中職檢驗(yàn)專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建
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摘要：針對(duì)中職檢驗(yàn)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)面臨的新課題，從學(xué)科特點(diǎn)和專業(yè)要求出發(fā)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，通過學(xué)生合作完成實(shí)驗(yàn)操作、運(yùn)用新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法、開展實(shí)驗(yàn)考核等措施，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：中職；檢驗(yàn)專業(yè)；分析化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、提高學(xué)生素質(zhì)的重要手段。分析化學(xué)是檢驗(yàn)專業(yè)極其重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)素質(zhì)都可以從分析化學(xué)學(xué)習(xí)中獲得。分析化學(xué)的特點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)性強(qiáng)，其培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生具有良好的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)、工作作風(fēng)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，獲得一定的實(shí)驗(yàn)技能、動(dòng)手能力以及分析、解決問題能力，為后期專業(yè)課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。分析化學(xué)一般在第二學(xué)期開設(shè)，此時(shí)，經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的專業(yè)教育及相關(guān)課程學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生思想上確立了學(xué)好檢驗(yàn)學(xué)科的目標(biāo)。但是，中職生大多是應(yīng)試教育的失敗者，文化課成績(jī)普遍較差，學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，且多數(shù)來自農(nóng)村和縣城，由于當(dāng)?shù)貙W(xué)校教育水平有限，學(xué)生父母文化層次偏低，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力及素質(zhì)沒有得到較好的培養(yǎng)。所以，必須采取有效的教學(xué)方法來改變現(xiàn)狀。我們對(duì)2013、2014級(jí)檢驗(yàn)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重新設(shè)計(jì)，合理安排，改進(jìn)教學(xué)方法，使之更適應(yīng)專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，具體如下。
1構(gòu)建具有學(xué)科特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
1.1改革現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)課程體系和教學(xué)內(nèi)容
目前，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要按照理論課程進(jìn)度安排相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。全部實(shí)驗(yàn)課時(shí)中滴定分析實(shí)驗(yàn)占絕大部分（見表1）。新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系按循序漸進(jìn)原則設(shè)置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，側(cè)重于基本技能訓(xùn)練，有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)操作技能及實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。同時(shí)結(jié)合目前檢驗(yàn)專業(yè)特點(diǎn)，將基本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容從原來的側(cè)重滴定分析改為與專業(yè)要求比較密切的基本技能操作及分光光度法。
1.2改變學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作方式
以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)的教學(xué)（TBL）是一種有助于促進(jìn)學(xué)習(xí)者團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，注重人的創(chuàng)造性、靈活性與實(shí)踐特點(diǎn)的新型成人教學(xué)模式[1]。根據(jù)目前學(xué)生實(shí)際情況，我們將實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)進(jìn)行了變動(dòng)，以TBL教學(xué)模式來完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。這樣，一方面小組成員可以相互配合、相互幫助，使實(shí)驗(yàn)操作能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成；另一方面，在實(shí)驗(yàn)過程中小組成員相互配合，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神，使其更適應(yīng)檢驗(yàn)工作要求。
1.3改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
通過學(xué)習(xí)和借鑒其他學(xué)校的先進(jìn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以目前比較成熟的教學(xué)法取代傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要，通常運(yùn)用的方法有PBL教學(xué)法、教學(xué)做一體化教學(xué)法。（1）PBL教學(xué)法是以問題為基礎(chǔ)，以學(xué)生為中心，以教師為引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、思考能力、綜合分析和解決問題能力，以激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，提高實(shí)踐能力為目標(biāo)的教學(xué)法。（2）教學(xué)做一體化是將教學(xué)場(chǎng)所直接設(shè)在實(shí)訓(xùn)室，師生邊教邊學(xué)邊做，理論和實(shí)踐交替進(jìn)行，理中有實(shí)、實(shí)中有理的一種教學(xué)方法。
1.4完善實(shí)驗(yàn)考核方法
實(shí)驗(yàn)考核與理論考試不同，是一個(gè)較為復(fù)雜和綜合的考核過程。為客觀反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，應(yīng)建立合理的考核方式。操作技能考核的內(nèi)容是學(xué)生必須掌握的一些綜合性操作技能，應(yīng)注意量化考核細(xì)則，以科學(xué)、公正、準(zhǔn)確的原則評(píng)定學(xué)生成績(jī)。
2實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施
2.1實(shí)驗(yàn)分組
將學(xué)生兩人分成一組，分組時(shí)參照上一學(xué)期成績(jī)，按高低搭配同時(shí)兼顧自愿的原則進(jìn)行。分組的目的就是在教學(xué)活動(dòng)中以TBL教學(xué)模式來完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。同時(shí)以團(tuán)隊(duì)為單位，小組成員之間可以相互配合、相互幫助、相互學(xué)習(xí)、相互影響，并進(jìn)行組內(nèi)和組間交流、討論，進(jìn)而達(dá)到共同提高的目的。TBL教學(xué)模式有助于學(xué)生建立良好人際關(guān)系，增加團(tuán)隊(duì)合作經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，使學(xué)生的綜合素質(zhì)在無形中得到提高。
2.2上好第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課
在上第一節(jié)實(shí)驗(yàn)課時(shí)，對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的目的、要求、內(nèi)容進(jìn)行充分說明，同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的具體內(nèi)容與格式進(jìn)行細(xì)致講解。針對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理（可疑值的取舍、誤差的計(jì)算）及實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出，運(yùn)用教學(xué)做一體化教學(xué)法，使學(xué)生掌握科學(xué)的分析方法，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，建立“量”的概念。對(duì)即將使用到的基本玻璃儀器清點(diǎn)和清洗進(jìn)行講解，使學(xué)生對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生興趣，初步樹立“質(zhì)”的概念，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力。
2.3實(shí)施教學(xué)做一體化教學(xué)法
在基礎(chǔ)操作和基本訓(xùn)練兩個(gè)模塊中運(yùn)用教學(xué)做一體化教學(xué)法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教師邊進(jìn)行相關(guān)理論知識(shí)講解，邊示范正確的操作手法，學(xué)生分組操作訓(xùn)練，教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正錯(cuò)誤。在用中學(xué)，學(xué)中教，不但提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還使學(xué)生在操作過程中理解了理論知識(shí)，掌握了實(shí)驗(yàn)技能。教師教得輕松，學(xué)生學(xué)得自在。
2.4開展PBL教學(xué)
針對(duì)基本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容采用PBL教學(xué)法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教師在實(shí)驗(yàn)前提出若干與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題，一方面可以讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中邊做邊思考，增加師生互動(dòng)；另一方面通過提問，教師可以了解學(xué)生預(yù)習(xí)情況，以便有針對(duì)性地指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)[2]。例如，在配制鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)如下問題：（1）濃鹽酸是具有揮發(fā)性的液體，能否直接配制？配制過程中應(yīng)注意哪些問題？（2）使用基準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行鹽酸濃度標(biāo)定時(shí)要注意什么問題？又如，在分光光度法測(cè)定高錳酸鉀含量實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)如下問題：（1）高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液在滴定分析中與分光光度法中是否一樣？有何區(qū)別？（2）為什么用最大吸收波長(zhǎng)測(cè)定含量？
2.5實(shí)驗(yàn)考核
2.5.1明確考核目的，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣根據(jù)目前檢驗(yàn)專業(yè)的具體情況制定分析化學(xué)技能考核制度，針對(duì)電子天平、移液管、容量瓶及分光光度計(jì)的使用制定詳細(xì)的考核及評(píng)分方案。首次教學(xué)時(shí)向?qū)W生公布考試內(nèi)容、考核方式、考試時(shí)間及成績(jī)?cè)u(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性。
2.5.2考前復(fù)習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練考試前一周開放實(shí)驗(yàn)室，方便學(xué)生復(fù)習(xí)。由學(xué)生自主進(jìn)行相關(guān)考核內(nèi)容的強(qiáng)化訓(xùn)練。
2.5.3成績(jī)?cè)u(píng)定采用多層次、綜合化的評(píng)定方式。同時(shí)將實(shí)驗(yàn)成績(jī)與學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定掛鉤，學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)定為筆試成績(jī)（60%）+操作技能考核成績(jī)（40%），達(dá)到促使學(xué)生學(xué)好實(shí)驗(yàn)、掌握技能的目的。
2.5.4強(qiáng)化平時(shí)實(shí)驗(yàn)考核嚴(yán)格執(zhí)行考勤制度，實(shí)驗(yàn)過程中注意觀察學(xué)生操作情況并做好記錄。要求學(xué)生做好原始數(shù)據(jù)記錄并認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)不能單純以實(shí)驗(yàn)結(jié)果的好壞來評(píng)定，學(xué)生還需要仔細(xì)進(jìn)行相關(guān)誤差的計(jì)算并給出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，從而培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，掌握科學(xué)的分析方法，樹立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，建立“量”的概念，提高分析和解決問題能力。
2.5.5實(shí)驗(yàn)技能考核學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)操作，教師根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)打分。
3教學(xué)效果
教學(xué)改革得到了學(xué)生的肯定，學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)技能都有了明顯的提高。為評(píng)價(jià)教改效果，對(duì)2013級(jí)和2014級(jí)檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，共發(fā)放201份調(diào)查問卷，收回有效問卷200份，有效回收率為99.5%。結(jié)果顯示，教改得到了大部分學(xué)生的肯定和認(rèn)同，說明教改是成功的。總之，只有從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核方法等多方面進(jìn)行改革，檢驗(yàn)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)才可能有所突破，達(dá)到一個(gè)新的高度，使學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、較高的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)、較好的團(tuán)隊(duì)合作精神，從而有利于學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。
參考文獻(xiàn)：
[1]柳青，戰(zhàn)明僑，呂懷剛.以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)的情景模擬教學(xué)在護(hù)理教學(xué)中的應(yīng)用[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2013，31（16）：106-107.
[2]李容，黃鎖義，陸海峰,等.改革高職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型藥學(xué)人才[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2013，31（5）：92-93.
作者：王虎 楊蓉 單位：玉林市衛(wèi)生學(xué)校