農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)蠶業(yè)地位界定

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1我省蠶業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀

我省蠶桑生產(chǎn)歷史悠久，聞名中外.從青州蘇埠電商墓中出土的玉蠶殉葬品考證，早在奴隸制社會(huì)，山東蠶桑生產(chǎn)巳具相當(dāng)水平。至周代齊魯已是千畝桑麻，特別是齊國(guó)抽絲織綢工藝尤為精巧，并通過(guò)海路輸往朝鮮、日本等國(guó)家，到秦漢及唐宋朝時(shí)期，山東是全國(guó)絲綢品的主要產(chǎn)地，漢皇室曾在臨淄設(shè)置“服官”，專供宮廷所用綢緞制造。據(jù)史料記載，有織工數(shù)干，歲費(fèi)巨萬(wàn)。在1971年從青州傅家村一古墓中挖掘的8件北齊武平四年(公元573年)的線刻石畫(huà)像，內(nèi)有商旅馱云圖，圖中一高鼻深目仆人牽引駱駝，身馱成卷紡織品奔赴遠(yuǎn)方，這都證明早在140。年前，山東絲綢已通過(guò)絲綢之路運(yùn)往西域。到1910年蠶業(yè)生產(chǎn)達(dá)山東省解放前的鼎盛時(shí)期，全省有散栽成齡桑樹(shù)300。余萬(wàn)株，約產(chǎn)繭Z0000t。由于解放前統(tǒng)治階級(jí)的腐敗及帝國(guó)主義對(duì)中國(guó)的侵略，使我省的蠶桑生產(chǎn)受到毀滅性影響，到1949年全省產(chǎn)繭僅為IOgt，新中國(guó)成立以后，在黨和政府的大力提倡、支持下，我省蠶桑業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇及迅速發(fā)展，1952年達(dá)209.5t。到1981年省政府為了加強(qiáng)對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)管理，成立了山東省絲綢總公司，下轄各地縣絲綢公司及23個(gè)國(guó)營(yíng)蠶種場(chǎng)，科學(xué)有效地組織栽桑養(yǎng)蠶生產(chǎn)，開(kāi)始了建國(guó)以來(lái)蠶業(yè)發(fā)展最好時(shí)期。1985年升至1073.st，出口創(chuàng)匯達(dá)3757萬(wàn)美元;1991年創(chuàng)以往歷史上的最高產(chǎn)量即20。。0t，到1999年升至31700t，出口到日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐洲、東南亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，呈現(xiàn)出蠶桑行業(yè)振欣欣向榮大好形勢(shì)。尤其山東蠶繭近年在國(guó)際市場(chǎng)上知名度不斷提高，現(xiàn)有產(chǎn)繭外貿(mào)出口供不應(yīng)求。隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，對(duì)蠶桑業(yè)帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇已擺在人們面前，因此省絲綢公司計(jì)劃近年在短時(shí)間內(nèi)使我省蠶繭產(chǎn)量突破50000t，形成了快速發(fā)展的生產(chǎn)格局，任重道遠(yuǎn)。

2蠶桑生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析

2.1蠶桑產(chǎn)業(yè)具有種養(yǎng)結(jié)合的特點(diǎn)

常規(guī)的養(yǎng)蠶布局即春蠶、夏蠶、中秋蠶、晚秋蠶均處在農(nóng)忙的間隙，可減少與農(nóng)忙沖突，充分利用勞動(dòng)力。而且各蠶期周期短，收效快，能為蠶農(nóng)及時(shí)提供發(fā)展資金。加之山東省絲綢公司繭絲綢產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營(yíng)管理體制，蠶期技術(shù)指導(dǎo)、蠶桑生產(chǎn)后勤服務(wù)及蠶繭銷售管理體系完善，蠶桑生產(chǎn)收益較為穩(wěn)定且風(fēng)險(xiǎn)較小，從而為該行業(yè)的發(fā)展提供了可靠的保障。從現(xiàn)行的蠶桑生產(chǎn)組織形式多以戶養(yǎng)方式的收益來(lái)看，一般每戶種植一400omZ管理較好的桑園，此項(xiàng)副業(yè)經(jīng)濟(jì)收人在7000一20000元左右，成為蠶區(qū)家庭收人的主要來(lái)源。

2.2發(fā)展蠶桑生產(chǎn)設(shè)施容易解決

蠶桑生產(chǎn)的特點(diǎn)是一次投資多年收益，且投人少，收人高。蠶室蠶具在農(nóng)村可因陋就簡(jiǎn)，就地取材，所用蠶簾箔、塑料薄膜易于采購(gòu)，蠶種、蠶藥的使用各縣絲綢公司給與充分的保障，且技術(shù)服務(wù)及時(shí)到位。

2.3發(fā)展蠶桑生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益具明顯優(yōu)勢(shì)

伴隨著我國(guó)即將加人世貿(mào)組織，國(guó)家在紡織業(yè)調(diào)整取得明顯成效的情況下，近年重點(diǎn)抓蠶絲業(yè)脫困，對(duì)絲綢行業(yè)從政策、資金方面給予支持，從省內(nèi)蠶繭比價(jià)與農(nóng)業(yè)其他作物相比具明顯優(yōu)勢(shì)。據(jù)省物價(jià)局近年農(nóng)本調(diào)查表明，蠶繭、糧食、(小麥、玉米)花生、棉花、烤煙的比價(jià)是l’14.9’6.9，5.5，1.7，1.9，按現(xiàn)行鮮繭收購(gòu)中準(zhǔn)價(jià)1000~1200元/sokg計(jì)，畝桑產(chǎn)繭在150kg以上的桑園，綜合收人近4000元以上。蠶繭屬國(guó)家專控商品，收購(gòu)保障資金結(jié)算到位，具有明顯吸引力。從近年各省有關(guān)部門(mén)農(nóng)戶種植意向調(diào)查表明，糧食、棉花播種面積呈減少態(tài)勢(shì)，油料、烤煙的播種面積略有增加，蠶桑生產(chǎn)呈大幅度增長(zhǎng)。因此，蠶桑生產(chǎn)與其他經(jīng)濟(jì)作物比較具明顯優(yōu)勢(shì)。其規(guī)模越大，競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)。

3與世界蠶絲業(yè)先進(jìn)國(guó)家的差距

目前世界上約40多個(gè)國(guó)家或地區(qū)有蠶絲生產(chǎn)，據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)世界年產(chǎn)繭量97，75萬(wàn)t，中國(guó)75.98萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的77.9%。尤其近20年來(lái)，中國(guó)崛起的蠶絲業(yè)取代了日本在該行業(yè)的壟斷地位，中國(guó)作為世界蠶絲主要生產(chǎn)國(guó)的地位不會(huì)改變。但是從蠶絲業(yè)的科技發(fā)展水平來(lái)看，蠶桑生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)應(yīng)用體系推廣面較窄，蠶繭收烘與繭絲加工工藝較落后，生產(chǎn)機(jī)械化、自動(dòng)化水平不高，蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)偏低。與世界上蠶絲業(yè)先進(jìn)國(guó)家的勞動(dòng)生產(chǎn)率比較來(lái)看，日本、巴西每一勞動(dòng)日約生產(chǎn)skg鮮繭，我國(guó)僅Ikg左右。日本、韓國(guó)等自動(dòng)緞絲機(jī)普及達(dá)100%，每人年生產(chǎn)生絲2t。我國(guó)則不足20%，人年生產(chǎn)生絲約o.Zt。且生絲質(zhì)量亦偏低，日本生絲平均等級(jí)為4A級(jí)，我國(guó)僅2A67，生絲質(zhì)量亦不適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)要求。另外從原料繭上差距更為明顯，原料繭質(zhì)三大指標(biāo)即上車?yán)O率、解舒率、鮮繭出絲率中國(guó)分別為80%一85%、50%一60寫(xiě)、11%~12%;日本為98%、70%~75%、18%;巴西為95%、65%、一5%.差距十分明顯，隨著我國(guó)蠶業(yè)科技水平的提高，尚有較大的增效潛力。

4蠶絲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策

蠶絲素有“纖維皇后”珍貴高雅之美稱，且解放后消費(fèi)呈一直保持有限而穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)，世界生絲的消費(fèi)量由1950年1.85萬(wàn)t增至1990年7.17萬(wàn)t。但生絲消費(fèi)量占纖維總量的比重，始終在0.18%一。.22%之間，隨著人們生活水平提高及蠶絲保健性能的研究，我國(guó)蠶絲業(yè)的加快發(fā)展是可能的，預(yù)計(jì)2015年世界生絲年需求量10萬(wàn)t左右，我國(guó)年生絲產(chǎn)量應(yīng)達(dá)8萬(wàn)t，需產(chǎn)繭60萬(wàn)t左右。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展，國(guó)內(nèi)絲綢消費(fèi)亦不斷擴(kuò)大，消費(fèi)總量將會(huì)穩(wěn)中有升。鑒于上述分析，以及山東省所處的地理區(qū)位和自然資源優(yōu)勢(shì)，應(yīng)抓住機(jī)遇盡快發(fā)展蠶桑生產(chǎn)，同時(shí)加大科技投人，主攻單位面積產(chǎn)繭量，提高繭質(zhì)，增強(qiáng)蠶繭經(jīng)濟(jì)效益，其對(duì)策與建議如下:

4.1注重推行蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)

利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)發(fā)展蠶桑生產(chǎn)時(shí)，一定要做到相對(duì)集中，在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村等要以百畝、千畝桑園為單位進(jìn)行規(guī)模發(fā)展，發(fā)展專業(yè)化養(yǎng)蠶大戶，形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村戶的主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，使其在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中占有重要地位，以引起當(dāng)?shù)卣匾暭霸鰪?qiáng)抵御市場(chǎng)的沖擊能力。

4.2大力實(shí)施蠶業(yè)優(yōu)質(zhì)高效工程

為了盡快地提高我省蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)重點(diǎn)抓好:(l)在繼續(xù)選用桑、蠶新品種注重提高單位面積產(chǎn)繭量的同時(shí)，加大普及省力高效的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)體系，如新桑園一步成園法、化學(xué)除草、小蠶共育、人工飼育、塑料薄膜大棚養(yǎng)蠶、完善全年條桑育等省力高效栽桑養(yǎng)蠶配套技術(shù)。(2)努力提高繭質(zhì)，克服薄弱環(huán)節(jié)。注意加強(qiáng)簇中管理，加強(qiáng)選繭出售，提高上繭等級(jí)價(jià)格，鼓勵(lì)蠶農(nóng)生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)蠶繭。同時(shí)不斷更新烘繭設(shè)備，加快推廣先進(jìn)的熱風(fēng)自動(dòng)烘繭機(jī)，改直接熱烘繭為間接熱烘繭，以促進(jìn)蠶繭質(zhì)量的提高。

4.3實(shí)行桑園立體綜合經(jīng)營(yíng)，提高有效產(chǎn)出

這是提高蠶桑生產(chǎn)效益的有效途徑，可根據(jù)桑樹(shù)生產(chǎn)特點(diǎn)，充分挖掘土地潛力，如快速提高初建桑園經(jīng)濟(jì)效益的桑桑間作、利用桑園間作藥材、蔬菜、食用菌生產(chǎn)，進(jìn)一步向桑園間作、套種、綜合經(jīng)營(yíng)的方向發(fā)展，由平面式向立體式，由單一型向多元型挖潛。

4.4加大科技投入，開(kāi)發(fā)蠶桑副產(chǎn)品多層次加工

目前日本等國(guó)生產(chǎn)的桑葉茶、桑葉食品具有明顯的康身健體之功效。蠶絲的多用途研究國(guó)內(nèi)外已取得初步進(jìn)展，應(yīng)用其作為食品添加劑、美容化妝品、隱形眼鏡片的制作等均取得顯著效果。我省青州桑蠶育種場(chǎng)提取蠶沙有效成份制藥，已獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。相信隨著我省蠶桑副產(chǎn)品研究的不斷深人，該項(xiàng)研究開(kāi)發(fā)具有美好的前景。