橫機(jī)工藝基礎(chǔ)項(xiàng)目課程革新與實(shí)踐

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本文作者：袁菁紅

近幾年，高職院校對(duì)各專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃、課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)等踐行了不同于以往傳統(tǒng)學(xué)科結(jié)構(gòu)系統(tǒng)化體系的設(shè)置，以基于能力本位的項(xiàng)目課程改革如火如荼地進(jìn)行著。達(dá)利女裝學(xué)院作為杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的二級(jí)學(xué)院，與國(guó)內(nèi)絲綢女裝行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)達(dá)利公司合作辦學(xué)，積極探索高職教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和人才培養(yǎng)的方法及途徑。該學(xué)院自2006年開設(shè)針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)以來，與達(dá)利針織中心密切合作，開展了對(duì)毛衫課程體系的深入建設(shè)與改革，現(xiàn)就《橫機(jī)工藝基礎(chǔ)》課程（以下簡(jiǎn)稱基礎(chǔ)課程）改革與實(shí)踐作一探討。

1本課程在課程體系中的地位

在對(duì)毛衫行業(yè)崗位調(diào)研及分析的基礎(chǔ)上，針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)確定了毛衫方向人才培養(yǎng)目標(biāo)為“橫機(jī)工藝師”，從而形成以橫機(jī)工藝為主線的課程體系。在學(xué)生三年的學(xué)習(xí)中，橫機(jī)工藝始終作為一條主線貫穿于整個(gè)課程體系的始末。而且，基于學(xué)生對(duì)毛衫專業(yè)課程認(rèn)知掌握的特點(diǎn)以及順應(yīng)當(dāng)下毛衫市場(chǎng)對(duì)人才的需求，將本科和高職院校針織專業(yè)開設(shè)的傳統(tǒng)課程《羊毛衫設(shè)計(jì)與生產(chǎn)》課程內(nèi)容進(jìn)行了大膽、細(xì)致的梳理與改革。最終形成橫機(jī)工藝基礎(chǔ)（專業(yè)平臺(tái)課程，第一學(xué)年第一學(xué)期開設(shè)），毛衫工藝技術(shù)，電腦橫機(jī)工藝技術(shù)（專業(yè)核心課程，第二學(xué)年第二學(xué)期開設(shè)）。毛衫工藝單編制、毛衫組織開發(fā)、首樣開發(fā)是針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)相當(dāng)一部分學(xué)生就業(yè)后從事“橫機(jī)工藝師”崗位的主要工作任務(wù)，而基礎(chǔ)課程的功能在于培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握針織手搖橫機(jī)編織工作原理和橫機(jī)基本操作；能熟練運(yùn)用手搖橫機(jī)進(jìn)行毛衫織物組織編織；能熟練閱讀毛衫編織工藝單，并按照工藝單的工藝要求進(jìn)行達(dá)利典型款套衫的編織。這些都是毛衫工藝技術(shù)相關(guān)工作任務(wù)實(shí)施中所需的最基本知識(shí)與技能，而且也是后繼課程毛衫工藝技術(shù)、電腦橫機(jī)工藝技術(shù)必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能。因此，基礎(chǔ)課程是后續(xù)專業(yè)核心課程的基礎(chǔ)，在課程體系中起到非常重要作用。

2基于工作任務(wù)的項(xiàng)目引導(dǎo)式教學(xué)設(shè)置

2.1課程總體目標(biāo)定位

學(xué)完基礎(chǔ)課程后，學(xué)生能熟練運(yùn)用手搖橫機(jī)按照企業(yè)操作規(guī)范進(jìn)行各種織物組織的編織，能讀懂達(dá)利典型套衫編織工藝單并獨(dú)立進(jìn)行編織、套口縫合、后整理。

2.2項(xiàng)目?jī)?nèi)容選取

基礎(chǔ)課程以達(dá)利企業(yè)為代表的毛衫行業(yè)專家對(duì)針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)工作領(lǐng)域的任務(wù)和技能分析以及學(xué)生所面對(duì)的“橫機(jī)工藝師助理”工作崗位所要求的知識(shí)、技能、素質(zhì)為依據(jù)，選取具有代表性、典型性、實(shí)用性的四大項(xiàng)目“認(rèn)知橫機(jī)、橫機(jī)的基本操作、橫機(jī)常用織物組織編織、達(dá)利典型款套衫的生產(chǎn)工藝”作為教學(xué)載體，并且按照認(rèn)知規(guī)律、職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律及學(xué)習(xí)領(lǐng)域的難易程度，從小到大，從單項(xiàng)到綜合循序漸進(jìn)地實(shí)施項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

2.3工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式

基礎(chǔ)課程與達(dá)利針織中心達(dá)成共建協(xié)議，達(dá)利公司的專家團(tuán)隊(duì)、技能要求、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)等都可以作為豐富的課程資源?！罢J(rèn)知橫機(jī)、橫機(jī)的基本操作、橫機(jī)常用織物組織編織、達(dá)利典型款套衫的生產(chǎn)工藝”這四個(gè)大的能力訓(xùn)練項(xiàng)目，從橫機(jī)機(jī)器結(jié)構(gòu)、工作原理認(rèn)知、橫機(jī)機(jī)器的運(yùn)用、橫機(jī)織物小樣的編織、達(dá)利典型款套衫的編織逐步遞進(jìn)，并貫穿基礎(chǔ)課程能力目標(biāo)?；A(chǔ)課程能力訓(xùn)練項(xiàng)目又由若干個(gè)任務(wù)支撐，企業(yè)真實(shí)而典型的工作任務(wù)歸納、整合、優(yōu)化為19項(xiàng)學(xué)習(xí)性任務(wù)引入教學(xué)，在理論知識(shí)“夠用”的原則下，將工作崗位所要求的知識(shí)、技能、素質(zhì)融入到每個(gè)任務(wù)中。每個(gè)任務(wù)包括任務(wù)描述、任務(wù)引入、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、評(píng)估反饋、工作總結(jié)整個(gè)過程。教學(xué)中做到“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，將以往以傳授知識(shí)為主的傳統(tǒng)教學(xué)理念，轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務(wù)為主的多維互動(dòng)式的新型學(xué)習(xí)模式[1]。每個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)工作過程看似是重復(fù)的，但實(shí)際上工作任務(wù)的具體內(nèi)容是不同的。項(xiàng)目實(shí)施過程注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)職業(yè)基本工作內(nèi)容的了解與掌握，養(yǎng)成遵循標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則完成日常的和周期性工作任務(wù)的職業(yè)習(xí)慣，初步樹立職業(yè)認(rèn)同感，初步建立質(zhì)量意識(shí)。表1是基礎(chǔ)課程項(xiàng)目及工作任務(wù)的具體展開。

3教學(xué)設(shè)計(jì)多元化

3.1教

工作任務(wù)引入階段，教師在傳授基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上，主要以工作任務(wù)分析，演示操作為主。并且在模擬企業(yè)真實(shí)的工作場(chǎng)所中，配合先進(jìn)的錄播視頻系統(tǒng)，反復(fù)循環(huán)播放技能操作，規(guī)范作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。在工作任務(wù)實(shí)施的其他階段，教師發(fā)揮個(gè)別輔導(dǎo)、個(gè)別示范、監(jiān)督檢查作用，充分以學(xué)生為主體。此外，還將動(dòng)畫flash、樣片組織觀摩等融入具體工作任務(wù)中，從不同角度理解橫機(jī)結(jié)構(gòu)、工作原理以及培養(yǎng)學(xué)生對(duì)樣片編織的感官認(rèn)識(shí)及操作興趣。

3.2學(xué)與做

《橫機(jī)工藝基礎(chǔ)》四大項(xiàng)目的完成，需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)與實(shí)踐技能。所以在保證以每個(gè)學(xué)生為單位，人手一臺(tái)手搖橫機(jī)的前提下，以分組合作的形式組織教學(xué)，小組成員相互之間可以進(jìn)行溝通、交流、觀摩，但每位學(xué)生必須獨(dú)立完成任務(wù)。注重培養(yǎng)學(xué)生在工作任務(wù)完成的過程中，養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)調(diào)溝通能力，具備分析問題、解決問題的能力。每項(xiàng)工作任務(wù)都有相對(duì)應(yīng)的小組討論記錄表和任務(wù)書，全程記錄、跟蹤、反饋小組成員工作任務(wù)的完成情況。任務(wù)書包含對(duì)工作任務(wù)理論知識(shí)點(diǎn)、實(shí)踐操作成果的內(nèi)容，大大增強(qiáng)了學(xué)習(xí)效果的可視化。此外，將達(dá)利企業(yè)車間的技能比賽穿插在工作任務(wù)的實(shí)施中，采取競(jìng)賽方式，比測(cè)橫機(jī)操作速度，引導(dǎo)學(xué)生注重操作方法的效率性、正確性，并調(diào)動(dòng)學(xué)生在比較中思考、改進(jìn)并實(shí)踐操作方法的主動(dòng)性。

3.3評(píng)

基礎(chǔ)課程操作性強(qiáng)，平時(shí)的學(xué)習(xí)過程很重要，配合項(xiàng)目教學(xué)，能力訓(xùn)練貫穿始終。所以考核以平時(shí)課堂表現(xiàn)、課內(nèi)外訓(xùn)練為主，具體比例見表2：過程評(píng)價(jià)方案（認(rèn)知橫機(jī)、橫機(jī)的基本操作、橫機(jī)常用織物組織編織3個(gè)項(xiàng)目的平時(shí)作業(yè)考核）見表3。

4意義

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院達(dá)利女裝學(xué)院針織技術(shù)與針織服裝專業(yè)已在09級(jí)、10級(jí)、11級(jí)實(shí)施了基于工作任務(wù)的《橫機(jī)工藝基礎(chǔ)》項(xiàng)目課程，并在課程實(shí)踐中不斷摸索、總結(jié)，使該門課程建設(shè)日臻完善合理。該項(xiàng)目課程中“教學(xué)做”皆圍繞著工作任務(wù)展開，充分落實(shí)學(xué)生的主體地位，學(xué)習(xí)的自覺性、主動(dòng)性、積極性顯著提高，學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)習(xí)慣、質(zhì)量意識(shí)得以培養(yǎng)與構(gòu)建，為專業(yè)后繼課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)知識(shí)與技能基礎(chǔ)，同時(shí)為專業(yè)毛衫方向培養(yǎng)目標(biāo)“橫機(jī)工藝師”的實(shí)現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在大二學(xué)年第一學(xué)期安排職業(yè)資格考證課程，針對(duì)“橫機(jī)工藝師”進(jìn)行職業(yè)考證，學(xué)生通過校企雙重考核后，將獲得學(xué)院和達(dá)利企業(yè)聯(lián)合頒發(fā)的“橫機(jī)工藝師”證書以及取得相應(yīng)學(xué)分（杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院達(dá)利女裝學(xué)院歷年職業(yè)考證平均通過率在96.7%）。