旅游經濟發展下的酒店管理研究

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摘要：目前，知識文化已經成為國家經濟發展的重要力量，知識創新對推動社會發展產生重要作用，這就需要在酒店發展新趨勢中，能夠提高知識文化與知識創新效率，并且將旅游經濟作為酒店發展的支柱，創新酒店管理方式，制定完善的管理制度，提高酒店的經濟效益，為其后續發展奠定堅實基礎。

關鍵詞：旅游經濟發展；酒店管理；服務意識

在酒店管理過程中，旅游經濟發展是較為重要的支持力量，酒店管理人員必須要在復雜的環境中創新酒店管理方式，建立現代化的綜合管理體系，在滿足酒店發展需求的情況下，可以推動旅游行業的進步，使其向著更好的方向發展。

一、基于旅游經濟發展的酒店管理現狀

當前，在酒店管理過程中還存在較多問題，無法有效融合旅游經濟發展體系，不能提高酒店的發展效率。具體問題表現為以下幾點。首先，基于旅游經濟發展的酒店管理方式較為滯后。當前，多數酒店的管理規模較大，管理工作較為繁瑣，不便于管理人員創新管理方式，導致酒店管理人員的管理方式出現滯后現象，不能滿足酒店發展需求。同時，一些以旅游經濟為支柱的酒店在發展期間，不能重點關注游客的消費需求，不能充分利用旅游客戶資源，難以提高酒店的經濟效益。與一些發達國家相比，我國酒店管理方式較為傳統，游客對酒店的印象較差，對酒店服務滿意程度較低，這些問題都是因為酒店管理方式滯后，導致無法提高服務質量。其次，基于旅游經濟發展的酒店管理人員專業素質較低。當前，一些以旅游經濟為支柱的酒店普遍存在的問題就是管理人員專業素質低，不能樹立正確的管理意識，在管理過程中，也無法創新管理方式，導致酒店管理工作質量降低。同時，酒店領導人員沒有意識到管理工作的重要性，不能聘用一些專業素質較高的管理工作人員，無法提高酒店管理工作效率與酒店整體服務水平。再次，基于旅游經濟發展的酒店缺乏完善的管理制度。一些以旅游經濟為支柱的酒店還沒有制定完善的管理制度，不能根據酒店的實際發展需求創新管理方式，無法從根本上提高酒店管理質量。最后，基于旅游經濟發展的酒店管理理念陳舊。當前，一些以旅游經濟為支柱的酒店在發展過程中，還沒有樹立正確的管理觀念，一味使用傳統的規章制度。同時，酒店經濟發展與管理理念存在矛盾，存在哄抬物價的現狀，無法重點關注酒店的服務質量，導致酒店的生存效率降低，無法更好發展。同時，一些以旅游經濟為支柱的酒店不能充分利用各類管理資源，無法提高服務質量，甚至為了自身利益損害顧客的利益，嚴重降低了酒店的信譽度，不利于酒店打造自身品牌。如果酒店不能意識到此類問題的嚴重性，將會影響酒店的長遠發展。

二、基于旅游發展的酒店管理策略

在酒店實際發展的過程中，為了提高酒店服務質量與發展效率，相關管理人員必須要意識到服務質量的重要性，并且采取有效措施解決管理問題，保證可以為顧客提供良好的服務。具體措施包括以下幾點。

1.提高管理人員的專業素質

在酒店管理過程中，必須要重視管理人員的專業素質，保證可以提高酒店的管理質量與服務質量。首先，在招聘過程中，要嚴格要求管理人員的專業素質，保證可以聘入一些思想素質較高的管理人員。其次，在管理人員入職過程中，相關管理人員必須要對其進行專業知識與技能的培訓，并且幫助管理人員改進管理方式，保證可以提高管理工作質量。再次，酒店還要為管理人員提供良好的工作氛圍，創建平等的工作環境，促進酒店管理工作的有效發展。最后，要建設專業素質較高的管理團隊，保證可以提高酒店干部員工的技術水平，進一步提高酒店的工作質量。除了要重視酒店管理人員專業素質之外，酒店還要注重各類工作人員思想素質的培養，樹立正確的服務意識，維護酒店的整體形象。同時，還要建設專業化的網絡平臺，聘用一些專業素質較高的網絡信息技術人員，充分整合與應用酒店的各類資源，提高酒店的發展水平。

2.加強溝通

在酒店管理過程中，溝通是較為重要的管理方式。首先，在內部溝通期間，酒店管理人員與員工要開展良好的溝通，上級管理人員必須要及時發現普通員工的工作問題與發展需求，并且采取有效措施解決問題，促進工作人員的發展。一旦不能及時解決員工的問題，也要提出良好的解決方法，保證可以減少員工的挫傷感，避免出現服務質量下降的現象。其次，員工與顧客之間的溝通，就是在員工與顧客溝通過程中，相關人員必須要全面了解顧客的需求，并且給予一定的幫助與服務，保證可以提高酒店服務質量，使其向著更好的方向發展。

三、結語

在我國一些以旅游經濟為支柱的酒店發展過程中，必須要制定完善的管理制度，并且利用良好的管理措施開展管理工作，保證可以提高酒店的管理質量與服務水平，增強酒店的核心競爭能力。

參考文獻：

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作者：馬晶 單位：四川商務職業學院