中職幼教專業(yè)美術(shù)教學(xué)實(shí)踐初探
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摘要：文章從三教改革中“教法改革”視角出發(fā)，重新審視中職美術(shù)課堂教學(xué)，發(fā)現(xiàn)美術(shù)欣賞課堂教學(xué)中存在以下問題亟待解決：內(nèi)容理論性較強(qiáng)、學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣；缺乏對作品的真實(shí)體驗(yàn)，美術(shù)鑒賞能力較弱等。根據(jù)中職幼教專業(yè)特色和職業(yè)導(dǎo)向，通過虛擬美術(shù)館、角色扮演、職業(yè)情景模擬等多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生沉浸式體驗(yàn)和感受藝術(shù)家及藝術(shù)作品，提升美術(shù)課堂教學(xué)的實(shí)效性，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)和職業(yè)能力。
關(guān)鍵詞：教法改革；中職幼教專業(yè)；美術(shù)欣賞；美術(shù)館
2019年國務(wù)院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中明確指出了“三教改革”的具體方向：以促進(jìn)就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，著力培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才。[1]這一方案的出臺對職業(yè)院校培養(yǎng)“什么樣的人”提出更高要求，意味著教師在教學(xué)中不能再以陳舊的教學(xué)理念和傳統(tǒng)的教學(xué)方法來教授，要不斷改革創(chuàng)新教學(xué)方法，采用新的教學(xué)模式來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。筆者基于“三教改革”中的教法改革，以中職幼教專業(yè)為教學(xué)對象，通過對美術(shù)欣賞課教學(xué)方法的不斷提升和變革，從而提升課堂的實(shí)效性和學(xué)生的核心職業(yè)素養(yǎng)。
一、幼教專業(yè)美術(shù)欣賞課的重要性
中職幼教專業(yè)美術(shù)欣賞課程是學(xué)生的必修基礎(chǔ)專業(yè)課之一，與其他美術(shù)專業(yè)技能課程處于同等重要的位置，但相較之下，美術(shù)欣賞課易被教師和學(xué)生忽視。職業(yè)教育不僅要求學(xué)生掌握職業(yè)技能，同時(shí)更要培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)，只有理論與技能并行，才能培養(yǎng)出職業(yè)所需的優(yōu)秀人才。對于幼兒教育專業(yè)學(xué)生而言，其職業(yè)要求之一是運(yùn)用自己的專業(yè)知識和技能帶幼兒感受、欣賞美，并能夠創(chuàng)造美，以促進(jìn)幼兒多元智能全面發(fā)展。所以，對于幼師的培養(yǎng)目標(biāo)不僅僅局限于掌握相應(yīng)的美術(shù)知識與技能，同時(shí)更要不斷開闊美術(shù)視野、提升美術(shù)素養(yǎng)、具備創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力，而美術(shù)欣賞課是提升幼教專業(yè)學(xué)生美術(shù)綜合素養(yǎng)的重要途徑之一。美術(shù)欣賞是一種特殊的復(fù)雜的精神活動(dòng)，是人們在接受美術(shù)作品過程中經(jīng)過玩味、嘗試、領(lǐng)略，產(chǎn)生喜悅、愛好的過程。[2]美術(shù)欣賞課程內(nèi)容涉及面廣且雜，主要內(nèi)容為中外繪畫欣賞、中外建筑欣賞、中外雕塑欣賞、外國藝術(shù)設(shè)計(jì)欣賞、中國工藝藝術(shù)與園林欣賞等內(nèi)容。美術(shù)欣賞門類眾多，涉及范疇之廣，符合中職幼教專業(yè)對學(xué)生美術(shù)欣賞能力的要求。由此，通過對不同美術(shù)門類的感知、體驗(yàn)與賞析，能夠充分?jǐn)U充幼教專業(yè)學(xué)生的藝術(shù)視野，讓學(xué)生在浩瀚的美術(shù)史長河中感受歷史的厚重和美的傳承。筆者進(jìn)行的美術(shù)教學(xué)實(shí)踐探索中的“美術(shù)欣賞”主要涉及的門類為中外繪畫欣賞。在美術(shù)繪畫史長河中，流淌著無數(shù)經(jīng)典的藝術(shù)作品值得我們欣賞與評析，對于經(jīng)典作品的鑒賞是提升學(xué)生美育的重要途徑之一。然而，在美術(shù)欣賞課程中，若只以史論的介紹、理性地陳述為主，不能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，易會(huì)產(chǎn)生枯燥乏味之感。于是，如何提升學(xué)生對美術(shù)史的學(xué)習(xí)興趣，成為美術(shù)欣賞課程中亟待解決的首要問題之一，也是專家學(xué)者近年來關(guān)注與探索的問題。筆者基于過往的專業(yè)研究，在現(xiàn)有教學(xué)模式基礎(chǔ)上，試圖通過多種途徑來激發(fā)學(xué)生對美術(shù)欣賞課程的學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)生對藝術(shù)作品的鑒賞能力，以適應(yīng)幼師專業(yè)發(fā)展的需求。
二、美術(shù)欣賞課教法改革的實(shí)施路徑
（一）美術(shù)館虛擬空間的引入——讓情境“真”起來
近年來，美術(shù)館、博物館建設(shè)趨于完備，美術(shù)館通過舉辦展覽、公共教育活動(dòng)等途徑來實(shí)現(xiàn)美術(shù)館的公共教育功能。由于疫情原因，很多美術(shù)館及藝術(shù)平臺也開展了線上展覽和線上公教活動(dòng)供觀眾參觀和體驗(yàn)。這一呈現(xiàn)方式的推出，便可以成為美術(shù)欣賞課程的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源之一。線上虛擬美術(shù)館資源與美術(shù)欣賞課程的結(jié)合，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，和對藝術(shù)作品的感知與體驗(yàn)。于是，在美術(shù)欣賞的課堂中，便引入“線上美術(shù)館”這一虛擬空間，讓學(xué)生帶上VR頭顯沉浸式走進(jìn)藝術(shù)展覽之中，身臨其境地觀察藝術(shù)作品。學(xué)生帶著VR頭顯來觀看藝術(shù)展覽感覺十分有趣。學(xué)生們走進(jìn)這一虛擬空間中，可以自由地走動(dòng)，轉(zhuǎn)換角度來選擇展覽中的作品進(jìn)行觀看，近距離的觀察作品，讓作品脫離書本，變得更加真實(shí)。例如，筆者在進(jìn)行“20世紀(jì)中國畫壇——陸儼少”這一篇章講解時(shí)，借助雅昌數(shù)字展覽平臺，請同學(xué)們在課前進(jìn)入3D數(shù)字展覽館中，觀賞“搜妙創(chuàng)真——松石齋藏陸儼少書畫精品展”這一數(shù)字展覽，結(jié)合線上展覽內(nèi)容，請同學(xué)自主查找與藝術(shù)家相關(guān)的資料，觀摩展覽中的藝術(shù)作品，并在課上分享觀展感受。有學(xué)生在課上談道：“線上展覽讓我能夠更加真切地感受陸儼少這位藝術(shù)家的藝術(shù)作品和創(chuàng)作歷程，與之前單獨(dú)看他的書畫作品相比，視聽感受更加真切。我可以自由地選擇想要欣賞的藝術(shù)作品，點(diǎn)擊便可以看到高清圖片，感覺與作品的距離更近了，這樣的一種場景化、代入式的觀摩方式能夠讓我更有興趣去了解一位藝術(shù)家，激發(fā)了我們的興趣，我們小組的同學(xué)在觀展之后自主查找了與陸儼少相關(guān)的資料，對藝術(shù)家也有了更加深入的認(rèn)識。”確實(shí)，在3D數(shù)字展覽中，學(xué)生可以進(jìn)入數(shù)字展覽場景中，跟隨語音導(dǎo)覽進(jìn)行觀展；同時(shí)，也可以自由調(diào)整觀展視角，選擇某一件藝術(shù)作品停駐觀賞。這一線上觀展方式，讓學(xué)生能夠有更加真實(shí)的場景體驗(yàn)，沉浸式地感知藝術(shù)家及藝術(shù)作品；同時(shí)，作品的觀摩也更加真切，能夠以更高清且真實(shí)的視角來觀賞作品，并配以專業(yè)的導(dǎo)覽，能夠有效提升學(xué)生對作品的感知和理解。引入“線上美術(shù)館”這一虛擬空間之后，通過借助科“VR頭顯”這一新科技手段，以及美術(shù)館、藝術(shù)類平臺中的數(shù)字展覽資源，讓學(xué)生身臨其境的沉浸式感受藝術(shù)作品，通過“線上展覽”這一場景化、主題式的情境教學(xué)方法的導(dǎo)入，提升了課堂的實(shí)效性。
（二）“美術(shù)館奇遇記”——讓作品“活”起來
虛擬美術(shù)館的引入，喚醒了學(xué)生對美術(shù)欣賞課的興趣。這一區(qū)別于傳統(tǒng)教師在大屏幕上展示作品的方式，讓學(xué)生更加近距離的接觸到了藝術(shù)作品。但是，隨著課程的進(jìn)一步推進(jìn)，筆者發(fā)現(xiàn)，以“虛擬美術(shù)館”的課堂引入確實(shí)能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，但學(xué)生在對藝術(shù)作品進(jìn)行賞析時(shí)，仍主要通過自主查找網(wǎng)絡(luò)資料、小組討論分享等傳統(tǒng)方法來鑒賞作品。于是，筆者以“美術(shù)館奇妙夜”為思路，在課堂中設(shè)計(jì)了“美術(shù)館奇遇記——名畫模仿”這一環(huán)節(jié)，讓學(xué)生選擇自己感興趣的人物類藝術(shù)作品，以“角色扮演”的形式，讓作品“活”起來。學(xué)生通過模仿、扮演、展示的方式，切身的感受和體驗(yàn)藝術(shù)作品中人物的服裝、造型、動(dòng)作、表情、狀態(tài)等繪畫內(nèi)容。這一方式的引入能夠讓學(xué)生全方位多角度地深入觀察作品，充分觀察作品中的形態(tài)與色彩等形式語言；同時(shí)，也能夠更加深入地揣摩藝術(shù)作品中所傳達(dá)的情感與理念。學(xué)生對于這一綜合研究方法也十分感興趣，于是便開始了自己的角色扮演之路。學(xué)生創(chuàng)造性地利用生活中不同的材料和工具來模仿作品中的元素，觀察更加仔細(xì)而全面，觀察能力得到有效提升。在進(jìn)行人物類繪畫鑒賞時(shí)，筆者請同學(xué)自主選擇一幅人物畫作品進(jìn)行模仿，學(xué)生利用現(xiàn)有的服裝、道具進(jìn)行扮演，同時(shí)還利用了廢舊物品進(jìn)行道具、服裝、場景的制作，讓“角色扮演”盡可能真實(shí)還原原作。在此過程中，學(xué)生觀察和創(chuàng)造能力得以提升，這也正是幼兒教師所必備的職業(yè)技能之一。例如，筆者在進(jìn)行“西方文藝復(fù)興時(shí)期繪畫——達(dá)•芬奇”這一篇章時(shí)，有同學(xué)選擇了達(dá)•芬奇《抱銀鼠的女子》這一幅作品進(jìn)行角色扮演。該同學(xué)在課上展示了自己的角色扮演作品，并介紹了自己的模仿過程：“首先，我對畫面中女子的服裝和造型進(jìn)行了模仿再現(xiàn)，女子身穿藍(lán)色和深紅色帶花紋的服裝，我采用了兩件衣服進(jìn)行了疊穿；同時(shí)，我觀察到女子的頭發(fā)緊貼臉頰，我便用發(fā)膠把頭發(fā)固定在臉頰邊。對女子的頭飾和項(xiàng)鏈，我也分別用了相應(yīng)顏色的數(shù)據(jù)線和膠帶進(jìn)行了表達(dá)，盡可能地再現(xiàn)了人物的造型特征。此外，在模仿的過程中，我對這位女子身份也產(chǎn)生了興趣，于是我查找了相關(guān)資料，了解到了這位女子是備受寵愛的米蘭公爵的情婦。畫中女子表情沉靜優(yōu)雅、氣質(zhì)非凡，目光堅(jiān)定看向右側(cè)，我也盡可能地再現(xiàn)了女子的精神面貌。我在模仿過程中，沒有找到類似于銀鼠的動(dòng)物，于是，我變選擇了一個(gè)熊貓的玩偶代替，熊貓也是十分珍貴的保護(hù)動(dòng)物。”這樣的名畫模仿，讓藝術(shù)作品“活”起來了，學(xué)生通過模仿再現(xiàn)，觀察能力得以提升，也能夠更加深入了感知與了解藝術(shù)作品，美術(shù)欣賞的課堂也更加的生動(dòng)活潑。在“美術(shù)館奇遇記——名畫模仿”環(huán)節(jié)中，大家對于繪畫作品中的服裝、造型、環(huán)境、動(dòng)作、色彩等都進(jìn)行全方位還原，但是對于畫中人物表情的抓取、狀態(tài)的表現(xiàn)等與作品背景相關(guān)的深層次內(nèi)容的表現(xiàn)還有所欠缺，而這些正是鑒賞藝術(shù)作品的重要內(nèi)容之一。由此，筆者在“名畫模仿”的基礎(chǔ)上，又增加了一個(gè)升級環(huán)節(jié)——“大家來找碴”，通過這一游戲環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)、充分討論作品中的細(xì)節(jié)，認(rèn)知作品的時(shí)代背景、挖掘作品背后的含義，感悟藝術(shù)家的創(chuàng)作歷程。這一環(huán)節(jié)的增加，更加能夠有效提升學(xué)生對于藝術(shù)作品的深入了解與感知，從而提升課堂教學(xué)的實(shí)效性。
三、與職業(yè)相對接的課內(nèi)生成與課外實(shí)踐
在美術(shù)欣賞課堂中，融入專業(yè)特色和職業(yè)要求，增加課中“職業(yè)情景模擬”與課后“課程實(shí)踐”這兩個(gè)環(huán)節(jié)。通過這兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)置，能夠充分將美術(shù)欣賞課與職業(yè)要求相結(jié)合，能夠有效提升美術(shù)欣賞課程的實(shí)用性與綜合實(shí)踐性，增強(qiáng)學(xué)生對職業(yè)的認(rèn)知和體驗(yàn)，提升學(xué)生的職業(yè)技能與素養(yǎng)，有效實(shí)現(xiàn)課內(nèi)生成與課外實(shí)踐探索。其一，課中設(shè)置“職業(yè)情景模擬”這一環(huán)節(jié)，每一小組同學(xué)以不同主題的美術(shù)欣賞內(nèi)容為活動(dòng)主題進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，以幼兒為活動(dòng)對象，模擬進(jìn)行微課堂教學(xué)活動(dòng)展示。這一環(huán)節(jié)的呈現(xiàn)，不僅讓學(xué)生更加深入的感知與理解美術(shù)欣賞中的藝術(shù)家及藝術(shù)作品；同時(shí)，還能夠與職業(yè)素養(yǎng)中對幼兒教師教學(xué)能力的要求相對接，提升學(xué)生的美術(shù)素養(yǎng)和職業(yè)能力。例如，筆者在進(jìn)行“當(dāng)代繪畫賞析：圓點(diǎn)女王——草間彌生”這一課題時(shí)，在課程教學(xué)中讓學(xué)生進(jìn)行了職業(yè)情景模擬環(huán)節(jié)。請班級同學(xué)進(jìn)行分組，每組同學(xué)以幼兒為活動(dòng)對象，設(shè)計(jì)適合幼兒活動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分享和展示。其中，有一個(gè)小組同學(xué)以草間彌生展覽“我的一個(gè)夢”作為素材導(dǎo)入課題，帶幼兒通過視聽初步感受草間彌生和她的圓點(diǎn)藝術(shù)；隨后，通過大屏展示草間彌生具有代表性的作品，并帶幼兒欣賞畫中點(diǎn)的多樣性表達(dá)；最后，以“紙盤”作為載體，帶幼兒通過畫不同形狀和不同色彩的圓點(diǎn)來體驗(yàn)點(diǎn)的奇妙世界，通過“圓點(diǎn)”實(shí)現(xiàn)與藝術(shù)家的對話。通過活動(dòng)的設(shè)計(jì)與展示，學(xué)生自主搜集了藝術(shù)家的很多藝術(shù)作品，并進(jìn)行了分析和再創(chuàng)造，用于自己的教學(xué)設(shè)計(jì)中。這一環(huán)節(jié)的設(shè)置，能夠有效為今后作為一名幼兒教師提前做好專業(yè)知識準(zhǔn)備和教育教學(xué)素養(yǎng)訓(xùn)練。其二，課后設(shè)置的“課程實(shí)踐”這一環(huán)節(jié)，主要是指學(xué)校每學(xué)期會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行幼兒園見習(xí)工作，在見習(xí)過程中，需要配合幼兒園教師進(jìn)行一日活動(dòng)的安排，其中便可將美術(shù)欣賞課程中的內(nèi)容以創(chuàng)造性的方式融入活動(dòng)課程中，真正做到學(xué)以致用。這一環(huán)節(jié)也是“職業(yè)情景模擬”環(huán)節(jié)的再升級，從模擬走向現(xiàn)實(shí)，讓學(xué)生在實(shí)踐中感悟美術(shù)、在實(shí)踐中感知自己的活動(dòng)設(shè)計(jì)還有哪些不足之處需要調(diào)整與修改，以更加適應(yīng)幼兒的需要。例如，在幼兒園實(shí)習(xí)過程中，有小組同學(xué)就實(shí)施了以“圓點(diǎn)女王——草間彌生”為主題的活動(dòng)課程。在實(shí)施過程中，學(xué)生通過視頻、圖片、實(shí)物等多種方式帶幼兒感知“點(diǎn)的世界”，學(xué)生與幼兒也進(jìn)行了充分的互動(dòng)，學(xué)生對于草間彌生極具視覺沖擊力的藝術(shù)作品非常感興趣。但在活動(dòng)中，學(xué)生也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：由于幼兒年齡較小，畫出不同形狀和不同色彩的點(diǎn)對他們而言有一定難度，幼兒所表現(xiàn)的畫面效果未能達(dá)到課堂的預(yù)期效果。于是，學(xué)生開始思考，用什么樣的方式更便于幼兒的繪畫表現(xiàn)呢？于是，他們對活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行了修改，探索運(yùn)用不同的工具來進(jìn)行藝術(shù)表現(xiàn)，通過幼兒喜愛的“貼紙”的方式來表現(xiàn)豐富的“點(diǎn)”元素，更有利于課程活動(dòng)的實(shí)施。在做中學(xué)，學(xué)生通過實(shí)踐獲得了新的感悟與啟發(fā)，通過見習(xí)活動(dòng)，更加能夠增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)體驗(yàn)與職業(yè)認(rèn)知。美術(shù)教育教學(xué)活動(dòng)的開展，能夠有效促進(jìn)幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的能力，促進(jìn)幼兒多元智能的發(fā)展。作為一名幼教專業(yè)的學(xué)生，要不斷提升自身的美術(shù)素養(yǎng)，培養(yǎng)良好的美術(shù)眼光，不斷開闊自身的美術(shù)視野，豐富自身美術(shù)教育理念，通過啟發(fā)、引導(dǎo)創(chuàng)造性的帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)美術(shù)的世界，感受藝術(shù)的魅力。
四、總結(jié)
幼兒教師擔(dān)負(fù)著教育學(xué)齡前兒童的重要任務(wù)，是幼兒學(xué)習(xí)與生活的引領(lǐng)者，對幼兒教育有重要啟蒙作用。為此，不斷提升幼師專業(yè)學(xué)生的知識技能和職業(yè)素養(yǎng)尤為重要。在幼兒園教育綱要里提道：作為幼兒教師，應(yīng)該通過幼兒美術(shù)教育來培養(yǎng)孩子們的觀察能力、認(rèn)識生活的能力。[3]通過美術(shù)教育要讓孩子感受生活中的美，促進(jìn)幼兒多元智能的發(fā)展。基于美術(shù)課程對于幼教專業(yè)學(xué)生的重要性，筆者嘗試對于美術(shù)欣賞課程教學(xué)的方法進(jìn)行變革，主要依據(jù)杜威“以學(xué)生中心、活動(dòng)中心和經(jīng)驗(yàn)中心”的教育思想、陶行知“教學(xué)做合一”的教育理念，通過情境化的“虛擬美術(shù)館”和“美術(shù)館奇遇記”作為變革方式，讓學(xué)生親身感受、沉浸體驗(yàn)、主動(dòng)扮演、分享展示，真正主動(dòng)地參與到課堂中來。這些方法的使用在其他課堂教學(xué)中也同樣具有適切性。此外，筆者以“教法改革”為核心，探索區(qū)別于傳統(tǒng)課堂的新的教學(xué)方法和模式，以不斷提升教學(xué)質(zhì)量。教法改革強(qiáng)調(diào)以“實(shí)用性、創(chuàng)造性”為原則，推進(jìn)“課堂革命”的實(shí)施，普及項(xiàng)目教學(xué)、情境教學(xué)、模塊化教學(xué)等教學(xué)方式，不斷提升學(xué)生的職業(yè)知識與技能、促進(jìn)職業(yè)素養(yǎng)的提升和職業(yè)道德的養(yǎng)成。[4]筆者針對在藝術(shù)欣賞課程教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題，通過一次次對教學(xué)方法的調(diào)整和優(yōu)化，以提升藝術(shù)課程教學(xué)的有效性，有效提升學(xué)生的藝術(shù)感知能力和藝術(shù)鑒賞能力，以實(shí)現(xiàn)對學(xué)生實(shí)施全方位多角度的美育教育，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)與職業(yè)能力。
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作者:萬笑雪 單位:南京市玄武中等專業(yè)學(xué)校