生態農業旅游文化淵源及價值拓展

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以各類農業旅游資源為依托，以新型農民為主要經營主體，以休閑旅游活動為基本內容的生態農業旅游是生態農業與生態旅游在理論層面與實踐層面的高度融合，是新時代背景下一種積極踐行“創新、協調、綠色、開放、共享”新發展理念，有力推動人與自然和諧發展的新型農業生產經營形式、新型旅游活動項目，對繁榮農村經濟、發展農村文化、保護農村環境具有重要作用。而生態農業旅游文化資源作為生態農業旅游的吸引點，作為生態農業旅游發展的底蘊，在文化強國戰略不斷推進、生態環保理念不斷普及的今天，應充分發揮其在保護農村環境、發展農村經濟、豐富農村文化中的獨特價值。《農村生態旅游開發與經營》一書由魯平編著，中國建材工業出版社于2016年9月出版，該書基于我國農村發展戰略、農村生態旅游開發與經營中的實際情況，以及國內外農村生態旅游的理論研究成果，較為詳細探討了我國農村生態旅游的相關理論與實踐，內容涉及地理、生態、經濟、文化等多個領域，對相關人員認識、了解生態農業旅游文化資源，以及新時代背景下生態農業旅游文化資源的挖掘及作用發揮具有一定參考價值。具體而言，筆者認為其參考作用主要體現在以下幾方面。

一、觀點鮮明，積極明確生態農業旅游文化資源的作用

在直接探討生態農業旅游文化資源的具體價值之前，作者首先肯定了生態農業旅游文化資源被發掘、被合理利用的價值，力圖為讀者認識生態農業旅游文化資源構建起基礎性的理論框架，為讀者循序了解生態農業旅游文化資源的獨特價值奠定基礎。而在具體明確生態農業旅游文化資源被發掘、被合理利用的價值時，作者又是從多個角度著手。首先，基于生態農業旅游文化資源的淵源角度，作者表明產生于農民生產生活實踐之中、積淀于幾千年的歷史長河之中的生態農業旅游文化資源，囊括鄉村建筑文化、人際交往文化、宗教文化、村規民約、審美觀念、道德文化等內容，不同地域、不同村落的生態農業旅游文化資源，既富有獨特的人文氣息、鄉土氣息，又蘊含人與自然和諧相處、可持續發展、綠色發展等生態觀，作用于生態農業旅游活動，不僅豐富農業旅游的內容、擴展農業旅游中的經營項目、推動特定地區生態農業旅游品牌營造，還可以拓展鄉土文化的傳播渠道、推動鄉村文化的傳承創新，為國家文化繁榮貢獻一份力。然后，基于生態農業旅游文化資源的經濟價值這一角度，作者指出生態農業旅游文化資源作為一種旅游資源，其開發、利用可以轉換為經濟資源，為生態農業、生態旅游的持續發展提供助力，例如生態農業旅游文化資源可以利用其特色凸顯旅游地的特點，用以吸引旅游者的注意、激發旅游者的消費欲望、增加旅游地客戶流量，還可成就當地的文化創意產業，延伸生態旅游的價值鏈，助力農村產業的延伸與發展。此外，基于生態農業旅游活動的環保需求這一角度，作者指出，生態農業旅游作為生態農業、生態旅游的結合體，其基本要求、主要目的就是在保護當地生態環境的基礎上發展當地經濟，而生態農業旅游文化資源作為其構成部分，其開發利用原則、要求、目的自然與生態農業旅游活動開展的基本要求與主要目的一致，與保護農村生態環境、保護國家生態環境需求相契合，且生態農業旅游文化資源本就蘊含可持續發展、綠色發展等生態觀念。這種多角度論述方法有利于作者以更有力的論述、更積極的態度表明自身觀點，為讀者帶來更佳的閱讀體驗。

二、內容聚焦，努力拓展生態農業旅游文化資源的價值

為避免觀點的擴散、內容的過于寬泛，該書在探討生態農業旅游文化資源時，特意將研究主題以及探討的內容聚焦于生態農業旅游文化資源的價值拓展，以便為讀者提供更直觀也更具實操性的內容，有意無意強化書本內容的現實意義。且作者還將這種強化內容直觀性、實操性的目的貫徹于生態農業旅游文化資源價值拓展的探討中。一方面，作者結合多個案例探討生態農業旅游文化資源的價值拓展路徑，旨在幫助讀者以更具啟發性與對照性的方式了解、掌握如何拓展生態農業旅游文化資源的價值等問題。例如，作者結合西南地區的生態農業旅游活動案例，指出富有地域特色的文化是生態農業旅游文化資源形成的基礎，是生態農業旅游文化資源發揮巨大作用的基礎，利用仿古建筑、紀念活動、風俗活動、歷史人物宣傳、符號象征營造等方式與手段挖掘其特色、推廣其特色，以吸引消費者注意力，激發其經濟價值、生態價值，是生態農業旅游文化資源價值得以發揮、得以拓展的關鍵；指明重點項目或特色項目是大多數地區生態農業旅游能夠發展的重要依托，也是生態農業旅游探索“以點帶面”新路徑的重要依托，利用其挖掘生態農業旅游文化資源、打造生態農業旅游文化特色，以推動旅游地文化產業、旅游產業、餐飲產業、農產品產業等協同發展，是生態農業旅游文化資源的價值得以發揮、得以拓展的重要方式。另一方面，作者還結合圖表與數據探討了生態農業旅游文化資源的價值拓展路徑，幫助讀者以更直觀的方式了解生態農業旅游文化資源的價值拓展方式，以更客觀的態度思考生態農業旅游文化資源的價值拓展行為。例如，作者立足北京、浙江等地的生態農業旅游活動的流程圖、流量，表示生態農業旅游文化資源的價值挖掘與發揮依賴一定的經營模式，究其原因，不管是“生態+農業+文化+旅游”的經營模式還是“生態旅游+社群+共享生態農業”的經營模式，都會影響生態農業旅游的前景，繼而影響生態農業旅游文化資源潛力的激發狀況；闡明生態農業旅游文化資源的價值拓展需借助互聯網，依托互聯網技術、計算機技術發展而來的社群傳播、新媒體傳播等新型傳播形式，是有效宣傳、推廣生態農業旅游文化的渠道，也有助于進一步挖掘生態農業旅游文化資源。

三、回落現實，分類探尋生態農業旅游文化資源挖掘問題

以生態農業旅游實際情況為出發點和落腳點，剖析、反思生態農業旅游文化資源挖掘過程中所遇到的問題是該書的又一大特點，在幫助讀者全面了解生態農業旅游文化資源、激發讀者思考現實問題的興趣等方面具有重要作用。值得一提的是，作者在剖析生態農業旅游文化資源挖掘過程中所遇到的問題是從不同角度著手的，這進一步擴大了書本內容的啟發性與實用性。例如，作者以農民的身份為切入點，闡明受教育程度不高的農民占農村旅游地大部分人口，其對農業生態旅游文化的認知有限，如對特有文化資源認識不足，對特色文化宣傳、推廣渠道了解不到位，對特色文化開發與利用程度更是一無所知，直接影響了生態農業旅游文化資源的挖掘利用；以經營者的身份為著手點，表明部分經營活動在追求利益的過程中容易忽視農業、旅游與生態之間的關聯，也容易忽視文化資源開發、利用與生態環境保護之間的聯系，繼而打破旅游地經濟、文化與生態之間的平衡，阻礙生態農業旅游文化資源的可持續利用，影響生態農業旅游的循環發展，同時部分經營者受自身認知有限等主客觀原因的影響，制定的經營戰略存在一定缺陷，也或多或少影響了生態農業旅游文化資源的開發與利用；以政策、制度為出發點，指明相關政策受人為因素與自然因素的制約，不能完全落實到地方，在很大程度上會限制生態農業旅游的發展規模，間接影響生態農業旅游文化資源開發的深度、利用的程度。此外，與生態農業旅游這種新型經營形式相關的政府規定、法律制度并不完善，也沒有全面落到實處，還不能為生態農業旅游的發展與生態農業旅游文化資源的合理開發提供全面而強有力的支持，自然影響其發展。從農民到經營者，再到政府，該書以多個身份為讀者揭示了生態農業旅游文化挖掘利用過程中存在的一些問題，讓其從更現實的角度去認識生態農業旅游文化與生態農業旅游活動，具有較高的實用價值。總而言之，該書在生態農業旅游文化資源方面的探討具有一定的理論價值與現實意義，既可為廣大農民朋友學習使用、旅游行業經營者參考閱讀，也可作為相關專業學生與相關行業技術人員的參考用書。

作者:宋莎莎 單位:黃河水利職業技術學院