民宿 景觀設計

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摘要：本文主要是圍繞民宿景觀設計展開研究，參考惠安問海的設計理念，從景觀設計學的角度出發(fā)，闡述民宿景觀的概念，對民宿景觀設計提出針對性的建議和策略，以供參考。

關鍵詞：景觀設計；民宿；因地制宜

1民宿景觀概念

1.1民宿概念

對于民宿最早的起源在網(wǎng)上眾說紛紜，但是有很大一部分的學者研究認為，最早的民宿應該和古希臘的宗教活動有關系。因為宗教信仰，每一年都會有圣徒前往朝圣的圣地參加宗教活動，在途中會借宿寺廟或者是村民的家里，這就是早期的民宿的雛形。在二戰(zhàn)結(jié)束之后，英國出現(xiàn)了家庭旅館的形式，為游客提供簡單的住宿和早餐，開啟了現(xiàn)代民宿的發(fā)展，日本也是以提供住宿和早餐的形式開啟了亞洲地區(qū)的現(xiàn)代民宿發(fā)展之路。相對于發(fā)達國家，我國的民宿發(fā)展之路相對較晚，最早的民宿形式和古時候的客棧比較相似。但是隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，推動了民宿的建設，尤其是在2017年，國家旅游局對民宿的概念進行了定義，即是指利用當?shù)亻e置的資源，由房屋的主人親自接待為游客提供體驗當?shù)刈匀痪坝^和社會文化的小型住宿場所，不僅僅是客棧和莊園，還有宅院或者是驛站、山莊等等。

1.2民宿景觀

一般來說，民宿景觀是指民宿建筑的外部環(huán)境，從三個方面進行分析，首先是民宿建筑所在地的自然環(huán)境，其次是民宿建筑的占地邊界和其形成的地形地貌，最后是在建筑范圍內(nèi)的植被、路面的鋪裝以及小品等等。

2當前民宿景觀設計中存在的問題

2.1大同小異，不具有特色

在當前民宿的發(fā)展過程中，存在著大量類似于農(nóng)家樂的民宿形態(tài)，品質(zhì)相對較低，國內(nèi)高品質(zhì)的民宿相對來說比較少。在民宿建設中，商家過多的追求民宿的商業(yè)價值，導致對景觀文化設計缺乏深度的挖掘和思考。大部分的民宿景觀設計都是對現(xiàn)有比較成熟的民宿景觀進行復制抄襲，使得現(xiàn)階段的民宿景觀設計大同小異，不具備當?shù)氐牡赜蛭幕厣?，文化的競爭力降低，使得民宿行業(yè)的發(fā)展受到了一定的限制。

2.2缺乏景觀設計的思考

在當前的民宿建設中，更多的重心是對于民宿建筑的建造和裝修上面。對民宿建設所處的整體環(huán)境缺乏規(guī)劃和思考，造成了現(xiàn)階段民宿建設和所處環(huán)境的差異性過大，人工設計的痕跡相對比較明顯，建筑和周邊環(huán)境有點格格不入，導致民宿整體的品質(zhì)不高。

3民宿景觀設計策略研究

現(xiàn)階段，針對我國民宿的景觀設計出現(xiàn)的問題，從場地、建筑、植被等多個方面提出相應的策略和建議，以惠安問海民宿的設計理念做參考。

3.1場地的選擇

民宿的經(jīng)營理念是帶給顧客高品質(zhì)的感官體驗，又能給異地他鄉(xiāng)的游客帶來歸屬感。因此在進行民宿建筑設計的時候，首先要合理的選擇場地的地址。從經(jīng)營上面來說要有助于客流量的增加，在一定程度上節(jié)約建造的成本；從設計上面來說要結(jié)合周邊的景觀植物，帶給游客美好的空間視覺感受。以惠安問海民宿舉例，場地的選址是在海邊，主題是“在離海最近的地方，叩問深藍”，文藝氣息非常的濃重。在居住的時候，既能感受到日出日落的靜謐之美，又能近距離的感受到海浪的聲音。借助背后的山形地貌，又臨靠在海邊，帶給旅人回歸自然的感覺。而回歸自然、回歸傳統(tǒng)也是惠安問海在創(chuàng)始時候的初衷。

3.2民宿的建筑

民宿建筑是進行高品質(zhì)感官體驗的重要場所，其建筑所在的地理環(huán)境，室內(nèi)的裝修風格以及外立面的形式直接決定了游客的體驗值，對民宿經(jīng)營的口碑也存在一定的影響。就現(xiàn)階段我國民宿建筑，從建造的方式上進行分析，可以分為新建型和改造型建筑兩種形式。一般來說新建型的建筑風格比較的豐富，受到場地的限制比較小，可以有更多的內(nèi)容進行設計，但是在設計的時候要考慮到建筑的風格是否和周邊的環(huán)境相協(xié)調(diào)，避免對周圍的景觀產(chǎn)生過度的影響。

而改造型民宿受到之前建筑的影響比較大，但是自身具備一定的文化價值，尤其是對傳統(tǒng)的建筑進行改造，在改造的過程中不僅要起到修繕的作用，還要做好相對的保護作用，將現(xiàn)代的設計元素融合在里面，可以賦予建筑物新的活力。以惠安問海為例，問海的建筑是和周圍的環(huán)境相協(xié)調(diào)，問海三面環(huán)海，有非常茂盛的綠色植物和礁石景觀，所以在房間的設計上面，全面采用的都是老式的家具和地中海風格。地中海風格主要是海的顏色和天的顏色的結(jié)合，搭配的顏色主要是綠色、紅褐色、土黃色和藍黃色，映射著鮮花和綠葉、大地和藍天。并且整體的建筑采用的都是閩南風格的紅磚、瓦片和舊條石，更是帶給了旅人別具一格的體驗，讓旅人在居住的時候品味到了閩南文化。

3.3景觀的植物選擇

在當前民宿景觀植物選擇的過程中，受到成本和施工水平等因素的影響，景觀的植物選擇相對比較隨意。一般來說，都是以鄉(xiāng)土的植物為主，植物的季節(jié)性考慮不足，在某一個季節(jié)可能色彩感相對比較強烈，但在其他季節(jié)可能比較弱，植物在搭配上比較單一，層次感較弱，沒有給人良好的視覺效果，造成了游客對室外的景觀體驗有所下降。

而在民宿景觀的設計過程中，植物相對來說是比較重要也是基礎的構(gòu)成元素，可以對整體的空間起到非常好的過度作用，并且自身具備一定的觀賞價值。所以在進行植物景觀布局的時候，要充分的考慮到植物和建筑本身之間的空間關系，對植物的種類保留一定的搭配。在增加特色景觀植物的基礎上實現(xiàn)戶外空間布局的優(yōu)化，能夠強化游客對空間的感知度，營造良好的視覺效果，源于植物強調(diào)自然，不城市化，有鄉(xiāng)土品質(zhì)。

比如說在問海民宿中的植物設計，基本上都是和周圍的環(huán)境和自然相協(xié)調(diào)，種植的都是熱帶植物，以棕櫚樹為主，適合四季觀看，簇生在樹干的頂部，有非常高的觀賞價值。其他苗木盡可能采用原鄉(xiāng)土品種，適合當?shù)貧夂颍癸L耐酸堿植物。

3.4景觀材料的應用

在民宿景觀空間設計中，材料的選擇和運用可以直接影響到游客對景觀空間的體驗。因此合理的運用多樣的鋪裝材質(zhì)，能夠有效的對空間進行屬性劃分，增加空間的層次感。沿用就地取材的原則，如惠安問海在材料應用上是非常考究的，惠安是中國石雕之都，具有悠久的石雕文化底蘊，石雕的創(chuàng)意在景觀上起到了點睛之筆，并結(jié)合地理位置的特色，是利用老舊材料，如舊石板、老船木、舊磚瓦等來營造景墻、特色鋪地、涼亭，雕塑等景觀元素，并搭配閩南紅磚，形成獨特韻味。把色調(diào)及材料質(zhì)感與建筑主體融合，風格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。打造地方特色的民宿濱海景觀。

4總結(jié)

綜上所述，在民宿景觀設計中，不僅包含場地的選址，建筑的設計還有基礎的植被選擇和地面鋪裝等等，都會對民宿以及周邊的環(huán)境營造帶來一定的影響，因此在現(xiàn)階段，要打造具有地域文化特色的民宿，就要重視景觀設計，提升設計的質(zhì)量，才能確保民宿的品質(zhì)，促進行業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

［1］曹哲欽，金曉雯.傳承地域文化視角下的鄉(xiāng)村民宿多元化景觀設計策略研究［J］.美術教育研究，2019（09）：108-111.

作者：趙慰明 單位：福建百禾市政建筑設計有限公司