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摘要:面對市場和經濟體制的變化,國內游客不再純粹觀賞,而是轉向了深刻的經驗和感知。以民宿為轉化產物的旅游飯店有了新的常態,受到游客的喜愛。民宿旅游是一種資源利用,房主可以租用其閑置的房間進行商業活動,或者與當地民俗文化相結合,或者與生態環境資源相結合,或者開展其他農業和副業,以小規模家庭為商業場所,為游客提供休閑和娛樂資源。在綜合探討民宿景觀設計的基礎上,它創造了新型的旅游業發展模式。文章分析并論證了民宿旅游景觀設計的特點和創新,并分析了其設計策略和措施。
關鍵詞:民宿;景觀設計;創新
1民宿發展現狀
從產品生命周期的四個階段看,每個產品或業務都必須從戰略上對迅速變化的環境做出響應。周期的每個階段都需要不同的創新運營策略,因為每個階段都會為民宿家庭帶來不同的機遇和問題。民宿是共享經濟發展的標志。做好“共享經濟+體驗經濟”,必須鞏固文化作為民宿的內在基因,把平衡和協調各方利益作為民宿發展的主要工作和任務。目前,我國民宿產業發展不平衡。以莫干山為代表的成熟民宿產品已成為“精品中的精品”。一大批網絡名人的民宿借助互聯網崛起,相當一部分民宿還不夠出名,經營也比較困難。與其他國家和地區成熟的民宿相比,我國的民宿還存在較大差距。這種差距不在于硬件設施,而在于文化民俗和個人特色。只有把文化作為民宿生命力之源,才能最終解決民宿發展乏力的問題。
2民宿發展的態勢
(1)隨著居民休閑時間的延長,民宿休閑旅游日漸火熱。當下人們在工作之余旅游成為常態,而在旅游中人們又常常選擇民宿作為住宿方式,這導致民宿成為旅游消費最具潛力的市場。(2)如今民宿的持續有效發展大多呈現與地域文化相結合的態勢,民宿融入文化元素可以從以下方面著手:①利用空間布局,將中國傳統文化中的山水畫作為民宿的墻壁風格。②將中西文化相結合,設計民宿建筑的造型。③在器具擺設方面,巧用中國風的擺設,烘托文化氛圍。④利用中國壁畫雕塑,增添人文情趣。(3)民宿主人多善于與客人交流,一改以往住宿時主客之間的不交流現狀,還能引導游客從住宿、餐飲、休閑中發現樂趣。(4)文化遺產的魅力吸引了許多尋求在農村地區(尤其是退休人員)過休閑生活的旅行者。例如,臺灣有大量民宿旅游業務由家庭個體經營者經營,他們出租多余的房間。在某些情況下,民宿旅館甚至提供了一個休閑空間,可以反映業主的生活方式和夢想。據臺灣旅游局的統計數據顯示,在過去十年中,合法注冊的民宿旅游數量幾乎翻了三倍,到2016年,共有6652家民宿家庭,擁有26920間客房。然而,民宿旅館的平均客房入住率約為20%。這是民宿旅游供過于求和同質化的結果。
3民宿旅游景觀設計特色
3.1標準化
民宿雖然多以獨有的特色吸引游客,但也應有基本的設計與衡量標準,這是所有民宿(單體或群落)在設計之初都需考慮的關鍵。我國大多數旅游資源豐富的地區擁有奇特的景觀資源,為游客的休閑生活方式提供了機會,大多數山地和海岸景點距離繁華城市均不到兩個小時,可以利用獨特的當地文化、生態和美食,通過住宿加早餐的民宿形式加強旅游資源的豐富性和人文性,這種代表著休閑和富裕的生活方式,是人們心目中新生活方式的延伸。
3.2合理化
群落式民宿設計需要考慮建筑群落之間的布局,根據場地條件統籌規劃,使其在符合建筑美學也能突出地方特色、表現合理。(1)景觀規劃合理。景觀設計強調自然對建筑的滲透,構建多層次的立體景觀綠化體系。綠化通過庭院、廣場等延伸到民宿內的各區域,在形成豐富的景觀立面的同時,也創造了多層次的綠化生態空間。每一個院落空間相互連通、相互貫通,給人一種舒適放松的體驗。(2)功能規劃合理。整個民宿的功能區從外到內,從下到上,分橫向和縱向,遵循從動態到靜態、開放到私人、公共到物流的順序,以及沿街的前區、落客區、公共配套空間、客房、快遞區和商務區。因此,民宿的設計要充分體現地理性特征,做好建筑、景觀、環境的協調發展。
3.3差異化
民宿在核心住宿體驗之外還需營造差異化的體驗,包括景觀氛圍、文化展示、活動場地等,不斷完善民宿作為旅游吸引的特色設計。(1)景觀氛圍。這主要有賴于不同地域特色,例如,在我國云南地區,蒼山洱海的海景民宿環境與我國中西部地區黃土高坡中的窯洞帶給游客的體驗是不盡相同的。(2)文化展示。這與不同地區的文化特征有關,因為文化是一種人類長期形成的有特色的產物,比如納西族文化,晉文化等,晉商的宅院與少數民族的寨子也是一種文化差異。我國有56個民族,每一個民族都有不同的地域文化,微觀來說,每一個村落都有不同的文化,民宿文化的建設要注意與當地的地域文化結合,拒絕千篇一律。(3)活動場地。民宿能為游客提供的活動場地的大小、性質以及形態等都直接影響游客對民宿的直觀印象。因此,民宿不僅要追求在核心體驗中的同質化感受(包括整潔度、服務情況等),而且要追求差異化體驗。
4民宿旅游景觀設計的特色與創新
4.1地域渲染
地域特征包括社會意識形態和自然環境。社會意識形態由地方文化傳統意識、社會結構意識、政治意識、倫理意識等構成。自然環境形態是由當地特殊的地形地貌構成的。(1)不同的地域民宿景觀設計有所不同。在設計民宿景觀環境時,遵循地域特色是非常重要的。要根據區域特點,做到因地制宜、因地制宜、因材施教,靈活利用當地各種特色資源,尊重自然生態,避免破壞原有的生態環境體系。同時,海英尊重生物多樣性,避免對生物棲息地的破壞。(2)注重體現地方文化,多用地方建材豐富建筑造型,多用與自然高度融合的墻壁、圍欄、地基、構件等材料,突出生態和文化,并結合現代加工方法,在陽臺、露臺、走廊等室內外過渡空間增加游客的視線和活動空間,通過綠色植物營造原始的生態環境。
4.2綠色發展
不同類型的民宿綠化具有不同的功能和植被類型。為了豐富綠色空間類型和植物的多樣性,可以根據需要使用不同的綠化類型,包括開放式、半密集型和密集型。(1)廣泛的民宿綠化,也稱為開放式民宿綠化,是一種相對簡單的綠化樣式。它的特點是無需花費大量時間護理,也無需蓄意灌溉,并可以在自然天氣下生存。植被主要是草地,減少了維護成本,增加了綠化面積。(2)半密集型是開放式和密集型民宿綠化之間的一種過渡形式。它的特點是需要經常護理,植物的選擇包括草坪和灌木。在民宿設計中,這種綠化方法使用較少。(3)密集的民宿綠化通常被稱為“民宿花園”。這種民宿綠化充分利用了民宿空間,將其打造成游客的花園或公園,包含植被、景觀甚至水景,可用作公共休息空間或旅游活動場所,對民宿建筑物荷載有很高的要求,通常其主體結構為鋼筋混凝土。此外,還可在常見的綠化類型上添加水和露臺。一方面,受場地的限制,為了增加場地視覺感受,可以利用水在周圍景觀上的反射增加場地的視覺面積。另一方面,露臺的使用增加了建筑物的照明,可以使民宿花園和景觀在視覺上具有節奏變化和波動感,從而增加了整體的趣味性和靈活性。
4.3景觀氛圍
在民宿設計的過程中,需要借助文化主題的引導實現景觀空間和元素的和諧化搭配,為民宿的運營推廣提供充裕的外部景觀環境和空間場所,也為游客提供不一樣的景觀氛圍。景觀氛圍是民宿成功打造的一種不可或缺的因素,要根據不同的地域因素靈活運用景觀氛圍。例如,靠近湖或者河的景觀是民宿建設的重要景觀要素,對景物的獨特構思有非常重要的作用。(1)水域對人的視覺有很大的影響。在建設的過程中,通常采用“尋景”“借景”的方式,將民宿中的建筑物擴展到水域與水相依偎,構成一個統一的整體,在靠近岸邊的一側設置展望臺和展望室,使人們仿佛置身于一種水間仙境。“借景”是指建筑物內部借用水的風景,從內部向外眺望風景時,從建筑物的門框和窗框看到的水的風景,可以起到加深觀賞印象、優化觀賞體驗的效果。(2)水環境對人們的觸覺也有很大的影響,舒適的環境給人們留下了豐富的體驗。優雅的水區域被民宿包圍著,為人們提供了一個舒適的住宿場所。水前床鋪和水前快餐的設計富有情調,能讓人們在飲食起居上體驗更舒適的景觀氛圍。例如,重慶某民宿設計過程中,對本地文化進行了深入調查,最終做到了獨特的文化主題的洗練與文化特征的結合,與此同時,有序組織文化中的故事與民宿中的空間,形成統一的文化體系。景觀設計中也充分將重慶特色的山城文化“江、茶、山、戲、煙、筑”等融合在民宿的景觀氛圍中。其一,渝風雅苑,在民宿的設計過程中實現了民宿依山就勢而建的目標,不僅傳遞了“園中隱園,院融景園”的優雅景觀氛圍情感,而且全面展現了重慶人的精神特質。其二,山地臺院,這是依山的走勢打造院落布局的典型代表之一,實現了設計要素和環境的和諧化統一。
4.4以人為本
近幾年,人們生活水平不斷提高,對文化精神需求增大,在一定程度上促進了我國旅游事業的發展。在民宿景觀設計的過程中,要秉持人性化和文化體驗的基礎性設計理念,提升設計元素的搭配效果,有效整合對應的設計元素,確保設計水平和設計效果滿足預期。民宿是具有地域文化特色和民俗風情的旅游者生活空間。任何民宿景觀環境空間的目的都是為人們提供服務和滿足人們需求。因此,民宿景觀設計必須堅持以人為本的特色。例如,健康養老的民宿旅游與其他的旅游方式差別較大,需要考慮老年群體的特殊需求,除了提供基本的民宿旅游服務,更要突出“情”。一方面,渲染濃厚的鄉土情。突出懷舊在環境布局中的吃住、休閑體驗。老年人的養老在于休閑,可以提供一個休閑的體驗空間,如采茶、種菜、釣魚等。同時,民間書屋與床、早餐有機結合,為老年人提供學習空間。在飲食方面,老年群體更注重綠色、生態、原創產品或地域性。另一方面,它是主人與客人互動的真實情感。也就是說,作為民宿的主人,需要多與老年人的互動,營造一個更溫馨、更人性化的空間。例如,他們可以分享當地快速發展變化的趣聞軼事,也可以在互動過程中分享自己的城市生活。因此,開展民宿旅游時,針對特殊的老年群體,既要注重物質上的享受,又要注重精神上的享受。只有滿足人們需求,才能為游客提供舒適的居住空間和獨特的感受,體現其功能和價值,從而吸引更多游客觀光體驗。作為一種以服務功能為導向的民宿景觀設計,要更加注重人性化,在設計中必須始終把握合理的人性尺度,以人的地位為核心,強調人的主體地位,滿足人的生理和心理需求。
4.5歷史傳承
歷史和人文是一個地區最獨特的風景,具有歷史特色的地區總是讓人久久難忘。色彩、肌理、建筑語言、空間形態等設計元素很容易觸發人的內在靈魂。在民宿設計中,首先要調查分析當地的歷史文化,保護和傳承精神文化,弱化現代文明的沖擊和破壞。但是,民宿住宅的景觀設計不是靜態的,而是根據不同地區的具體情況和環境進行調整和改變,并靈活運用具體的設計方法。與此同時,旅游者的審美觀和經濟條件不斷變化,民宿景觀也在不斷發展,因此,在進行民宿景觀設計時,必須與時俱進,創造更加豐富、溫馨、優美的民宿景觀作品,以滿足時代和旅游消費者的需求。
5結束語
如今,在民宿旅游成為熱點的當下,民宿旅游景觀成是一種新興的景觀類型。它反映了中國豐富的旅游文化,為旅游文化建設提供了更多選擇。民宿的意義不僅在于為游客提供住宿,更在于展示民宿的文化內涵和魅力。總而言之,在民宿景觀設計過程中,要在明確景觀規劃體系特征的基礎上,充分挖掘民宿所在城市的文化內涵和地域風情,結合民宿景觀設計文化體系和景觀元素體系,實現兩者的有機結合。
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作者:劉志嫻 單位:陽江職業技術學院