淺析生態(tài)與營銷角度旅游區(qū)茶室體驗空間設計

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摘要：為了迎合消費者前往度假旅游區(qū)的消費偏好，需要做好茶室展銷體驗空間設計工作。本文以巴蜀文化作為文化背景。歸因于：第一，茶室建設在于滿足消費者休閑娛樂的需要。第二，茶室建設還在于將茶文化襯托出來。第三，茶室建設還在于推動當?shù)夭枞~產(chǎn)品的銷售?？臻g設計的實施方案包括：確定空間設計的功能定位、形成范圍經(jīng)濟下區(qū)位選擇、多元角度下打造功能區(qū)域、合理裝飾茶室空間的墻體等四個方面的構成。

關鍵詞：生態(tài)角度；營銷角度；茶室展銷體驗空間；實施方案

為了迎合消費者前往度假旅游區(qū)的消費偏好，需要做好茶室展銷體驗空間設計工作。之所以得出這一結(jié)論歸因于：第一，茶室建設在于滿足消費者休閑娛樂的需要，從而對其空間進行設計便首先滿足這一要求。第二，茶室建設還在于將茶文化襯托出來，進而滿足游客多元化的消費需求。第三，茶室建設還在于推動當?shù)夭枞~產(chǎn)品的銷售，基于一種新的營銷模式來帶動本土特色產(chǎn)品的銷量。從中不難知曉，即需要生態(tài)和營銷角度下來談論茶室空間設計問題。這里的關鍵在于理解“生態(tài)”二字，即茶室需要與度假旅游區(qū)形成共生效應，以及在茶室的打造中需要考慮到其中的生態(tài)效益目標。為了更好的對本文主題進行討論，這里選擇巴蜀文化下的茶室展銷體驗空間設計為例進行主題討論。

1對茶室展銷體驗空間的認識

具體而言，可以從以下三個方面來對其進行認識：

1.1空間的休閑方面

作為與度假旅游區(qū)相配套的茶室展銷體驗空間設計，首先需要突出空間的休閑功能。在以巴蜀文化為背景的茶室建設而言，這種休閑功能需要從這樣幾個方面來凸顯出來：第一，茶室能夠向游客提供短暫休憩的場所；第二，茶室能夠向游客提供自助飲茶服務；第三，茶室能向游客提供聊天的場所。那么而在生態(tài)視角下，這樣的功能定位便需要追求空間在設計上與當?shù)厝宋沫h(huán)境的融合性，以及在空間感官上能夠給予游客一種良好的體驗。

1.2空間的文化方面

空間的文化必然與當?shù)氐牟栉幕嗦?lián)系，而這又是向游客提供體驗的重要載體。對于茶文化而言，可以將其分為兩大類：即有形文化類型和無形文化類型。有形文化類型則主要以茶具、茶器等飾品存在著，進而就構成了茶室展銷空間中的重要點綴。而且，從這些茶具和茶器的功能和形態(tài)來看，其深刻反映出當?shù)夭栉幕拿袼仔?，以及反映出當?shù)孛癖姷囊环N生活方式?？梢姡臻g的文化方面便能為茶室展銷空間設計提供差異性元素。

1.3空間的營銷方面

從營銷角度來看待茶室展銷空間設計，其中還存在著銷售需求。具體而言，茶室在茶葉制品的銷售上，應起到展示和營銷職能。那么如何引導游客的消費偏好呢。不難看出，以新奇性和參與性為特色的空間設計，將能激發(fā)起游客的消費意愿。這里的“參與性”主要指向了游客參與到茶葉的制作中來。不難理解，利用傳統(tǒng)制茶技術，這本身就體現(xiàn)了生態(tài)特征。

2基于生態(tài)與營銷角度的設計原則

在以上認識的基礎上，茶葉展銷體驗空間設計原則可概括為以下三點：

2.1人性化原則

人性化原則構成了空間設計的首要原則。這也是滿足空間休閑職能的原則導向。由于前往度假旅游區(qū)的游客大多以家庭為單位，所以這里的人性化原則便從：營造家的溫馨感覺，以及保障游客的私密性等多個方面來展開。而且，休閑職能的發(fā)揮需要配合以一種環(huán)境和氛圍來烘托，所以在空間色彩的搭配上應進行考究。另外，休閑區(qū)與展銷區(qū)、體驗區(qū)之間的空間搭配，也需要從便利性的視角進行設計?？傊诵曰瓌t的實施應被認真遵循。2.2內(nèi)涵化原則實現(xiàn)空間設計的內(nèi)涵化，其目的在于迎合當前游客的需求偏好。眾所周知，當前我國游客群體的文化水平顯著提升，而且在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下各地的旅游項目也能在線上進行查閱。這就意味著，若是仍然以過度商業(yè)化開發(fā)模式來面對廣大游客，則將使游客無法充分體驗到當?shù)匚幕牟町愋裕M而也就對旅游的體驗大打折扣。那么內(nèi)涵化原則又如何得到體現(xiàn)呢。關于這一點，首先可以借助茶文化的顯性要件來給予配合，再者在墻壁文案設計中應植入巴蜀茶文化元素。2.3經(jīng)營性原則回歸空間設計的本質(zhì)追求，需要將茶室展銷體驗空間經(jīng)營起來，進而以品牌的形式來打造當?shù)氐亩燃俾糜螀^(qū)。那么如何更好的去完成盈利性活動呢。從上文所呈現(xiàn)出的邏輯可知，通過引導游客參與茶葉制作，來激發(fā)他們的購買意愿，并同時對茶具和茶器進行購買。那么，這種營銷模式就與傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品銷售不同，它能突出游客的個體體驗感。

3設計思路

具體而言，設計思路可歸納為以下三點：

3.1空間的區(qū)位選擇

在生態(tài)角度來考察茶室展銷體驗空間的區(qū)位選擇，其首先應從度假旅游區(qū)的整體上進行布局。這里需要剖析生態(tài)角度的內(nèi)在要求：第一，區(qū)位選擇應不破壞度假旅游區(qū)的整體格局；第二，區(qū)位選擇應與旅游區(qū)其它項目形成共生關系；第三，區(qū)域選擇應能便利游客的行程等?；谝陨先c，在空間的區(qū)位選擇上可位于度假旅游區(qū)的幾何中心地帶。這里的思路在于，該區(qū)域可以便利游客整裝待發(fā)，也有助于淡化茶室對整個旅游景區(qū)的沖擊。

3.2功能區(qū)域的布局

從茶室展銷體驗空間內(nèi)部入手，其內(nèi)部的功能區(qū)域需要得到優(yōu)化布局，這樣才能避免各功能區(qū)之間的相互干擾。由于空間內(nèi)部的功能區(qū)包括：休息區(qū)、茶品展示區(qū)、茶文化體驗區(qū)、茶葉銷售區(qū)。那么這里需要遵循的原則便是，非盈利性的功能區(qū)應靠近入口，這樣不僅能為游客提供選擇的余地，同時也能避免對接下來的功能區(qū)產(chǎn)生干擾。再者，盈利性越強的功能區(qū)應靠近出口。這就意味著，茶葉銷售窗口可開在出口之處。

3.3各區(qū)域色調(diào)選擇

巴蜀文化下的茶室體驗空間，各個功能區(qū)域的色調(diào)選擇尤為重要。這里筆者建議，其主色調(diào)應以土黃色為基調(diào)。首先這一色調(diào)植根于巴蜀大地的農(nóng)墾文化之中；再者，包括茶具、茶器等色調(diào)也與之相近。這樣一來，就能給予游客一種想象空間，使其在深色調(diào)下享受安寧時光的同時，也能激發(fā)起對當?shù)夭栉幕呐d趣。在各個功能區(qū)域還需要用具有本土特色的茶器、茶具作為點綴。

4實施方案

根據(jù)以上所述，實施方案可從以下四個方面展開構建：

4.1確定空間設計的功能定位

之所以強調(diào)要事先確定空間設計的功能定位，歸因于前文所提到的“應防止過度商業(yè)化”。眾所周知，麗江因過度商業(yè)化開發(fā)，使得其域外聲譽度大不如從前。因此，在生態(tài)和營銷的角度出發(fā)，應著重形成二者之間的平衡，并以生態(tài)效益來促進商業(yè)效應的實現(xiàn)。為此，確定空間設計的功能可定位于：形成景區(qū)內(nèi)的景觀建筑，并作為品牌建設的有形元素而存在。在內(nèi)部功能設計中，也應突出以游客參與來帶動茶葉制品的銷售。

4.2形成范圍經(jīng)濟下區(qū)位選擇

范圍經(jīng)濟效應是經(jīng)濟學原理中的重要概念，其是指要素之間的相互關聯(lián)性，以及通過對資源進行整合來獲得更好的經(jīng)濟價值。那么在這里的空間設計中，則主要追求要素之間的相互關聯(lián)性。前面已經(jīng)指出，空間的區(qū)位選擇應放置在幾何中心位置。對此的解釋為：位于幾何中心，能夠便利游客休息和整裝待發(fā)。同時，在空間內(nèi)通過參與茶葉制作和購買茶葉制品，來吸引沿途游客的眼神。這樣一來，就能夠通過示范效應來促進經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。

4.3多元角度下打造功能區(qū)域

這里的多元角度主要指向生態(tài)和營銷角度，而在形成與景區(qū)相融合的關系下，則需要突出在生態(tài)角度下來打造功能區(qū)域。這里的難點和重點是茶葉制作體驗區(qū)域的打造，因為這里涉及到設備的安裝、人員秩序的維護，以及游客的安全保護工作等。在打造這一功能區(qū)域時，可以以“演示+體驗”的方式來進行，即由專業(yè)制茶人為游客進行演示，然后再由游客排號進行體驗。最后，已經(jīng)制作好的茶葉可以作為銷售品來賣給游客。

4.4合理裝飾茶室空間的墻體

對茶室空間的墻體進行裝飾可以采取兩個途徑：第一，在墻體上進行繪畫；第二，在墻體上懸掛壁畫。筆者建議，可以增大墻體壁畫的權重。理由是，第二種方法能夠較為靈活的調(diào)整墻壁裝飾物，進而能夠根據(jù)游客的反饋進行調(diào)試。在巴蜀文化背景下，壁畫可以反映農(nóng)墾時代種茶和制茶的情景，還可以反映植根于巴蜀大地的壩壩茶、蓋碗茶場景等。

5展望

中國傳統(tǒng)風格式茶室所表現(xiàn)出的古色古香韻味無比精深,采用多種不同的設計手法,從室內(nèi)空間上進行合理分配與規(guī)劃,室內(nèi)景觀設計以及色彩搭配都是體現(xiàn)茶室設計藝術風格的重要途徑,它是一種反應空間意義和古典色彩的渲染過程?？梢?，在今后的工作中，還應針對茶室設計中古色古香韻味的傳承進行深入淺出的探討與研究。另外，隨著全域旅游項目在各個地區(qū)逐步涌現(xiàn)，探索茶室展銷體驗空間與當?shù)鼐用駪糁g的合作管理關系，則成為了值得研究的課題。為此，筆者與同行一道就以上課題進行探討。

6小結(jié)

本文認為，當前需要做好茶室展銷體驗空間設計工作。之所以提出這樣的結(jié)論，歸因于：第一，茶室建設在于滿足消費者休閑娛樂的需要。第二，茶室建設還在于將茶文化襯托出來。第三，茶室建設還在于推動當?shù)夭枞~產(chǎn)品的銷售。作為與度假旅游區(qū)相配套的茶室展銷體驗空間設計，首先需要突出空間的休閑功能。實現(xiàn)空間設計的內(nèi)涵化，其目的在于迎合當前游客的需求偏好?；貧w空間設計的本質(zhì)追求，需要將茶室展銷體驗空間經(jīng)營起來，進而以品牌的形式來打造當?shù)氐亩燃俾糜螀^(qū)。以巴蜀文化作為文化背景的空間設計的實施方案包括：確定空間設計的功能定位、形成范圍經(jīng)濟下區(qū)位選擇、多元角度下打造功能區(qū)域、合理裝飾茶室空間的墻體等四個方面構成。

參考文獻

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作者:劉琛 單位:南通職業(yè)大學