中外農(nóng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展評(píng)析

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1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵

隨著集群競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的顯現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)集群成為很多產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略之一，集群(cluster)一詞也逐漸的被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中來．國(guó)外多把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與食品加工產(chǎn)業(yè)集群以及農(nóng)業(yè)企業(yè)集群等結(jié)合在一起進(jìn)行研究．國(guó)外對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的定義主要有兩種觀點(diǎn):一種從集群活動(dòng)的角度出發(fā)，如Oklahoma勞動(dòng)力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展理事會(huì)(OklahomaGovernor＇sCouncilforWorkforceandEconomicDe-velopment)把農(nóng)業(yè)和食品加工產(chǎn)業(yè)集群活動(dòng)概括為3種:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(agriculturalproduction)、農(nóng)業(yè)支持(agriculturalsupport)和增值加工(value-add-edprocessing)［1］;另一種從集群的組成角度出發(fā)，如Kulshreshtha和Thompson認(rèn)為集群由三個(gè)子集群組成:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)子集群(agriculturalproductionsub-cluster)、食品加工子集群(foodprocessingsub-cluster)、農(nóng)場(chǎng)投入制造子集群(farminputmanufacturingsub-cluster)［2］．國(guó)際經(jīng)合組織(Or-ganizationforEconomicCo-operationandDevelop-ment，OECD)把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群定義為“一組在地理上相互臨近的以生產(chǎn)和加工農(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象的企業(yè)和互補(bǔ)機(jī)構(gòu)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地周圍，由于共性或互補(bǔ)性聯(lián)系在一起形成的有機(jī)整體”，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群列入“部門或?qū)哟萎a(chǎn)業(yè)的范疇”．21世紀(jì)以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的研究開始進(jìn)入高潮階段，對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的認(rèn)識(shí)不斷深化．向會(huì)娟和曹明宏(2004)［3］將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的概念定義為“以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為中心，大量專業(yè)化的企業(yè)及相關(guān)支撐機(jī)構(gòu)，由于共性和互補(bǔ)性而在農(nóng)村社區(qū)范圍內(nèi)柔性集聚，為共同推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展而形成的密集合作網(wǎng)絡(luò)”．宋玉蘭和陳彤(2005)［4］認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是“在接近農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一定區(qū)域范圍內(nèi)，同處或相關(guān)于某一特定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的大量企業(yè)和關(guān)聯(lián)支撐機(jī)構(gòu)，由于具有共性或互補(bǔ)性而與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地相對(duì)集中在一起，從而形成的一個(gè)有機(jī)群體”．任青絲(2007)［5］認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群就是在接近農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的一定范圍內(nèi)，與之相關(guān)的大量企業(yè)和關(guān)聯(lián)支持機(jī)構(gòu)在空間和區(qū)域上的柔性集聚，以專業(yè)化和規(guī)模化取得獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的網(wǎng)絡(luò)集合體．劉宏洲(2009)［6］，黎荊(2010)［7］將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群定義為:以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為中心，以大量專業(yè)化相關(guān)企業(yè)及中介機(jī)構(gòu)為支撐，在空間上集聚形成的包含農(nóng)戶、企業(yè)、機(jī)構(gòu)及市場(chǎng)等在內(nèi)的密集柔性合作的網(wǎng)絡(luò)群體．王嚴(yán)克(2010)［8］從系統(tǒng)學(xué)的角度出發(fā)，認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是一個(gè)具有旺盛的自我生長(zhǎng)能力，群內(nèi)潛在共存的各個(gè)子系統(tǒng)———企業(yè)，通過相互間的競(jìng)爭(zhēng)和協(xié)作，能自發(fā)出現(xiàn)時(shí)間、空間和結(jié)構(gòu)上的有序性的開放大系統(tǒng)．綜上所述，盡管我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的概念尚不統(tǒng)一，但其內(nèi)涵確日漸明晰:首先，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是以農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)為基本單位;其次，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群具有空間地域的集聚性;再次，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是內(nèi)部成員柔性結(jié)合的有機(jī)整體．綜合以往學(xué)者們的研究，本文把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群定義為:以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為中心，以大量涉農(nóng)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)企業(yè)為基礎(chǔ)，在空間地域范圍內(nèi)集聚形成的包含農(nóng)戶、企業(yè)、中介機(jī)構(gòu)及市場(chǎng)等在內(nèi)在要素柔性合作的有機(jī)整體．

2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的歷史回顧

2．1國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群研究的興起

縱觀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史，農(nóng)業(yè)一體化最早產(chǎn)生于上世紀(jì)50年代的美國(guó)，然后迅速傳入西歐、日本、加拿大等西方發(fā)達(dá)國(guó)家．20世紀(jì)50年代美國(guó)哈佛大學(xué)教授Davis和他的助手Goldberg首次提出了“農(nóng)業(yè)一體化”(agriculturalintegra-tion)，并將具有產(chǎn)供銷三方面業(yè)務(wù)的企業(yè)綜合體定義為“農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)”(agribusiness)［9］．農(nóng)業(yè)一體化強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)和產(chǎn)業(yè)組織變革，加速了資本的集中和產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合，提高了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)和工業(yè)的結(jié)合，加速了農(nóng)業(yè)進(jìn)一步商業(yè)化和現(xiàn)代化．隨著技術(shù)進(jìn)步和政府管制逐步放松，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)融合在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域日趨深入．農(nóng)業(yè)一體化進(jìn)程中的融合趨勢(shì)主要表現(xiàn)在信息化農(nóng)業(yè)、生態(tài)型農(nóng)業(yè)、觀光型農(nóng)業(yè)、工廠化農(nóng)業(yè)、綜合型農(nóng)業(yè)等幾個(gè)方面［10］．隨著人們對(duì)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的關(guān)注，越來越多的學(xué)者也開始重視食品加工產(chǎn)業(yè)集群的研究．發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群已成為提高農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群也受到學(xué)術(shù)界和各國(guó)政府的高度重視．目前，國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展已相當(dāng)成熟，如荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)群、法國(guó)的面包產(chǎn)業(yè)群、美國(guó)的葡萄產(chǎn)業(yè)集群、丹麥的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)群等．依靠集群模式發(fā)展，國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從開發(fā)研究、生產(chǎn)組織、市場(chǎng)營(yíng)銷到物流管理的高效完整產(chǎn)業(yè)鏈網(wǎng)絡(luò)已成型，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯提升．

2．2國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群研究的發(fā)展

我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究不斷深化而發(fā)展的．隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實(shí)行，農(nóng)產(chǎn)品流通體制的改革和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化程度的提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)逐步呈現(xiàn)．1995年12月，人民日?qǐng)?bào)發(fā)表《論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化》，肯定和總結(jié)了山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的成功做法和經(jīng)驗(yàn)，指明了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向．黨的十五屆三中全會(huì)，高度評(píng)價(jià)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，指出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的現(xiàn)實(shí)途徑之一．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)研究從此成為學(xué)者們的研究熱點(diǎn)．牛若峰、夏英［11］對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)理論、組織方式、運(yùn)行機(jī)制與實(shí)踐進(jìn)行了研究，并從多角度闡明了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化的現(xiàn)實(shí)途徑，是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇;李貴卿［12］經(jīng)過分析國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)的特征，提出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化值得借鑒的幾點(diǎn)看法．我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)起步晚于發(fā)達(dá)國(guó)家約半個(gè)世紀(jì)，在其形成機(jī)制、表現(xiàn)形式、發(fā)展水平等方面都呈現(xiàn)出自身的特點(diǎn)，但是從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的形成背景來看，與發(fā)達(dá)國(guó)家是相同的，都是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生產(chǎn)專業(yè)化的必然結(jié)果．隨著經(jīng)濟(jì)全球化、貿(mào)易自由化以及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)化快速發(fā)展，如何深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)，提升我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)成為新時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)面臨的重要問題．從2003年起有越來越多的學(xué)者將集群理論應(yīng)用于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的研究．宋一淼(2005)［13］從產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的角度研究了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化路徑;王建國(guó)(2005)［14］將我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展進(jìn)程劃分為四個(gè)階段，即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化初始階段、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展階段和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化化階段(圖1)．在我國(guó)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)工業(yè)化及農(nóng)村城鎮(zhèn)化的關(guān)系是相互依存、并發(fā)同進(jìn)的．

3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的研究述評(píng)

國(guó)內(nèi)外學(xué)者從不同角度對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群相關(guān)問題進(jìn)行了廣泛的討論．本文從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成機(jī)制、發(fā)展階段、發(fā)展戰(zhàn)略模式、案例分析與評(píng)價(jià)指標(biāo)體系入手，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群研究的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行理論綜述和簡(jiǎn)短評(píng)價(jià)．

3．1形成機(jī)制研究

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展進(jìn)入新階段的進(jìn)一步延伸，是組織形態(tài)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合的新模式．考察農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成，就是要借鑒工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成機(jī)制．經(jīng)濟(jì)學(xué)史上第一個(gè)闡述產(chǎn)業(yè)集群理論的經(jīng)濟(jì)學(xué)家是馬歇爾(Marshall，1890)，他提出“外部經(jīng)濟(jì)”這一概念用來解釋企業(yè)在同一區(qū)位集中的現(xiàn)象;工業(yè)區(qū)位理論的創(chuàng)立者韋伯(Weber，1909)從工業(yè)區(qū)位角度對(duì)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行了深入的研究，并首次提出了聚集經(jīng)濟(jì)的概念．后來的胡佛(Hoover，1937)、哈耶克(Hayek，1945)和斯科特(Scott，1988)等人也從不同的視角對(duì)產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象進(jìn)行了研究;克魯格曼(Krugman，1991)提出了新空間經(jīng)濟(jì)理論，在《空間經(jīng)濟(jì):城市、區(qū)域與國(guó)際貿(mào)易》一書中系統(tǒng)地論述了產(chǎn)業(yè)集群和聚集經(jīng)濟(jì)的形成因素．20世紀(jì)90年代，波特(Porter)［15］明確提出產(chǎn)業(yè)集群的概念，并從創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的角度研究集群的形成機(jī)理，并提出了著名的“鉆石理論模型”，將產(chǎn)業(yè)集群理論研究推向高潮．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是在區(qū)域所擁有一定資源稟賦的基礎(chǔ)上，在一定動(dòng)力機(jī)制的作用下逐步演化形成的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)群，其動(dòng)力機(jī)制包括“根植性”、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、外部經(jīng)濟(jì)、學(xué)習(xí)效應(yīng)、政府作用以及外部環(huán)境．Steinle和Schiele［16］認(rèn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的核心是集群內(nèi)部企業(yè)之間及企業(yè)與其他機(jī)構(gòu)之間的聯(lián)系及互補(bǔ)，降低溝通成本和交易費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，獲得知識(shí)溢出效益，分擔(dān)創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)，提高創(chuàng)新的速度和成功率，增強(qiáng)集群的競(jìng)爭(zhēng)力，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展．21世紀(jì)以來，國(guó)內(nèi)許多學(xué)者發(fā)表了大量的學(xué)術(shù)研究，在理論上填補(bǔ)了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群領(lǐng)域的空白．在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)制研究方面，主要有以下觀點(diǎn)．宋玉蘭(2005)［4］，尤晨(2007)［17］，蔣才芳(2009)［18］等人認(rèn)為農(nóng)業(yè)資源稟賦差異、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求、規(guī)模經(jīng)濟(jì)以及路徑依賴是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成的主要因素．劉恒江(2005)［19］、周新德(2008)［20］等人認(rèn)為動(dòng)力機(jī)制則是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的根本動(dòng)力．鄭風(fēng)田(2006)［21］等通過對(duì)云南斗南花卉集群的研究，認(rèn)為創(chuàng)業(yè)家在我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)集群的形成和演進(jìn)過程中發(fā)揮著作用．周雪松、劉穎(2007)［22］認(rèn)為是農(nóng)業(yè)規(guī)模化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)戶企業(yè)化促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的形成．從總體來看，國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)制的研究注重相關(guān)理論指導(dǎo)，而國(guó)內(nèi)的則大多從我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的角度，借鑒國(guó)外相關(guān)理論闡釋集群形成機(jī)制．

3．2發(fā)展階段研究

在國(guó)外，產(chǎn)業(yè)集群生命周期的研究是從產(chǎn)品生命周期的研究演變而來的．產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)一樣也存在著生命周期．20世紀(jì)80年代末，隨著產(chǎn)業(yè)集群在全球各地的實(shí)踐，國(guó)外學(xué)者開始研究產(chǎn)業(yè)集群生命周期問題．1998年，奧地利區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)家Tichy從時(shí)間維度考察了產(chǎn)業(yè)集群的演進(jìn)，并將集群生命周期劃分成誕生階段(formativephase)、成長(zhǎng)階段(growthphase)、成熟階段(ma-turityphase)、衰退階段(petrifyphase)．波特(1998)［23］也對(duì)產(chǎn)業(yè)集群生命周期做了研究，他將產(chǎn)業(yè)集群的生命周期分為誕生階段、發(fā)展階段、衰亡階段．與國(guó)外學(xué)者的研究相似，我國(guó)學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群生命周期呈現(xiàn)“四階段論”．產(chǎn)業(yè)集群生命周期是以群內(nèi)企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量為標(biāo)志，以群的產(chǎn)生、發(fā)展、成熟和滅亡的全過程，也就是集群從孕育到衰退具有階段性和共同規(guī)律性的廠商行為(特別是進(jìn)入和退出行為)的改變過程，產(chǎn)業(yè)集群的生命周期可以分為四個(gè)階段萌芽、成長(zhǎng)、成熟、衰退等四個(gè)階段［24］。聶淼(2007)［25］，周新德(2009)［26］，王華紅(2010)［27］等人根據(jù)生命周期理論將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的生命周期分為萌芽、成長(zhǎng)、成熟、衰退四個(gè)階段．郎付山，陸遷(2010)［28］在已有研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上將農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展階段劃分為萌芽階段、成長(zhǎng)階段、穩(wěn)定階段和創(chuàng)新發(fā)展階段．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是一個(gè)有機(jī)的具有生命力的產(chǎn)業(yè)群落，有一個(gè)形成和演化的過程，要經(jīng)歷一個(gè)從低級(jí)到高級(jí)直至衰亡的生命周期階段，按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量以及集群競(jìng)爭(zhēng)力等一系列標(biāo)志可以將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的生命周期劃分為不同的階段．需要指出的是，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展階段并不是絕對(duì)的，是在時(shí)間和空間上的一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的生命周期可能出現(xiàn)跳躍，也可能出現(xiàn)中斷．

3．3發(fā)展戰(zhàn)略模式研究

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展需要政府制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略和集群政策．國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)完善并具備了現(xiàn)代物質(zhì)技術(shù)條件下的前提下興起的，具有一定的客觀性和規(guī)律可循性．從國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展來看，大多自發(fā)形成的，但也可以有意識(shí)的規(guī)劃發(fā)展而成．總體上將集群發(fā)展模式分為兩種模式:市場(chǎng)主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和政府扶持型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群．Sommers(2001)［29］對(duì)華盛頓食品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展現(xiàn)狀和面對(duì)的問題進(jìn)行分析，并指出要加強(qiáng)集群內(nèi)機(jī)構(gòu)組織的協(xié)助和規(guī)范作用，發(fā)揮品牌效應(yīng)．ClusterDevelopmentAgentDistrictIndustriesCenter(2002)［30］研究了印度Krishna地區(qū)的食品加工產(chǎn)業(yè)集群，并運(yùn)用SWOT方法對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)分析，通過加強(qiáng)優(yōu)化生產(chǎn)加工設(shè)備、創(chuàng)新提高食品加工附加值、強(qiáng)化地方相關(guān)機(jī)構(gòu)與食品加工企業(yè)的聯(lián)系等措施來提高該地區(qū)的集群競(jìng)爭(zhēng)力．Cho(2004)［31］介紹了以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的中小企業(yè)集群和網(wǎng)絡(luò)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并提出了針對(duì)發(fā)展中國(guó)家的集群政策涵義．KoreaRuralEconomicInstitute(2005)［32］對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)集群提出了政策導(dǎo)向和政策建議，如建立法律法規(guī)框架、在集群參與者之間創(chuàng)立親密的合作關(guān)系、提供廣泛的金融支持和投資、建立必要的基礎(chǔ)設(shè)施等．我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略研究也越來越受到人們的關(guān)注．張麗(2005)［33］、蘭肇華(2006)［34］、金青梅(2007)［35］、陳志平(2009)［36］、花永劍(2010)［37］等學(xué)者分析了政府在農(nóng)業(yè)集群發(fā)展中的角色定位．政府最重要的作用不在于“制造”產(chǎn)業(yè)集群，而是要發(fā)現(xiàn)那些已處于萌芽狀態(tài)并很有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)集群，通過各種政策措施加速地方集群網(wǎng)絡(luò)的形成．在我國(guó)，由于集群的主體要素、結(jié)構(gòu)和發(fā)展環(huán)境的不同，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群存在著不同的發(fā)展戰(zhàn)略模式．王建國(guó)(2005)［14］、王艷榮(2009)［38］從組織模式的角度出發(fā)，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群其劃分為“公司+農(nóng)戶”型、農(nóng)民合作組織協(xié)調(diào)型、龍頭互補(bǔ)帶動(dòng)型、縱向一體化型和同心多元化型等多種模式;向會(huì)娟(2005)［39］、高峰(2008)［40］、張廷海(2009)［41］等學(xué)者從動(dòng)力機(jī)制角度提出農(nóng)業(yè)高科技園主導(dǎo)型、市場(chǎng)依托型、外來資金帶動(dòng)型與專業(yè)化小城鎮(zhèn)型等多種模式來發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群．尹成杰(2006)［42］從集群產(chǎn)業(yè)類型角度將我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群歸為種植業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)集群等幾種發(fā)展模式．以上各種對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的分類實(shí)際上是出于不同研究目的和研究方向的需要，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行分類，制定選取的分類標(biāo)準(zhǔn)不同就會(huì)有不同的分類結(jié)果．從總體上來說，研究者從不同的角度提出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的不同類型，具有一定的代表性，但并不足以囊括所有農(nóng)業(yè)集群模式，同時(shí)國(guó)內(nèi)學(xué)者仍然缺乏關(guān)于分類標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)性研究．不同地域由于資源稟賦、人文歷史條件和市場(chǎng)因素的差異，也必然會(huì)產(chǎn)生不同的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式．

3．4實(shí)證分析

國(guó)外學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)證分析多集中于以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的集群，如“新世界”葡萄酒集群，澳大利亞、美國(guó)某些地方的有機(jī)農(nóng)業(yè)集群等．自1998年以來Porter以美國(guó)的加利福尼亞葡萄酒集群為對(duì)象進(jìn)行研究，并出版了其專著《加州葡萄酒集群》．隨后，Mueller和Sumner(2005)［43］對(duì)加利福尼亞的葡萄與葡萄酒集群進(jìn)行研究，并對(duì)Porter的集群觀點(diǎn)進(jìn)行了評(píng)價(jià);Pre-vezer(1997)［44］運(yùn)用新企業(yè)進(jìn)入模型分析得出了農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)各個(gè)部門之間很少有相互吸引和相互作用及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的進(jìn)入壁壘高的結(jié)論．Kulshreshtha，Thompson(2005)［2］通過建立農(nóng)業(yè)和食品投入產(chǎn)出和勞動(dòng)力就業(yè)模型，分析了集群對(duì)經(jīng)濟(jì)的直接、間接和誘致影響．近年來，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)證研究越來越多．國(guó)內(nèi)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的實(shí)證分析主要集中于基于地區(qū)特色農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，而以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的集群研究相對(duì)較少．宋玉蘭(2005)［45］利用SCP理論框架對(duì)新疆棉花產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行了研究;王保利、姚延婷(2006)［46］以陜西省渭北綠色果品產(chǎn)業(yè)集群為對(duì)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行指標(biāo)構(gòu)建并評(píng)價(jià);陳庭瑋、陳琳(2008)［47］運(yùn)用GEM模型對(duì)云南花卉產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行測(cè)定并評(píng)價(jià);原國(guó)霞(2010)［48］以壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為實(shí)證研究對(duì)象從農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)組織的角度來分析了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展;張明莉、李飛虎(2010)［49］從生態(tài)論理論出發(fā)對(duì)河北昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并為其發(fā)展提供正確的生態(tài)位策略．此外廣東東安的農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè)集群、廣西貴縣糖業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、廣東竹器編織產(chǎn)業(yè)集群、陳村花卉產(chǎn)業(yè)集群、定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群等都是在某一地區(qū)形成的一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象．這一方面顯示了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，另一方面說明我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)育尚不成熟，體現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色．

3．5評(píng)價(jià)指標(biāo)體系分析

產(chǎn)業(yè)集群評(píng)價(jià)研究是一個(gè)新的領(lǐng)域，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)集群評(píng)價(jià)的研究已經(jīng)經(jīng)歷了一個(gè)從定性描述到定量研究的過程，所考慮的影響因素與判定指標(biāo)逐漸細(xì)化．近幾年來，國(guó)外學(xué)者基于定性研究成果，努力探索產(chǎn)業(yè)集群評(píng)價(jià)的定量分析工具和方法．Porter在《國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》一書中設(shè)計(jì)了產(chǎn)業(yè)集群表(clustercharts)法來確定集群的邊界，他認(rèn)為定量地判定集群范圍是認(rèn)識(shí)集群的前提．隨后區(qū)位商、投入產(chǎn)出分析法、產(chǎn)業(yè)細(xì)分法等方法逐漸得到應(yīng)用來確定集群邊界并對(duì)進(jìn)行評(píng)價(jià)．加拿大學(xué)者Padmore和Gibson(1998)［50］通過多年對(duì)產(chǎn)業(yè)集群的研究，在Porter“鉆石模型”的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)，提出了一種分析產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力的模———GEM模型(圖3)，即基礎(chǔ)(groud-ings)—企業(yè)(enterprises)—市場(chǎng)(markets)三因素對(duì)應(yīng)的首字母縮寫．GEM模型評(píng)價(jià)集群競(jìng)爭(zhēng)力，是通過對(duì)影響集群競(jìng)爭(zhēng)力的各個(gè)因素的量化進(jìn)行的．Goetz等(2004)［51］采用地方就業(yè)分析(localem-ploymentanalysis)、區(qū)域配額(locationquotient)、變化共享分析(shiftshareanalysis)、工資(wa-ges)、bubble圖(bubblecharts)、位置關(guān)聯(lián)(loca-tionalcorrelation)和投入產(chǎn)出分析(input-outputa-nalysis)等對(duì)美國(guó)東北部的農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行了研究．我國(guó)有些學(xué)者秉承了國(guó)外產(chǎn)業(yè)集群評(píng)價(jià)的一些方法，在定量研究上也作了不少探索．鄭海天、盛軍鋒(2003)［52］通過對(duì)廣東省產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力的微觀和宏觀分析，構(gòu)建了集群競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系以量化集群競(jìng)爭(zhēng)力，并進(jìn)行了實(shí)證．蔣錄全、吳瑞明(2006)［53］構(gòu)建了一套涵蓋12個(gè)因素、46個(gè)子因素和97項(xiàng)顯性觀測(cè)指標(biāo)的五層測(cè)評(píng)體系．劉友金(2007)［54］對(duì)GEM模型進(jìn)行分析，并探討了GEMN模型的構(gòu)建及其量化處理等問題．郭欣旺、李瑩(2011)［55］利用GEM模型對(duì)甘肅馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力分析．由于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群理論研究滯后，相關(guān)方面的數(shù)據(jù)很不完整，國(guó)內(nèi)學(xué)者大多借鑒國(guó)外產(chǎn)業(yè)集群評(píng)價(jià)方法及模型對(duì)集群進(jìn)行定量與定性分析，在分析程度上具有一定的主觀性，指標(biāo)體系設(shè)計(jì)創(chuàng)新不足．

4結(jié)論與展望

國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展已相當(dāng)成熟，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群理論研究也相對(duì)完善．與國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群研究相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)集群研究相對(duì)滯后，整體尚處于研究的起步階段，主要涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的概念、機(jī)制和模式等諸多方面．無論是在理論成果還是研究方法上，大多借鑒國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群理論的研究成果，結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)闡述相關(guān)理論，自身的創(chuàng)新點(diǎn)較少．在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群理論的應(yīng)用性研究方面，大多屬于定性分析，定量的系統(tǒng)研究較少，缺乏對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群深入的實(shí)地調(diào)研，所提出的發(fā)展政策及建議，往往過于理論化，難以對(duì)現(xiàn)實(shí)集群發(fā)展起到指導(dǎo)作用．在新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展的新形勢(shì)下，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，已經(jīng)成為提高區(qū)域農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要途徑和必然選擇．我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的研究在借鑒國(guó)外相關(guān)研究理論和方法的基礎(chǔ)上，應(yīng)密切結(jié)合我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，為中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略提供有效支撐。