慕課時(shí)代下的旅游管理論文

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一、“慕課”時(shí)代對高校教學(xué)改革的影響

信息技術(shù)飛速發(fā)展和“慕課”時(shí)代的到來，極大地改變了人們的生活和學(xué)習(xí)方式，尤其為高校教學(xué)改革烙上了時(shí)代的烙印。

1．高校教學(xué)的信息渠道發(fā)生了變化

“慕課”教學(xué)模式下，信息傳播速度和傳統(tǒng)渠道都更加符合現(xiàn)代化教學(xué)改革的需求。首先，“慕課”利用互聯(lián)網(wǎng)開展在線學(xué)習(xí)，可以提供給學(xué)習(xí)者豐富的信息量，信息速度更快而且形式多樣，符合當(dāng)前受教育者的心理需求。在“慕課”時(shí)代之前，人們獲取教學(xué)信息主要通過電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體，獲取信息的方式主要是圍繞教材展開，極大地依賴于教課者的經(jīng)驗(yàn)，這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式受到場所和較長的時(shí)間域的限制，容易形成思維定勢，正面臨“慕課”教學(xué)模式的挑戰(zhàn)和沖擊。其次，“慕課”教學(xué)模式海量的信息量不是單純以文字的形式展現(xiàn)出來，其展現(xiàn)方式是多方面的，可以是音頻、圖片、影像資料或者其他多元化表現(xiàn)方式的組合，有利于受教育者感受到立體的教學(xué)資源，有利于激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，幫助受教育者更好地提煉知識(shí)點(diǎn)，更好地快速消化知識(shí)。

2．高校教學(xué)的運(yùn)行方式發(fā)生了變化

“慕課”時(shí)代為高校教學(xué)改革，提供了更多的選擇和機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式以黑板和粉筆為主要媒介，“慕課”以網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片、文字等為主要展現(xiàn)形式，極大地推動(dòng)了教學(xué)手段的變革?！澳秸n”的展現(xiàn)方式可以提高受教育者的教學(xué)體驗(yàn)，有助于激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。另外，“慕課”教學(xué)模式有利于餞行情感教學(xué)，因?yàn)槠淇梢杂行?gòu)建和模擬學(xué)習(xí)情境，增強(qiáng)學(xué)生的情感共鳴，幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)點(diǎn)。最后，借助“慕課”，不同的學(xué)生個(gè)體之間可以廣泛交流探討，可以實(shí)現(xiàn)資源共享、網(wǎng)上作業(yè)、網(wǎng)上考核、網(wǎng)上獲取畢業(yè)資格證書等，這些都極大地改變了當(dāng)前高校教學(xué)的運(yùn)行方式。

3．青年學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣發(fā)生了變化

“慕課”時(shí)代背景下，學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣發(fā)生了變化。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展，人類邁入了4G時(shí)代，3G手機(jī)、平板電腦充斥著青年學(xué)生的生活，學(xué)生與互聯(lián)網(wǎng)的距離幾乎為零，幾乎可以實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地的聯(lián)網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)是大學(xué)生生活必不可缺的部分。在這樣的背景下，青年學(xué)生的學(xué)習(xí)方式也在悄然發(fā)生變化，他們越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，越來越傾向于利用網(wǎng)絡(luò)解決學(xué)習(xí)中的難題?！澳秸n”模式的發(fā)展，使得他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣悄然發(fā)生改變，大學(xué)生不再被動(dòng)等待教師安排學(xué)習(xí)任務(wù)，開始嘗試選擇自己感興趣的知識(shí)和信息，有利于提高學(xué)生的思辨能力和學(xué)習(xí)的自主性。

4．高校師生的互動(dòng)關(guān)系發(fā)生了變化

“慕課”模式有效改善了傳統(tǒng)高校的師生關(guān)系，學(xué)生和教師除了有面對面的互動(dòng)外，還會(huì)產(chǎn)生一種的新型的互動(dòng)趨勢———“鍵對鍵互動(dòng)”。通過在線學(xué)習(xí)、信息共享和隨時(shí)溝通分享，有助于增進(jìn)師生之間的了解，有效釋放師生之間的交流壓力，有利于學(xué)生真實(shí)情感的表達(dá)。傳統(tǒng)的教學(xué)中，雖然我們一直強(qiáng)調(diào)營造和諧的教學(xué)氣氛和融洽的師生關(guān)系，但是在教師面前，學(xué)生仍然難以擺脫拘謹(jǐn)，而“慕課”模式可以帶來良好輕松的互動(dòng)氛圍，可以促進(jìn)師生在尊重、平等的前提下良好的溝通交流和信息往來。

二、“慕課”時(shí)代背景下高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革建議

上文分析了“慕課”時(shí)代背景對高校教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容等方面的影響，下面我們將重點(diǎn)探討下如何把握“慕課”的特點(diǎn)和規(guī)律，充分發(fā)揮其在現(xiàn)代化旅游管理專業(yè)教學(xué)中的作用，使之為培養(yǎng)社會(huì)需求的綜合性人才服務(wù)。

1．充分重視“慕課”教學(xué)并把握其傳播規(guī)律，科學(xué)開展旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革

“慕課”時(shí)代來了，要想開展好當(dāng)下的旅游管理專業(yè)教學(xué)改革，我們首先必須充分重視“慕課”這一新興的教學(xué)模式，要了解其從興起到發(fā)展的全過程，在此基礎(chǔ)上準(zhǔn)確把握“慕課”的發(fā)展規(guī)律，科學(xué)開展旅游管理專業(yè)教學(xué)改革。首先，我們必須關(guān)注現(xiàn)代化教育技術(shù)的發(fā)展，有意識(shí)地將現(xiàn)代化的教育理念和教育技術(shù)引入當(dāng)前的高校旅游管理教學(xué)工作中來。其次，我們要加強(qiáng)“慕課”教學(xué)模式的研究，組建“慕課”教學(xué)模式研究團(tuán)隊(duì)，研究各國各高校的研究成果，為高校旅游管理專業(yè)教學(xué)改革提供理論指導(dǎo)。再次，充分利用“慕課”教學(xué)模式開放新、共享性等特點(diǎn)，加強(qiáng)資源共享，時(shí)刻關(guān)注旅游教育和旅游業(yè)發(fā)展的需求和熱點(diǎn)話題，有針對性地調(diào)整當(dāng)前旅游管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，爭取為社會(huì)培養(yǎng)更多符合市場要求的綜合型人才。最后，尊重“慕課”教學(xué)模式下，學(xué)生生活和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，要尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，構(gòu)建平等和諧的師生關(guān)系，共同加強(qiáng)師生溝通和分享，了解學(xué)生的思想，并嘗試將他們感興趣的熱點(diǎn)話題融入到我們?nèi)粘５慕虒W(xué)工作中來。

2．合理利用“慕課”教學(xué)模式的優(yōu)勢，創(chuàng)新高校旅游管理專業(yè)教學(xué)模式

首先，高校要加大在“慕課”教學(xué)模式方面的研究投入和建設(shè)投入，加大旅游課程、旅游課件和旅游軟件的開發(fā)力度，通過現(xiàn)代教育技術(shù)以圖文并茂、聲像俱佳、動(dòng)靜皆宜、遠(yuǎn)近綜合的表現(xiàn)形式為學(xué)生呈現(xiàn)直觀性強(qiáng)、極具真實(shí)感的教學(xué)內(nèi)容，培育嶄新的旅游教學(xué)審美氛圍。其次，加強(qiáng)課堂互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，引導(dǎo)他們自發(fā)、積極、主動(dòng)地參與教學(xué)活動(dòng)。高校旅游管理專業(yè)涉及大量的教學(xué)信息和多環(huán)節(jié)的技能培訓(xùn)，高校要不斷嘗試?yán)锰摂M現(xiàn)實(shí)技術(shù)將各地旅游景點(diǎn)直觀呈現(xiàn)，利用“慕課”教學(xué)模式豐富的圖文并茂的教學(xué)材料，模擬現(xiàn)實(shí)情境，豐富學(xué)生的情感體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生理解教學(xué)知識(shí)點(diǎn)掌握技能，促進(jìn)學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。值得注意的是，“慕課”教學(xué)模式雖然有諸多優(yōu)勢，但是并不能完全取代傳統(tǒng)旅游教學(xué)，我們要注意將傳統(tǒng)教學(xué)的解析式教學(xué)法與“慕課”教學(xué)模式的生動(dòng)性緊密相結(jié)合，充分引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到旅游管理專業(yè)的多元性、靈活性。

3．立足“慕課”教學(xué)資源，有效延伸高校旅游教學(xué)的空間

“慕課”教學(xué)最大的特點(diǎn)在于其可以提供公平的教學(xué)機(jī)會(huì)，因此，其不僅針對高校教學(xué)，也為高校與旅游企業(yè)之間的“產(chǎn)、學(xué)、研”合作創(chuàng)造了條件，有利于促進(jìn)高校與企業(yè)之間的信息共享、人才交流和協(xié)同創(chuàng)新。第一，依托于“慕課”教學(xué)的平臺(tái)，高校要積極探索校企合作模式。一方面，可以為在職員工培訓(xùn)提供良好的教學(xué)平臺(tái);另一方面，與企業(yè)的合作有助于學(xué)生實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，還有助于將現(xiàn)代化旅游業(yè)出現(xiàn)的新情況新問題及時(shí)介紹給學(xué)生，從而開拓學(xué)生眼界。第二，旅游企業(yè)在實(shí)際工作中，會(huì)自然而然地遇到許多書本之外的真實(shí)案例，校企合作后，可以將這些真實(shí)的案例引入到我們的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，促進(jìn)課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的緊密結(jié)合，也有利于員工們、學(xué)生們溝通交流討論和提高，有利于構(gòu)建面向旅游市場需求的人才培養(yǎng)模式。第三，高校要借助“自媒體”技術(shù)拓展旅游教學(xué)的陣地，通過即時(shí)通訊手段以及建立個(gè)人教學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)微博、班級空間等，將旅游教學(xué)的講義、重點(diǎn)、參考文獻(xiàn)等教學(xué)資源及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上共享，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。

三、結(jié)語

綜上所述，“慕課”是順應(yīng)科技成果發(fā)展的新形勢而產(chǎn)生的一種新變革，雖然“慕課”模式不能徹底替代傳統(tǒng)教學(xué)模式，但是它畢竟成為傳統(tǒng)教學(xué)模式的良好補(bǔ)充，其未來必將有極大的發(fā)展前景。因此，高校旅游管理專業(yè)教學(xué)要與時(shí)俱進(jìn)，立足“慕課”的發(fā)展特點(diǎn)，去尋求適合自身的特色“慕課”之路，只有這樣，才能更好地開展教學(xué)改革，才能為社會(huì)培養(yǎng)更多、更加優(yōu)秀的專業(yè)人才。

作者：付卉 單位：北華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院