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摘要:隨著科學技術的迅速發展,電子商務技術逐漸發展起來,并在我國酒店管理中得到了廣泛的應用,改變了酒店行業以往的管理模式。在酒店的管理過程中應用電子商務有其發展的必然性,對于其經營內容、銷售市場、酒店宣傳等各個方面都有重要的作用。因此,要結合我國酒店管理的情況,了解應用電子商務的必要性,加強電子商務專業技術人員的培訓,為客戶提供更加方便快捷的酒店服務,推動我國酒店管理的現代化發展,培養更加專業的技術型人才。
關鍵詞:電子商務;酒店管理;應用
隨著信息化網絡化技術的發展,我國經濟發展速度越來越快,使得電子商務也成為了我國酒店管理中的一種重要營銷手段,客戶只需要在網絡上就可以直觀的了解酒店的產品和服務信息,并進行客房預訂。因此,在酒店管理中應用電子商務非常有必要,不僅可以為客戶提供更便捷的服務,而且也方便酒店進行管理和銷售,是酒店管理發展中的重要工具和手段。
一、我國酒店管理中應用電子商務的必要性
將電子商務應用在酒店管理中,必須要結合其市場空間大小來具體確定其可行性。隨著我國近幾年酒店業的迅速發展,酒店的網上銷售額占據旅游行業在線服務的三分之一,為酒店發展提供了非常大的推動力。
(一)豐富經營管理內容
在酒店管理中應用電子商務,不僅為的開展酒店經營增加了新的服務產品,也滿足了市場的變化需求。很多游客通過電子商務可以直接了解到酒店的服務內容,并可以在網上進行預定,只要根據自身的需求客戶就可以快速的進行酒店預定,這樣不僅可以為酒店增加營業額,而且也為客戶提供了更加便捷的服務,是市場經濟發展的要求。
(二)完善酒店管理
在酒店管理中應用電子商務可以通過互聯網直接進行設備采購,不僅可以根據性價比進行采購,還可以進行規模采購,享受更多優惠。而且在酒店需求的配置中,客房計劃制訂、價格查詢、預定、支付等所有環節都可以通過電子商務進行,實現了售前、售中和售后的全過程服務,方便了比價選購,并大量的節約了人力、財力和物力。在目前酒店管理中,必須要具備一定的采購管理經驗,并充分利用市場競爭規律,發揮比價原則的作用,提高酒店的經濟效益。如果有些采購項目數額較大,并可以保持3個以上的產品信息,就可以多中選優,實現酒店的管理控制。電子商務可以為酒店管理提供快捷可靠的信息源,這是酒店發展的基礎,還可以控制其采購成本,提高酒店經濟效益。
(三)拓寬銷售市場
通過應用電子商務,可以推動酒店業務的新發展,為其拓寬延伸銷售市場,并向任何有互聯網的地方傳遞酒店的產品信息,只要對酒店產品有需求,客人就可以快速與酒店聯系,這就使得酒店服務實現了空間上的迅速拓展,拓寬了酒店經營管理的銷售渠道,擴大了其消費群體。而且電子商務的應用實現了酒店產品的有形化,加強了客戶群體對酒店服務的信任度。通常酒店產品都是無形性的,如果不親自去查看,客戶難以在預定購買前了解產品的實際信息,但是電子商務的應用解決了這一問題,提供了虛擬酒店和酒店產品的真實信息。只要通過互聯網,客戶就可以直觀的了解酒店的產品和信息,并根據他人的體驗和評價進行判斷。這樣就大大拓寬了酒店的消費群體,使得酒店產品“有形化”,并加強了客戶對酒店產品的信賴。
二、電子商務在我國酒店管理中的應用
(一)完善酒店產品和服務
隨著信息網絡時代的發展,酒店業的發展面臨前所未有的機遇和挑戰,必須要順應時代進行變革,而作為新型的交易手段和商務模式,電子商務就開始應用在酒店管理中。目前互聯網大數據時代來臨,越來越多的人選擇運用網絡進行購物、吃飯、旅行等,將電子商務應用到酒店管理中不僅可以為人們提供便利,而且推動了酒店業的新發展,為其開拓了更廣闊的市場。通過電子商務的應用,人們可以足不出戶直接在互聯網上查看酒店的具體信息,而且酒店也可以推出更多的優惠服務,為人們提供更多的選擇,直接了解酒店的服務和產品信息,有利于更好的打造酒店形象。
(二)提供一體化服務
目前我國酒店管理中電子商務應用廣泛,不僅可以實現酒店和旅行社、旅行商、航空公司、銀行系統、交通運輸等各個部門的互聯網聯系,還可以網絡在線為客人提供酒店產品的預訂和宣傳,讓客戶更好的了解酒店的信息。目前很多旅游網站都成為了酒店業務增長的新渠道,在旅游網站上進行酒店的推廣,其網站會員就會為酒店提供宣傳,擴大酒店的影響力。而且基于旅游業和酒店業的緊密聯系,運用電子商務可以實現旅游業和酒店管理的更密切合作,并與航空公司和其他團購網站合作,為酒店電子商務帶來更多的可選擇性,提供一體化的服務,不斷完善其服務形式,為酒店業務發展提供更多新的增長點。
(三)完善采購管理
將電子商務應用到酒店管理中,就可以通過網絡對比查詢性價比更高更適合的貨源,并根據市場行情變化發展及時做出準確的預判,在合適的時機進行產品交易,完善酒店的采購管理。同時在酒店賬務管理上應用電子商務還可以起到完善的作用,通過系統進行自動統計和分析,更好的把握酒店的庫存管理和資金流,降低人力資源成本,提高采購過程的清晰透明度。而且電子商務的應用有利于完善酒店的內部管理,對于規模越大、員工數量越多、內部管理越復雜的酒店更有運用的必要,這樣可以通過內部局域網進行信息共享,完成員工的工資結算和財務累計,并進行核心數據存儲、客戶信息保存、員工評獎評優、打卡監督等等作用,推動酒店內部管理的高效便捷。
三、結語
隨著社會經濟的快速發展,電子商務已經成為企業發展中的重要工具。目前我國酒店行業發展中也開始運用了電子商務,這是社會發展的要求,也是酒店管理的必然趨勢。通過應用電子商務,不僅可以為客戶提供更便捷的服務,也有利于拓寬酒店的銷售市場,擴大其影響力,為酒店提供更好的宣傳作用。因此,要充分發揮電子商務在酒店管理中的作用,實現酒店的內部管理和采購管理,打造一體化的服務模式,并為客戶提供更優惠的產品和服務,滿足客戶需求,推動酒店的現代化管理,實現酒店行業的快速。
作者:黃縱 單位:湖南信息學院商學院