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[摘要]互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,對(duì)大學(xué)課堂教學(xué)提出了更高要求??偨Y(jié)林下經(jīng)濟(jì)資源利用課程教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的課程教學(xué)是多種教學(xué)手段和教學(xué)方法相結(jié)合,不再局限于課堂教學(xué)。學(xué)生與教師教學(xué)互動(dòng),可以是線上、線下、課堂教學(xué),互相滲透、交互進(jìn)行,最大化利用課程教學(xué)時(shí)間。以學(xué)生為本,提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果,是一種開放式教學(xué)。
[關(guān)鍵詞]林下經(jīng)濟(jì)資源利用;創(chuàng)新能力;開放式教學(xué)
林下經(jīng)濟(jì)資源利用課程是東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院在全國各大院校開設(shè)植物資源學(xué)課程基礎(chǔ)上,適應(yīng)林業(yè)行業(yè)“發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)”而開設(shè)的具有林業(yè)行業(yè)特色的本科生課程。林下經(jīng)濟(jì)資源利用是一門以林地資源和森林生態(tài)環(huán)境為依托,充分利用林下土地資源和林蔭空間,發(fā)展林下種植業(yè)、采集業(yè)、森林旅游業(yè)等的課程。林下,主要指樹林中林冠以下的相對(duì)有限的空間。林業(yè)行業(yè)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),主要是發(fā)展林下林菌、林藥的種植業(yè)。廣義的林下經(jīng)濟(jì)資源利用,既包括林下產(chǎn)業(yè),也包括林中產(chǎn)業(yè),還包括林上產(chǎn)業(yè)[1-5]。林下經(jīng)濟(jì)資源利用是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,在理論教學(xué)中,采用多種教學(xué)手段和教學(xué)方法相結(jié)合,以學(xué)生為本,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,開發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐進(jìn)行總結(jié),為基于課程學(xué)習(xí)中心和翻轉(zhuǎn)課堂的東北林業(yè)大學(xué)精品在線開放課程《林下經(jīng)濟(jì)資源利用》的混合式教學(xué)提供參考。
1林下經(jīng)濟(jì)資源利用分類的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐
1.1林下經(jīng)濟(jì)資源利用分類教學(xué)設(shè)計(jì)的依據(jù)
2017年,全國首個(gè)“林下經(jīng)濟(jì)”博士點(diǎn)學(xué)科在東北林業(yè)大學(xué)成立,主要研究方向分為林下動(dòng)植物資源高效培育、食用菌資源撫育及利用、林下資源活性成分及深加工利用,依據(jù)林下經(jīng)濟(jì)資源利用定義以及相關(guān)博士點(diǎn)研究方向,林下經(jīng)濟(jì)資源利用主要是發(fā)展林下林菌、林藥的種植及其利用,涉及較多的是非木質(zhì)林產(chǎn)品,非木質(zhì)林產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)植物學(xué)的含義[6-14]如表1所示。表1可為林下經(jīng)濟(jì)資源利用的非木質(zhì)林產(chǎn)品種類等提供參考。
1.2林下經(jīng)濟(jì)資源利用分類的教學(xué)實(shí)踐
依據(jù)林下經(jīng)濟(jì)資源利用的定義和表1,林下經(jīng)濟(jì)資源利用分為林藥、林農(nóng)藥、林果、林菜、林菌、林精油、林油脂、林樹脂、林樹膠、林纖維、林色素、林淀粉、林鞣料、林草、林花等15類,每一類細(xì)化為林下、林中、林上等3小類。主要參考中國科學(xué)院《中國植物志》編委會(huì)編寫的《中國植物志》講授資源植物的植物學(xué)名、科、屬、主要利用部位形態(tài)特征、資源分布與生境等,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)楊利民主編的中國農(nóng)業(yè)出版社出版的普通高等教育“十一五”國家級(jí)規(guī)劃教材、全國高等農(nóng)林院?!笆晃濉币?guī)劃教材《植物資源學(xué)》的植物資源分類、張以山等的《林下經(jīng)濟(jì)概論》講授,如林藥資源利用、林果資源利用等。
2課程論文的教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐
2.1課程論文教學(xué)設(shè)計(jì)的依據(jù)
林下經(jīng)濟(jì)資源利用課程第4學(xué)期開課,第5學(xué)期學(xué)生將接觸到更多專業(yè)課,專業(yè)性和實(shí)踐性增強(qiáng)。第4學(xué)期部分學(xué)有余力的同學(xué),利用自己4學(xué)期所學(xué)知識(shí)申請(qǐng)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目來提高自己的創(chuàng)新實(shí)踐能力。大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目是對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的鍛煉,需要寫申請(qǐng)項(xiàng)目的申請(qǐng)書,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案等。林下經(jīng)濟(jì)資源利用學(xué)科歸屬植物資源學(xué)(經(jīng)濟(jì)植物學(xué))學(xué)科,所以課程教學(xué)可以參考植物資源學(xué)和經(jīng)濟(jì)植物學(xué)課程教學(xué)。北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)植物學(xué)課程采用了課程論文的考核方式[15]。林下經(jīng)濟(jì)資源利用課程應(yīng)用性較強(qiáng),比較適合鍛煉學(xué)生寫課程論文,來增強(qiáng)自己實(shí)踐能力。第4學(xué)期,學(xué)生具備了相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ罁?jù)課程內(nèi)容鍛煉學(xué)生撰寫課程論文,是比較合適時(shí)機(jī)。能力培養(yǎng)需要一個(gè)長期的鍛煉過程,學(xué)生需要在文字表達(dá)、方案設(shè)計(jì)方面加強(qiáng)練習(xí)。第4學(xué)期依據(jù)課程內(nèi)容鍛煉學(xué)生撰寫課程論文,增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)體驗(yàn),對(duì)學(xué)生大四撰寫本科畢業(yè)論文也是一個(gè)很好的鋪墊。
2.2課程論文教學(xué)實(shí)踐
利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代工具查閱文獻(xiàn),撰寫課程論文,理論聯(lián)系實(shí)際,具有國際視野、溝通、協(xié)作、自主學(xué)習(xí)的能力。課程論文,不占用教學(xué)學(xué)時(shí),單獨(dú)組織。題目自擬,以林藥、林果、林菜等一種資源植物為例,綜述林下經(jīng)濟(jì)資源利用研究,結(jié)合植物資源的特點(diǎn)以及林學(xué)專業(yè)特點(diǎn)(如森林植物資源等),談?wù)勀銓?duì)林下經(jīng)濟(jì)資源合理開發(fā)利用與保護(hù)的建議(林下經(jīng)濟(jì)資源利用,如林藥種植模式案例分析等或科研項(xiàng)目綜合性實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等)。
3理論聯(lián)系實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐
3.1開放實(shí)驗(yàn)及大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目能力培養(yǎng)的依據(jù)
西北農(nóng)林科技大學(xué),植物資源學(xué)課程在森林旅游、林學(xué)、林產(chǎn)化工等林學(xué)院、創(chuàng)新學(xué)院、農(nóng)學(xué)院相關(guān)專業(yè)開設(shè)。將最新的學(xué)科動(dòng)態(tài)及研究成果引入課堂教學(xué)中,保持教學(xué)內(nèi)容的新穎性和先進(jìn)性[16]。開放實(shí)踐性教學(xué)在其他大學(xué)植物資源學(xué)課程均有體現(xiàn)[17-19]。
3.2開放實(shí)驗(yàn)及大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目能力培養(yǎng)的教學(xué)實(shí)踐
通過開放實(shí)驗(yàn)和大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)等(不占用教學(xué)學(xué)時(shí),單獨(dú)組織),理論聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生能夠采用現(xiàn)代信息技術(shù)手段和實(shí)驗(yàn)儀器獲取數(shù)據(jù),提取信息,具有林特產(chǎn)品加工利用等分析和解決復(fù)雜問題的能力。開放實(shí)驗(yàn)主要是設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生利用自己學(xué)的理論知識(shí)去設(shè)計(jì)解決實(shí)踐中的科研實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目問題,為生產(chǎn)實(shí)踐服務(wù)。自己設(shè)計(jì),自己利用業(yè)余時(shí)間,自己到實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證,可以預(yù)約,老師給予指導(dǎo)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),已經(jīng)在課程學(xué)習(xí)中心都有,課程學(xué)習(xí)中心有實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵步驟的微視頻(1-3min)、學(xué)生開放實(shí)驗(yàn)照片,供學(xué)生網(wǎng)上在線學(xué)習(xí)。分層次教學(xué),感興趣的學(xué)生就看一下,不做硬性要求,愿意實(shí)踐一下就預(yù)約去實(shí)驗(yàn)室體驗(yàn)一下。開放實(shí)驗(yàn)的目的是為了驗(yàn)證學(xué)生自己的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì),每個(gè)人根據(jù)自己需要選擇。依據(jù)理論課程,增加學(xué)生設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?,以一種合適的方式,考核學(xué)生設(shè)計(jì)科研項(xiàng)目能力,還有網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)能力,可以在閉卷考試體現(xiàn),加強(qiáng)這方面的應(yīng)用題。理論課也一樣能培養(yǎng)學(xué)生能力,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá),學(xué)生可以多渠道獲得知識(shí)和創(chuàng)新能力,為今后走上工作崗位累積實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。開放實(shí)驗(yàn)等給學(xué)生提供一個(gè)利用所學(xué)理論,應(yīng)用到實(shí)踐,尤其是綜合性科研項(xiàng)目設(shè)計(jì)中的一個(gè)體驗(yàn)機(jī)會(huì),閉卷考試時(shí)側(cè)重原理應(yīng)用和方案設(shè)計(jì)。互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,對(duì)大學(xué)課堂教學(xué)提出了更高要求。傳統(tǒng)教學(xué)、多媒體教學(xué)、板書輔助多媒體教學(xué)等教學(xué)手段,以課堂講授為主,采用啟發(fā)式、案例式、講解式、討論式等教學(xué)方法,結(jié)合案例分析、課程論文、開放實(shí)驗(yàn)等教學(xué)環(huán)節(jié)共同實(shí)施。線上、線下、課堂教學(xué)緊密結(jié)合,以學(xué)生為本,提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果。每一種教學(xué)手段都有其特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),多種教學(xué)手段和教學(xué)方法相結(jié)合,百花齊放。具體問題具體分析,選擇適合學(xué)生提高學(xué)習(xí)效果的教學(xué)手段和教學(xué)方法。
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作者:王海英 單位:東北林業(yè)大學(xué)林學(xué)院