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(一)案例存在的問題
旅游管理專業是以培養學生管理能力為主的專業,在教學中,教師要花費大量時間培養學生的實際操作能力和應變能力。因而,實踐是旅游專業最重要的環節之一。但目前的中職院校旅游管理專業應用案例教學法的情況并不容樂觀,主要表現為教師選用的案例質量不高,教師選用的案例基本上都是一起老教材上使用的案例,跟不上現代旅游業發展。同時,教師所選用的教學案例還存在不合理的地方,很多教學案例都是國外旅游企業的教學案例,沒有針對性,學生缺乏對國外旅游企業的了解,因此,對教師所列舉的案例還存在聽不懂的情況。
(二)學生存在的問題
中職學生的文化基礎比較差,對于抽象問題的理解能力也比較差。他們年齡普遍較小,心理還不很成熟,缺乏自制力。因此,在學習過程中,學生的積極性和主動性也不高。這些情況的存在,給案例教學法的實施帶來了困難,使得案例教學法實施的成效不高。
(三)教師存在的問題
教師實施案例教學法的態度和方法,直接影響案例教學法的實施效果。當前中職旅游管理專業的教師在實施案例教學法的過程中,對于實施案例教學法的積極性并不高,在備課時沒有做到認真備課,他們的案例基本上都是從網絡上摘取下來的,在借鑒網絡案例的過程中,并沒有對案例進行加工,直接引入課堂。很多教師對于案例教學法的使用不夠嚴謹,在不同的課堂上使用同一個案例,使得學生的學習積極性不高。
二、在中職旅游管理專業中開展案例教學法的有效策略
(一)提高案例質量
案例是案例教學法的基礎,一個好的案例往往更能吸引學生注意力,只有讓學生對學習產生興趣,才能更好地實施教學,提高教學質量。因此,教師在實施案例教學的過程中,要精心挑選案例,選取符合課堂教學內容的案例,提高案例質量。同時,教師選取的案例還應該和學生的實際生活相聯系,堅持從學生角度出發,選取適合學生學習水平和理解能力的案例,讓學生在課堂中能夠聽懂案例,調動學生自主獲取信息,提高學習效率。
(二)讓學生積極參與到案例教學中
案例教學法是一種探究—開放式的教學,要求學生在學習過程中,積極參與到案例教學法的課堂學習中。學生在課前要做好充分準備,對教師提供的案例進行認真閱讀,在讀懂案例的情況下,對案例進行深入分析,提出自己對案例的看法,形成自己的觀點。在應用案例教學法的課堂中,學生要積極參與到課堂討論中,說出自己的觀點和看法,和別人展開討論,在模擬訓練中不斷提升自己。學生作為案例教學法的主體,其需要具有反思精神。學生在和其他同學討論之后,要學會反思,豐富自身的學習經驗。
(三)提高教師的綜合素質
教師作為學生知識的傳授者,其自身素質的高低,對于所培養學生素質的高低有重要影響。面對當前社會發展的新形勢和旅游行業發展的新形勢,首先,教師要更新自己的教學理念,改變傳統的教學方式,尊重學生在課堂教學中的主體地位,讓學生在課堂中積極探討、積極發言,培養學生獨立思考問題、分析問題和解決問題的能力。其次,教師要和學生建立良好的師生關系。教師和學生建立良好關系,有助于教師實施案例教學法,得到學生的積極配合。最后,教師要堅持與時俱進。教師在旅游管理案例教學中,除了要對社會發展高度關注以外,還要努力充實自己,不斷學習有關旅游管理的新知識,學習國內外先進的理論和教學方法。確立終身學習目標,不斷增加自身的知識儲備量,增加案例的儲備量,在教學過程中,學會靈活運用各種案例,對學生實施針對性教學。做好教學的指導者,積極引導學生學習。結語案例教學法是一種有效的教學方法,可以充分調動學生學習的積極性和主動性,學生通過探討和思考,可以發展智力,思維得到充分鍛煉。隨著社會的發展和旅游事業的發展應用,社會對旅游管理人才的要求也越來越高。教師在教學過程中,要認識到這一點,正視應用實施案例教學法中存在的問題,并加以改進,提高教學質量,為社會培養出更多適應時展的人才。
作者:張艷 單位:江蘇省淮安工業中等專業學校