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與普通英語課相比,旅游英語教學是具有專門用途的教學,目的是在于培養學生在具體的旅游工作環境中實際運用英語的能力。首先,旅游英語教學具有很強的實踐性特點。旅游從業人員對外國游客的服務往往貫穿于整個活動,從機場接待到整個行程陪同,再到結束送別。旅游人才的高質量服務是我國旅游業對外展示的第一扇窗口。因此,旅游英語教學應該將培養學生實踐能力作為教學重點,使其可以與外國游客熟練交流。其次,旅游英語教學具有專業性特點。與其它英語課程相比,旅游英語是以專業的旅游知識作為背景,具有自身的專業詞匯,專業句型,文體形式。通過教學主要培養學生的綜合交際能力和專業信息傳遞能力。最后,旅游英語教學要求具有很高的綜合性。旅游英語課程涵蓋園林、宗教、地理、建筑、藝術、文學、歷史、政治等多學科知識,涉及餐飲、購物、住宿、交通等多方面內容,因此對于以培養學生職業技能為主的實踐教學顯得尤為重要。基于以上三個特點,在旅游英語教學中引入情景教學法可有效提高學生旅游英語應用能力。
情景教學法可有效激發學生興趣,充分發揮學生的創新能力,提高學生的英語應用水平。情景創設是情景教學法在旅游英語教學中的主要體現,在情景創設中,教師可以根據學生今后工作崗位的性質,通過以下三種方式設置場景。
(一)直接在課堂中布置任務場景
在教室里模擬真實的工作情景,如機場接送客人、旅游社日常工作、酒店安排游客入住、旅游產品商店購物等。就像演舞臺話劇一樣,教師和學生參與其中,模擬以上工作場景時的工作狀態,扮演各種角色,充分發揮學生的學習積極性,既活躍了課堂氣氛,又檢驗了學生的知識掌握情況,更加提高了學生的語言應用能力和交際能力。此外,學校也可以通過藝術加工制作出成熟的舞臺劇,經常在專業系部主辦的活動中展示,讓學生以觀眾身份觀看情景表演,可以產生極大的角色效應,讓學生增加了學好旅游英語課程的信心,鞏固了所學專業知識,提高學生的應變能力。
(二)在課堂中運用多媒體設備展示情景
通過投影儀、音響等多媒體設備以動畫、視頻、音頻、圖形、文字等形式將教學內容生動形象地展現在學生面前,營造出輕松愉快的教學情景。多媒體教學的素材豐富,可通過教材剪輯,也可以通過網絡下載,結合教學內容進行編輯。例如:在介紹山西旅游景點時,可以播放由導游用英語進行講解的旅游景點真實情景的錄像,使學生身臨其境,以游客身份了解太原的晉祠,晉中的綿山、晉商大院、平遙古城,大同的云岡石窟、恒山等景點的英語表達方式,同時又能欣賞和了解山西的美麗風景。通過多媒體展示情景的教學方法可以使學生學習到旅游線路設計以及導游講解技巧。僅憑老師課堂講授是無法達到這種效果的。通過多媒體技術可以使旅游英語教學情景化,活躍學生思維,增加學生學習興趣,提高學生實踐能力。
(三)利用實物或道具來創設情景
在教學過程中,將所教句子、短語或單詞通過圖片、實物或道具展示出來,可以使學生用“英語思維”更好地理解其中的含義。比如教師在講解旅行社團隊操作過程時,可以通過展示圖片或者工作表格等實物,讓學生更好地理解其中的含義。同時,老師也可以鼓勵學生親自動手制作導游證、導游旗等實物道具,能夠進一步加深學生對相關知識的理解,也能調動學生積極投入到相關語言情景實踐中去。以上三種情境創設方式經常綜合一起使用,教師在創設情境時應該注意的問題有:首先,旅游英語教學應該盡量使用英語,讓學生在英語氣氛中學習旅游知識,情景教學更是如此。只有通過聽說實踐,才能培養出學生的“英語思維”。其次,創設的情境應該具有仿真性、啟發性和蘊含文化。
三、情景教學法在旅游英語教學中的作用
1.使學生身臨其境學習英語,提高了學生學習的積極性。使學生通過情景體驗,增加對專業知識的理解,對抽象語言的掌握。
2.通過情景教學法,可以使學生了解旅游企業所需崗位人才的要求,從而為學生到旅游公司定崗實行或應聘打下良好基礎。
3.有利于提高學生實踐能力。通過在情景中加入實際工作細節,讓學生將所學專業知識與實際相結合,從而提高學生實踐能力和工作能力。
四、結束語
情景教學法在旅游英語教學中發揮了極其重要的作用,使學生增加了學習興趣,掌握了語言知識。但情景教學的使用必須與學生實際水平相結合,由易到難,情景創設要新穎,才能更好的激發學生的興趣。總之,情景教學法對旅游英語教學比較實用,不但提高了教學質量,也提高了學生運用旅游英語的能力,從而增強了學生在旅游市場的競爭力。
作者:王霞 單位:山西職業技術學院商貿旅游系