化學(xué)工程與工藝專業(yè)工程實踐能力培養(yǎng)
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摘要：隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，化工產(chǎn)業(yè)進一步完善并在國民經(jīng)濟體系中占據(jù)了重要的位置，尤其是近年來科學(xué)水平不斷提高的背景下，對綜合性實踐人才的需求越來越迫切。化學(xué)工程與工藝專業(yè)是我國職業(yè)化工教育領(lǐng)域中重要的學(xué)科，也是涉及廣泛的一個專業(yè)，從人才培養(yǎng)的角度分析屬于偏重工程實踐的內(nèi)容，符合我國化工技術(shù)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略。本文結(jié)合職業(yè)化工教育領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀，針對實踐能力培養(yǎng)體系構(gòu)建進行研究，并結(jié)合筆者經(jīng)驗提出合理的建議。
關(guān)鍵詞：化學(xué)工程與工藝;工程實踐;能力培養(yǎng);體系構(gòu)建
1化學(xué)工程與工藝專業(yè)現(xiàn)狀分析
從發(fā)展歷程來說，我國近代的化工產(chǎn)業(yè)遠遠落后于世界其他國家和地區(qū)，在人才培養(yǎng)方面存在很大的弊端。建國以后，為了改變這種現(xiàn)狀，國內(nèi)開辦了很多職業(yè)化工教育院校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才。在所開設(shè)的專業(yè)中，化工工程與工藝專業(yè)是一門實踐性強、動手能力要求高的學(xué)科，在教學(xué)目標(biāo)中，強調(diào)學(xué)生的獨立工作能力、獨立自主能力和探索實驗?zāi)芰?。從上世紀(jì)80年代以來，我國的化工類專業(yè)人才逐漸進入市場，在滿足社會發(fā)展需求的同時，也逐漸反饋一些人才培養(yǎng)的改進信息。就現(xiàn)狀而言，化學(xué)工程與工藝專業(yè)的教育體制依然需要改革，人才培養(yǎng)方式依舊需要深化，使之能夠適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代化化學(xué)工業(yè)發(fā)展，滿足市場經(jīng)濟體制下人才競爭的需求，提高企業(yè)在國際市場上的競爭力。
2加強工程實踐能力培養(yǎng)的策略
(1)重視基礎(chǔ)知識的掌握
化學(xué)工程與工藝專業(yè)具有較強實踐性的特點，對于大部分學(xué)生而言，牢固的掌握基礎(chǔ)知識，是日后提高自己的關(guān)鍵。從教學(xué)角度來說，從大學(xué)專業(yè)入門基礎(chǔ)課程抓起，嚴(yán)格要求，特別是在基礎(chǔ)實驗動手能力方面要打好基礎(chǔ)。結(jié)合專業(yè)特點而言，化學(xué)工程與工藝所涉及的基礎(chǔ)學(xué)科包括化工原理、反應(yīng)工程、化學(xué)工藝設(shè)備及化學(xué)物料基礎(chǔ)管理等。如果忽視了基礎(chǔ)知識的掌握，不但在真實工作中難以適應(yīng)，也很難再有彌補的時間和精力。相對應(yīng)地，基礎(chǔ)知識掌握牢固，在安全、精細(xì)、穩(wěn)定等操作層面會養(yǎng)成標(biāo)準(zhǔn)化的習(xí)慣，甚至不需要規(guī)章制度的約束就能夠主動做好，促使工作效率大幅度提高?；谶@一目標(biāo)，要求教師在教學(xué)的過程中采取多樣化的方式，讓學(xué)生更多的接觸到現(xiàn)實崗位環(huán)境。如借助多媒體手段，綜合應(yīng)用視頻、動畫、圖片等，讓現(xiàn)實中的具體形象呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，比單純地依賴課本去講解、去想象要更有效果。例如，借助3D動畫模擬的形式，對某一化工設(shè)備的工作原理展開講解，通過不同角度、分解狀態(tài)或透視功能，讓學(xué)生了解工作狀態(tài)中的機械設(shè)備狀態(tài)；同時，也可以模擬不按照規(guī)章操作之后，可能發(fā)生的危險狀況。而利用這種手段，可以舉一反三，實現(xiàn)基礎(chǔ)知識的強化。
(2)突出教學(xué)與實驗結(jié)合
在校學(xué)習(xí)階段，學(xué)生的動手能力主要依賴于實驗，為了滿足進入工作崗位之后具有更好的適應(yīng)性，教學(xué)過程要與實驗案例緊密的結(jié)合起來。一般來說，化學(xué)工程與工藝專業(yè)教材中，每一章節(jié)都存在典型的工程案例分析，而這些案例只是通過簡單的講解，是不能發(fā)揮實踐能力鍛煉的作用的。結(jié)合教學(xué)中所涉及的案例，教師設(shè)計相應(yīng)的實驗項目，將知識點和實際操作巧妙的結(jié)合起來，不僅可以提高學(xué)習(xí)的新鮮感，也能夠激發(fā)學(xué)生的自豪感和學(xué)習(xí)主動性，培養(yǎng)濃厚的研究興趣。
(3)培養(yǎng)科研及工程設(shè)計能力
化工行業(yè)的人才培養(yǎng)與常規(guī)人才相比具有較大的差異，循規(guī)蹈矩或墨守陳規(guī)是不能促進生產(chǎn)效率提升的，科研能力和工程設(shè)計能力的培養(yǎng)是必須的，也是在未來的工作崗位中解決實際問題的重要訓(xùn)練。結(jié)合現(xiàn)實情況來說，我國在培養(yǎng)科研能力和工程設(shè)計能力方面還有很大的欠缺，突出表現(xiàn)是畢業(yè)考核中，化學(xué)工程和工藝人才重視論文寫作，但不重視設(shè)計內(nèi)容，導(dǎo)致能力的培養(yǎng)發(fā)生了偏離；而只會“紙上談兵”的人才是不可能發(fā)揮實際的作用的。建議針對該專業(yè)的人才培養(yǎng)考核機制進行改革，增加更多的實踐性內(nèi)容。
(4)構(gòu)建穩(wěn)定的崗位實習(xí)基地
實習(xí)是從校園走上工作崗位的第一階段，也是理論聯(lián)系實際的重要時期。工科學(xué)生的實習(xí)周期較長，而化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生在實習(xí)中，應(yīng)該更多地接觸到基層，了解真實工作環(huán)境的狀態(tài)。但是，從安全性角度考慮，最好的方式是具有一個相對完善、監(jiān)督嚴(yán)格的實習(xí)場所。通過學(xué)校與企業(yè)簽訂人才培養(yǎng)合同的方式，建設(shè)穩(wěn)定的崗位實習(xí)基地，匹配一些技術(shù)成熟的工程技術(shù)人員，且具有較好表達能力，可以在實習(xí)中為學(xué)生講解相關(guān)問題及解決措施，達到事半功倍的效果。
3結(jié)語
綜上所述，隨著我國現(xiàn)代化工業(yè)體系的不斷發(fā)展和完善，化工工程與工藝專業(yè)作為一個實踐性強、應(yīng)用范圍廣的專業(yè)，應(yīng)該從完善學(xué)校教育環(huán)境和人才培養(yǎng)體制入手，增加投入、嚴(yán)格要求，為我國的工業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展貢獻力量。
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作者：唐濤 單位：邵陽學(xué)院生物與化學(xué)工程系
