我國農業生態旅游的發展研究

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農業生態旅游是以農村自然環境、農業資源、田園景觀、農業生產內容和鄉土文化為基礎，通過整體規劃布局和工藝設計，加上一系列配套服務，為人們提供觀光、旅游、休閑、增長知識、了解和體驗鄉村民俗生活等為一體的一種旅游活動形式。［1］自20世紀末，我國發展農業生態旅游以來，經歷了從無到有、從單一到多樣，逐漸受到城市居民的喜愛，成為大眾型的旅游模式。

1、農業生態旅游的特點及類型

1．1農業生態旅游的特點

(1)自然與文化融為一體。旅游資源可以簡要的分為自然旅游資源和人文旅游資源。與工業不同，農業本身就包含許多自然屬性，如土地、氣候、水源等，因此注定了農業生態旅游是以自然資源為基礎的。中國自古以來就是農耕文明，人們在勞作和生活的過程中自覺或不自覺的將文化與農業融為一體，為農業增添了新的內涵，如農村的農耕文化、飲食文化、建筑文化等。正是農業攜帶的各種自然資源與人文資源的融合，才形成了農業生態旅游的吸引物，吸引城鎮居民回歸自然。

(2)具有明顯的地域差異性。中國在地理上跨越面積大，地理區位的不同導致農業耕作條件存在著巨大的差異，如北方干旱，多種植小麥，南方高溫，多種植水稻。在這種巨大的差異下，地區之間的文化也有著明顯的不同，早在司馬遷的《史記》中就寫到“百里不同風，千里不同俗”。特定的地域、氣候環境，使得人們的耕作方式、生活習慣、居住建筑都富有地區特色，如陜西全年干旱少雨，人們就住在窯洞里;福建等地全面濕熱，人們為了防止洪水沖擊，形成了獨特的建筑風格———吊腳樓。

(3)具有資源利用率強的特點。農業生態旅游既具有農業的屬性，又具有旅游業的屬性。農業耕作要依賴當年的氣候、降水量、溫度等自然條件;而旅游業具有明顯的季節性，主要表現為人們出游的時間的不固定性。兩者之間共同作用，相互補充，能夠提高土地資源利用率，創造多重經濟效益。在氣候條件不利于傳統農作物耕種時，可以選擇種植成熟期短的植物，滿足游客體驗農耕的需求;在氣候條件有利時，種植傳統農作物，通過傳授種植知識、技巧等方式提高農業生態旅游的知識性。

(4)具有體驗性強的功能。農業生態旅游除了具有生態旅游的特性之外，與其他旅游方式最大的不同在于它是以參與性為主，其他形式為輔的旅游活動。旅游者要自己種植農作物、除雜草、收獲果實才能夠體會到農業生態旅游的樂趣。旅游者參與的方式更是多種多樣，可以通過參與農作物的耕種、果實的采摘、家禽的喂養等多種方式，深度體驗農業生態旅游。

1．2農業生態旅游的發展形式。

從我國目前農業生態旅游發展的現狀來看，不同地域之間農業生態旅游存在形式有所差異，主要有以下三種形式:觀光型農園:主要以展示各種農產品為主，介紹農產品的生產技術及生產過程。通過開放農產品種植園區，滿足游客觀光、采摘、品嘗果實等各種需求。同時，根據園區自身實力配備多媒體、指示牌等，展現農業生態旅游的教育功能;如廣東省番禹龍農業大觀園。農業公園:將農業生產、農產品交易、旅游者休閑融為一體。農業公園一般以高技術農業生產、農村自然環境、農村民風民俗為主要內容，方便游客多樣化的體驗農業生態旅游。目前國內農業公園多是綜合性的，包括服務區、觀光區、水果區、花卉區及活動區等。民宿農莊:以鄉村寧靜的環境、獨特的鄉村文化和豐富的農產品吸引近距離的旅游者。旅游者在農莊內干農家活、吃農家飯、住農家房，真正體驗農民日常的生活;如山東泰安的家庭農莊。

2．我國農業生態旅游存在的主要問題

2．1農業生態旅游認識上存在誤區。

農業生態旅游是生態旅游的一個分支，具有生態旅游的重要特性，即旅游者渴望體驗原生態自然及人文環境。而許多農業生態旅游的開發商和當地政府加大投資力度，盲目的改善當地基礎設施，大規模的修建樓房，將原本鄉土氣息濃郁的鄉村，改為坐落在鄉村的“城市”。不僅不能夠吸引旅游者，反而讓前來旅游的游客失望而歸。此外，有的地方僅僅把農業生態旅游作為吸引游客的噱頭，當地的自然環境遭到了嚴重的破壞，當地的文化在缺乏保護意識下被游客所同化，失去了生態旅游的內涵。

2．2政府引導不到位。

任何行業的發展，都需要政府部門起到監督和引導的作用。農業生態旅游作為旅游業的重要分支，涉及的行業眾多，如林業、牧業、建筑業、餐飲業、旅游業;需要政府部門統一、協調各個行業同步發展。但目前我國農業生態旅游缺乏政府部門的有效管理，造成行業混亂、旅游產品良莠不齊等現象。

2．3旅游產品同質性嚴重。

農業生態旅游具有地域差異性大的特點，但縱觀我國各地發展現狀，開發的項目多為觀光型農園、農業園區等;而活動的形式僅僅局限于“干農家活、吃農家飯、住農家房”的層面，旅游產品同質性嚴重，文化性不強，缺乏高端、精品旅游項目;導致游客在目的地滯留時間短、重游率低。部分旅游地已注意參與對農業生態旅游的重要性，但挖掘還不夠深入，造成旅游產品形式過于單一，落入“春季賞花、秋季摘果”的俗套。

3、農業生態旅游可持續發展的對策

3．1農業生態旅游規劃要合理。

在開發農業生態旅游項目前，必須對當地的自然資源、人文環境以及目標市場進行充分的調研，在充分調研的基礎上結合當地特色擬定規劃方案。規劃方案應涉及對產業的布局、對客源市場的分析，并且充分挖掘當地特色的資源，發展具有獨特性、條件優越的旅游地區。在開發過程中，要進行綜合性、多樣化的旅游活動項目設計，將生態旅游與農業完美的結合，將現代化農業科技、農業知識與生態旅游理念融合，充分體現出農業生態旅游的參與性、觀賞性、科教性、娛樂性，盡可能的發揮農業生態旅游多樣化特性。

3．2完善行業經營管理制度。

健全的行業經營管理制度是行業發展的必要前提，這些制度既要約束經營者的行為，同時也要約束旅游者的行為。一方面，農業生態旅游經營者多數為農民，缺乏管理經驗與意識，造成服務和管理質量不高。另一方面，旅游者在旅游過程中存在嚴重的不文明現象，造成生態環境不可逆轉的破壞。行業經營管理制度的建立，從旅游的六要素方面約束經營者和旅游者的行為，既提高了旅游地的接待條件和能力，又能夠督促旅游者制約不文明行為，從而促進農業生態旅游健康的發展。

3．3政府部門加強監管意識。

農業生態旅游的發展，農民是發展的主體，政府是行業發展的倡導者和支持者。政府部門應該出臺相應的行業法規法規，保證行業能夠穩定持續的發展。此外，政府應該設立專門組織，定期不定期的明察暗訪，以保證法律法規起到監管和保護的作用。另外，應制定相應的扶持政策，鼓勵農民積極的參與農業生態旅游。

4．結語

農業生態旅游是一種綜合性很強的產業，要充分發揮其與旅游其他行業的不同之處，才能夠吸引廣大旅游者。此外，農業生態旅游具有很強的地域差異性，在開發前充分挖掘當地特色能夠增強農業生態旅游開發的可行性。我國農業生態旅游的發展應該注重將農業與生態旅游結合起來，以農村環境、文化為吸引物，旅游者和經營者的生態理念為重要保障，并在政府部門和相關法律法規的監督和保護下，實現農村原生生態環境的保護和農業生態旅游的長足發展。

作者：韓豐 單位:廣西大學商學院