酒店管理公司的現狀分析

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關鍵詞:酒店管理公司；現狀；發展策略

一、中國酒店管理公司運營現狀

中國在近年來走旅游經濟發展道路,旅游酒店市場繁榮起來,各種酒店管理公司應運而生。縱觀中國的酒店管理公司,主要包括五種類型,即個體酒店管理公司、中外合資酒店管理公司、地方行政酒店管理公司、多元化經營的酒店管理公司、皮包型酒店管理公司。在中國的酒店市場中,這些酒店管理公司占據中低檔酒店市場,很少有擠占到高檔酒店管理市場的,主要的原因是由于實力不足。酒店管理市場逐漸呈現出多元化的發展趨勢,中國酒店管理公司由于市場競爭力不夠,在不斷涌入市場的外國酒店管理公司面前,弱勢地位凸顯,一些問題也暴露出來。主要體現在如下方面。其一,中國酒店管理公司的酒店建設以及分布不夠均衡,是由于各個區域的經濟發展均衡,,對酒店的客源造成一定的影響。其二,酒店管理公司存在人才匱乏的問題,且沒有很好地落實教育培訓工作,使得公司的人才整體質量不高。其三,酒店管理公司的管理方式上不夠成熟,沒有形成自己的特色,對樹立品牌非常不利。

二、我國酒店管理公司發展策略的有效建議

(一)酒店管理公司要對發展模式予以完善

其一,酒店管理公司要對經營管理體制予以完善,走品牌化的發展戰略。中國的酒店管理公司還沒有樹立屬于自己的品牌,在市場上缺乏號召力,在發展模式上也沒有從市場的角度進行調整和完善。在多元的市場環境中,酒店管理公司的發展必然會存在滯后性。酒店管理公司要持續穩定地發展,能夠抵擋外國酒店管理公司帶來的沖擊力,就要完善經營管理體制,采用集資的方式加大資金的投入,對公司的發展渠道進一步擴大,與同行單位之間建立和諧的關系,做到資源共享。此外,中國的酒店管理公司還要從酒店自身的發揮情況出發運用特色化的管理方式,將科學合理的品牌戰略制定出來是非常必要的。在公司的運營中,還要從酒店的客源市場狀況出發實施管理,不斷地調整運作方式,使得酒店管理公司的品牌效應得以充分發揮。其二,對酒店管理模式予以優化。酒店管理公司所承擔的管理職責主要落實到經營方面,對于利潤沒有予以重視。這就需要對這種管理模式做出調整,做到風險共擔,也可以與酒店共同合作,共同投資管理,對顧客的個性化需求充分滿足,對酒店管理公司的規模化發展可以起到一定的促進作用。其三,酒店管理公司的發展中,要重視品牌效應的影響,對于酒店管理的運作方式要不斷地完善。當前旅游企業的規模還發展進程中,通常會對無形資產充分利用,由此可以降低成本,提高經濟效益。酒店管理公司的運行中,也可以將自身所具有的資源充分利用起來,采取這種方法可以優化管理模式,通過對外宣傳還可以發揮品牌效應,從而走品牌化發展的道路。無形資產的應用中,即便是酒店管理公司管理不善,也可以逐漸恢復常規的運行狀態,提高酒店管理運行效率和運行質量。

(二)酒店管理公司要將統一的連鎖經營模式建立起來

其一,酒店管理公司走品牌化發展戰略的過程中,要注重形象的塑造。將酒店管理公司集團化,走連鎖化管理的發展道路,對品牌形象可以起到強化的作用,由此就可以形成屬于自己的管理和模式,而且還可以實現聯號經營。采用注重模式實施公司管理,不僅服務質量提高,管理資源也可以得到優化。外國的跨國酒店集團之所以具有很強的競爭力,就是采用了連鎖化經營的方式,對品牌非常注重,但是中國的酒店管理公司對于此沒有給予高度重視,雖然一些酒店管理公司已經集團方向發展,但是,還沒有形成知名品牌。中國的酒店管理公司要走品牌化發展道路,就要發揮優秀人才的作用,積極培養優秀的人才,提高團隊的整體質量,服務質量也會不斷提高,隨著實力的不斷增加,連鎖化目標就會逐步實現。其二,酒店管理公司的服務標準要統一。酒店管理公司的管理工作中,要保證服務質量,就要統一管理。只有在服務質量有所保證的情況下,才能提高管理效能,提高酒店管理公司在行業市場中的競爭力。酒店管理公司走品牌化發展道路,就要統一服務質量的標準,這對于樹立品牌是極大的支持,不僅可以體現服務的統一,還可以體現文化的統一。所以,酒店管理公司在強化管理工作中,要不斷地激烈先進的管理經驗,特別是國外的酒店管理公司進入到中國市場,對于中國的酒店管理公司而言也是機遇,需要緊緊抓住,積極學習,并根據管理需要不斷地創新。酒店管理公司要重視人才培訓工作,提高人員的素質,對酒店管理公司的管理標準和管理內容充分熟悉,共同承擔管理責任,為顧客提供優質的服務。其三,酒店管理公司的管理模式要統一。外國的酒店管理公司能夠進入到中國市場,且很快地適應中國市場環境,是由于這些管理公司有優秀的人才,而且管理模式更加先進。中國的酒店管理公司在管理中,需要運行標準化的管理模式,逐步提升酒店服務水平,使得酒店的服務質量全面提高,而且提高了酒店管理的檔次。中國的酒店管理公司還要將獨特的管理模式構建起來,使得管理特色化,也成為提高市場競爭力的優勢,推進酒店管理公司更好地發展。其四,酒店管理公司的銷售模式要統一。酒店管理公司的銷售要符合市場需求,就要重視共享資源,并對這些資源充分利用,尋求連鎖市場渠道,以降低成本,提高經濟效益。其五,酒店管理公司的采購模式要統一。酒店管理公司的采購管理中必然會面對各種風險。為了降低風險對酒店管理公司發展造成的影響,就要做到采購模式要統一,不僅避免風險因素的影響,還可以降低成本。

三、結束語

綜上所述,國際知名比較高的酒店管理公司在中國境內快速發展起來,而且呈現出規模化的發展趨勢,對于中國的酒店管理公司而言,無疑帶來一定的威脅。酒店市場競爭日益激烈,中國的酒店管理公司要在市場中占有較大的額度,就要對于當前面臨的問題正確對待,發揮自身的優勢,采取必要的措施解決。這不僅需要酒店管理水平的提升,還要特色化發展,才能在行業市場中更好地成長。規模也在不斷擴大,這給國內酒店管理公司帶來了很大的威脅。

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作者：王桐江 單位：唐山冀油東升環保科技有限公司