農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

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摘要：針對地方院校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面存在校外實(shí)踐教學(xué)時間難以保障、學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容缺少深入的研究、校外實(shí)踐教學(xué)基地更換頻繁、校外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足等問題，以協(xié)同創(chuàng)新理論為指導(dǎo)開展實(shí)踐教學(xué)改革與實(shí)踐，通過協(xié)同實(shí)踐教學(xué)時間、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)資源等方式提高實(shí)踐教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：協(xié)同創(chuàng)新；農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)

一、地方高校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)面臨的主要問題

為保障人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)的比重，2012年教育部提出了“人文社會科學(xué)類本科專業(yè)實(shí)踐學(xué)時應(yīng)不少于總學(xué)分（學(xué)時）的15%”的標(biāo)準(zhǔn)，但在實(shí)際運(yùn)行中農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍面臨一些困難。

（一）校外實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)時間難以保障

高校教學(xué)培養(yǎng)方案是以理論教學(xué)為主，學(xué)生實(shí)踐教學(xué)雖有明確的規(guī)定在學(xué)時上得到保障，但在校外實(shí)踐教學(xué)時間的安排上還面臨諸多困難，校外的課程實(shí)習(xí)安排的時間是在學(xué)生非理論課時間隨機(jī)安排的，經(jīng)常選擇周末的時間開展實(shí)踐教學(xué)。在安排實(shí)踐教學(xué)的過程中，參觀企業(yè)的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝，了解產(chǎn)品功能和經(jīng)營模式，詢問企業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢與困難等，采取參觀和詢問的實(shí)踐教學(xué)方式。實(shí)踐教學(xué)時間和地點(diǎn)不能得到企業(yè)的大力支持，導(dǎo)致固定實(shí)習(xí)點(diǎn)較少，實(shí)習(xí)時間相對較短及實(shí)習(xí)單位特殊條件限制等問題。企事業(yè)單位只能為幾個學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會，實(shí)習(xí)單位難以一次性提供60名學(xué)生集中長時間的實(shí)習(xí)，學(xué)生參與實(shí)踐活動的時間是企事業(yè)單位休息的時間二者存在矛盾。實(shí)踐活動最長的項(xiàng)目是畢業(yè)實(shí)習(xí)，在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，由于學(xué)生馬上面臨就業(yè)的壓力，畢業(yè)實(shí)習(xí)的內(nèi)容轉(zhuǎn)變成就業(yè)實(shí)習(xí)[3]。因此校外實(shí)踐教學(xué)時間難以保證，對長期針對一個企業(yè)進(jìn)行深入的研究很難得到保障。

（二）學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容缺少深入的研究

對于不同的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)都安排了各自的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，實(shí)踐教學(xué)對象分散，系統(tǒng)性不強(qiáng)，實(shí)踐教學(xué)效果難以達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。1.學(xué)生希望從實(shí)踐教學(xué)中學(xué)到知識，但對理論知識準(zhǔn)備不足，學(xué)生對系統(tǒng)性知識掌握不扎實(shí)、專業(yè)基礎(chǔ)不牢靠、實(shí)踐熱情不高，導(dǎo)致實(shí)踐效果差。2.學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容處于感性認(rèn)識階段，實(shí)踐教學(xué)普遍存在重調(diào)查輕理論、重統(tǒng)計(jì)輕分析、重字?jǐn)?shù)輕規(guī)范等問題，難以做到理論與實(shí)踐內(nèi)容的統(tǒng)一，不能有效利用實(shí)踐教學(xué)的機(jī)會。3.學(xué)生往往是以完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)為目標(biāo)，對實(shí)習(xí)對象簡單地進(jìn)行歸納，沒有進(jìn)行深入思考和研究，致使有些實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容相互割裂，缺乏緊密的有機(jī)聯(lián)系，呈現(xiàn)出分散性、碎片化，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)內(nèi)在的協(xié)同度不夠，實(shí)踐教學(xué)難以形成整體合力和集中效應(yīng)[4-5]。

（三）校外實(shí)踐教學(xué)基地更換頻繁，質(zhì)量不高

地方成熟性、規(guī)模性、愿意接受實(shí)踐教學(xué)基地較少，盡管農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)也嘗試通過各種方式與實(shí)習(xí)單位簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議，由于地方企業(yè)經(jīng)營受多種因素影響，難以保持一個長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，導(dǎo)致實(shí)習(xí)基地更換頻繁，對實(shí)習(xí)質(zhì)量影響較大。實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，呈現(xiàn)的教學(xué)效果有明顯的滯后性。同時建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入大，建設(shè)難度大等原因，實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)大部分停留在低層次的簡單合作上，許多單位出于各種原因也不讓學(xué)生了解具體業(yè)務(wù)，短期內(nèi)難以達(dá)到預(yù)期的實(shí)習(xí)效果。農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的專業(yè)實(shí)習(xí)很難落實(shí)到位，學(xué)生找的實(shí)習(xí)單位，很多專業(yè)不對口[6]。畢業(yè)實(shí)習(xí)也是一項(xiàng)彈性較大的項(xiàng)目，由于缺乏規(guī)范的制度和標(biāo)準(zhǔn)約束，畢業(yè)實(shí)習(xí)單位一般由大學(xué)生自行確定，專業(yè)和實(shí)習(xí)單位之間也缺乏有效的溝通。

（四）校外實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)不足

實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)捉襟見肘是各農(nóng)林院校安排農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)習(xí)遇到的首要困難。例如，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的實(shí)習(xí)對象一般都是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)單位一般離學(xué)校很遠(yuǎn)，它們都遠(yuǎn)離校園，少則三四十千米，多則幾百千米。面臨基本的車費(fèi)、食宿費(fèi)用高，實(shí)習(xí)調(diào)研對象分散，導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)過程開支較大。但由于學(xué)校的實(shí)習(xí)投入經(jīng)費(fèi)不能滿足實(shí)習(xí)的實(shí)際花銷，所以在過去的操作中往往要指導(dǎo)教師和學(xué)生自己出錢補(bǔ)貼一部分，實(shí)習(xí)單位落實(shí)經(jīng)?？總€人關(guān)系來尋找實(shí)踐基地，這在很大程度上影響了指導(dǎo)教師指導(dǎo)實(shí)習(xí)和學(xué)生參與實(shí)習(xí)的積極性，也給實(shí)習(xí)單位增加了負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致專業(yè)實(shí)習(xí)開展難度較大[7]。以一次實(shí)習(xí)單位參觀性實(shí)習(xí)為例，實(shí)習(xí)管理經(jīng)費(fèi)支出必須按照結(jié)構(gòu)支付。（1）給接受實(shí)習(xí)的單位管理費(fèi)，但由于手續(xù)煩瑣，金額小，一般不支付。（2）給實(shí)習(xí)單位主講人200—300元/人的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)。（3）每名帶隊(duì)教師延邊州內(nèi)補(bǔ)助100元/天，每名學(xué)生補(bǔ)助20元/天。無論是實(shí)習(xí)單位還是教學(xué)單位運(yùn)營的經(jīng)費(fèi)支持力度都弱，影響專業(yè)與企業(yè)的長期合作。

二、協(xié)同創(chuàng)新理念農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革與實(shí)踐

延邊大學(xué)作為一所地方本科院校，立足服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，高度重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，堅(jiān)持協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，打破部門的壁壘，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建多方資源協(xié)同共享平臺，不斷探索實(shí)踐教學(xué)改革研究與實(shí)踐，著力全面提升學(xué)生實(shí)踐技能。

（一）協(xié)同實(shí)踐教學(xué)時間，提高實(shí)踐教學(xué)效果

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)特殊的課程性質(zhì)，受場所和農(nóng)作季節(jié)的時間約束，為了不影響企業(yè)正常運(yùn)營和方便學(xué)生實(shí)習(xí)對各門課程開設(shè)時間進(jìn)行調(diào)整，使學(xué)生的實(shí)習(xí)做到與課程進(jìn)度同步，與企業(yè)運(yùn)營同步。專業(yè)對實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，合理安排實(shí)習(xí)實(shí)踐的時間，確保學(xué)生有足夠的時間得到訓(xùn)練和思考。在理論教學(xué)時，事先安排學(xué)生以自主、分散的方式對市場進(jìn)行調(diào)查，讓學(xué)生對產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)有客觀的認(rèn)識，隨后針對實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行深入調(diào)查與分析。例如，農(nóng)產(chǎn)品營銷學(xué)、畜產(chǎn)品經(jīng)營學(xué)、食品經(jīng)濟(jì)學(xué)不受時間約束的，可以更好地安排實(shí)踐教學(xué)時間的課程，把理論教學(xué)安排在春季學(xué)期，相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)安排到第三學(xué)期。把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的實(shí)踐課程安排到秋季學(xué)期，分散到不同的周末到實(shí)踐基地進(jìn)行考察，能夠完整地觀察到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程。把專業(yè)綜合實(shí)習(xí)實(shí)踐統(tǒng)一安排到第七學(xué)期的9—16周的時間段集中進(jìn)行，達(dá)到了事半功倍的效果。

（二）以學(xué)生為中心協(xié)同實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系性

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)結(jié)構(gòu)趨于完善，但存在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分割問題，制約學(xué)生對專業(yè)知識深度的認(rèn)識。作為地方院校的專業(yè)需要不斷加強(qiáng)教學(xué)對象和教學(xué)內(nèi)容的銜接，對課程實(shí)習(xí)、社會實(shí)踐、三下鄉(xiāng)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等活動載體，以學(xué)生興趣愛好為中心形成一體化研究內(nèi)容，使學(xué)生實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容協(xié)同化，專業(yè)鼓勵在不同實(shí)踐活動內(nèi)容的交叉和融合，使學(xué)生在實(shí)踐中加深對理論的理解，對社會問題的深入思考，對研究對象建立系統(tǒng)性的認(rèn)知。為學(xué)生較早參加科研和創(chuàng)新活動創(chuàng)造條件，有利于學(xué)生形成研究成果，鼓勵農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的學(xué)生積極參加課題組活動、校院的創(chuàng)新項(xiàng)目以及專業(yè)教師科研課題的研究。農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)生2017年參加延邊大學(xué)科研創(chuàng)新項(xiàng)目9項(xiàng)，大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目1項(xiàng)，完成三下鄉(xiāng)社會實(shí)踐調(diào)研報告1篇，鼓勵在校期間的研究內(nèi)容成為畢業(yè)論文選題的重要來源。

（三）協(xié)同校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)資源

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)，在堅(jiān)持校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的同時，充分利用政府、校企合作的農(nóng)業(yè)企業(yè)、校友、雙導(dǎo)師等社會人士把專業(yè)上社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和社會問題帶到校園內(nèi)，形成了“請進(jìn)來講座，走出去實(shí)習(xí)”相結(jié)合的實(shí)習(xí)模式。1.邀請他們開展專題講座，學(xué)生座談，成立由社會人士、教師、學(xué)生組成的研究小組，使學(xué)生增加對地方實(shí)踐活動的認(rèn)識和研究。2017年共組織11次校外講座，小型座談會20余次。2.在社會人士的幫助下，幫忙安排學(xué)生到延邊州農(nóng)委系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、典型農(nóng)業(yè)組織模式、典型的農(nóng)村進(jìn)行集中和分散等方式的參觀、見習(xí)和調(diào)研活動。3.研究小組根據(jù)實(shí)踐中面臨的問題，結(jié)合社會發(fā)展趨勢進(jìn)行深入的分析和研究，把相關(guān)成果轉(zhuǎn)化為本科生創(chuàng)新課題的重要來源和本科生論文選題對象。使學(xué)生做到理論與地方實(shí)踐活動相結(jié)合，在實(shí)踐中理解理論，掌握理論，運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)。提升地方院校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量是一個系統(tǒng)性的工程，需要專業(yè)適應(yīng)社會發(fā)展趨勢變化，不斷探索更多的實(shí)踐教學(xué)方式，提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。

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作者：王旭有 宋克彬 單位：延邊大學(xué)