45頭，經過1個生育期，試驗舍仔豬出欄430頭，死亡率0.6%;對比舍仔豬出欄418頭，死亡率10%。第3生育階段:試驗舍和對比舍母豬存欄39頭，經過1個生育期，試驗舍仔豬出欄412頭，死亡率0.7%;對比舍仔豬出欄350頭，死亡率16%。通過3個生育階段的對比試驗，應用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除味滅菌技術，仔豬死亡率分別減少16%、9.4%和16.7%，平均值是13.8%。

2.4育肥豬健康養殖物理農業技術應用效果

2012年12月—2014年6月(3個育肥階段)期間，在兩棟豬舍，生豬品種、存欄數量相同，生產管理相同的情況下，對兩棟豬舍的存欄數量、死亡數量、出欄數量、出欄總質量和平均質量進行了監測。第1育肥階段:2012年12月15日—2013年5月7日，試驗舍和對比舍生豬存欄500頭，經過1個生長期，試驗舍出欄498頭，平均質量110kg，共54780kg;對比舍出欄496頭，平均質量105kg，共52080kg。平均增質量達5.2%。第2育肥階段:2013年6月10日—12月27日，試驗舍和對比舍生豬存欄300頭，經過1個生長期，試驗舍出欄298頭，平均質量112kg，共33376kg;對比舍出欄296頭，平均質量107kg，共31672kg。質量平均增加達5.4%。第3育肥階段:2013年12月31日—2014年6月15日，試驗舍和對比舍生豬存欄350頭，經過1個生長期，試驗舍出欄349頭，平均質量102kg，共35598kg;對比舍出欄340頭，平均質量100kg，共34000kg。質量平均增加達4.7%。通過3個育肥階段的對比試驗，應用畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除味滅菌技術后，生豬質量平均增加分別為5.2%、5.4%和4.7%。

3健康養殖物理農業技術空氣凈化效果監測

在每棟雞(豬)舍內按米字形布點原則選擇5個測定點，在每個測定點測定各種空氣質量指標，測量高度距室內地面1m，連續測7d，每天測3次(9時、14時和20時)。對比檢測證明，PM2.5濃度平均下降47%、PM10濃度平均下降49.5%、NH3濃度平均下降46.1%、SO2濃度平均下降46.5%，畜禽舍空氣電凈化防病促生技術及糞道等離子除味滅菌技術的應用，可提高畜禽舍空氣質量，預防氣傳病害的發生。

4采取的主要技術措施

4.1建立項目區，確定示范點及科技示范戶

建立項目區，確定示范點，建立科技示范戶。經過調研走訪，選定津南區、北辰區、塘沽區、西青區和寧河縣5個區(縣)實施，并選擇基礎條件好、運行規范、管理人員素質高的畜禽養殖小區及農戶建立示范點，同時建立責任心強、認識程度高的養殖戶作為科技示范戶，示范帶動作用明顯。

4.2加強技術宣傳，培訓技術應用骨干

該技術實施對群體技術要求較高，采取逐級培訓與集中講解相結合的形式，對畜禽養殖戶、基層技術推廣人員開展技術培訓工作，使大家掌握技術要點和設備操作規程、注意事項等，為技術順利實施奠定了基礎。

4.3總結技術經驗，擴大應用

及時對技術示范過程中的情況進行匯總。通過實地調研，對各示范點出現的問題、成功的經驗進行分析、比對，及時拿出解決問題的辦法。組織開展多次技術示范現場會、技術培訓班，并在報紙、電視和網站等多種媒體上刊載了技術應用和效果宣傳，擴大了技術應用規模。

5存在問題及建議

畜禽健康養殖物理農業技術對天津市乃至全國畜禽安全生產具有重要意義，集成配套技術應用對提高廣大畜禽養殖戶的經濟效益、促進畜禽養殖業健康和生態養殖的發展起到了積極作用，但由于技術配套設備價格較高，加上部分養殖戶對技術先進性認識不足，仍然囿于粗放的傳統養殖觀念上，對新技術引進與使用處于觀望狀態，一定程度上影響了集成技術進一步推廣應用。另外，隨著現代畜禽養殖信息化技術不斷涌現，項目技術在同畜禽養殖物聯網技術的結合上，還存在一定的技術阻礙。雖然天津市農機推廣人員針對上述問題，采取了一些行之有效的技術手段，但距離全面推廣應用還有很長的路要走，有待通過進一步提高技術集成水平，加大推廣力度予以解決，促進畜禽養殖業經濟，高效、安全、環保可持續發展。

作者：薄克明 單位：天津市農業機械推廣總站