高職旅游管理教學模式探究

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摘要：該文以高職教育工作為研究對象，針對具體的旅游管理專業(yè)教學模式進行分析。將“互聯(lián)網(wǎng)+”的宏觀社會背景作為基礎(chǔ)條件，對這一社會發(fā)展形式在高職教育中的影響地位做出說明。尤其在高職旅游管理專業(yè)的教學模式中，如何憑借這一時代化的環(huán)境特征，對教學方法進行調(diào)整，是該文所研討的重點內(nèi)容。在具體分析中，把高職旅游管理專業(yè)中，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的必要性作為基礎(chǔ)，從一體化教學模式、產(chǎn)教研教學系統(tǒng)、課程教學多樣性、拓展項目開放化這4個方面，在實際教學指導(dǎo)策略中，說明教學模式探索實踐的具體方案，為相關(guān)教務(wù)研究與教學實踐工作提供具體的參考材料。

關(guān)鍵詞：高職教育旅游管理教學模式“互聯(lián)網(wǎng)+”

1“互聯(lián)網(wǎng)+”社會環(huán)境對于高職教育的影響

旅游管理專業(yè)，是典型的服務(wù)類專業(yè)，在進行教育管理時，需要深刻地理解并認識自身在專業(yè)領(lǐng)域中人文屬性與社會特征。而在當前的社會環(huán)境中，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為了人們參與社會生活的重要形式，并成為了人們信息交流的主要途徑。在這一條件下，需要強調(diào)“互聯(lián)網(wǎng)+”這一模式在高職教育中的適應(yīng)性。而執(zhí)行這一教育優(yōu)化策略，不僅可以使教育形式與方法，更好地適應(yīng)學生與教師交流形式與信息處理方法，也能在網(wǎng)絡(luò)化的環(huán)境中，使學科的教育研究內(nèi)容，更加真切地貼近實際職業(yè)化工作環(huán)境[1]。由此，既加快了學生對于課程知識的理解與吸收，也保證了教師在課堂教學工作中的效率水平，真正意義上，以時代化的技術(shù)特征補充了高職教育的優(yōu)化條件。同時，從學科領(lǐng)域的角度出發(fā)，產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，也是社會當前階段中的一大特征表現(xiàn)。尤其是以旅游產(chǎn)業(yè)為主的社會性服務(wù)行業(yè)中，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，對傳統(tǒng)的行業(yè)發(fā)展形式，產(chǎn)生了巨大的影響，并成為了推進行業(yè)發(fā)展的主要動力條件。在這一背景環(huán)境下，需要在旅游管理專業(yè)的職業(yè)化教育工作中，加入相應(yīng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”內(nèi)容，并在補充學生職業(yè)化適應(yīng)性的同時，實現(xiàn)整體專業(yè)學科職業(yè)教育的適應(yīng)性調(diào)整，將人才成長與行業(yè)需求真正的結(jié)合在一起。

2高職旅游管理專業(yè)適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的必要性

在高職院校的旅游管理專業(yè)中，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”教學模式，教育事業(yè)發(fā)展的必然，也是行業(yè)領(lǐng)域人才需求調(diào)整的客觀結(jié)果，體現(xiàn)了人才教育與職業(yè)環(huán)境的適應(yīng)性條件，是實現(xiàn)我國職業(yè)化教育有效性發(fā)展的具體途徑。當前社會環(huán)境中，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展十分迅速，展現(xiàn)出了人們物質(zhì)生活的充裕條件，以及對于精神文化領(lǐng)域的客觀需求。在此基礎(chǔ)上，旅游行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的帶動下，獲得了空前的發(fā)展機遇，并在具體人才崗位環(huán)境中，產(chǎn)生了明顯的人才空缺問題。在開展專項型人才教育的過程中，需要針對行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化高速發(fā)展條件，在分析具體市場需求性空間的基礎(chǔ)上，對具體教育工作形成有效的指導(dǎo)，真正實現(xiàn)教育工作與職業(yè)環(huán)境的有效對接。從高職院校人才發(fā)展的角度出發(fā)，職業(yè)化人才的個人成長，需要專業(yè)化能力與職業(yè)化素養(yǎng)的全面塑造，才能在提高個人能力的同時，保持職業(yè)化環(huán)境中的適應(yīng)性條件。為此，需要在教育工作中利用網(wǎng)絡(luò)化環(huán)境帶來的教育技術(shù)優(yōu)勢，補充原有人才教育的不足，使高職院校真正形成專業(yè)教育職業(yè)化發(fā)展的銜接，塑造人才能力的同時，構(gòu)建并優(yōu)化自身的社會價值[2]。

3高職旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新教學模式說明

3.1構(gòu)建一體化完整教學模式

現(xiàn)階段的時代環(huán)境中，“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)中所蘊含的創(chuàng)新性思想，表現(xiàn)出了明顯的兼容性特征，尤其是其中的“一體化”思想，對經(jīng)濟發(fā)展模式，更是起到了重鑄式的影響。在我國的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中，也受到了“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境的影響，在網(wǎng)絡(luò)化的信息環(huán)境中，產(chǎn)業(yè)信息實現(xiàn)了高度集中性整合。這種整合條件不僅表現(xiàn)在旅游資源化的建設(shè)與開發(fā)中，也體現(xiàn)在旅游活動參與者的信息渠道整合中。在這一行業(yè)發(fā)展前提下，高職院校中的旅游管理專業(yè)，也要深刻地認識到旅游專業(yè)知識中的“一體化”特征，并在專業(yè)課程的宏觀調(diào)整上，將旅游教育、旅游專業(yè)人才、旅游產(chǎn)業(yè)項目、社會旅游需求這4個方面整合在一起。因此，形成“四位一體”模式下的高職院校旅游教學模型。在行業(yè)化發(fā)展動力的充分影響與代用作用下，將網(wǎng)絡(luò)化條件作為具體的傳播途徑與橋梁，補充專業(yè)課程的優(yōu)化動力以及專業(yè)人才的成長空間。建設(shè)“四位一體”的人才教育空間，需要將人才的核心地位凸顯出來，并在人才成長的完整流程中，實現(xiàn)從專業(yè)知識掌握到職業(yè)能力塑造的發(fā)展成長變化。而處于這一變化條件中引導(dǎo)地位的高職院校，則應(yīng)當充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”的特征優(yōu)勢，在與相應(yīng)旅游企業(yè)進行教育合作的同時，為學生提供更好的就業(yè)學習與發(fā)展空間，并在提升個人職業(yè)化素養(yǎng)的過程中，保證自身的成長狀態(tài)，使其在學習中，適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需要，完成自身職業(yè)化能力與素質(zhì)水平的綜合成長。尤其在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的掌控中，通過這種教育模式的調(diào)整，可以提升學生的網(wǎng)絡(luò)化綜合發(fā)展能力，并在不受到傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展思想局限性限制的條件下，通過創(chuàng)新性的思維模式，為企業(yè)的建設(shè)發(fā)展注入新鮮的活力，以此保證了人才作為行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展動力的基本條件。

3.2形成產(chǎn)教研綜合教學系統(tǒng)

我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，逐漸進入了行業(yè)深化探究的領(lǐng)域，需要在教育研究的動力支撐條件下，為行業(yè)領(lǐng)域注入更加鮮活的發(fā)展動力。在這一背景條件下，需要對旅游產(chǎn)業(yè)的教育工作進行深化調(diào)整，補充與實際產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性條件。在這一客觀發(fā)展需要的支撐下，作為職業(yè)化教育助力的高職院校，自然就承擔起了更多的發(fā)展轉(zhuǎn)型動力，并在自身得教育優(yōu)化與調(diào)整中，通過自身與企業(yè)之間的合作，在人才輸送的基礎(chǔ)練習中，再次加入更加深化的合作關(guān)系，并將這種合作的具體成果，體現(xiàn)在職業(yè)化人才的成長條件中，以此為整體旅游產(chǎn)業(yè)的時代性發(fā)展，提供基礎(chǔ)性的動力條件。尤其在課堂教育、教學實踐、產(chǎn)業(yè)實踐的內(nèi)容開發(fā)中，需要通過網(wǎng)絡(luò)化的技術(shù)條件，打破傳統(tǒng)概念之間的界限，在具體教學深入發(fā)展中，保證教育工作的深化發(fā)展狀態(tài)，提高學生對于實際教務(wù)工作的適應(yīng)性條件。尤其在素質(zhì)化成長的過程中，通過對多種教育模式的優(yōu)化調(diào)整，可以將學生的職業(yè)化成長與綜合素質(zhì)能力作為主線，使學生的成長方向更加清晰，并有效地定位自身的職業(yè)化發(fā)展方向，有的放矢地積攢職業(yè)化能力與專業(yè)學科知識[3]。另外，從政策性的環(huán)境中，高職院校也要深刻理解旅游行業(yè)的相關(guān)政策內(nèi)容，并在借助政策引導(dǎo)優(yōu)勢的同時，加深學校與企業(yè)之間的聯(lián)合狀態(tài)，并在“互聯(lián)網(wǎng)+”這一時代整合化思想的黏著作用下，推進人才教育事業(yè)的發(fā)展狀態(tài)。

3.3補充課程教學多樣性內(nèi)容

課堂教育的多樣性，是保證教育工作執(zhí)行效果的基礎(chǔ)條件，也是落實職業(yè)化的教育的基本前提與執(zhí)行策略。在高職院校的旅游管理專業(yè)中，需要憑借網(wǎng)絡(luò)化的優(yōu)勢條件，補充傳統(tǒng)教育內(nèi)容中的單一性，并在引入網(wǎng)絡(luò)化溝通條件的同時，使其中豐富多彩的信息資源，可以為旅游專業(yè)的學科教育工作提供幫助。具體教學方法上，需要在教學中，構(gòu)筑起更加開放的課堂環(huán)境，并在主體討論的內(nèi)容職工，讓學生自主性地總結(jié)學習內(nèi)容，并對應(yīng)專業(yè)性的課程知識點，從網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中整理與這一內(nèi)容相對應(yīng)的課程知識。而從職業(yè)化發(fā)展的角度出發(fā)，在進行職業(yè)化課程學習的基礎(chǔ)上，學生也可以嘗試從自身的實踐經(jīng)驗中總結(jié)出針對某一技術(shù)知識方向的系統(tǒng)知識內(nèi)容。然后，在進行實踐學結(jié)的過程中，將這種實踐中體會到的專業(yè)性知識內(nèi)容整理出來，以學習匯報的形式呈現(xiàn)給教師與同學，并在表達過程中，提高自身的綜合素質(zhì)能力，真正將這種學科知識內(nèi)容應(yīng)用在專業(yè)知識領(lǐng)域中。

3.4拓展項目教學開放化條件

高職院校中，旅游管理專業(yè)課程教育與“互聯(lián)網(wǎng)+”思想的融合，主要體現(xiàn)在項目教學的建設(shè)中。通過這一開放化教學條件的設(shè)立，可以為學生提供更多的自主化學習空間，并在就具體課堂項目進行研究與分析的過程中，不受干擾地完成豐富項目內(nèi)容，深化項目水平，保證最終項目成果的獨立性與成長性。例如，教師在教務(wù)工作執(zhí)行的過程中，可以為學生設(shè)置獨立的課題活動，學生可以在模擬實際旅游管理專業(yè)知識的前提下，對構(gòu)成項目的執(zhí)行內(nèi)容進行分析，并在總結(jié)過程中，將網(wǎng)絡(luò)化的資源形式與信息渠道，作為補充項目內(nèi)容，拓展項目執(zhí)行方式的有效途徑。甚至可以在具體經(jīng)典的網(wǎng)絡(luò)營銷方向上，設(shè)置獨立的課題項目，使學生針對網(wǎng)絡(luò)的信息渠道特征條件，設(shè)置獨立旅游景區(qū)的宣傳與開發(fā)策劃案。由此不僅可以加深自己對于網(wǎng)絡(luò)化商業(yè)與文化環(huán)境的理解，也能在這種新型信息渠道項目的執(zhí)行中，更好地定位旅游管理專業(yè)，實現(xiàn)專業(yè)化內(nèi)容的綜合發(fā)展，保證自身的職業(yè)化成長。

4結(jié)語

綜上，高速發(fā)展的社會環(huán)境中，旅游產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合，成為了社會發(fā)展的必然條件。在高職院校優(yōu)化旅游管理專業(yè)課堂中，也要適應(yīng)行業(yè)領(lǐng)域中的變化，提高教務(wù)工作對于“互聯(lián)網(wǎng)+”的適應(yīng)性條件，并在具體教學內(nèi)容中補充互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域技術(shù)的地位條件，使職業(yè)化課程教學的有效性得到進一步優(yōu)化升級，尤其在教學模式、教學系統(tǒng)、課程內(nèi)容、項目條件的內(nèi)容中，務(wù)必要為整體旅游管理的職業(yè)化教育發(fā)展創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

參考文獻

[1]洪啟穎,蘭仙平,邵敏.虛擬和增強現(xiàn)實技術(shù)在旅游體驗教學中的應(yīng)用[J].林區(qū)教學,2019(6):30-33.

[2]李紅艷,柏文靜.校企聯(lián)盟背景下高校創(chuàng)業(yè)班教育模式的探索[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學院學報,2019,28(2):11-14.

[3]錢學禮.基于職業(yè)核心能力培養(yǎng)的旅游管理專業(yè)課程建設(shè)研究[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技,2019,30(9):307-308.

作者：劉建娥 單位：長沙職業(yè)技術(shù)學院