我國觀光農業發展的現狀路徑

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摘要：觀光農業是傳統農業與旅游業交叉而成的一種新型產業是現代農業發展的新思路不僅滿足人們生活發展的需要而且在增加農民收入促進新農村建設中發揮著重要作用本文分析了我國發展觀光農業的意義和發展現狀提出了我國觀光農業的發展路徑分別為政府引導社會促進觀光農業經營者自身努力以及觀光游客的支持以期促進我國觀光農業更好更快發展

關鍵詞：觀光農業；現代農業；休閑；旅游；現狀；路徑

中國近年來隨著我國經濟社會的持續發展和城市化進程的不斷加快大多數人都開始向往親近自然返璞歸真的田園生活現代農業尤其是都市觀光農業得到了蓬勃發展的機會生態旅游農業不僅豐富了旅游活動內容改善了旅游生態環境而且還進一步促進了農業產業結構優化升級目前我國觀光農業正處于一個新的發展時期無論是解決野三農冶問題的迫切需要還是發展現代旅游業的現實要求發展和完善觀光農業都勢在必行

1發展觀光農業的現實意義

1.1調整產業結構促進農業升級

觀光農業是兼融生產社會和生態等多種功能為一體的新型產業打破了產業界限在發展觀光農業的同時可以有效帶動農產品加工業旅游服務業交通運輸業的發展延伸和拓展農業的功能形成多種產業化生產服務體系帶動整個區域產業結構的優化和調整從而推動農村第一二三產業和諧發展如觀光農業吸引了大批的游客農民在農業生產最具觀賞價值的時節開展旅游活動不僅能夠提高農副產品自身的收益還可以促進當地旅游業以及其他相關產業的發展

1.2增加就業機會提高農民收入

觀光農業屬于勞動密集型產業一般來說觀光農業每創造一個直接就業機會就可能產生更多的間接就業機會觀光農業除了本身發展需要的勞動力外也需要配套的服務人員和技術人員從而吸收農村大量剩余勞動力就業[1]觀光農業帶動的交通運輸業商業食宿業以及旅游加工業發展不僅使農民獲得原來農業生產的效益還能獲得額外的門票食宿購物等旅游收入延伸了旅游資源開發擴大了農民就業機會拓寬了農民收入來源為農民的進一步增收創造條件

1.3改善鄉村環境加快新農村建設

從可持續發展的角度來說觀光農業的發展不僅能夠提高農民收入還能優化農村生態環境促進農村生態文明建設通過植樹種草美化生態發展的觀光農業以優美的環境給游客美的享受的同時客觀上也起到了保護農村生態環境的作用加之觀光農業發展需要輔助以配套的基礎設施建設如隨著水資源電力資源道路設施等工程的投資規模逐步完善配套建設更加規范合理農村城鎮化的步伐也會越來越快進一步實現新農村的目標

1.4提高農民素質滿足居民生活需求

伴隨著觀光農業的發展先進的城市文明生活方式文化服務意識等不斷向農村滲透給農村注入新的活力促進農民整體科學文化素質和法治理念的提高增強廣大農民建設生態農業的意識此外觀光農業的發展也為城市居民提供了走近農村親近自然體味田園樂趣的機會特別是在城市化迅速發展的今天雖說人們在美好的城市生活中享受著現代文明帶來的便捷但同時也逐漸失去了人與人人與生態之間親密接觸的機會嘈雜的城市環境使人與自然和諧共存的狀態遭到破壞而觀光農業的發展恰好滿足了城市居民享受大自然的需要為其提供無窮的田園樂趣

2我國觀光農業的發展現狀

20世紀60年代初觀光農業首先在西方發達國家興起而后在全球蓬勃發展起來的而我國的農業觀光園是在20世紀末隨著高新農業科技示范園區的發展和旅游觀光農業的興起而逐步發展起來的20世紀90年代我國觀光農業最先在大中城市興起起步雖晚但發展較快

2.1發展優勢

2.1.1觀光農業旅游資源豐富類型多樣

我國類型齊全的地域特征和分布多樣的氣候資源給各具特色的觀光農業提供了得天獨厚的發展條件這些具有鮮明特征的優勢與農業景觀不僅為消費者提供了豐富的產品而且也為農業科技示范園及觀光旅游提供了發展條件

2.1.2觀念更新生命力強

一方面城市生活節奏隨著城市化進程的加快也不斷加快旅游者的觀念不斷更新開始向往城郊周圍休閑娛樂的觀光農業生活另一方面主要依賴于高科技的高效觀光農業園給旅游者創造了休閑娛樂條件同時也吸引了大批游客激活了觀光農業的發展活力

2.1.3依托都市發展迅速

國內觀光農業及農業科技示范園多位于城市近郊發達的城市經濟和較強的科學技術為觀光農業的發展提供了堅強的科技實力再加上城市人口密集經濟水平較高客源及消費市場穩定也為觀光旅游農業快速高效運轉提供了條件

2.2存在的問題

2.2.1特色不足精品缺乏

在全國的觀光農業園中較為普遍的是農家樂觀光果園和垂釣園的開發以北京市通州區為例據相關統計資料顯示在調查的逾90家農業園區中農產品種植型果蔬采摘型園區占據了總數量的90%左右其中大部分為草莓西紅柿櫻桃等觀光采摘千篇一律的旅游項目設計很難凸顯出其自身優勢觀光活動特色不鮮明吸引力較弱農業生態園中農業生產和布局比較單一除了北京國際都市農業科技園突出現代農業科技以外極少有脫穎而出的特色產業活動在開發旅游產品時盲目追求野大而全冶普遍照搬照抄缺乏發展精品突出品牌的觀念意識不能做到野人無我有人有我精人精我新冶最終導致特色產品缺乏旅游項目陳舊乏味

2.2.2規劃滯后管理不善

觀光農業園在宏觀上對經營項目缺乏科學合理的總體規劃觀光項目層次不清旅游經營繁雜混亂運行機制也不健全從而導致整體效益低下而且由于受園區規劃設計的局限獲取客源的渠道較為單一以休閑旅游為主題的觀光農業園僅僅在本地區宣傳較多難以吸引更多較遠城市的游客再者園內管理人員大多數以本地農民為主管理者沒有經過專門的培訓學習整體文化素質相對偏低缺乏一定的觀光農業知識致使管理規劃不完善

2.2.3資金短缺后勁不足

多數觀光農業項目的發展是由鄉村集體投資或農民個體出資建設缺乏雄厚的資金保障后續發展能力不足因而資金短缺的問題普遍存在觀光農業資金回籠期較長基礎設施和服務配套設施建設不完備導致觀光旅游生態環境較差經營項目生命力較弱影響其品質的提升和持續發展

2.2.4結構欠佳效益低下

觀光農業發展的數量很多但多年來成功的例子卻屈指可數一些觀光農業園在區位選擇上沒有遵循因地制宜的原則不能充分發揮本地區本產業的發展優勢最終導致項目經營的失敗另一方面由于大多數都市農業園重生產數量和經濟效益缺乏全方位多層次不同種類的旅游觀光項目開發也不能滿足游客多樣性的消費需求致使游客重游率較低

3發展觀光農業的路徑

3.1政府是觀光農業發展的有力保障

首先政府有關部門要加強領導精心組織強化服務發展觀光農業作為一項系統工程需要在政府的統一領導下各級部門齊心協力互相配合把發展觀光農業放在落實科學發展觀建設社會主義新農村和全面建成小康社會的戰略高度上增強其責任感[2]其次政府應不斷加大對現代農業園區的資金和政策支持全面推進道路通訊水電等基礎設施建設完善觀光農業園游客綜合服務中心公共衛生停車場等服務設施保證觀光園生態環境質量再者必須對產業的內部經營進行規范管理優化產業結構提升產業質量從完善行業競爭機制的角度提升觀光旅游的服務質量努力建構更加完善的服務質量保障體系

3.2經營者是觀光農業發展的關鍵

一是努力打造產品特色突出自身優勢發展觀光農業重在突出特色增強吸引力避免照抄照搬嘗試開發野特色農產品培育園冶野農業科技示范園冶等多層次功能使之成為融合各項活動于一體的綜合性旅游產品將觀光農業項目轉化為特色旅游產業二是發展觀光農業應堅持規劃在先科學布局根據一二三產業發展狀況任務目標及資源優勢進行綜合統籌立足實際放眼長遠因地制宜有計劃有步驟地發展觀光農業[3]三是經營者要提高自身的整體素質增加科學技術知識的學習提升服務質量缺乏足夠的農業以及相關知識和恰當的經營管理方法觀光農業就很難達到預期的經濟效益甚至導致破產因此觀光農業經營者要具備獨特的眼光先進的管理經驗以及農業創新意識以促進觀光農業發展

3.3社會市場是觀光農業發展的催化劑

旅游組織中介是最好的資源要把握好社會優勢發展觀光農業農業觀光園要依托旅行社利用各種手段進行有效宣傳積極通過報紙電視網絡微信等多元化的媒體平臺充分展示觀光農業園區的良好形象廣泛吸引客源以促使更多的社會力量關心和支持觀光農業作為一項新興的農業產業應著力打造農產品品牌加大促銷力度采取多種促銷手段擴大品牌效應以吸引更大規模的消費者也可根據現代農業園發展狀況舉辦特色的農事節慶活動和果蔬產品品鑒會等擴大觀光農業的社會知名度開拓社會市場使觀光農業發展成為更大更精更強的產業提升觀光農業的社會影響力

3.4游客是促進觀光農業發展的重要因素

現代農業園區應鞏固已有的游客資源并充分開發各方面的客源市場新時代城市居民缺乏對農業知識的了解體會不到也無法理解農業勞動的艱辛和快樂觀光農業園則恰好為其提供了合適的機會和場所讓其充分接觸和了解現代農業的魅力彌補其在農業知識和技能上的不足[4]觀光園還要與城市各類學校建立廣泛聯系使之成為學生進行科普教育農事生活體驗的培養基地通過多種方式開展學生夏令營活動一些行政機關企事業單位也是重要的旅游資源通過與其進行長期合作促使其成為觀光農業旅游的固定客源只有保證擁有充足的游客來源觀光農業才能夠持續發展

4結語

觀光農業作為在調整農業產業結構中出現的一種新型農業生產經營方式是現代農業中一項發展潛力巨大的特色農業在新形勢下我國各城市各地區應根據自身特色實事求是因地制宜地發展觀光農業切實解決現代農業發展過程中存在的問題并不斷創新交流使我國農業走出一條產出高效產品安全資源節約環境友好的現代農業發展道路[5-6]為開創農業現代化新局面進行不懈的實踐和探索

5參考文獻

[1]吳光玲.發展觀光農業的現實意義及路徑選擇[J].農學學報20081011-13.

[2]陳榮惠.發展觀光農業的有效途徑[J].山東省農業管理干部學院學報2007155-56.

[3]成世坤.加快休閑觀光農業發展的幾點思考[J].南方農業201592870-72.

[4]宋金平蓋文興.我國觀光農業發展存在的問題與對策[J].中國軟科學2003231-34.

[5]中華人民共和國中央人民政府.中共中央國務院關于加大改革創新力度加快農業現代化建設的若干意見[A/OL].2015-02-01[2017-08-15].

[6]章敏妍周學鋒.我國觀光農業發展存在的問題與對策[J].農村經濟與科技2017281598-99.

作者:戶俊峰 單位:北京中農富通園藝有限公司