經濟管理頂崗實訓教學研究

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一、高度重視，統一認識，專業教師全員參與是前提

高度重視，統一認識，專業教師全員參與是組織好頂崗實訓教學的前提。頂崗實訓教學在職業教育中的重要意義幾乎已經到了“不言自明、人盡皆知”的程度。學院及系（部）都高度重視這一工作，在辦學思想的提煉與貫徹中、教研活動中、教學文件中、教師教學規范中、各級教學會議中、歷次教師培訓中，都在強化和統一這一認識。經濟管理系在落實這一工作時，首先認識到：先有適應社會實際的教師，后才有適應社會需求的學生！高職院校專業教師教研科研的方向不在教科書上，不在實驗室里，甚至也不在某一技術發展的最前沿，而在實際部門生產經營管理第一線。所有專業教師要與實際部門、企事業單位多聯系、多了解、多接觸、多深入。所有專業教師都有責任積極參與學生頂崗實訓教學活動的聯系、指導與管理工作。這一工作的效果將直接影響到專業培養目標能否實現，將檢驗我們是否真正做到“以就業為導向”。事實上，恩施職院經濟管理系的教育教學改革工作正是以此為突破口的。

二、注重全過程管理是關鍵

頂崗實訓不應該是到學生畢業離校前才想起的一件事，而應該是在學生進校前，專業人才培養方案設計時就要考慮的工作。要早作計劃、科學設計，然后分階段、分學期組織實施，其間還需多次根據執行情況反饋進行修改和調整，直到一屆學生畢業后為更合理地編制下屆學生的人才培養方案提供重要參考。經濟管理系在頂崗實訓教學工作組織過程中無論是每門課程的頂崗實訓，還是整個專業的綜合頂崗實訓都注重了“方案設計——組織實施——反饋調整”的全過程管理。從“方案設計”到“組織實施”，再到“反饋調整”，注重全過程管理是完成好頂崗實訓教學的關鍵。

三、不斷豐富頂崗實訓的有效實現形式

在近幾年的頂崗實訓實施過程中，我系根據經濟管理類各高職專業的特點和實際條件，走出了頂崗實訓的“六條路”。

（一）校內仿真頂崗實訓

會計專業因為財務信息的秘密性和財會工作的特殊性決定了學生在畢業實習前很難有機會進入實訓單位財會崗位的核心業務進行實質訓練。財會教研室便把該專業的實訓重點放到建立財會手工模擬實訓室和電算化實訓室兩項工作上。通過編寫實訓教程、編制財會業務及“證賬表”資料庫、安裝常用財務軟件、模擬分崗輪訓，建立起技術仿真度極高的財會實訓中心，解決了會計專業學生頂崗實習前的實訓問題。

（二）畢業前的學期頂崗實習

屬實踐性教學的最常規形式，在實習單位完成。實習單位既可由學生自己聯系，亦可由系部或學院統一聯系。這一形式適用于學生結束所有專業課程學習之后，完成畢業設計（畢業論文）之前。我系一般安排學生用13周時間完成這一工作。因其時間較長，實踐訓練的綜合性強，且安排在學生就業之前，所以至關重要。教研室負責擬定專業實習方案并指定校內實習指導教師，一般分組指導，每組1至2名教師。另聘請校外實習指導教師，每個學生一名。實習結束后返校時交實結及實習單位鑒定。實習鑒定表裝入學生個人檔案。學生頂崗實習成績單列計入成績檔案，未合格者延長實習時間，推遲畢業。

（三）與專業認知相結合的崗位見習

一般安排在五年制高職生由中專段轉入高職段時或三年制高職新生入校結束軍訓后。目的重在加強專業感性認識，為后階段專業學習奠定基礎。我系廣告設計與制作專業051016班五年制學生通過這一環節訓練后進一步明確了學習方向，加深了對本專業培養目標的認知，對后期學習起到的良性推動作用。這一形式在運用過程中切忌缺乏針對性的泛泛而看、跑馬觀花，應依據專業培養目標明確崗位（群）進行崗位見習。

（四）利用校外實訓基地完成的課程綜合實訓

專業核心課程學習過程中或結業后安排到實訓基地頂崗實訓。一般一次安排1至3周。例如旅游管理專業學生在《客房服務管理》《前廳服務管理》《餐飲服務管理》《導游業務》《旅行社經營與管理》等課程學習中都成功運用了這一方式到星級酒店客房部、前廳、餐飲部，旅游景點（區）、旅行社進行了實訓。基地分布于州內主要旅游景點和大型酒店賓館。

（五）寒、暑假學生自由式專業社會實踐利用寒、暑假期時間由學生自由聯系單位頂崗

參與工作，進行專業社會實踐。我系從2004年開始實行《學生社會實踐證書》制度，將學生在校期間的所有社會實踐活動集中記錄在一本專項手冊上，每學期開學后第三周由學生科檢查登記并加蓋公章。以此形式，充分利用假期時間，充分發揮學生的創造性，充分引導學生自我管理，達到輔助頂崗實踐訓練的作用。到目前為止，收到一定效果。但堅持下來，收效顯著者還不是很多。且學生自由式實踐與專業結合度尚不滿意。

（六）工學交替

前五種形式都是適用于全體學生的頂崗實訓方式，另有一種工學交替的特殊形式適用于少數學生。大體有三種情況：一是少數學生因家庭困難，學費及生活費都很緊張，卻品學兼優。為了避免經濟原因導致此類學生流失，在彈性學制尚未啟動的情況下，允許其一邊堅持校內學習，一邊利用課余時間到實際工作崗位打短工、打零工。二是少數用人單位急需用人，提前到校擇優選拔少數在校生，且用人單位只要求其利用部分時間到位工作，另用部分時間繼續完成學業。事實證明，上述兩種情況若輔以適當管理，完全可能培養出技能突出且品德優秀的學生。第三種情況通過組建校內的實體吸納部分學生以工學交替形式參與其中。如：通過組建“恩施職院大學生禮儀隊”，擇優選用少數學生在指導教師有針對性的訓練后，在直接對社會提供專業服務過程中強化技能訓練。還可通過組建學院或系部的廣告公司、商務公司、旅行社等實體吸納相應專業學生以此為依托，以工學交替方式實現頂崗實訓。

四、不遺余力為學生尋求和搭建頂崗實訓的舞臺

為組織好上述多種形式的頂崗實訓，必須尋求各行業、各部門的大力支持，以搭建起各種舞臺。實際工作中經濟管理系主要從四個結合上做文章。一是發揮專業建設委員會、客座教授等外聘專家的知名度、影響力，尋求政府部門、企事業單位的支持配合，與外聘專家工作相結合。二是抓好校外實訓基地的建設與運作，發揮其在頂崗實訓中的主導作用，與實訓基地建設相結合。旅游管理專業通過與恩施天藝酒店管理公司、龍麟宮旅游有限公司、利川騰龍旅游有限公司、梭布石林旅游公司、錦銹河山大酒店等基地的合作，多次成功組織了多個班級多門課程頂崗實訓教學。三是通過有一定社會接觸度的本專業名師帶動少數優秀學生參與項崗實訓，與“名師”“名生”工程相結合。例如，由李光富老師聯系并指導會計專業031011班5名學生三次到恩施州、市國稅局、地稅局完成稅票歸檔整理，工作成績受到有關單位好評。且參加實訓的學生也感到學到了很多在課堂上無法完全掌握的專業技能。市場營銷專業胡永忠老師指導1102班朱方亮等同學為企業所作的營銷策劃也受到實訓單位好評。四是與勤工儉學工作及學生自由式社會實踐活動結合。引導學生依靠自己的力量尋找頂崗實訓機會。實際上僅僅是找實訓單位這件事本身就是對學生的一種煅煉。

五、推動頂崗實訓教學工作更上一層樓的思考

頂崗實訓這一工作關系到高職院校人才培養目標的最終實現，影響到高職學生職業技能的最終形成，所以逼迫我們不斷思考如何讓它更上一層樓。我們認為尚需在如下幾方面繼續努力。一是學院和系部都要加強頂崗實訓教學的制度建設和規范管理。特別是畢業前頂崗實習環節應出臺專門辦法和規范。甚至整合力量建立專門的實習工作領導、檢查小組。拿出專項資金用于教師的實習指導差旅及津貼開支。二是學院要建立與校外實訓基地的聯系會議制度,提升實訓基地建設工作的規格與質量。基地是學院的，而不是系部的，更不是教研室的。目前在實訓基地建設方面，出面更多的是教研室、系部，存在一定的缺陷。是否需要建立專門的學院級的機構統一完成有關工作值得商榷。三是給予系部一定的自由度，便于根據專業特點創造性地開展頂崗實訓工作的組織。四是系部要堅持進一步完善《經濟管理系學生社會實踐證書》制度。提高學生自由式頂崗實訓的專業結合度，加強對學生的指導。