高職連鎖經營管理專業“1+X”證書

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[摘要]對于高職院校來說，“1+X”證書制度的建立既是機遇又是挑戰。目前，高職連鎖經營管理專業“1+x”證書實踐面臨招生生源質量普遍較低、技能培養模式較為落后、校企合作水平不夠深入和專業師資隊伍力量薄弱等主要問題，構建提升招生生源的質量機制、建立職業資格證書的制度機制、深化校企合作水平溝通機制和提升專業師資隊伍素質的培訓機制等實踐機制，并提出優化專業課程設置、優化專業考核方式、加強“校企政”三方協作等實踐機制途徑。

[關鍵詞]連鎖經營管理專業；高職院校；“1+X”證書；實踐機制

《國家職業教育改革實施方案》的出臺為我國高職教育提供了新的方向和機遇，是我國高職教育發展的又一契機。該實施方案中明確提出了應該在高職教育階段啟用“學歷證書+職業資格等級證書”的教育模式，讓學生不僅要掌握好理論知識還要具備專業操作技能。“1+X”教育模式的提出進一步明確了我國高職院校人才培養的目標，完善了高職院校的教學體系，為我國建設培育更多的能工巧匠，助力我國早日實現“中國戰略2025”的計劃。目標已經明晰，如何實施“1+X”證書是高職院校首先要考慮的問題，合理的計劃是成功的關鍵。在我國各大高職院校，專業教育是“1+X”證書建設的主要途徑。

一、高職連鎖經營管理專業“1+X”證書實踐面臨的主要問題

(一)招生生源質量普遍較低

受我國教育體制的影響，職業教育被當做是層次教育而存在的，這就導致了職業教育的生源素質和能力是比較偏低的，在國家統一的中考和高考中分數都比較低，考不上普通高中或大學才會退而求其次選擇職業教育，所以這就使我國職業教育的生源質量偏低。連鎖經營管理專業的學生也不例外。高職院校招收都是分數相對較低的學生，他們中絕大多數人都沒有良好的學習習慣，知識掌握度比較差，綜合素質有待提升，所以高職院校想帶動他們的學習興趣，培養其掌握職業技能是比較困難的。我國的高職教育是和中等職業教育相連接的，可以達到對學生技能的一貫式培養目標，但就是因為中、高等職業教育都是層次性教育，所以生源質量確實是我國職業教育所面臨的現狀和難題，如果能夠改變職業教育是層次教育的現狀，生源質量就能得到一定提升。

(二)技能培養模式較為落后

“1+X”證書培養模式就是要改變現有的弊端，讓理論知識與實踐操作緊密的聯合在一起，專業技能培養與市場上對人才的需求緊密相連，使學生在畢業后能夠盡快的找到合適的工作，并且能在短時間內承擔起自己的工作職責。從目前看，我國高職教育不是十分重視實踐技能，雖然也開展實踐課程，主要有兩種模式，一種是在校內實習，校內實習都是仿真的，而且實習教具更新的也比較慢，另一種是校企合作，學生可以在企業進行實習，但企業為了不影響其正常生產，所以基本上不讓學生動手操作，只是觀摩。這兩種現有的實習方式都是形式主義，而“1+X”證書培養模式則能有效的緩解這一問題。

(三)校企合作水平不夠深入

高職院校主要是培養技能型人才，所以在高職院校理論與實踐同樣重要，如果學生只會理論知識而沒有動手操作的能力，那么高職教育培養出來的學生就不是合格的。一般來說，高職院校為了提高學生的實踐能力都會采取校企合作的模式，但我國職業院校的校企合作多數是走形式的，并沒有真正實現校企合作的目的，企業愿意成為學校的實踐基地主要是為了能夠提升企業的名譽，企業并不會真的讓學生們有太多動手操作的機會，一是怕影響企業正常的生產進度，二是怕學生因為沒有經驗而受到傷害，所以學生在企業實習時多數只能做一些最簡單的工作，其他時候就只能觀摩，并沒有達到實踐的目的。連鎖經營管理專業的學生實習多是在銷售門店工作，風險相對較小。在“1+X”證書培養模式提出后就要求學校和企業要深化合作，學校可以全方面的培養學生，企業也可以優先挑選適合自己企業的人才，學生能學習真正的技能，一舉多得。

(四)專業師資隊伍力量薄弱

近些年來國家開始逐漸重視高職教育，在各方面都會給予資源支持，師資數量也有了明顯的增加，但是現在的老師數量仍然不能滿足高職院校發展的需求，而且現在大多數老師實踐經驗也很少，在技能實踐方面并不能傳授的更多，對“1+X”證書培養模式有一定的影響。在對連鎖經營管理專業進行一定了解后發現一些“雙師型”老師并沒有發揮其應有的作用。現在的高職院校老師都是理論教育比較好，實踐教育相對較差，這主要是因為高職院校外聘老師現象比較普遍，一些外聘老師本身就是在讀研究生，所以授課老師幾乎沒有實踐經驗，學生又如何能掌握實操技能呢。“1+X”證書培養模式對任課老師提出了更高的要求，滿足要求的老師就更加少了，所以國家一定要重視高職院校教師隊伍建設的問題，盡快的提高老師的數量和質量。

二、高職連鎖經營管理專業“1+X”證書的實踐機制構建

(一)提升招生生源的質量機制

教育質量問題離不開老師和學生，老師的專業技能和學生的綜合能力都非常重要，就我國高職教育目前存在的問題來看，提高生源質量是尤為重要的，是“1+X”證書培養模式是否能夠成功的關鍵因素之一。我國高職教育是層次教育，都是分數較低的學生才會上職業技術學院，他們普遍學習能力較弱、綜合素質也不高，很多連鎖經營管理專業的學生也有這些問題，所以提高生源質量是重點工作。

(二)建立職業資格證書的制度機制

職業資格證書認證體系沒有統一的標準，這就導致職業資格證書質量參差不齊，社會上對職業證書認可度較低。所以在施行“1+X”證書培養模式時高職院校應該控制好職業資格證書的質量問題，對現有職業證書進行梳理和區分，并參與到職業資格證書認定工作中。以連鎖經營管理專業為例，高職院校應該梳理出與之相關的職業資格認定書，然后把含金量較低和實用性較差的證書取消，按照人才培養目標去重新規劃職業資格證書，選擇資質符合要求的培訓機構對學生進行培訓，培訓考核合格后才能獲得證書，這樣高職院校就可以與培訓機構通力合作，培養出合格的連鎖經營管理專業人才。

(三)深化校企合作水平溝通機制

“1+X”證書培養模式的提出后加強了學校和企業的相互聯系。連鎖經營管理專業對于人才的綜合素質要求比較高，要掌握經濟學、營銷學、管理學、市場學等多學科知識，所以除了在課堂上學習理論知識外還要多到連鎖企業去進行實踐。現在很多高職院校也有校企合作，但是這種合作大多是流于形式，并沒有起到真正的作用，企業只是想獲得良好的名譽，并不會投入太多的精力和成本去為學校培養學生的實踐能力，所以，在新的培養模式下，想要深化校企合作就要讓企業得到實惠，比如與高職院校合作的企業可以優先獲得招聘人才的機會，在實習期間為本企業物色合適的人才，減少企業的招聘成本。

(四)提升專業師資隊伍素質的培訓機制

高職院校師資水平是“1+X”證書培養模式能否成功的關鍵要素之一，從目前情況來看我國高職院校的教師數量和質量都需要提升。近些年，我國高職教育發展比較迅速，生源也越來越多，但是老師數量并沒有明顯增加，這就導致師生比嚴重失調，再加上老師實踐經驗比較欠缺，所以對職業教育培養有一定影響。為了能夠提高高職院校老師的授課水平，應該優化教師隊伍，多去引進實踐性人才進行授課，同時還要對現有老師做好培訓工作。高職院校可以定期請連鎖經營管理方面的企業家、專業崗位優秀人員等到學校為老師進行培訓，讓老師了解企業需要什么樣的人才，在工作中需要具備哪些能力，在日后的授課過程中傳授給學生。“1+X”證書培養模式對老師的能力和素質提出了更高的要求，老師們也可以借此機會多學習實踐技能，使課堂更加豐富。

三、高職連鎖經營管理專業“1+X”證書的實踐機制途徑

(一)優化連鎖經營管理專業課程設置途徑

高職院校要科學化的進行課程設置，為社會培養滿足其需求的專業人才。以連鎖經營管理專業為例，高職院校要先了解市場上對于該專業人才的需求情況和能力要求，然后按照要求去設定培養目標，設計課程體系。一年級高職院校主要安排學生理論課程的學習，理論課可以分成公共課和專業課，公共課主要是政治、英語、數學等內容，專業課主要是連鎖經營管理專業相關的課程，比如經濟學、管理學、市場學、營銷學等課程。理論課程的學習能讓學生打好基礎，提高專業知識水平和綜合素質，為今后更加深入的學習及實踐操作打下堅實的基礎。二年級學校可以安排學生學習層次更加深入的專業課程，并且要求和鼓勵學生參加職業技能培訓及考試，做到專業課與資格證的相互融合，讓學生在上學期間就取得職業資格證書，掌握專業技能，為今后工作做好準備。三年級學校可以安排學生去參加實習，把學生派到連鎖經營的門店中，讓學生從最基礎的工作做起，把日常學習的專業知識運用到工作當中去，并不斷的積累經驗，為正式參加工作打好基礎。

(二)優化連鎖經營管理專業考核方式途徑

高職院校要把專業課程內容與職業資格等級證書相結合，不斷提高學生的實踐能力。以連鎖經營管理專業為例，高職院校要了解社會對于該專業人才的需求和能力要求是什么，然后再去對學生進行培養，并且要求學生考取相應的職業資格證書。尤其是在施行“1+X”證書培養模式后，高職院校要與知名企業及國家勞動部門共同開發職業資格證書以及證書考核標準，積極開展職業等級證書培訓與考試。積極引導學生順利獲得職業等級證書。課程考核方式可以通過“以證代考”方式進行。“以證代考”一方面可以真正考核學生的實踐能力，另一方面幫助學生盡早獲得職業等級證書。

(三)加強學校、企業、政府三方協作途徑

高職院校要為國家培養更多的技能型人才，助力我國早日實現“中國戰略2025”的計劃，在日常技能人才培養過程中需要國家、企業、學校等多方合作，一同完成技能人才培養模式。目前“1+X”證書培養模式受到了我國政府的大力扶持，出臺了一系列的支持政策，高職院校要趁此機會好好落實培養計劃，為國家、社會培養出更多的技能型人才。

作者:李春杰 單位:黑龍江職業學院工商管理學院