茶文化與漢語言文學(xué)教育結(jié)合分析
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摘要：新課改和教育工作改革是各大高校近年來不可回避的首要任務(wù)，結(jié)合當(dāng)今教育全球化、國際化趨勢，各大高校紛紛采取“以我為主，為我所用”的借鑒方針，在新一輪教學(xué)改革浪潮中積極吸收外國優(yōu)秀教學(xué)模式，同時又保留本國教學(xué)特色，最終目的都是為了推動我國教育事業(yè)改革進(jìn)程。筆者值此新課改背景之下，對我國傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行一定的研究，并較為系統(tǒng)地探究了一條適合茶文化和漢語言文學(xué)教育相結(jié)合之路。
關(guān)鍵詞：新課改；茶文化；漢語言文學(xué)；教育教學(xué)工作
1分析
當(dāng)前我國高校漢語言文學(xué)教育現(xiàn)狀和融入茶文化的可行之處高校基礎(chǔ)課程改革要想取得突破性的改革效果，筆者認(rèn)為首先應(yīng)該對課程內(nèi)容進(jìn)行整改。漢語言文學(xué)這門學(xué)科主要研究漢語語言藝術(shù)，要求學(xué)生主要研究中國語言的詞語、句法，賞析古今詩歌、散文、小說等眾多的文學(xué)作品，熟悉有關(guān)編輯出版的基本知識，通過研究漢語語言的構(gòu)成和表達(dá)效果最終將漢語言相關(guān)知識內(nèi)化于心，以求畢業(yè)后可以外化于行投身于實際應(yīng)用中。在各大高校漢語言文學(xué)教育的實際工作中我們可以發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生直至大學(xué)畢業(yè)都不了解自己所學(xué)的漢語言文學(xué)專業(yè)在社會工作崗位競爭中有什么樣的優(yōu)勢，缺乏對自我的充分認(rèn)識，對未來就業(yè)方向較為迷茫。這樣實際存在的一個問題恰恰從另一個側(cè)面反映了我國高校漢語言文學(xué)教育工作仍然存在缺陷。在筆者看來，教學(xué)工作存在未落到實處的問題，可以從兩個角度參考是否存在問題：其一是該校該專業(yè)的教學(xué)師資力量是否能夠擔(dān)當(dāng)該學(xué)科教學(xué)任務(wù)，教師們的專業(yè)水平是否能夠勝任專業(yè)課知識的講授；其二是教學(xué)工作是否能夠跟得上時展的步伐，是否能夠適應(yīng)社會上日新月異的招工要求。我國是四大文明古國之一，絲綢與茶葉是我國古代璀璨的文明成果，享譽世界。在文化領(lǐng)域，茶文化在我國傳統(tǒng)文化中也擔(dān)有重要份量，此外茶文化自古以來便被廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域，意義非凡。基于漢語言文學(xué)教育當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn)和茶文化的屬性，筆者認(rèn)為，可以嘗試將茶文化與漢語言文化教育相結(jié)合，這樣不僅符合新課改對于高校教育改革的要求，而且茶文化本身所具有的豐富素材和與眾不同的強(qiáng)大感染力可以進(jìn)一步提升學(xué)生文化素養(yǎng)，陶冶他們的文化情操。綜上所述，借助文學(xué)強(qiáng)大的包容性和衍生性將茶文化和漢語言文學(xué)教育有機(jī)結(jié)合是一條可行之路，能夠充分發(fā)揮二者各自的獨特優(yōu)勢。
2茶文化概念講解
精神力量來自物質(zhì)力量，文化的存在離不開物質(zhì)載體。茶文化在中國由來以久，源遠(yuǎn)流長，是基于飲茶活動而形成的一種文化形式。歷經(jīng)幾千年的發(fā)展，茶文化發(fā)展了豐富多彩的理論和文化內(nèi)涵，對于飲茶者可以提升他們的精神層面。茶文化對于我國傳統(tǒng)文化體系具有難以磨滅的印記和不可忽視的基礎(chǔ)性作用。從廣義上來講，茶藝術(shù)、茶詩詞、茶畫、茶道館等等都是茶文化的生動體現(xiàn)，除此以外，茶文化還與我國宗教存在某種精神層面的聯(lián)動關(guān)系。茶文化歷經(jīng)幾千年而不衰，它仍然作為中國最享譽世界的一種文化因子傳播于世界各地，成為越來越多的人精神層面的一種寄托和抒懷。在中國禮儀之邦的程式中，茶和茶文化是人們?nèi)粘＝浑H中的重要中介之一。在筆者查閱大量資料得知，茶文化在目前已經(jīng)成為一門獨立的人文學(xué)科，它能使那些接觸茶文化的人陶冶情操，在生活中擁有像茶一樣的品質(zhì)，不爭不搶，不慌不忙，恬淡自然地生活。如果能將茶文化與漢語言文學(xué)教育有機(jī)地結(jié)合，筆者相信，必然能夠提高學(xué)生對自我的要求，讓學(xué)生無論是在學(xué)術(shù)研究還是在生活中都能做到腳踏實地、不驕不躁，遇事不慌不忙。
3當(dāng)前我國漢語言文學(xué)教育存在的問題
3.1教學(xué)內(nèi)容缺乏啟發(fā)性
“紙上談兵”形容當(dāng)前我國漢語言文學(xué)教育工作十分貼切。比如，關(guān)于文學(xué)作品的鑒賞，學(xué)生往往空有一堆理論知識而不能做到學(xué)以致用，在課堂教材中獲取的大量鑒賞方法、理論知識無法自如地運用到日常生活中隨處可見的各類文章。通過旁聽部分學(xué)校的漢語言文學(xué)課，我們發(fā)現(xiàn)，漢語言文學(xué)專業(yè)課相對于大部分其他學(xué)科來說，顯得枯燥乏味，一方面是教材內(nèi)容和相關(guān)知識繁雜且較為晦澀難懂，另一方面則是教師在授課過程中比較一板一眼、不知變通，對教材內(nèi)容缺乏自身理解感悟。這些問題導(dǎo)致學(xué)生在漢語言文學(xué)理論和實踐方面很難銜接得當(dāng)，難以將晦澀難懂的理論知識轉(zhuǎn)化為實際生活中能夠提升個人競爭能力的因素。以學(xué)生寫作為例，每一個即將畢業(yè)的漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生都能夠清楚地了解語言的構(gòu)成以及表達(dá)手法，然而在日常寫作過程中，他們?nèi)匀徊欢萌绾瘟鲿车剡\用這些理論知識，這就是教育界所謂的“所學(xué)無法為我所用”。教學(xué)內(nèi)容缺乏啟發(fā)性其實在目前我國高校中普遍存在，這也是中國教育與外國教育最為迥異的地方，長期以來深受詬病。外國的學(xué)科教學(xué)內(nèi)容通常較為淺顯易懂，在持續(xù)性地學(xué)習(xí)過程中學(xué)生往往能夠感受到“學(xué)術(shù)自信”，收到一個又一個短期的鼓勵反饋，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生學(xué)科創(chuàng)新思維。學(xué)科教師則通常充當(dāng)引導(dǎo)者的角色，給予學(xué)生充分發(fā)表自由言論的權(quán)利，使學(xué)生能夠?qū)局R與實踐生活相結(jié)合，在日常生活中能隨時調(diào)動自己所學(xué)知識。
3.2教學(xué)課程設(shè)計存在缺陷
漢語言文學(xué)屬于文史類專業(yè)更偏向于課堂學(xué)習(xí)。縱觀各高校課程設(shè)計，我們可以發(fā)現(xiàn)普通高校將漢語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容拆分為多個模塊，再以模塊內(nèi)容為課程劃分內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)課程安排。然而在多年教學(xué)方案實施過程中，這樣的課程設(shè)計在宏觀上是有失妥當(dāng)，在微觀層次則不夠精細(xì)。設(shè)立漢語言文學(xué)的理想目標(biāo)是使學(xué)生能夠獲得對人生的思考，欣賞文學(xué)文字的瑰麗奇美，在自我發(fā)展中實現(xiàn)文學(xué)再次創(chuàng)造等。綜上所述漢語言文學(xué)課程的設(shè)置不應(yīng)該僅僅局限于內(nèi)容教學(xué)，局限于高校課堂之中，在筆者看來，綜合性的教學(xué)方式和課堂外多姿多彩的實踐活動更有利于漢語言文學(xué)教育初衷的實現(xiàn)。
4茶文化與漢語言文學(xué)教育的結(jié)合路徑初步構(gòu)想：
4.1漢語言文學(xué)演講課以“茶文化”為演講主題
以古為鑒，清朝納蘭性德一句”讀書消得潑茶香，當(dāng)時只道是尋常。”道出了多少古代文人墨客對于茶文化的喜愛之情，古往今來許許多多的詩人都偏愛將茶意象融入自己的詩作當(dāng)中。上文納蘭性德這樣簡單的一句詩便將飲茶與讀書的情趣躍然紙上，這也是漢語言文學(xué)的魅力所在。茶文化除了與詩詞結(jié)合之外，還可以和小說、歌詞、電影臺詞、傳統(tǒng)戲劇等等文學(xué)表現(xiàn)形式相結(jié)合。學(xué)生們可以根據(jù)個人愛好去尋找相關(guān)的茶文化素材，與自己喜愛的文學(xué)表現(xiàn)形式相結(jié)合，最后整理素材進(jìn)行有機(jī)融合和再創(chuàng)造，打造出屬于自己獨一無二的演講稿。這種新穎的教學(xué)方式其一可以調(diào)動學(xué)生主動了解茶文化和學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的熱情，其二可以鍛煉學(xué)生獨立思考解決問題的能力。筆者相信，開展?jié)h語言文學(xué)與茶文化相結(jié)合的演講會能夠真正改變目前漢語言文學(xué)教育“一潭死水”的工作方式，使?jié)h語言文學(xué)教學(xué)工作不再是一種“泛泛而談”的形式，而是回歸實際，回歸生活。這種教學(xué)方式不僅踐行了新課改的宗旨，而且聚焦了近幾年大力推廣傳統(tǒng)文化的社會熱點，最終將會促進(jìn)我國教育事業(yè)的改革進(jìn)程。
4.2開展多種形式的傳統(tǒng)茶文化體驗與交流活動
隨著近幾年回歸傳統(tǒng)文化的社會活動成為熱點，在我們的日常生活中，茶文化越來越成為一種常見的文化現(xiàn)象。教師可以提議學(xué)校組織開展多種形式的傳統(tǒng)茶文化交流與傳播活動，使其中的茶文化元素與漢語言文學(xué)教學(xué)工作相結(jié)合，從而能夠使學(xué)生更加深入地了解茶文化，也能夠更加有興趣去學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)。在筆者看來，教師在漢語言文學(xué)教學(xué)具體工作中，可以充分利用室外教學(xué)資源，例如我們可以在學(xué)校設(shè)立專門的茶道社團(tuán)來宣傳茶文化，并鼓勵學(xué)校內(nèi)的文學(xué)社經(jīng)常與茶道社進(jìn)行學(xué)術(shù)聯(lián)動，可以開展例如“茶文化與漢語言的有機(jī)融合”等專題活動，此外還可以舉辦專題講座，邀請校外茶文化學(xué)者入校演講等，最終目的就是借茶文化來傳播漢語言文學(xué)。
4.3安排茶道課程
眾所周知，茶道對于個人修養(yǎng)的增強(qiáng)可以起一定積極作用。如今大學(xué)生普遍心理抗壓能力較差，高校可以為他們開展茶道課程來為學(xué)生舒解學(xué)業(yè)和生活方面的壓力。尤以漢語言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生為例。同理工類學(xué)生相比，他們所學(xué)專業(yè)與個人素養(yǎng)更偏向于情感和感性思維，這就要求他們所承擔(dān)的心理負(fù)荷更多，這對漢語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生的精神和心理承受能力是一種考驗。綜上所述，高校應(yīng)該為此類學(xué)生開設(shè)茶道課程，讓茶道課程輔佐漢語言專業(yè)課程，幫助學(xué)生舒緩緊張情緒，減輕學(xué)習(xí)疲勞感。此外茶道追求的是一種“儀式感”，在當(dāng)今社會“生活需要儀式感”逐漸成為更多人生活共識的背景下，無疑是一次社會需求與高校需求雙贏的典范。
5結(jié)束語
在中國教育教學(xué)體系中，高校漢語言文學(xué)教育是文史類學(xué)生最為關(guān)注的重要專業(yè)之一，值此新課改之際，如何創(chuàng)造性的改革漢語言文學(xué)教學(xué)工作，是大批高校教師研究的重點課題之一。茶文化以其特有的強(qiáng)大感染力能夠在無形之中陶冶學(xué)生情操，提升學(xué)生學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。在筆者看來，探討如何將茶文化與漢語言文學(xué)教育有機(jī)結(jié)合，各取所長，可以作為高校漢語言文學(xué)教學(xué)工作改革未來的研究方向之一。筆者認(rèn)為，當(dāng)前茶文化與漢語言文學(xué)教育接軌已經(jīng)步入可行性階段，在實踐過程中，主要分為學(xué)生和老師兩個主體。學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課的過程中，可以通過查看多種有關(guān)茶文化的典籍和閱讀材料為專業(yè)課知識的學(xué)習(xí)創(chuàng)造特定研究環(huán)境，最終達(dá)到自我學(xué)習(xí)自主學(xué)習(xí)的效果。教師要選擇合適的教學(xué)方法，注重“生本理念”站在學(xué)生角度想問題，實現(xiàn)教學(xué)工作的突破創(chuàng)新。
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作者：李利 王奕琳 單位：許昌職業(yè)技術(shù)學(xué)院