寡聚糖的農作物病害防治應用價值

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摘要:作為一個農業大國，傳統化學農藥在農業生產上起到了重要作用，隨著科技日益發展，化學農藥的種類日益增多，隨之而來的是病蟲害抗藥性的增加，生態環境的破壞、農藥殘留增多、農產品質量下降等，這些問題對人們的人體健康造成了威脅。此時以寡聚糖為代表的新型生物農藥應運而生，寡聚糖具有天然無毒無害無污染等優勢，在市場中迅速發展，銷售額逐年增多。基于此，將對寡聚糖在農作物病害防治中具有的應用價值進行簡要分析論述，以期為寡聚糖在農作物病蟲防治的應用推廣方面提供借鑒思考。

關鍵詞:寡聚糖；生物農藥；病蟲害防治

病蟲害爆發會使農作物產量、質量降低，造成農民收入減少，嚴重的災害甚至會造成絕收，其不良影響非常大。為了防治病蟲害，農民或多或少都會有針對性地使用農藥。傳統化學農藥雖然有成本低、劑量小、起效快，但是缺點也相當明顯：用藥不當會破壞生態平衡，造成土壤板結，病蟲雜草易產生耐藥性，施用不當也會對人體產生損傷。現階段，生物農藥因其可持續發展的優勢受國內外的廣泛關注，寡聚糖作為一種新型生物農藥，在病蟲害防治中具有十分可觀的前景，基于此，對其進行了簡要分析。

1寡聚糖概述

寡聚糖又稱“寡糖”“低聚糖”，一般由2～10個單糖分子經過脫水縮合之后，形成的直鏈或者帶有支鏈的糖類聚合物。不同種類的寡聚糖具有不同程度的抗菌作用，安全無污染，且尚無不良反應見報，常常被用作新型生物農藥、食品添加劑以及畜牧業的飼料添加劑等[1]。

2寡聚糖在農作物病害防治中的價值分析

2.1減少抗藥性

在同一地區出現某一種病蟲害時，出于節約的常識，往往會反復使用同樣一種藥劑，此時對此種藥劑劑量不敏感的病蟲害更容易存活，這種易于生存的基因通過遺傳積累，導致病蟲害對該藥劑的抵抗性增強，也就是人們常說的獲得抗藥性。現實中通過自然選擇，病蟲害可能同時對幾種農藥都具有抗藥性，從而致使用藥劑量的不斷加大、種類不斷增多、周而復始、惡性循環[2]，而寡聚糖類農藥就不具有這樣風險。寡聚糖具有廣譜抗菌作用，即通過誘導植物細胞產生植保素防御病蟲害，不會產生耐藥性。研究表明，寡聚糖能刺激農作物自身的保衛系統，以此抵御病蟲害的侵襲，寡聚糖通過分子間結合識別不同的寄主，發出不同的信息調節農作物眾多的保衛基因，協同作用，產生不同應答，以抵抗病蟲侵害，這在很大限度上可以減少化學類農藥的濫用。

2.2減少農殘

化學類農藥自誕生以來，就在人類的發展過程中起到了重要的作用，一方面化學農藥能有效殺死病蟲害，增加糧食、蔬菜、棉花等農作物的產量進而保障人類的衣食住行，另一方面，殺滅細菌病毒也能減少“病從口入”，提高人民的健康水平。但是隨著時間的發展，病蟲害耐藥性增加、種類增多，化學農藥的種類也越來越多，用藥劑量越來越大，農藥殘留反而成為了人類食品安全的一個威脅。化學農藥對人體的傷害無需贅述，寡聚糖類生物農藥的出現，充分解決了這樣一個問題。寡聚糖安全無毒，寡聚糖徹底水解后的產物為單糖分子，可以被人體或者動物體消化吸收，一些構型的特殊的寡聚糖分子即使不能體內水解，也可以被消化道的有益菌群利用，促進自身繁殖。因此，寡聚糖除了用于生物農藥之外，還被用作畜牧業的飼料添加劑。研究指出，寡聚糖能促進有益菌生長、消除病原菌，還能提高機體免疫力，所以說即使農作物上有寡聚糖殘余，不但對人體沒傷害，反而有助于身體健康。在人人倡導綠色食品的今天，使用寡聚糖的農作物應受到更多人的歡迎，其經濟價值也不容小視。

2.3保護生態

化學農藥產生的時間久遠，帶來福利的同時也造成了一定的環境污染。由于化學農藥過量使用造成的水污染富集化，屢見不鮮。另外，化學類農藥用量小作用強，如同一把雙刃劍，既能充分殺死病蟲害，又能在無意間損害有益的動植物。農作物、病蟲害、天敵，本身就是一個對立統一的整體。當農藥使用過度時，病蟲害和天敵此消彼長，當抗藥性的病蟲害再次出現時，會變本加厲更加猖獗，反而不利于農作物的生存，造成更嚴重的損失。寡聚糖由于其作用機理是利用植物自身的保衛系統，也就是說農作物在沒有受到病蟲害攻擊時，是不會主動攻擊其他動植物尤其是害蟲天敵的，這在很大限度上能保證一個區域的環境穩態。因此，使用寡聚糖進行病蟲害防治時，不會誤傷有益菌群，有助于維持物種多樣性。雖然寡聚糖也具有水溶性，但其成分只包含碳氫氧元素，并不含有氮、磷、硫元素，不會造成地下水污染。從可持續發展的角度講，寡聚糖具有天然的優勢。

3結語

生物類農藥在我國的研發始于20世紀60年代，還有許多待完善的地方。現在農藥行業也朝著綠色農藥的方向發展，不過目前生物農藥并不能完全取代傳統化學農藥。從現階段研究看，寡聚糖類農藥還是有其獨特的應用價值和應用前景，具有很廣闊的發展空間。

參考文獻

[1]袁航.甲殼素寡聚糖的制備及其抗菌活性的研究[D].上海：上海海洋大學，2001.

[2]劉彥俊.病蟲害抗藥性的產生及對策[J].河北果樹，2014（5)：42.

作者:劉志蓮 單位:德宏師范高等專科學校