高職高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)微視頻的應(yīng)用
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摘要：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中十分重要的一部分，然而當(dāng)下高職高專化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)不充足、實(shí)驗(yàn)儀器不完善、安全隱患大、學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)水平不高等方面問題，為此將微視頻教學(xué)應(yīng)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中，能夠提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性、便于學(xué)生進(jìn)行課前課后學(xué)習(xí)，還可以利用微視頻呈現(xiàn)特殊實(shí)驗(yàn)；通過滴定反應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，細(xì)致闡述了微視頻在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：微視頻；高職高專；化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
引言
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)過程中十分關(guān)鍵的一部分，在推動(dòng)化學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。由于化學(xué)教學(xué)內(nèi)容非常抽象難懂、各種化學(xué)反應(yīng)原理和公式也難以理解，通過針對(duì)性的實(shí)驗(yàn)，一方面能夠提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和掌握，另一方面也能夠改善學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，探究問題的根源，并鍛煉學(xué)生解決問題的能力。此外，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，還有助于學(xué)生形成科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，可以有效提升學(xué)生的綜合化學(xué)素養(yǎng)。正因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)有著如此重要的作用，越來(lái)越多的學(xué)校開展加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，逐步開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革，然而高職高專在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，依舊存在較多的問題，嚴(yán)重阻礙了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的進(jìn)一步發(fā)展。為了解決這些問題，不斷強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)，高職高專院校必須積極尋找解決問題的辦法，重視開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，逐步改善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。本文從微視頻視角出發(fā)，深入了解當(dāng)下高職高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，提出了解決高職高專化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)問題的策略，以推動(dòng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的穩(wěn)步前進(jìn)。
1高職高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀
1.1實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)不充足
根據(jù)化學(xué)課程教學(xué)要求，理論知識(shí)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)是共同進(jìn)行的，每一節(jié)理論知識(shí)講解完成之后，就需要開展相應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以此來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)[1]。然而，在我國(guó)長(zhǎng)期應(yīng)試教育思想的局限下，許多高職高專院校壓縮了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)數(shù)，甚至一些院校直接取消了化學(xué)實(shí)驗(yàn)，將更多的教學(xué)時(shí)間用于化學(xué)理論知識(shí)部分教學(xué)，因?yàn)楫?dāng)下化學(xué)課程考核還是以期末考試成績(jī)?yōu)橹?，考試?nèi)容主要也是考察學(xué)生對(duì)化學(xué)公式、反應(yīng)原理等理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)步驟以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果等的記憶情況，并沒有要求考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。在這樣的教學(xué)背景下，許多學(xué)生在開展化學(xué)課程學(xué)習(xí)時(shí)，也是采用死記硬背的方式進(jìn)行，并不能夠充分理解化學(xué)知識(shí)的內(nèi)涵。
1.2實(shí)驗(yàn)儀器不完善，安全隱患大
在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，不僅需要各種專業(yè)的儀器設(shè)備，同時(shí)也要有充足的實(shí)驗(yàn)藥品，許多化學(xué)藥品都只能夠使用一次，每一次化學(xué)實(shí)驗(yàn)都會(huì)消耗大量的化學(xué)藥品。一些高職高專院校沒有充分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，其中的實(shí)驗(yàn)儀器不完善，一些儀器年代較為久遠(yuǎn)，在使用過程中缺乏安全保障措施[2]。此外，當(dāng)下高職高專院校在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，通常是老師先進(jìn)行操作示范，然后學(xué)生再根據(jù)老師的操作進(jìn)行實(shí)踐動(dòng)手操作。由于各個(gè)高職高專院校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備有較大差異，無(wú)法原原本本地依照課本中的要求開展實(shí)驗(yàn)，造成實(shí)驗(yàn)效果不理想。
1.3學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)水平不高
化學(xué)課程從學(xué)生進(jìn)入到初中時(shí)期就開始學(xué)習(xí)，盡管經(jīng)歷初中、高中時(shí)期的學(xué)習(xí)，然而許多學(xué)生依舊不具備基礎(chǔ)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力，出現(xiàn)這種問題是多方面原因造成的。首先，受到應(yīng)試教育的影響，在初中、高中的化學(xué)學(xué)習(xí)中也是注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，許多學(xué)生甚至沒有上過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程；其次，學(xué)生在進(jìn)入高職高專之后，還是保留了以往的化學(xué)課程學(xué)習(xí)方式，并未意識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重要性，造成學(xué)生在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)積極性不高，較為馬虎[3]。此外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的開展需要老師投入大量的時(shí)間和精力，要做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備，然而一些學(xué)生可能在實(shí)驗(yàn)中由于某個(gè)問題就造成實(shí)驗(yàn)失敗，實(shí)驗(yàn)效率與效果不好。還有一部分學(xué)生不能夠充分了解和領(lǐng)悟化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本要求與流程，老師需要進(jìn)行大量的理論講授，浪費(fèi)了大量的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。
2基于微視頻的高職高專實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究
在現(xiàn)代信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，微視頻得到了進(jìn)一步發(fā)展。微視頻的總時(shí)長(zhǎng)一般在10min左右，內(nèi)容精湛，能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力；微視頻內(nèi)容針對(duì)性強(qiáng)，有助于學(xué)生掌握重難點(diǎn)知識(shí)；微視頻能夠重復(fù)播放與暫停，提高觀看效果[4-5]。將微視頻應(yīng)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中具有十分重要的作用，具體可以從以下方面進(jìn)行。
2.1提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程，任何一個(gè)操作不當(dāng)都可能造成實(shí)驗(yàn)的失敗，因此確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性是確保實(shí)驗(yàn)順利開展的重要保障。在以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展過程中，老師先會(huì)向?qū)W生講解本次實(shí)驗(yàn)的目的、操作流程以及注意事項(xiàng)等，針對(duì)重難點(diǎn)部分還會(huì)重復(fù)講解，導(dǎo)致實(shí)際留給學(xué)生操作的時(shí)間非常有限。而利用微視頻開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，老師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前，從互聯(lián)網(wǎng)上尋找相對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻，并分享給學(xué)生，學(xué)生可以充分了解到整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，對(duì)于不清楚的地方還可以暫停播放或者反復(fù)觀看，確保學(xué)生能夠充分了解各個(gè)實(shí)驗(yàn)操作，有助于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性。此外，在進(jìn)行一些復(fù)雜實(shí)驗(yàn)時(shí)，老師還可以運(yùn)用微視頻中的動(dòng)畫開展教學(xué)講解活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的實(shí)驗(yàn)操作方法，從而改善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)品質(zhì)[6]。
2.2利用微視頻呈現(xiàn)特殊實(shí)驗(yàn)
在高職高專的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往存在一些實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)系數(shù)較高的實(shí)驗(yàn)，比如說實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)產(chǎn)生有毒氣體、使用的藥品具有強(qiáng)腐蝕性等，這樣的實(shí)驗(yàn)不適合學(xué)生親自動(dòng)手操作，操作不當(dāng)會(huì)威脅到學(xué)生的人身安全[7]。為了解決這部分的實(shí)驗(yàn)空缺問題，老師可以從互聯(lián)網(wǎng)上查找這方面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻，也可以自己制作視頻，在課堂教學(xué)中將視頻播放給學(xué)生觀看，讓學(xué)生能夠生動(dòng)地查看到實(shí)驗(yàn)的各個(gè)操作步驟與手法，并進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的理解與領(lǐng)悟。
2.3便于學(xué)生進(jìn)行課前課后學(xué)習(xí)
通過微視頻開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以有效降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，學(xué)生和老師對(duì)微視頻教學(xué)的認(rèn)可度逐漸提高，微視頻在強(qiáng)化學(xué)生化學(xué)綜合水平上發(fā)揮了重要的作用。在當(dāng)下信息化技術(shù)不斷發(fā)展環(huán)境下，智能手機(jī)在高職高專學(xué)生中的普及率非常高，通過智能手機(jī)的運(yùn)用，老師與學(xué)生能夠建立便捷、高效的溝通平臺(tái)，老師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前將相關(guān)實(shí)驗(yàn)微視頻傳輸給學(xué)生，學(xué)生可以在課前觀看微視頻，大致了解化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的、方法、原理以及各種操作規(guī)范等，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)做好準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束之后，學(xué)生可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)中的不足，通過微視頻來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)，更加全面的掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。
3微視頻在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)踐運(yùn)用
滴定反應(yīng)是高職高專化學(xué)實(shí)驗(yàn)中十分重要的一個(gè)部分，是學(xué)生必須要熟練掌握的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。當(dāng)下，已經(jīng)有關(guān)于這方面的教學(xué)視頻，涵蓋了滴定管、移液管等器材的使用、儀器洗滌、裝液以及滴定等操作，總視頻時(shí)長(zhǎng)超過了30min。盡管視頻中包含了完整的實(shí)驗(yàn)操作步驟，但是對(duì)于初次接觸滴定反應(yīng)的學(xué)生來(lái)說，過多的視頻內(nèi)容導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，也難以有效掌握實(shí)驗(yàn)中的各個(gè)操作步驟與規(guī)范，無(wú)法取得良好的實(shí)驗(yàn)效果。為了解決這樣的問題，將微視頻運(yùn)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)滴定實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，根據(jù)滴定反應(yīng)中的各個(gè)操作環(huán)節(jié)，將其劃分為多個(gè)小知識(shí)，控制每個(gè)微視頻在5min以內(nèi)，一個(gè)微視頻完整講解一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，通過多個(gè)微視頻組成完成滴定反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過程。如圖1所示，為基于微視頻的滴定反應(yīng)操作分解示意圖。通過這種方式，學(xué)生能夠分步掌握各個(gè)滴定反應(yīng)操作方法，提高學(xué)生操作的規(guī)范性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，從而不斷改善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
4結(jié)語(yǔ)
綜上所述，當(dāng)下高職高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在較多問題，嚴(yán)重影響到化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展效果，也不利于學(xué)生全面掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，通過微視頻的引入，很大程度上解決了當(dāng)前化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題，能夠滿足各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展需求，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，讓學(xué)生更好的理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)本質(zhì)與內(nèi)涵，在進(jìn)一步提升學(xué)生化學(xué)綜合素養(yǎng)上發(fā)揮了重要的作用。
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作者：王因虎 單位：運(yùn)城師范高等?？茖W(xué)校