高職旅游管理畢業(yè)設計創(chuàng)新探究
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[摘要]根據當前高職院校畢業(yè)設計環(huán)節(jié)的現狀,基于OBE理念針對培養(yǎng)目標理論化、常規(guī)管理形式化、質量評價單一化等問題進行探討,提升高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)設計創(chuàng)新性、實踐性和應用性,提高人才培養(yǎng)質量。
[關鍵詞]OBE理念;旅游管理專業(yè);畢業(yè)設計;創(chuàng)新
一、引言
畢業(yè)設計是在教師指導下,結合所學的理論知識,綜合運用基礎理論、專業(yè)知識和專業(yè)技能分析解決實際問題的能力。畢業(yè)設計是學生在學校的最后一個實踐性教學環(huán)節(jié),畢業(yè)設計是對學生人才培養(yǎng)質量的檢驗。高職旅游管理畢業(yè)設計通常有產品設計類、方案設計類等類型,產品設計類畢業(yè)設計成果包括產品和設計說明書,方案設計類畢業(yè)設計成果通常為一個完整的方案。Outcomes-BasedEducation,簡稱為OBE,是基于學習產出的教學成果導向理念。該概念于1981年提出,西方各國開始使用該理念作為教育改革的依據,并且逐漸被各大教育界重視,也得到國際工程教育專業(yè)認證的認可。我們國家于2013年6月加入“華盛頓協(xié)議”,成為協(xié)議的成員后才逐漸開始用OBE理論引導工程類專業(yè)教育認證解決教育問題。OBE強調以下5個問題:(1)目標:我們要學生學習什么?掌握什么?(2)需求:我們?yōu)槭裁匆獙W生學習這些內容?(3)過程:我們如何幫助學生取得這些學習結果?(4)評價:我們如何有效了解學生取得這些學習結果?(5)改進:我們如何保障學生有效地取得這些學習成果。OBE理念包含三大核心要素:其一,以學生為中心;其二,以產出為導向;其三,持續(xù)優(yōu)化。OBE理念是一種關注于學生受教育后獲得什么能力和能夠做什么的模式。OBE理念關注于學生成果,畢業(yè)設計老師教什么取決于學什么,確保學生圍繞未來工作崗位所需要的知識、技能和素質發(fā)展。在OBE理念中,評價不是最終評價結果單一決定的,每一個環(huán)節(jié)都是緊緊相扣都需要進行評價,而且要在實際評價中找到問題并進行不斷的優(yōu)化。本文分析高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)設計存在的問題,在OBE理論基礎上針對培養(yǎng)目標理論化、常規(guī)管理形式化、質量評價單一化等問題進行創(chuàng)新研究,以期具有一定的理論指導意義,提升學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新能力。
二、畢業(yè)設計存在的問題
(一)培養(yǎng)目標理論化
提高學生實踐能力是學生畢業(yè)設計工作的出發(fā)點也是落腳點,但目前高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)設計與實踐能力培養(yǎng)脫節(jié)。許多院校畢業(yè)設計遵循著“指導教師命題/學生自主命題———指導教師下發(fā)任務書———學生完成稿子(一稿、二稿、定稿)———畢業(yè)設計答辯———畢業(yè)設計成績評定”這一模式。尤其是一稿、二稿、定稿,已修改痕跡為主而非結果為主。畢業(yè)設計成果并沒有與市場接軌,學生們認為畢業(yè)設計就是為了畢業(yè)證書,任務式完成畢業(yè)設計、敷衍了事甚至于抄襲,畢業(yè)設計流于形式,使得原本的活潑的培養(yǎng)目標變成了片面化的紙上談兵。1.選題書面化。選題是畢業(yè)設計的第一步。目前高職旅游專業(yè)畢業(yè)設計環(huán)節(jié)存在選題沒有結合實際,缺少應用性和實用性的現象。現階段高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)設計選題大部分來源渠道單一,主要是教師或者學生自我命題。教師命題多來自個體經驗或校內專任教師教研室討論交流往往缺少市場調研,學生自主命題因其自身的基礎知識有限,缺乏社會經驗,在選題的過程中常常在網絡或者相關書籍選取題目,均不能有效反映市場需求。有的題目設計的資料又過于市場化,學生根本不能拿到相關企業(yè)的資料,導致有些學生就在網上隨便套用別的企業(yè)的資料,使得畢業(yè)設計偏離原本目的。2.形式老舊化。畢業(yè)設計主要形式老舊與市場脫軌。高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)設計大部分以線路設計、方案設計、微信運營為主,市面上這些設計都已成熟運營多年,造成學生在網絡復制粘貼使得畢業(yè)設計形式化。
(二)常規(guī)管理形式化
高職院校旅游管理專業(yè)畢業(yè)設計存在執(zhí)行不夠規(guī)范、監(jiān)督機制不力等問題,應按照要求制定畢業(yè)設計管理規(guī)定,細化管理指標,建立問責機制。1.選題效率低《湖南省教育廳關于進一步加強高職高專院校學生畢業(yè)設計工作的指導意見》的通知》[湘教發(fā)〔2019〕22號]要求學校建立畢業(yè)設計選題動態(tài)調整機制,確保每年選題更新不少于10%。并且明文規(guī)定原則上做到“一人一題”,選題避免雷同。學生的基數決定了選題數,而事實上大部分院校沒有設立選題系統(tǒng)庫,選題的有限及學生龐大人數使得教師無法第一時刻得知選題動態(tài),造成學生選題重復、返工重選。2.進度監(jiān)控管理不及時。畢業(yè)設計的過程主要包含了以下環(huán)節(jié):選題、下發(fā)任務書、畢業(yè)設計方案、完成初稿、二稿、畢業(yè)設計中期檢查表、畢業(yè)設計定稿、畢業(yè)設計成果報告書及畢業(yè)設計答辯等。由于畢業(yè)設計的完成時間與學生頂崗實習相沖突,因此許多學生不能按時完成畢業(yè)設計進度。同樣很多學生在離校后與老師無法及時溝通,教師無法對畢業(yè)設計完成的進度把控,致使學生畢業(yè)前幾天還在改畢業(yè)設計,學生畢業(yè)信息無法及時更新,學院也無法發(fā)揮監(jiān)管作用影響了畢業(yè)設計整體進度及質量。3.學校的查重管理制度欠缺。國內部分高職院校對學生的畢業(yè)設計有查重的要求,但更多的高職院校無查重要求,無查重率的比例規(guī)定,更缺少對查重率高的畢業(yè)設計的處理意見。學校對于畢業(yè)設計查重制度的欠缺,導致指導老師對畢業(yè)設計重復率過高的學生很難進行有效處理。
(三)質量評價單一化
畢業(yè)設計的質量出現以下兩種評價現象:第一是部分院校只注重成果的展示,對于學生過程中思路的形成和設計的進展,缺少過程監(jiān)督的考核。第二是有些學院畢業(yè)設計的質量評價應包含了過程性評價和成績評定構成,但沒有建立了相對完整的規(guī)范與標準。1.過程性評價監(jiān)控不足。過程性評價以一稿、二稿、中期檢查表、答辯作為檢查依據,許多學生的檢查表是復制粘貼,根本沒有及時記錄數據,導致畢業(yè)設計的過程性考評形式化、過場化;答辯由校內教師組織答辯,答辯老師不能是指導老師,許多老師都是在答辯前略讀畢業(yè)設計成果后在較短的時間內完成答辯,從而對畢業(yè)設計的較多細節(jié)無法精準把控,質量把控不夠。2.成績評定單一。成績評定由畢業(yè)設計成績評定表體現,大部分院校該表由指導教師決定畢業(yè)設計成果優(yōu)良,造成質量評價單一化和理論化,遠遠沒有達到畢業(yè)設計的目的。
(四)畢業(yè)設計時間倉促化
高職院校旅游管理專業(yè)學制為3年,畢業(yè)設計通查在第五學期的11月和12月。畢業(yè)設計與技能抽查、其余課程同步開展。老師在規(guī)定時間內要完成15名左右學生的畢業(yè)設計指導,因此導致學生、老師都不能集中所有精力做畢業(yè)設計,影響畢業(yè)設計論文的質量。
三、畢業(yè)設計創(chuàng)新路徑
遵循OBE理論,畢業(yè)設計管理模式畢業(yè)設計強調以學生為中心,以市場需求人才為目標,成果導向反設計畢業(yè)設計,構建符合培養(yǎng)目標的課程,及時發(fā)現問題并提出改進方案。針對現在有的問題,提出以下創(chuàng)新路徑:
(一)反向設計目標
成果目標方面。學生通過畢業(yè)設計提升學生職業(yè)能力,提高就創(chuàng)業(yè)能力,因此旅游管理專業(yè)畢業(yè)設計的目標應當從就創(chuàng)業(yè)能力出發(fā),以工作崗位為依托圍繞旅游企業(yè)實際,立足于旅游企業(yè)崗位真實生產項目,解決生產實際問題。思想目標方面。在開展畢業(yè)設計工作之前,二級學院應開展畢業(yè)設計動員會,各班輔導員也要加入畢業(yè)設計學生的思想教育工作,讓學生們明白畢業(yè)設計不僅僅是為了畢業(yè)證書,它更是學生專業(yè)學習效果的檢驗,是提升就創(chuàng)業(yè)能力的一個重要環(huán)節(jié)。同時,指導教師關于畢業(yè)設計的思想也要提高,要深刻認識到畢業(yè)設計有利于學生職業(yè)發(fā)展。
(二)以成果為導向建立動態(tài)課題資源庫
1.選題與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相結合。畢業(yè)設計旨在提高學生就創(chuàng)業(yè)能力,有的學生在校期間已經開始創(chuàng)業(yè)項目的運營,更有些學生在畢業(yè)后會選擇創(chuàng)業(yè),畢業(yè)設計可以增添選題方向,以創(chuàng)業(yè)項目作為畢業(yè)設計。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目書、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)路演視頻等作為考核內容,通過大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目化的內容推動畢業(yè)設計新形式。2.選題與產業(yè)結合。旅游管理畢業(yè)設計可與文旅產業(yè)、現代產業(yè)相結合,成立由企業(yè)專家、專業(yè)骨干教師組成的題目遴選團隊,引入產業(yè)鏈上下游企業(yè),對企業(yè)實際問題進行評分,將可操作性強的題目教學化引入課程。3.選題與市場熱潮結合。現有的畢業(yè)設計以線路設計、公眾號、H5等為主,但市場上旅游熱潮每年在變,以2021年為例,旅游直播、旅游短視頻等已成為消費者喜聞樂見的形式,因此教師在選題內容上應多樣化創(chuàng)新。
(三)以學生為中心構建教學
成果導向教育理念的提出一定程度上改變了傳統(tǒng)教學模式,并通過轉變教師的教學觀念及教學行為,達到了帶動學生改變學習方式、提高自身能力的目的,真正做到了以學生為中心。畢業(yè)設計課程開設于大三上學期,基于OBE理念的學生為中心設計確定教學策略,主要如下:1.教學模式創(chuàng)新。雖然每個學生一個題目,但是可以按照成果表現形式、相關選題關聯(lián)高度分設小組,通過小組來設計教學互動,并形成一定的合作機制。這樣一來,學生的團隊合作能力可以提升,老師也可以更好地運用案例教學、項目教學等強化學生的主體性,提升教學的針對性和實踐的集成性。2.在教學方法創(chuàng)新。重視學生的參與度,多種運用啟發(fā)式、引導式等教學方法,和企業(yè)相關的可以帶學生下企業(yè)調研。3.教學資源庫創(chuàng)新。由于畢業(yè)設計課程開課時間較晚,許多院校并沒有建立自己的資源庫,改革后的課程資源庫應以微課資源為主,建立新形態(tài)案例庫、素材庫,如:將往期學生優(yōu)秀畢業(yè)設計成果制作為二維碼,方便課堂觀看與講解;錄制若干微課方便課后學習等。此外,畢業(yè)設計成果服務于行業(yè),應建立行業(yè)資源庫。4.制定預期學習成果的評價方法。OBE理念的內涵可以概括為,學生最終所取得的成果就是教師開展和實施教學的目標,而學生學習成果的重點并不是最終的考核得分,而是在一系列的學習過程結束后,學生能夠真正掌握的知識和取得的能力。因此畢業(yè)設計評價不再僅僅局限于校內教師評價,應當擴大評價面,以“校、政、企、行“四方一起多角度、多維度評價畢業(yè)設計成果。引入制度標準。學校要出臺相關文件,從畢業(yè)設計制度、畢業(yè)設計評價標準、畢業(yè)設計上傳標準等下文,還要組織畢業(yè)設計指導小組對各教研室的畢業(yè)設計工作開展情況進行定期檢查,以切實提高教師和學生的重視程度。針對部分學校沒有設立查重管理制度的現象,建議可以制定畢業(yè)設計查重管理制度,對查重率提出具體要求,比如,借助查重系統(tǒng),制度標明在查重系統(tǒng)不高于25%的同學才有資格進行答辯。學生必須根據檢測報告對自己的畢業(yè)設計進行修改至達到學校要求。這樣才能提升畢業(yè)設計的原創(chuàng)性和有效性。引入線上答辯場景。傳統(tǒng)的答辯讓學生返校后進行現場答辯,許多學生不得不請假返校,特定時間、特定地點、特定人物成了約束畢業(yè)答辯單一化的原因。基于“互聯(lián)網+”科技發(fā)展,畢業(yè)設計答辯可以采用線上線下融合,多樣化答辯。線上利用網絡工具QQ、微信等進行視頻答辯;線下利用合作企業(yè)設置多個答辯點和企業(yè)答辯教師,學生自主選擇答辯點,碎片化答辯場景。引入市場評價模式。高職旅游管理畢業(yè)設計成果應與企業(yè)合作,來源于市場、服務于市場,成為真正的旅游產品。“互聯(lián)網+”時代產品離不開流量,因此流量可作為評價機制一部分。如:H5線路設計、微信推文、旅游線路設計二維碼、旅游直播、短視頻等將閱讀量和分享量作為評價一部分;營銷方案應結合網絡營銷將病毒式營銷視頻或文案作為一部分,點擊率和傳播率成為評價一部分。此外,還要考慮變現率,學生畢業(yè)設計的線路等旅游產品投入市場最終是要變現,變現率可以從一方面反映畢業(yè)設計成果轉化率,進而評價畢業(yè)設計的實用性。引入專家督導制度。畢業(yè)設計校內評價不應局限于相關專任教師,聘請行企業(yè)專家、一線工作經驗豐富者、外校優(yōu)秀指導教師等共同組成督導組。畢業(yè)設計的評價應充分發(fā)揮專家委員會的作用,擴大他們的監(jiān)管范圍。專家委員會采用群模式,如QQ群、微信群等對教師工作進度、學生工作進行督導。同時畢業(yè)設計課堂教學等可以引入專家視頻授課,提升課堂教學質量。答辯的時候亦可作為成員。
(四)持續(xù)改進的全過程管理
1.引入信息化工具。利用極簡易用工具提升選題準確性。選題工作管理的難點是沒有選題系統(tǒng),由于系統(tǒng)開發(fā)費用較大,有的院校系統(tǒng)沒有將畢業(yè)設計選題納入管理系統(tǒng),因此如何利用“互聯(lián)網+”的免費信息收集工作成為創(chuàng)新突破口。建議可以利用表單大師、番茄表單等免費表單制作和信息收集工具,將畢業(yè)設計選題制作成電子表單,設置有限1人為可選人數,學生網絡鏈接進行選題,選題人數滿后該選題不再入選,以此提升選題準率與工作效率。2.利用協(xié)同辦公實現進度監(jiān)控可視化。協(xié)同辦公系統(tǒng)是在辦公自動化系統(tǒng)發(fā)展基礎上的新概念,通過計算機和網絡技術,結合工作流概念,全面、快速地收集、整理、加工、存儲和傳遞信息,讓辦公人員方便地共享信息,高效協(xié)同工作。畢業(yè)設計涉及面廣,教師、學生、管理人員等人數眾多,管理小組需要收集多方信息來確保進度如期進展。教師、學生的信息收集口眾多造成工作繁雜,借助協(xié)同辦公工具能有效地提升信息收集準確率和即時性。3.引入動態(tài)管理。整個畢業(yè)設計管理過程實施科學管理、動態(tài)反饋。動態(tài)管理貫穿準備過程、實施過程、驗收過程三個階段,精準的借助“互聯(lián)網+”已有的信息網絡工具解決管理過程中的漏洞,促進科學管理。比如,在畢業(yè)設計一稿的時候,學生大面積出現畢業(yè)設計書面化這一現象時,教研室可以制定調研方案或及時邀請企業(yè)導師進課堂進行調整。
(五)畢業(yè)設計成果展示
畢業(yè)設計成果展覽化展示可以提升學生的積極性,成為旅游管理宣傳和推介的窗口,更甚可以成為學校名片。旅游管理畢業(yè)設計以有產品設計類、方案設計類為主,可以圖文、視頻等方式展示設計成果,如旅游短視頻、線路圖、推文、企業(yè)策劃案落地圖文等。可邀請相關領導、行企業(yè)代表、兄弟院校師生等共同參與,展覽形式可以是線上線下相結合,借助網絡平臺宣傳推廣。基于OBE理論對畢業(yè)設計進行創(chuàng)新,相關創(chuàng)新舉措能夠解決當前畢業(yè)設計存在的質量不高、管理不嚴等問題,讓畢業(yè)設計更有高職特色。畢業(yè)設計融入“以學生為中心、面向產出、持續(xù)改進”后,畢業(yè)設計選題來源更廣,課程教學更活,考核更嚴謹,畢業(yè)設計的質量得以保障。學生在制作畢業(yè)設計過程中,主動適應行業(yè)、企業(yè)要求,完成專業(yè)綜合訓練、強化職業(yè)能力培養(yǎng)、推動產教融合,潛移默化提高了就創(chuàng)業(yè)能力,拓寬了就創(chuàng)業(yè)渠道。
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作者:謝羽萌 單位:湖南民族職業(yè)學院
