糧食安全與植物防護相關性

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本文作者：周忠會 單位：西藏職業技術學院農林系

農作物和糧食產量和質量是農民經濟收入的主要來源，一旦植物發生病害，農作物產量和質量受到相關的影響，農民的經濟收入也會受到牽連，此外，政府在對農業進行財政支出和投入的環節也會受到制約，相關的農產品深加工行業也會被卷進來，比如說釀酒業、制糖業等[1]。植物病蟲害最重要的影響還是對人類生命健康的危害，人們為了解除病蟲害必然會對植物使用農藥，造成農作物在生長過程有農藥殘余，人們在直接或者間接地食用，生命健康存在很大的隱患。

植物保護與糧食安全

植物病害導致的危害是相當嚴重的，不僅導致了糧食產量的降低還造成了糧食質量的下降，由此可見，加強對植物的保護工作是非常有必要的。那么，植物保護對糧食安全究竟有著怎樣的影響，應該從哪些方面著手分析，本論文將從下面幾個方面加以具體地討論。首先植物保護可以有效地確保糧食的安全性，所以有關部門必須加強對植物的保護工作以確保糧食的安全，穩定糧食產量，幫助農民增加收入。處理病蟲害最有效的方法就是使用標準計量的農藥，農藥可以有效解決蟲害、鼠疫、病菌對植物的侵害，及時預防植物大面積受損。農藥的效果十分的明顯，它能夠在最短的時間內幫助植物解除病害，保證糧食的產量，打個比方，如果可以挽救6億m2植物病害，就可以挽救8000萬t糧食的產量，所以使用定量的農藥是植物保護行之有效的措施之一。隨著科學技術的發展，新技術的應用領域越來越廣泛，其中轉基因技術越來越成熟，如果把轉基因技術應用到植物的保護中去，那么保護的力度是可想而知的。轉基因技術對糧食生產工程做出了很大的貢獻，它使農作物的顆粒更加飽滿、色澤更加光亮、富集的營養更加豐富，不僅提高了糧食產量，還確保了糧食的質量[2]。除此之外，對植物保護工作的方法還體現在農業防治、生物防治、物理防治等綜合防治幾個方面，這些方法在很大程度上加強了植物的保護，維護了我國的糧食安全。當然，不適當的植物保護方法也會給糧食安全帶來負面影響。農藥在一定程度上保證了糧食的產量，維護了糧食的質量，與此同時，農藥里含有大量人體不能攝取的有害物質，而農藥在使用的過程中，被植物吸收，人們在食用的時候就避免不了攝取農藥中的有害物質，從而在一定程度上影響到身體健康；部分技術人員掌握農藥使用技術不牢靠，在使用過程中對環境造成污染，甚至導致生態環境的破壞。盡管轉基因技術發展比較快，但是還不是特別的成熟，所以在植物保護中的應用中會存在一定的風險。這些風險主要體現在：轉基因糧食含有不確定的毒素、轉基因糧食有可能存在致敏物質、轉基因糧食富集的營養成分發生變化，而這些風險都可能對人體健康產生負面的作用。

植物保護促進糧食安全的建議

針對上述的問題，首先要提高植物保護技術。我國植物保護方法主要還是集中體現在對植物使用農藥、利用植物轉基因兩方面，很多行之有效的方法還沒有被探索出來。由于植物保護方法的制約，我國糧食安全發展進程不太理想，只有不斷探索、研究新的植物保護技術，尋求一種可持續的植物保護方法，才能營造一個較好的糧食安全環境。針對糧食安全所需的環境要求，提倡EPM（EnergyEfficiency&ProductiveMaintenance）管理策略，對病蟲害進行綜合治理[3]。通過自然調控，將有害生物對群體危害予以有效治理，促進植物物種的多樣性發展。EPM策略是控制糧食安全發展的重要途徑，對植物保護有著很重要的作用。此外，政府應該量化自己的職能，加大對植物保護工作的投入力度，爭取讓植物保護的理論成果轉換為實際力量，從而保證糧食安全。對植物實施可持續保護策略，能夠在植物發生病害的時候，予以及時有效地處理，最終達到經濟效益、社會效益和環境效益的有機統一[4]。政府必須加大對公益性植物保護技術研究的資金投入，加大宣傳力度，側重于對有害生物成為災害規律的技術研究，建立相關的數據庫記錄數據，加強生物農藥的開發，研發知識產權和新的農產品。政府投入的加大能拓展植物保護研發工作的廣度并且拓深研發的深度，促使植物保護成果由理論向實踐進行轉換，保障糧食生產的安全。由于人們植物保護意識相對不高，植物保護發展的速度還是比較緩慢的，因此相關部門有責任加強對公民可持續植物保護的教育和培訓。雖然，可持續植物保護思想被世界上大多數國家的植物保護工作人員所確認，但是可持續植物保護的理論體系并不完善，防治工作還沒有被廣大農民接受[5]。因此要加強義務講座，調動農民的積極性和主動性，幫助農民意識到植物保護工作的必要性和緊迫性，讓更多的農民參與進來，從而保證糧食生產的產量和質量。

結論

一個國家要想保持持續、健康的發展，必須確保糧食的安全生產。中國是一個人口大國，對于糧食的需求更加迫切，必須穩定糧食的產量和質量，才能保證日常生活和經濟生活的有序進行。糧食安全性至關重要，而作為這個環節上更重要的植物保護工作，必須得到落實，并不斷加強植物保護技術的研發，確保糧食安全。