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摘要:我們教師要將傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學(xué)相融合,讓學(xué)生豐富地成長,接收傳統(tǒng)文化的洗禮,更完善地進步。
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)文化;應(yīng)用;專業(yè)素養(yǎng)
當(dāng)前,我國的學(xué)生大多沒有進行過專業(yè)的傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí),對中國的文化的理解薄弱,具有片面性,不能正確科學(xué)地理解我們的傳統(tǒng)文化。旅游管理專業(yè)教師要讓學(xué)生更好地領(lǐng)會旅游文化的內(nèi)涵,讓學(xué)生更深刻透徹地理解傳統(tǒng)文化,開展特定的教育,并將傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學(xué)結(jié)合起來,實現(xiàn)好的教育。
一、傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學(xué)結(jié)合的意義和價值
教師要運用傳統(tǒng)文化和旅游管理專業(yè)教學(xué)進行結(jié)合,讓學(xué)生的知識得到升華,結(jié)合專業(yè)課和文化課,拓展課程的深度,讓學(xué)生深刻地認識傳統(tǒng)文化,重新理解,深入認識傳統(tǒng)文化,升華自己的知識,內(nèi)化自己的知識。我國的旅游管理專業(yè)教學(xué)中,學(xué)生對傳統(tǒng)文化缺少了解,沒有系統(tǒng)讀過中國的《四書》《五經(jīng)》等,對中國的文化停留在電影電視的認識層面上,缺少系統(tǒng)的接受教育。
1.優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化可以提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)
優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化可以給學(xué)生提供優(yōu)秀的典范,對旅游管理人員提供價值引導(dǎo)。傳統(tǒng)文化中自強不息等思想有利于旅游管理專業(yè)學(xué)生的品德素養(yǎng)的積淀和形成。傳統(tǒng)文化中的愛國主義思想為旅游管理專業(yè)學(xué)生的從業(yè)態(tài)度提供了很好的培養(yǎng)作用,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會從學(xué)生時代就愛家鄉(xiāng),愛祖國,激發(fā)學(xué)生對未來工作的責(zé)任心,確立學(xué)生科學(xué)正確的三觀。傳統(tǒng)文化中的仁愛知識能塑造學(xué)生的優(yōu)秀品質(zhì),傳統(tǒng)文化還教會旅游管理學(xué)生學(xué)會推己及人等,保證旅游管理者和旅游者的融洽關(guān)系的形成,讓旅游管理學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)得到積淀。
2.優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化可以提升旅游管理學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)
旅游者在旅游活動中,產(chǎn)生審美的體驗,獲得對美的體驗。導(dǎo)游要向游客講解自然景觀和人文知識,因此,人文中就包含著中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化知識。傳統(tǒng)文化知識是旅游管理者的內(nèi)在素養(yǎng)要求。旅游管理專業(yè)的教師要教會學(xué)生學(xué)習(xí)歷史文化,學(xué)習(xí)中國文化,汲取傳統(tǒng)文化的精髓。我們國家吸引外國友人的,其實最重要的就是中國的傳統(tǒng)文化,因此,要求旅游管理專業(yè)學(xué)生獲得旅游資源的文化內(nèi)涵,產(chǎn)生積淀,精神上得到享受,充分汲取傳統(tǒng)文化的營養(yǎng)。
二、傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究
1.加強傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的建設(shè)
教師要將中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)容深入到基礎(chǔ)課程體系中,嘗試運用中國傳統(tǒng)文化和詩詞鑒賞為旅游管理專業(yè)的課程。教師可以加強課程建設(shè),讓中國傳統(tǒng)文化和詩詞鑒賞為中國人保留豐富的優(yōu)秀的傳統(tǒng)的文化,增強旅游管理專業(yè)學(xué)生的道德感和自信心。增加中國傳統(tǒng)文化,能提高未來旅游管理從業(yè)者的文化歸屬感和民族自豪感,讓游客自覺實踐社會主義核心價值觀,增強游客們熱愛中國傳統(tǒng)誠信的行為。
2.加強傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的滲透
在傳統(tǒng)文化融入到旅游管理專業(yè)課程中,教師要對傳統(tǒng)文化形成自己的認知能力,重視傳統(tǒng)文化內(nèi)容和專業(yè)課程結(jié)合到一起,實現(xiàn)教學(xué)中融合旅游管理專業(yè)和傳統(tǒng)文化的知識的目的。(1)我們應(yīng)該豐富旅游管理專業(yè)課的教師的優(yōu)秀的文化素質(zhì)為了實現(xiàn)高素質(zhì)的優(yōu)秀的教師資源的獲取和培養(yǎng),教師要加強行業(yè)內(nèi)的自我培訓(xùn)過程,注重繼續(xù)教育彌補段提升自己的優(yōu)秀的文化素質(zhì)。教師要保證行業(yè)的誠信服務(wù),在旅游管理的專業(yè)課程中,重視管理學(xué)和導(dǎo)游業(yè)務(wù)等課程的教學(xué),更要融入一些傳統(tǒng)文化的內(nèi)容,輸入更多的傳統(tǒng)文化的知識,重視內(nèi)容的傳輸,重視讓學(xué)生將專業(yè)知識和道德觀念深入到學(xué)生的心中,不斷通過教師的教學(xué),提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。(2)我們旅游管理專業(yè)教師要通過多種手段來吸收傳統(tǒng)文化知識,讓融入了傳統(tǒng)的文化課程充分活躍起來,發(fā)揮教師的魅力,實現(xiàn)感染學(xué)生的教學(xué)效果,發(fā)展學(xué)生的綜合素質(zhì)。
3.開展豐富多彩的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的活動
現(xiàn)代大學(xué)生的教育教學(xué),已經(jīng)不再適合實行填鴨式的教學(xué)。旅游管理專業(yè)的傳統(tǒng)文化教育不能只是停留在理論的層面上,應(yīng)該重視理論教育的基礎(chǔ),增加傳統(tǒng)文化的內(nèi)容,激發(fā)大學(xué)生對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的需要,不斷深化學(xué)生對傳統(tǒng)文化的理解能力,逐漸內(nèi)化于學(xué)生的心靈中,最終形成順應(yīng)旅游管理行業(yè)發(fā)展的,符合社會主義核心價值觀念的內(nèi)容。教師要逐漸豐富大學(xué)生文化活動,讓學(xué)生在傳統(tǒng)文化的活動中感受到學(xué)習(xí)的樂趣。例如,教師可以開展書法學(xué)習(xí)活動。大學(xué)教師要對學(xué)生加強美術(shù)教育,加強書法教育,在學(xué)生練習(xí)中國書法的時候,要按照教學(xué)的規(guī)律,引導(dǎo)學(xué)生體會書法的內(nèi)涵。教師要引導(dǎo)旅游管理專業(yè)的學(xué)生參加書法學(xué)習(xí)活動,深化學(xué)生對傳統(tǒng)文化的領(lǐng)會和理解,提升將來旅游行業(yè)的人員的素質(zhì),實現(xiàn)旅游管理專業(yè)的學(xué)生的高質(zhì)量的服務(wù),挖掘傳統(tǒng)文化重大而深遠的意義和價值。
4.以點帶面,引起學(xué)生思考
教師在教學(xué)中應(yīng)該尋找切入點,引申學(xué)生來進行充分的思考和想象。例如,教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀知識的時候,可以引進中國古代禮儀之邦的知識,引導(dǎo)學(xué)生討論孔子和老子等人對禮的認識,分析中國傳統(tǒng)文化對人的禮儀要求,帶動人們領(lǐng)會中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,讓大學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化感興趣。再如,講解飯店管理原理的時候,教師可以讓學(xué)生講解知識的時候,可以引進《論語》中的“不患無位,患所以立”,進行討論、總結(jié),解決學(xué)習(xí)中的問題。因此,在旅游管理的專業(yè)課的教學(xué)中,教師要抓好切入點,引進傳統(tǒng)文化的知識,加以討論和總結(jié),并給學(xué)生充分的空間,讓學(xué)生進行充分的思考。教師要讓學(xué)生重新認識,再理解中國的傳統(tǒng)文化,實現(xiàn)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)實的旅游管理的聯(lián)系,實現(xiàn)我國傳統(tǒng)文化思想和實際工作的關(guān)聯(lián),實現(xiàn)現(xiàn)代教學(xué)中運用傳統(tǒng)文化的知識。教師要用這樣的教學(xué)方式,來讓學(xué)生認識到我們的傳統(tǒng)文化知識如此優(yōu)秀,是可以指導(dǎo)我們的實踐行動的,讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)我國的傳統(tǒng)文化的知識。因此,在旅游管理專業(yè)的大學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中,教師要找準(zhǔn)切入點,恰當(dāng)引進傳統(tǒng)文化的知識,深化學(xué)生的理解能力,讓學(xué)生多一條文化發(fā)展的道路,從中國傳統(tǒng)文化的角度來認識和解決學(xué)習(xí)中的問題,收獲學(xué)生好的學(xué)習(xí)效果。
參考文獻:
[1]王林.傳統(tǒng)文化在旅游管理專業(yè)中的整合滲透式教學(xué)探討[J].《教育觀察旬刊》,2017,6(10).
作者:張江凌 單位:承德廣播電視大學(xué)