幼兒園保健教師必備的醫學專業知識
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【摘要】幼兒時期是視覺發育的關鍵期，為了不辜負國家呵護好孩子眼睛的期望，有效發動家庭、社會、學生等各個方面的共同努力，結合自己的工作體會，就幼兒園保健教師必須具備的基本專業知識及能力進行了敘述。
兒童青少年是祖國的未來和民族的希望，近年來我國兒童青少年近視率居高不下，近視低齡化、重度化日益嚴重，嚴重影響孩子們的身心健康。該現狀一直牽動著的心，為貫徹落實發動全社會要共同呵護好孩子眼睛的重要指示精神，2018年8月30日由教育部、國家衛生健康委員會、人力資源和社會保障部等八部門聯合印發《綜合防控兒童青少年近視實施方案》，強調將兒童青少年近視防控工作、總體近視率和體質健康狀況納入政府績效考核，人事部會同教育部、國家衛健委完善中小學和高校校醫、保健教師和健康教育教師職稱評審政策。《綜合防控兒童青少年近視實施方案》的出臺，強調了中小學幼兒園保健教師的社會作用，提高了保健教師的社會地位，增強了保健教師的責任感和使命感，那么，怎樣才能當好一名幼兒園的保健教師呢？0～6歲是孩子視覺發育的關鍵期，為了不辜負國家呵護好孩子眼睛的期望、能有效發動家庭、社會、學生等各個方面的共同努力，幼兒園保健教師必須具備以下基本專業知識及能力。
一、醫學專業知識及與之相應的保健保育要點
保健教師必須熟知幼兒的生理特點和生長發育規律，依據幼兒身心發展的規律合理安排組織幼兒的各種活動，區別健康與疾病，做到疾病的早期發現。定期體格測量，對兒童生長發育進行檢測和評價，早期發現異常及時進行干預，對肥胖兒、體弱兒、視力異常的兒童進行專案管理，指導家長做好科學育兒及疾病預防。如嬰幼兒運動系統生長發育特點：骨骼生長迅速，骨骼總數比成人多，骨骼彈性大、柔軟易彎曲，頭部骨骼尚未發育好，脊柱生理彎曲逐漸形成、腕骨出現并鈣化，足弓尚未形成，肌肉力量小，運動逐漸協調。嬰幼兒運動系統的保健保育要點：注意培養嬰幼兒的各種正確坐姿，包括坐、立、行等。合理組織嬰幼兒體育鍛煉和戶外活動，促進嬰幼兒骨骼和肌肉的發育。讓嬰幼兒經常曬太陽，促進身體對鈣、磷和維生素D的吸收。嬰幼兒的衣服和鞋子應寬松適度，以利于嬰幼兒動作發展和骨骼發育。加強安全防護意識，預防嬰幼兒骨折脫臼等意外事故的發生。再如嬰幼兒眼的生長發育特點：嬰幼兒5歲前有生理性遠視，嬰幼兒晶狀體調節能力強，對環境因素較敏感，眼球發育不成熟，眼肌易疲勞鞏膜柔弱眼球易拉長。外界不良的環境因素易致傷害，造成近視或弱視。嬰幼兒眼的保健保育要點為：科學采光和照明。在讀書、寫字時光線應來自身體的左上方，幼兒用眼時間不能過長。注意維生素A及其他營養素的補充；指導幼兒保持眼部清潔，不用手揉眼，實行一人一巾。加強安全教育，預防眼外傷，不玩有危險的物品，如沙子、大頭針等。熟知手足口病、諾如病毒、流行性腮腺炎等傳染病的癥狀及防治措施，熟知消毒知識、意外傷害的簡易處理，如扭傷、器官異物、出血等，掌握胸外心臟按壓急救方法的操作，具備與醫學專業相對應的衛生醫療資格證。
二、營養學知識及其保健保育要點
嬰幼兒期是生長發育的關鍵期，兒童的咀嚼能力、胃容量、消化能力等各組織系統尚不完善，與其對營養素的實際需求之間存在較大矛盾，兒童期的飲食習慣和營養狀況會影響其一生的素質與健康，兒童不具備選擇和調配食物的能力，保健教師在為兒童制定帶量食譜時，先要熟知各種營養素的功能，蛋白質的互補作用、微量元素的來源，膳食纖維的選擇等，多選擇當季食材，少選擇或不選擇反季節食材，食材品種要多樣化，平衡膳食，滿足幼兒生長發育的營養需要。保健保育要點：選用的食物原料應新鮮、優質，易于燒煮。洗滌和切配符合衛生要求和兒童年齡特點。科學烹調減少營養素損失。烹調食物注意色、香、味、形吸引兒童的興趣，符合兒童口味。制定科學合理帶量食譜，需要具備與之相應的營養師資格證。
三、教育、教學組織能力
保健教師需要制定符合全園且可執行的衛生保健計劃，并能按照計劃落實到位。保健教師在對幼兒、教職員工、家長等不同年齡段、不同的知識層次、不同的社會角色的群體進行宣教、培訓科學育兒、生理心理健康、疾病防控、食物營養等衛生保健方面的知識時，需要采取不同的教學、宣教方法才能有效地把知識傳授給他人。如對幼兒進行“全國愛牙日”口腔保健授課時，需要準備口腔醫生、牙齒、蛀蟲、牙膏、牙刷等教具，以游戲活動為主，激起孩子參與該課程活動的興趣，增強了孩子愛護牙齒的意識，自覺養成早晚要刷牙的良好習慣。健康宣教、培訓及衛生保健工作的總結、分析和提煉需要保健教師具備一定的表達能力和分析能力，需要保健教師具備教師資格證。
四、管理、溝通協調能力
幼兒園衛生保健工作的完成需要全園的教職工、家長、社會力量通力配合，保健教師進行檢查指導，監督執行。保健教師在執行幼兒園衛生保健計劃時，需要檢查環境衛生、食品安全，指導保育員按照不同物品使用不同的消毒方法與程序，結合《食品安全法》指導食堂工作人員食品加工的規范流程和食物的儲藏要求，監督教學老師是否按照幼兒園制定的一日生活安排來執行，監督食堂工作人員是否按照帶量食譜來制作食物。傳染病流行期間，需要與家長積極溝通，獲得家長的理解與配合來共同抵御傳染病的傳播，如手足口病的停課、皰疹咽峽炎的居家隔離、諾如病毒防范意識的親子作業等，必要時，請社區醫生進幼兒園進行專業的授課活動。保健教師除了需要具備以上基本能力以外，還需要有鉆研精神和實干精神，態度和藹，品德良好，全心全意為幼兒服務的意識，只有這樣，才能有效地把幼兒園的衛生保健工作落到實處，才能家園共育使幼兒養成良好的生活、學習習慣，才能逐步實現到2030年全國6歲兒童近視率控制在3％左右、小學近視率下降到38％以下、初中生近視率下降到60％以下、高中生近視率下降到70％以下、國家學生體質健康標準達標、優秀率達25％以上的目標。
作者：劉紅濤 單位：武漢工程大學幼兒園