肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)淺談
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摘要:羊肉是現(xiàn)代人生活不可缺少的重要的肉食產(chǎn)品，積極探索提高肉羊高效飼養(yǎng)技術(shù)對提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益有著十分重要的意義。通過對肉羊飼養(yǎng)過程中幾個關(guān)鍵的技術(shù)措施進(jìn)行探討，旨在提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞:高效養(yǎng)殖技術(shù);選址;疾病防控;配種;飼養(yǎng)管理
1規(guī)范和搞好羊場建設(shè)
1．1選址
場地應(yīng)是干燥通風(fēng)的，冬暖夏涼，地形高、排水好、南坡陽光明媚的地方。根據(jù)羊養(yǎng)殖場的總體規(guī)劃，要充分考慮放牧條件和飼料條件，以放牧為主、集中育肥為主的農(nóng)區(qū)必須有足夠的飼料基地或飼料來源。要有干凈充足的水源，自來水是最好的水源，其次是井水。附近盡量避免有牛羊飼養(yǎng)場，選擇一個在地勢上容易封鎖隔離的地段。
1．2羊舍搭建
羊舍應(yīng)在順風(fēng)方向和自然飲用水源下游建造。羊舍應(yīng)有足夠的面積和運(yùn)動空間。羊舍的面積因年齡、品種、生理?xiàng)l件和氣候因素而異。羊舍的門窗、地面和通風(fēng)設(shè)施應(yīng)有利于干燥、保溫、光線充足、通風(fēng)良好。
1．3喂食設(shè)施
包括喂食槽和草棚草圈等。飼槽通常有固定、可移動和懸吊幾種類型。飼養(yǎng)舍中由磚、石、水泥等制成的固定給料箱。移動式飼槽由厚板釘制成，制造簡單，移動方便，主要用于冬季舍內(nèi)的喂料和輸送過程中的食鹽補(bǔ)充。懸掛槽，將長方形小飼料槽懸掛在喂食柵欄上，以補(bǔ)充斷奶羔羊，防止羔羊踐踏飼料草，爬上溝槽搶食。
2嚴(yán)格引種
在肉羊引種之前，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、飼料和地理位置等因素調(diào)查幾個品種的特點(diǎn)和適應(yīng)性，然后再確定引進(jìn)哪些品種。根據(jù)自身情況，合理確定引羊的數(shù)量。并準(zhǔn)備足夠的飼草，修繕羊舍，配備必要的設(shè)施。好品種的羊肉大部分是在國家、省級科研部門和養(yǎng)殖場飼養(yǎng)基地。在確定引種前應(yīng)主動與當(dāng)?shù)匦竽敛块T聯(lián)系。最適合引羊的季節(jié)是春天和秋天。羊只的挑選是肉羊能否飼養(yǎng)順利的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。引種前首先對種羊的相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行審核，是否具有畜牧部門簽發(fā)的《種畜禽生產(chǎn)許可證》《種羊合格證》《系譜耳號登記》，三者是否齊全。選擇時(shí)，要將外觀特征符合該品種的特點(diǎn)做為選擇條件。運(yùn)輸羊群的車輛不應(yīng)太擁擠，車輛運(yùn)輸應(yīng)保持勻速行駛以避免急剎車，行駛過程中要不定時(shí)停車檢查，防止羊群發(fā)生踩壓。運(yùn)輸羊只車輛應(yīng)該帶足夠的草在路上，給羊足夠的飲用水。
3肉羊繁育方法
目前有三種育種方法，即自然交配法、人工輔助交配法和人工授精法。自然交配:又稱自然交配，在繁殖季節(jié)，根據(jù)1∶20公綿羊和母羊的比例，將公羊放養(yǎng)或放牧，公羊和母羊自由交配。該方法簡便，受胎率高，適用于分散的小群體。其缺點(diǎn)是公羊配種頻率過多，后代血統(tǒng)不明，容易引起近親繁殖，無法確定預(yù)產(chǎn)期，可在非繁殖季節(jié)單獨(dú)飼養(yǎng)，每個繁殖季節(jié)計(jì)劃更換公羊，可克服上述缺點(diǎn)。人工輔助交配:發(fā)情可與公羊有計(jì)劃地交配。該方法有利于提高公羊的利用率、合理選擇和匹配，并能確定到期日。為了保證受孕，還可以重復(fù)或加倍交配，即在一次發(fā)情或兩只公羊同時(shí)繁殖2次。人工授精:用精子采集工具或徒手人工采集公羊精液，然后通過質(zhì)量檢查、活力測定、稀釋等方法注入母羊子宮，達(dá)到母羊受孕的目的。
4快速育肥方法
4．1斷尾
羔羊可在2～21d斷尾巴，以2～7d為宜。最好在陽光明媚的早晨進(jìn)行，有兩種方法:①使用彈性橡膠筋，套在羔羊的第2和第3尾脊椎骨之間，使下半部分不能吸收營養(yǎng)，10d后自行脫落。②用繩子扎住尾根，切斷血流，然后用快刀切斷尾巴，離尾巴4～5cm，用紗布包扎，繩當(dāng)天下午可以松開，5～7d后愈合。通過斷尾，可以加速羊肉的生長，改善肉質(zhì)，減少羊肉的氣味。
4．2閹割
在斷尾的同時(shí)，將7d內(nèi)雄性羔羊的睪丸擠壓進(jìn)陰囊，在精索部位連同陰囊用膠皮筋緊緊纏結(jié)，20～30d后，陰囊和睪丸自然干枯脫落。
4．3喂食
首先驅(qū)蟲，肉羊按照5～10mg/(kg體重)，皮下肌肉注射一次驅(qū)蟲藥物。適當(dāng)多用精料，配方為:玉米粉21．5%，秸稈粉21．5%，豆餅21．5%，玉米仁17%，花生餅10．3%，麥麩6．9%，鹽0．7%，尿素0．3%，添加劑0．3%。該方法主要適用于冬季和春季牧草嚴(yán)重缺乏的地區(qū)。
4．4補(bǔ)充喂養(yǎng)
白天放牧1次，晚上補(bǔ)充飼喂1次。飼料配方:玉米粉26%，麩皮7%，酒糟(干)48%，草粉10%，食鹽1%，尿素0．6%，添加劑4%?；旌虾竺刻焱砩习璨?次，每次300g/只。這種方法適用于冬季和春季牧草匱乏的地區(qū)。
5預(yù)防和控制肉羊疫病
環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量與疾病的發(fā)生密切相關(guān)。因此，羊舍、羊圈、場地和用具應(yīng)保持清潔和干燥，每天應(yīng)清除羊舍的糞便和污物，并定期對羊舍進(jìn)行消毒。把羊舍周圍的垃圾、垃圾和干草堆清除掉，填平死坑，消滅“四害”。肉羊存在多種傳染病，沒有特效藥，只有通過疫苗才能預(yù)防疾病的發(fā)生，應(yīng)每年春秋兩季定期接種并注射。做好驅(qū)蟲工作，肉羊常發(fā)生寄生蟲病，春秋兩季定期除蟲。
參考文獻(xiàn):
［1］尼珍．舍飼肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)［J］．中國畜牧獸醫(yī)文摘，2017(12):91．
作者：梁藝玲 劉芝龍 單位：廣西柳州種畜場 柳州雙胞胎飼料有限公司