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結(jié)合國(guó)際經(jīng)驗(yàn)分析,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代工業(yè)文明框架下逐漸邊緣化,主要表征是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比重不斷下降,且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系不斷接受工業(yè)化改造,如以“種植業(yè)”為核心,向周邊開(kāi)拓禽畜飼養(yǎng)、食品加工、農(nóng)機(jī)設(shè)備等新領(lǐng)域,將原本單一、封閉的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)瓦解,重新塑造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈或產(chǎn)業(yè)集群。這是一個(gè)量變到質(zhì)變的過(guò)程,直至傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)完全進(jìn)化為現(xiàn)代農(nóng)業(yè),其間農(nóng)業(yè)“原生態(tài)要素”不斷被剝離、解構(gòu)、異化,新生成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要素通過(guò)組織聯(lián)合,擴(kuò)大了自身與社會(huì)文化的交集范圍。例如,發(fā)達(dá)國(guó)家(歐美日韓等)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所占GDP約為2%,但整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系卻十分龐大,基本維持在8%~10%左右,其中極具地域、民族、宗教色彩的“農(nóng)業(yè)文化”開(kāi)辟了巨大的收益空間。當(dāng)前中國(guó)處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的拐點(diǎn),從數(shù)據(jù)看,早在2010年中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所占國(guó)民經(jīng)濟(jì)總量已跌破10%,但后續(xù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)系統(tǒng)卻并未形成,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出之后,為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建立健全指明了方向?!冬F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究》(經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社,2012年12月版)一書由周應(yīng)恒著寫,本書通過(guò)制定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略路線,為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)??傆[全書,具備三個(gè)明顯特色。
一、視野開(kāi)闊,將鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略映射于國(guó)內(nèi)外場(chǎng)域
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略核心任務(wù)是統(tǒng)籌農(nóng)村社會(huì)文化、生活、生產(chǎn)、生態(tài)等多元效能,在宏觀上縮小城鄉(xiāng)各領(lǐng)域發(fā)展差距,在微觀上重構(gòu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),這一過(guò)程中既要關(guān)注人類社會(huì)農(nóng)業(yè)文明的共性特征,也要考慮中國(guó)社會(huì)農(nóng)業(yè)文明的特殊之處。費(fèi)孝通先生認(rèn)為中國(guó)社會(huì)的“底色”就是鄉(xiāng)土性,這種底色也恰恰是中國(guó)社會(huì)的特色——漫長(zhǎng)農(nóng)耕文明歷程所沉淀的不僅是如何種植、如何養(yǎng)殖,同時(shí)也孕育出了中國(guó)傳統(tǒng)文化。而在工業(yè)文明凌駕于農(nóng)業(yè)文明之后,城市文化也在鄉(xiāng)土文化面前咄咄逼人,因此要落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)的振興是不可或缺的。但從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化又是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的潮流及趨勢(shì),鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)振興不能走回頭路,在堅(jiān)守傳統(tǒng)文化內(nèi)核的前提下,要積極與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合、需要尋求新的載體形式。本書將國(guó)際先進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式、經(jīng)驗(yàn)、方法等導(dǎo)入到我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中,立足國(guó)情探索新的出路,如食品加工、有機(jī)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等,保障了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略成果及效應(yīng)的可持續(xù)性。
二、思路科學(xué),倡導(dǎo)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈塑造三農(nóng)文化鏈
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是基于城鄉(xiāng)發(fā)展不均衡這一前提提出的,僅從經(jīng)濟(jì)角度衡量,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體落后于工業(yè)產(chǎn)業(yè)是不爭(zhēng)的事實(shí),但就文化財(cái)富蘊(yùn)含量方面,前者又遠(yuǎn)超后者三個(gè)數(shù)量級(jí)——文化積累量、文化傳承性、文化影響力,最大的缺陷在于農(nóng)業(yè)文化被邊緣化——工業(yè)產(chǎn)業(yè)所創(chuàng)造的文化可以聚合在一種產(chǎn)品或服務(wù)內(nèi),在市場(chǎng)流通中完成文化傳播,而農(nóng)業(yè)文化則根植于三農(nóng)載體,處在相對(duì)靜止的狀態(tài)。本書提出了一個(gè)非??茖W(xué)的思路,即將產(chǎn)業(yè)問(wèn)題交付給產(chǎn)業(yè)策略去解決,通過(guò)重新塑造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的品牌化,而農(nóng)業(yè)文化滲透到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn),如農(nóng)村風(fēng)俗文化、農(nóng)業(yè)綠色文化、農(nóng)民藝術(shù)文化滲透到農(nóng)產(chǎn)品宣傳、營(yíng)銷、推廣等環(huán)節(jié),塑造一條“三農(nóng)文化鏈”。作者提出要從農(nóng)田抓起,通過(guò)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,一路貫穿餐桌、食品加工廠、食品安全法律法規(guī)、食品出口等各個(gè)環(huán)節(jié),這樣有利于某一區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)文化經(jīng)市場(chǎng)流通途徑向外傳播,同時(shí)這一過(guò)程中也打通了城鄉(xiāng)之間的文化壁壘。
三、方法務(wù)實(shí),強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)因地制宜融合
“因地制宜”是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的基本原則。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)自然條件有著極高的依賴性,這也是造成鄉(xiāng)土文化場(chǎng)域相對(duì)封閉的主因。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的有效融合、協(xié)同發(fā)展,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施過(guò)程中就不能逾越地域文化蘊(yùn)涵,包括鄉(xiāng)村治理、風(fēng)俗改良、產(chǎn)品創(chuàng)新等諸多方面,應(yīng)最大程度保留“原汁原味”的文化意象。本書在遵循因地制宜的前提下,提出我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略可按照東部、西部、南部、北部四大區(qū)建立發(fā)展模式,通過(guò)實(shí)踐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“區(qū)域發(fā)展模式選擇論”達(dá)到求同存異的融合目標(biāo)。此外,在整體思路及技術(shù)路線的構(gòu)建上,本書認(rèn)為科學(xué)技術(shù)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)融合的主要?jiǎng)恿?,通過(guò)完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及創(chuàng)新應(yīng)用體系,能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)因地制宜融合形成可靠保障。
作者:張國(guó)才 單位:甘肅省武威市涼州文化研究院
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