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一、旅游管理專業人才需求市場調研結果
1.人才需求情況
56.3%的被調查單位表示近五年內有旅游管理專業相關的人才需求,并且這種需求穩定,呈現出逐年遞增的趨勢。尤其是在全面建設北國風光特色旅游區這一發展背景下。這類單位主要集中在旅行社、旅游飯店等進入難度較低的用人單位;而旅游行政部門、旅游事業單位等對旅游管理專業人才的需求,特別是高職高專旅游管理專業人才的需求較低。
2.人才經驗、經歷要求
83.2%的用人單位表示需要有相關工作經驗的專業人才。為了學生更好地就業,學生一線企業的頂崗實習情況受到了用人單位的高度重視,因此高職高專旅游管理專業應高度重視學生頂崗實習,將頂崗實習落到實處。
3.資格證書的要求
由于用人單位的性質不同,對旅游管理專業人才資格證書的要求也各有側重,但除旅游飯店類企業外,75.2%的用人單位表示希望學生考取導游資格證書,51%的用人單位提出了外語方面的要求,尤其是飯店類企業,希望高職高專旅游管理專業的畢業生能夠有較強的外語能力,特別是口語能力。其他類證書,例如領隊資格證書、旅行社經理資格證書、酒店類資格證書并未得到用人單位的重視。
4.能力要求
本次調查共列舉了扎實的專業知識、較強的溝通能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、計算機操作能力、文字綜合處理能力、應變能力、表達能力、其他能力等九項能力作為選項,調查統計結果顯示,九項能力的排序依次為:較強的溝通能力、扎實的專業知識、應變能力、較強的人際交往能力、英語口語能力、文字綜合處理能力、計算機操作能力、表達能力、其他能力,可見專業知識仍然還是用人單位關注的重點。
5.課程設置要求
本次調查選擇了形象禮儀、導游業務、前廳客房服務、西餐與調酒、高爾夫操作技能、旅行社經營與管理、旅游法規、旅游學概論、旅游市場營銷、旅游心理學、會展服務與管理、職業生涯規劃、思想道德修養、計算機、大學英語共15門課程作為選項,被調查對象可進行多項選擇。根據用人單位性質的不同,在課程的選擇上各有側重,但總體上導游業務、旅游法規、形象禮儀等專業性較強的課程普遍受到了用人單位的重視,而計算機、思想道德修養這類課程選擇的并不多。但是學生的思想道德建設、職業規劃不容忽視,因此在《旅游管理專業人才培養方案》的編訂中,可將這部分內容適當地融入到專業課程中。
6.存在的主要問題
在缺乏經驗、缺乏吃苦耐勞的精神、人際交往能力差、工作穩定性差、專業知識不扎實、文字綜合處理能力差、其他等七個選項中,缺乏吃苦耐勞的精神、工作穩定性差兩個問題尤其嚴重,占調查比重的63%,可見這是現階段高職高專旅游管理專業迫切需要解決的問題,也是旅游管理專業相關用人單位面臨的最大困擾。
二、旅游管理專業人才需求市場調研結果分析
在黑龍江省旅游業大發展的今天,黑龍江省對旅游人才的需求是不斷增加的。全省2015年旅游管理專業高職高專畢業生人數僅為437人,這些畢業生中排除參加專升本學習、畢業后改行、創業、待業等因素,真正奮戰在黑龍江省旅游一線的人數所剩無幾,所以高職高專旅游管理專業教育必須從數量培養向質量培養轉型。而提高高職高專旅游人才的質量,必然要迎合市場對人才的需求狀況,根據市場需求調整專業人才培養方案。根據調查統計可以看出,旅游管理專業相關的用人單位,對學生的實踐技能和外語技能尤為重視,這也將是未來專業人才培養方案調整的方向。此外,在專業人才的培養上,要逐步滲透敬業愛崗、穩步發展的職業精神,增強職業歸屬感,幫助學生設計合理的職業發展規劃,以提高學生就業后的穩定性。在課程的設置上,應合理設置對應崗位的專業核心課程和理論基礎課程,并逐步加大專業核心技能課程的比重,突出學生技能的培養。根據大部分企業對學生外語能力的重視,應當加大外語口語教育的比重,外語口語課程均采用小班額授課,一對一提升學生的外語水平,以培養適應崗位需求的高素質人才。針對企業認可度高的職業資格證書,加大培訓力度,提高學生專業資格考試的通過率,必要時要嚴格貫徹執行畢業證、資格證雙證融通的畢業要求,使學生提高對資格考試的重視程度。
作者:尚明娟 張麗霞 王博 單位:黑龍江農業經濟職業學院