學生為中心的生物技術專業課程改革

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摘要：以學生為中心是當前生物技術專業課程改革的核心，本文分析了生物技術專業課程教學存在的一些問題，并討論了解決這些問題的一些對策和建議，提出在以學生中心的生物技術專業課程改革中，要加大實踐環節的比例，加入虛擬仿真內容；教師要從與學生的互動中掌握學生的學習需求；針對每門課程的特點選擇相應的教學方式。

關鍵詞：以學生為中心；課程改革；生物技術

以學生為中心的生物技術專業課程改革最重要的創新之一是從傳統的、基于學科的課程向綜合的、基于能力的課程轉變。這一根本性變革的動力是基于生物學的巨大進步、社會需求的擴大以及生物技術教育自身理論和實踐的發展。要求從教學計劃的制定、教學內容的實施到教學結果的評估，全程讓學生參與其中，突出學生的主體地位，讓學生真正成為學習的主人，教師必須習慣于從“發號施令者”轉變為“參與組織者”，要鼓勵學生主動參與教學活動，形成學生主動進行師生間、學生間互動合作式的學習模式。

1當前生物技術專業課程教學中存在的問題

目前，生物技術專業課程教學中的突出問題是教育教學內容以及學生掌握的知識與社會需求不一致。主要體現在以下幾個方面。

1.1偏重于理論科學知識的講授。

當前的生物技術專業教學過于強調理論科學知識，這會產生一些負面效果。例如，學生的理論知識都懂了，但讓他設計一個實驗或者獨立進行某項技能的操作，就會出現無從下手的情況。還有些學生認為生物技術專業只能進行一些高端的研究工作，而忽略了自己也是技術人員，從而影響了他們對專業的認知以及對自己未來發展的定位。作為一門實踐性非常強的學科，這就要求生物技術專業在進行教學改革和課程設計時應加強理論知識與應用技能的融合。

1.2教師缺乏與學生的交流與互動。

現在生物技術專業一個班級人數將近60人，教師每節課在完成學校規定的教學任務的基礎上，如果要與每名學生進行互動交流幾乎是不可能的，這就導致有些教師為了順利完成教學任務與學生的溝通互動很少，有時甚至只是與一些優等生進行互動，而冷落了其他學生。同時，互動的形式很單一，基本是教師提問全體學生回答的形式，這種形式看似是全班學生都參與了教學互動，但實質上教師的問題過于簡單，學生不用深入思考就能回答上來，對于這種形式，學生興趣不大，有的甚至是應付了事，達不到應有的學習效果。以學生為中心的生物技術專業課程改革，旨在豐富教學手段，增加師生互動，讓學生從被動聽講變為主動參與，并及時進行交流，將生物技術理論與實際應用有機融合，并擴展到實際生產和生活中。

1.3課程設置與教學方式沒有突出學生的主體地位。

該校生物技術專業的課程設置是根據國家對生物技術專業的培養目標要求并參考其他相關高校和當地經濟需求進行選定的。而課程的授課方式也只是一些常規方式，對于這些課程更適合通過哪種教學方式開展，學生更喜歡哪種教學方式，當前還沒有具體探討。教學方式的選擇會影響著教師和學生之間的溝通與聯系，最終會影響課程的教學效果。以學生為中心的教學改革中，要求要突出學生的主體地位。因此，教師需重新定位自身與學生的角色，并適時轉變，創新教學方式，這是課程改革的重點。如果在課程設置和教學方式中都沒有明確學生的中心地位，那所謂的以學生為中心的教學改革就是無效的，不會對教師和學生產生實質性的影響。在這種情況下，有可能還是傳統的教師占主導地位，最終以學生為中心的教學改革淪為形式。

2以學生為中心的生物技術專業課程改革的措施

2.1加大實踐環節的比例，加入虛擬仿真內容。

在教學中，可以將更多的實踐、實驗和虛擬仿真融入到課堂教學中，學生會發現理論與實踐的相關性并將新技能進一步應用。例如，在時長2小時的微生物發酵產酶實驗課上，教師先用10分鐘介紹了相關技術的概念和基本操作步驟，然后進行20分鐘的發酵車間實際生產過程的虛擬仿真，展示這種技術在實踐生產中的應用，從而強化實驗認知。在學習虛擬仿真過程后，利用30分鐘讓學生對照各個環節對理論知識進行再理解，鼓勵學生互相提問并發表評論，而后再進行60分鐘實際的實驗操作過程，讓學生指出實驗過程與生產中的不同之處，以強化學生的學習體驗。加大實踐環節的課堂教學，既能鞏固理論知識，又能提高學生的操作技能。

2.2教師加強與學生的交流互動，從中掌握學生的學習需求。

由于課堂上的時間有限，大量的交流互動不可能在課上進行，這就要求教師要做好教學設計，考慮教學內容、教學條件、時間、空間等因素，遵循互動規律，建立適宜的互動活動，同時設計的活動要生活化、情境化、信息化，要注意能夠吸引學生的興趣。除了師生互動，還要允許生生互動。教師還可充分利用課下的時間與學生進行交流，比如通過學習通、釘釘等軟件與學生建立學習群，對于一些不懂的內容和感興趣的知識點學生給老師留言，讓老師及時掌握學生的學習情況和學習需求。學生課下也可以直接與老師進行交流探討，同時，老師也要做好教學記錄，針對學習情況，主動聯系一些學習差的學生，有針對性地進行輔導和答疑。只有把學生的需求置于教學活動的中心，才能形成“自主學習”模式，學生最終才能學會并掌握知識。

2.3針對每門課程的特點探討合適的教學方式。

針對生物技術專業中不同的課程，應有不同的教學方式。比如像發酵工程、生物制藥工藝學這些課程更偏重于應用，所以在上課過程中對于一些與實際應用相關的知識點應講得詳細些，同時可以穿插播放一些與生產相關的視頻。課后通過讓學生查閱資料，了解學生的興趣點，讓他們自己深入學習，之后可以在課上讓他們與同學們分享。還可以設計一些驗證性的實驗，驗證理論和實踐是不是一致的。還有一些課程，除了規定的理論和實驗學習，可以增加工廠、實習實訓、基地實踐的內容，真正鍛煉學生的動手能力和應用能力。教師在具體制定教學計劃時，一定要考慮實際情況，做到切實可行，從而保證有效的教學效果。基金項目：衡水學院發酵工程重點學科建設項目

參考文獻

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作者：郭繼平 單位：衡水學院生命科學系