農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化優(yōu)化淺析

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［提要］對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈進行研究，探尋農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化發(fā)展現(xiàn)狀及現(xiàn)存問題，根據(jù)第三方電子簽署平臺運行機制和獨特優(yōu)勢，提出優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應鏈相關(guān)對策，解決相關(guān)問題。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；供應鏈優(yōu)化；第三方電子簽署平臺

伴隨著互聯(lián)金融、互聯(lián)網(wǎng)云平臺、O2O等領(lǐng)域的興起，農(nóng)產(chǎn)品物流的供應方與接收方之間一些線下協(xié)商環(huán)節(jié)，已經(jīng)不能滿足當今時代快捷、高效的節(jié)奏，對整個物流作業(yè)環(huán)節(jié)影響很大。為解決當前存在的問題，可以依托第三方電子簽署平臺，提高運輸流通中合同簽署效率。

一、文獻研究綜述

近年來，學術(shù)界關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化問題的研究頗多，現(xiàn)就相關(guān)研究文獻做如下梳理：王秀梅（2021）運用比較法，將農(nóng)產(chǎn)品供應鏈傳統(tǒng)線下模式的四個路徑與“互聯(lián)網(wǎng)+”供應鏈模式的三個路徑進行對比，體現(xiàn)融合“互聯(lián)網(wǎng)+”后的優(yōu)勢。袁改利等（2021）針對連鎖超市直采直銷方式的不完善，提出優(yōu)化冷鏈設(shè)備、消除鏈中附加價值低的環(huán)節(jié)并縮短供應鏈和增建配送中心的有效措施，提高生鮮農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度，滿足客戶多樣化的需求。孫冬石等（2018）通過構(gòu)建博弈論模型，進行農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上下游之間的博弈分析，從而得出供應商與零售商之間的合作能夠使供應鏈關(guān)系穩(wěn)定以及利潤增長的結(jié)論。張喜才（2021）針對解決疫情下貧困區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)供應問題提出“可持續(xù)供應鏈”的必要性，建議供應鏈建設(shè)由節(jié)點布局轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)布局，強化關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提升供應鏈效率。張喜才（2021）運用圖表分析特大城市與貧困地區(qū)的消費扶貧帶動現(xiàn)狀，總結(jié)了幾種供應鏈模式，結(jié)合現(xiàn)在很受年輕人喜愛的媒體平臺以改善供應鏈各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題。高鵬等（2021）發(fā)現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+”下可以把握的機遇，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，著重解決“最后一公里”問題打開農(nóng)產(chǎn)品銷路，提高供應鏈效率。通過整理與比較可以發(fā)現(xiàn)，以上文獻都在大數(shù)據(jù)及互聯(lián)網(wǎng)廣泛應用的大背景下，對不同種類農(nóng)產(chǎn)品供應鏈結(jié)構(gòu)進行進一步的優(yōu)化研究，并在不同時期提出各自的創(chuàng)新點策略。我們在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)了新的創(chuàng)新點——基于第三方電子簽署平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈優(yōu)化模式，立足于提高供應鏈環(huán)節(jié)中電子合同簽署效率的目的，節(jié)省人力、物流、倉儲等各類成本的消耗和支出，更好地實現(xiàn)供應鏈一體化。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化發(fā)展現(xiàn)狀

（一）以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品物流樞紐中心，在供應鏈中發(fā)揮著顯著的作用。此供應鏈模式可以很好地將供應鏈上游的農(nóng)產(chǎn)品和下游的零售商有機聯(lián)系起來，并且及時進行信息傳達與共享，有利于供應鏈更好地運轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)供應鏈一體化，因此應不斷改善和升級批發(fā)市場，加強農(nóng)產(chǎn)品物流體系的監(jiān)管職能，積極引用第三方電子簽署平臺，加強基礎(chǔ)設(shè)施的改善，才能更好地建立農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化模式。（圖1）

（二）以農(nóng)業(yè)集團為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化1、以農(nóng)業(yè)集團為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化模式。以農(nóng)業(yè)集團為核心，獲取市場銷售信息，組織基地生產(chǎn)并監(jiān)控全過程，收集產(chǎn)品進行運輸服務(wù)。建立新型的生產(chǎn)模式：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地+農(nóng)戶+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。自建農(nóng)產(chǎn)品配送中心，并且培育新型銷售主體，例如農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌零售店、建設(shè)連鎖超市戰(zhàn)略聯(lián)盟等，保證功能協(xié)調(diào)運作，形成以農(nóng)業(yè)集團為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化。2、以農(nóng)業(yè)集團為核心的供應鏈一體化的優(yōu)勢。這次模型的提出，主要是針對我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈運作中存在的農(nóng)產(chǎn)品流通信息不完整、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、供應鏈核心主體缺失等問題。（1）農(nóng)業(yè)集團可以直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理與經(jīng)營，促進生產(chǎn)要素有序流動，延伸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈至倉儲、加工、銷售等環(huán)節(jié)，不僅可以發(fā)揮第一產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，還可以促進二三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進城鄉(xiāng)一體化和農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化的發(fā)展。（2）農(nóng)業(yè)集團有序參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，可以減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)省人力物力資源，降低中間交易費用。

（三）以新零售企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化。新零售支撐線上和線下為一體化的供應鏈，不受時間、空間的限制，以新零售企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈盡最大能力滿足顧客的需求。（圖2）

（四）以農(nóng)產(chǎn)品物流中心為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化。以農(nóng)產(chǎn)品物流中心為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，是連接生產(chǎn)環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)的紐帶。農(nóng)產(chǎn)品物流中心的選址一般位于交通便利的樞紐中心，這樣可以更好地促進其物流的運轉(zhuǎn)。農(nóng)產(chǎn)品物流中心一般會選擇和大型的基地組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)進行合作，可以有效地促進大企業(yè)的發(fā)展。一般模式為：生產(chǎn)者→農(nóng)產(chǎn)品供銷企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)→物流中心→銷售地（農(nóng)貿(mào)市場、商場、餐廳、醫(yī)院、學校等）→消費者，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化，也為消費者提供更好的選擇。

三、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化發(fā)展存在的問題

（一）供應鏈存在不穩(wěn)定性。農(nóng)產(chǎn)品供應鏈環(huán)節(jié)多且繁瑣，從原料的供應商，到產(chǎn)品的生產(chǎn)者，再到產(chǎn)品的使用者，供應鏈中每個環(huán)節(jié)的主體以及各主體之間都存在著不確定因素，給供應鏈一體化的穩(wěn)定運行帶來了不可規(guī)避的不確定性風險。

（二）農(nóng)產(chǎn)品物流信息滯后。我國現(xiàn)階段缺乏健全的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，不能把現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)運用到農(nóng)產(chǎn)品的流通中，農(nóng)民缺少獲取市場信息的渠道，獲取的農(nóng)產(chǎn)品信息量少且不及時，農(nóng)產(chǎn)品市場需求信息的傳遞也不夠準確，農(nóng)產(chǎn)品供應和市場需求信息不對等導致農(nóng)產(chǎn)品物流信息的滯后，帶給農(nóng)產(chǎn)品流通很大的盲目性。不夠健全的農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)制約了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化的發(fā)展。

（三）農(nóng)產(chǎn)品供應鏈各環(huán)節(jié)之間難以建立起合作關(guān)系。我國是一個以小農(nóng)生產(chǎn)為主體的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈上有著眾多環(huán)節(jié)，涉及眾多主體。供應鏈的有序進行需要各個主體之間達成交互的動態(tài)平衡，以實現(xiàn)緊密的利益聯(lián)結(jié)和信息共享，而我國農(nóng)產(chǎn)品供應鏈主體涉及的行業(yè)廣、部門多，各主體都有著自己獨特的經(jīng)營體制，在供應鏈中擔負的任務(wù)也不同，在相互之間的聯(lián)結(jié)方面存在很大問題，從而導致農(nóng)產(chǎn)品供應鏈各環(huán)節(jié)之間出現(xiàn)斷層，進而妨礙了供應鏈的流暢運作，影響了農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化產(chǎn)業(yè)格局的建立。（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全難以得到保證。隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品作為人們的生活必需品而備受關(guān)注?，F(xiàn)階段我國農(nóng)產(chǎn)品信息仍然達不到公開對稱，而農(nóng)藥污染等問題的出現(xiàn)讓人們對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全產(chǎn)生憂慮?，F(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈缺少一套完備的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系和產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，不能為消費者提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的保障。

四、應用于農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的第三方電子簽署平臺

（一）平臺運行機制相關(guān)描述。第三方電子簽署平臺系統(tǒng)運行架構(gòu)如圖3所示，電子商務(wù)平臺在遵守相關(guān)法律法規(guī)和標準規(guī)范的前提下，通過應用接入層、業(yè)務(wù)應用層、應用支撐層、數(shù)據(jù)信息層支撐其運行，農(nóng)產(chǎn)品供應商以該平臺為媒介與客戶進行遠程簽約。（圖3）平臺將客戶、供應商以及簽署數(shù)據(jù)反饋給系統(tǒng)，后臺工作人員審核數(shù)據(jù)，若簽約過程任意一項不符合相關(guān)要求，即簽約失??；反之，則簽約成功。電子合同簽約成功后，保存后臺，供應商及客戶可通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺隨時隨地查詢相關(guān)簽署憑證信息。1、基礎(chǔ)設(shè)施層。第三方簽署平臺通過計算機應用系統(tǒng)將客戶端數(shù)據(jù)儲存后臺，編織聯(lián)系緊密的信息數(shù)據(jù)網(wǎng)，以各類軟硬件為基礎(chǔ)設(shè)施，為平臺合理、有效、有序進行遠程電子合同簽署的底層基礎(chǔ)架構(gòu)，在此之上實現(xiàn)平臺的相關(guān)功能。2、應用接入層。通過瀏覽器、客戶端、Webservice為平臺應用接口，將電子合同簽署過程顯示于移動應用軟件，使用者只要進行身份認證，便可隨時隨地使用該平臺任一服務(wù)業(yè)務(wù)。3、業(yè)務(wù)應用層。平臺支持用戶管理、身份認證、證書簽發(fā)、違約處理的業(yè)務(wù)，其中，實體+電子印章、數(shù)字證書、數(shù)據(jù)存證、電子簽名、文件加密等相關(guān)業(yè)務(wù)為其特色，提供與紙質(zhì)合同同等法律效力的電子簽署服務(wù)，降低企業(yè)紙質(zhì)合同的風險。4、應用支撐層。將信息安全保障系統(tǒng)及云計算機服務(wù)支撐系統(tǒng)充分融合，保障客戶信息安全，當出現(xiàn)“大規(guī)?！薄案卟l(fā)”等簽署故障時，通過防火墻、訪問控制、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控等功能，及時有效保障客戶安全性、可靠性、實時性的服務(wù)體驗，解決簽署過程中的數(shù)據(jù)故障。5、數(shù)據(jù)信息層。簽署平臺系統(tǒng)后臺工作人員收集客戶與供應商信息數(shù)據(jù)，通過設(shè)計各種適合存儲方案以及不同性能數(shù)據(jù)處理設(shè)備構(gòu)建獨一無二的信息數(shù)據(jù)處理平臺，判斷合同簽署的合法性及合理性、解決簽署過程中出現(xiàn)的各種問題，從而形成可靠的存儲網(wǎng)絡(luò)，保障數(shù)據(jù)庫的各項服務(wù)。6、服務(wù)對象層。平臺服務(wù)對象主要包括進行電子商務(wù)、電子政務(wù)、社會公共服務(wù)等互聯(lián)網(wǎng)簽署事項的企業(yè)、政府、社區(qū)、個人等主體單位。

（二）相關(guān)案例。法大大是國內(nèi)領(lǐng)先的第三方電子簽署平臺，主要服務(wù)于企業(yè)、政府和個人，為他們提供基于合法簽名數(shù)字簽名技術(shù)的電子合同和電子單據(jù)的簽署及管理服務(wù)。其主要產(chǎn)品及服務(wù)包括合同的模板和編輯、智能審核、合同簽署、存證和出證，同時整合提供線上司法鑒定及律師服務(wù)，實現(xiàn)合同全生命周期的線上閉環(huán)。以甲乙雙方簽訂鐵路貨物運輸合同為例：為確保甲方產(chǎn)品能安全、快捷、準確地通過鐵路運輸發(fā)至全國各地，甲方?jīng)Q定將運輸業(yè)務(wù)委托乙方辦理，并委托法大大簽訂與乙方的電子合同。甲方需要先登錄法大大的業(yè)務(wù)平臺，進行實名認證、業(yè)務(wù)信息錄入及數(shù)據(jù)上傳工作，系統(tǒng)會根據(jù)信息自動生成合同，隨后通知乙方簽署。乙方需實名認證后在線進行簽署，此過程中所有的簽署信息都會保存在平臺中，平臺也會對形成的證據(jù)進行數(shù)字技術(shù)加密，生成不可篡改的數(shù)據(jù)并加以保存。乙方簽署完成后，法大大會通過郵件或短信的形式通知甲方進行最后的簽署。簽署完畢，合同將自動歸檔儲存，隨后上傳交由司法鑒定中心存證，若鑒定無誤且合理合法，將會鑒定出證，形成技術(shù)鑒定報告，線上簽署才算最終完成。

五、基于第三方電子簽署平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈一體化優(yōu)化對策

（一）完善平臺體系化功能。第三方電子簽署平臺功能涉及物流過程的各個功能性節(jié)點，從供應地發(fā)貨、運輸單位驗貨運輸、倉庫臨時存儲、顧客驗收等均可使用該平臺填寫電子數(shù)據(jù)，避免紙質(zhì)數(shù)據(jù)難以保存所帶來的的問題，并通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)物流信息的公開與完善，建立平臺功能流程的一體化。詳細地來說，倉庫存儲時物流工作人員可通過該平臺填寫訂貨單據(jù)、預檢單、入庫單據(jù)、要貨單據(jù)、配送單據(jù)等，完善貨品物流信息，顧客可及時了解貨品入庫時間、存放位置、儲存時長、出庫時間，實時反映倉庫進銷存的商品情況。平臺功能的一體化能夠減少物流成本，節(jié)省資金占用及大量的人力資源，減少管理費用，從而間接地為物流企業(yè)節(jié)省成本，提高企業(yè)效益和市場競爭力。

（二）設(shè)立第三方簽署平臺分站。由于農(nóng)戶與物流專業(yè)管理工作人員的溝通問題導致很多不必要的物流損失，故如何使農(nóng)戶與平臺工作人員有效溝通是現(xiàn)代物流行業(yè)亟待解決的問題之一。第三方簽署平臺分站工作人員是聯(lián)系農(nóng)戶（供應商）與管理工作人員的橋梁，其具備雙方語言溝通能力。加強管理，完善運行體制。農(nóng)民既熱切希望掌握新知識新技術(shù)，又受傳統(tǒng)觀念的影響，怕冒風險，求穩(wěn)怕變。在簽署合約溝通過程中，工作人員應根據(jù)不同對象，了解當?shù)氐臍v史文化背景、自然條件、經(jīng)濟狀況、技術(shù)習慣，有針對性地開展工作，取得農(nóng)民的信任，從而達到有效溝通的目的。

（三）平臺頁面多樣性發(fā)展。第三方電子簽署平臺涉及物流鏈的每一個物流功能節(jié)點，由于從供應地到需求地的每一處節(jié)點工作人員文化、操作水平不同，平臺開發(fā)者以最低的成本開發(fā)了適宜各層次物流工作人員的網(wǎng)絡(luò)界面，工作人員可向平臺申請瀏覽適合自己的網(wǎng)頁，使第三方電子簽署平臺的使用更加方便。當農(nóng)戶接收訂單后，通過平臺簽訂相關(guān)協(xié)議，平臺向農(nóng)戶供應商展現(xiàn)的是通俗易懂的文字鏈接，農(nóng)戶單擊即可通往此鏈接功能的使用解釋，返回雙擊即可簽署協(xié)議確定訂單接收情況，使顧客實時掌握物流信息；當需求地倉庫短時儲存時，工作人員打開相同的網(wǎng)頁頁面，平臺展現(xiàn)的是更加專業(yè)化的物流信息，倉庫工作人員可以通過平臺來完善產(chǎn)品物流信息，簽收電子入庫、出庫單據(jù)、要貨單據(jù)等，使物流產(chǎn)品信息公開、責任到人，便于網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督物流工作質(zhì)量，進而保障物流的時效性。

（四）完善第三方簽署平臺制度與流程工作1、建立電子簽署合同內(nèi)容體系。以電子信息EDI和E-mail的兩種信息合同為基礎(chǔ)，利用自身長期使用的可信軟件應用產(chǎn)品。針對農(nóng)產(chǎn)品的種植情況、克重、品種、外觀等細分量化，制定清晰的等級劃分，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的不同制定適當?shù)暮贤瑑?nèi)容。2、優(yōu)化電商農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系。簽訂合同后，根據(jù)大數(shù)據(jù)的共享性，實時跟蹤農(nóng)產(chǎn)品運輸軌跡，充分解決配送“最后一公里”問題，從而保障農(nóng)產(chǎn)品配送時效。3、利用信息技術(shù)構(gòu)建多元化營銷模式。同步合同內(nèi)容，海內(nèi)外客戶共享時譯，第三方合同平臺將消費者分為高、中、低三種不同消費等級。設(shè)計手機App，使消費者實現(xiàn)全程監(jiān)控，充分打造無化肥、無污染的高端綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式。綜上，農(nóng)產(chǎn)品供應鏈結(jié)構(gòu)的優(yōu)化是解決農(nóng)產(chǎn)品運輸流通問題的關(guān)鍵所在。通過依托第三方電子簽署平臺，能夠切實解決交易雙方之間的溝通問題，節(jié)省了線下紙質(zhì)合同簽署過程中消耗的人力、物流等各類成本，提高供應鏈運作效率；有效提高了流通交易過程中的監(jiān)管能力，尤其加強了供應方行為的規(guī)制，在節(jié)約成本投入的同時，又可達成規(guī)制交易雙方行為的目的；同時也順應了現(xiàn)代科技的發(fā)展，具備了強大的技術(shù)支撐，提高自身的競爭實力，更好地服務(wù)于物流工作，實現(xiàn)供應鏈優(yōu)勢最大化和整體利益最大化，達到各環(huán)節(jié)有序協(xié)調(diào)高效運作的愿景。

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作者:馬泓宇 曲小倩 翟閔晴 朱雨露 周海霞 單位:青島農(nóng)業(yè)大學管理學院