農戶循環經濟中施用沼液和沼渣的影響

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摘要：以福建省寧化縣淮土鄉先鋒牧場為研究區，以油茶樹為試驗對象，研究農戶循環經濟中沼液和沼渣為油茶園土壤提供的養分重量以及施用沼液和沼渣對油茶產量的影響。結果表明，沼液和沼渣作為肥料投入到種植業系統中，可為土壤提供較多有機質、氮、磷和鉀；無論是成年油茶樹還是幼年油茶樹，施用沼液和沼渣的實驗樣地的果粒與重量均居中，可有效促進油茶樹的生長。

關鍵詞：紫色土；油茶；沼液；沼渣；農戶循環經濟

農戶循環經濟是指在既定的農業資源存量、環境容量以及生態閾值綜合約束下，從節約農業資源、保護生態環境和提高經濟效益的角度出發，運用循環經濟學方法組織的農業生產活動以及農業生產體系，通過末端物質能量的回流，形成物質能量循環利用的閉環農業生產系統[1]。在部分紫色土區域，由于水土流失嚴重，土壤肥力貧瘠，不利于農作物的生長，已經實施的一系列治理措施對水土流失多為短期控制，忽視了農村經濟的發展。在水土流失區發展農戶循環經濟可以彌補這一缺點，既可保持水土，也能提高農民收入，兼顧環境效益與經濟效益[2]。油茶經濟價值高、用途廣、適應性強，綜合開發利用價值潛力大，是南方丘陵山地重要的經濟林樹種[3]。土壤肥力是制約油茶生長的關鍵因素，通過施肥措施有效提高土壤肥力是提高油茶產量的支撐技術之一[4]。福建省寧化縣油茶分布廣泛，栽種歷史悠久，其溫暖濕潤的氣候條件、酸性的紫色土，再加上適宜的地形，為當地油茶的生長提供了良好的環境。然而，長期粗放的經營模式造成油茶園地水土流失嚴重，土壤養分肥力不斷下降，養分供應不足，油茶生長緩慢，產量下降[5]。如何控制油茶園水土流失，提高油茶園的土壤肥力與油茶產量，成為近年來學者研究的一個熱點。本文以福建省寧化縣先鋒牧場油茶種植區為實驗樣地，通過計算農戶循環經濟所能提供的土壤養分，并比較沼液對油茶產量的影響，從而為農戶循環經濟建設與推廣以及提高紫色土區域油茶的產量提供科學的依據。

1材料與方法

1.1研究區概況

福建省寧化縣坐落于閩江、汀江、贛江三江源頭[6]，東經116°22′E~117°2′E，25°58′N~26°40′N，北與建寧相接，東鄰清流、明溪，南毗長汀，西與江西贛南交界，行政區域土地面積2407.13km2[7]；縣域海拔320m，地勢由西向東遞降，低山、丘陵、盆地占全境總面積的96%；氣候屬中亞熱帶山地氣候，年均氣溫15℃-18℃，年均降水量1700mm-1800mm，年均日照1723.4h；土壤包括紅壤、黃壤、紫色土、石灰（巖）土、山地草甸土、潮土、水稻土7種類型。寧化縣是福建省典型的紫色土流失區之一[6]，水土流失所帶來的生態效益低下、財產經濟損失一直是困擾當地政府的重要問題[6]。先鋒牧場位于寧化縣淮土鄉鳳山村，土壤以紫色土為主，酸性較強，保肥能力較低，水土流失嚴重[7]。根據實地調查，2014年底該牧場農業用地總面積2.54hm²，種植油茶1hm²，油茶籽產量0.38t，楊梅0.5hm²，牧草1.5hm²，玫瑰茄、大豆等作物若干，生豬出欄200頭，母豬出欄15頭，并建有沼氣池容積共計66m³。先鋒牧場農戶循環經濟模式主要為“豬—沼—油茶（楊梅）—漁”，具體循環為養殖生豬，養豬產生的糞便投入沼氣池進行厭氧發酵，沼氣供自家作為燃料使用，沼液、沼渣用于果園施肥，以減少肥料的使用，減輕對環境的污染。

1.2實驗樣地布設

在先鋒牧場油茶種植區選擇典型區域布設實驗樣地9個，規格為20×5m2；9個實驗樣地平均分為3組，分別施用沼液、有機肥和復合肥；每年施肥兩次，分別在5月初油茶花芽分化期前和10月初開花授粉期前進行，施肥方案具體如下：沼液和沼渣組：每株每年施沼液和沼渣25kg~50kg；有機肥組：每株每年施有機肥25kg；復合肥組：每株每年施復合肥0.5kg~1kg。施肥方式：均為沿樹冠投影內緣挖深和寬均為30-40cm的環狀帶溝或穴，然后施肥，再覆土。

1.3沼液和沼渣中有機質、氮、磷和鉀含量測定

有機質含量=H×有機質含量(1)氮（磷、鉀）含量=H×氮（磷、鉀）含量(2)式中，H為沼液和沼渣的使用重量（kg），豬糞有機質含量設為15.0%[8]，豬糞的氮、磷和鉀含量分別設為0.56%、0.40%和0.44%[8]。

1.4油茶果粒數與重量的測定

在9塊實驗樣地各選3株成年油茶樹和6株幼年油茶樹進行果實采摘，分別統計和稱量每株油茶樹的茶果粒數和重量。

2結果與分析

2.1沼液和沼渣為油茶園土壤提供的養分重量

2014年，先鋒牧場共計使用沼液26t、沼渣11t，將數據帶入上述兩個公式中計算，結果如表1所示。農戶循環經濟中系統產出的沼液和沼渣作為肥料投入到種植業系統尤其是油茶園中，換算成的有機質、氮、磷和鉀重量分別為3850kg、137kg、65kg和117kg。因此，農戶循環經濟可將養殖系統內的廢棄物作為種植業系統的肥料用于肥果、肥草，增加土壤肥力，改善土壤結構，提高農作物產量，進而減少水土流失。同時，沼氣池的使用也解決了養殖業中糞便隨意堆放產生的環境污染問題，減少蚊蟲滋生，凈化了農村生活環境。

2.2沼液和沼渣對油茶產量的影響

成年油茶樹在不同施肥條件下果粒與重量均表現為：復合肥>沼液>有機肥，幼年油茶樹在不同施肥條件下果粒與重量均表現為：有機肥>沼液>復合肥。由此可見，無論是成年油茶樹還是幼年油茶樹，施用沼液和沼渣實驗樣地的果粒與重量均居中，因此施用沼液和沼渣可以有效的促進油茶的生長。同時，不同生長年限的油茶樹所需要補充的營養元素不同，復合肥有利于成年油茶樹的生長，而有機肥則是幼年油茶樹生長所需。因此，當地在種植油茶樹的過程中，應根據油茶樹自身的生長年限施加適宜的肥料，即可在施用沼液和沼渣的基礎上，補充施用有機肥或復合肥。

3結論

研究了紫色土區域農戶循環經濟中沼液和沼渣可為油茶園土壤提供的養分重量以及對油茶產量的影響，探討了農戶循環經濟對油茶產量的促進作用。沼液和沼渣作為肥料投入到種植業系統中，可提高土壤肥力，施用沼液和沼渣可以有效的促進油茶的生長。因此，施用沼液和沼渣是農戶循環經濟的重要環節，既可減少外來肥料的消耗，也可減輕對環境的污染。在實際種植中，應因地制宜并結合當地特色有效施肥，進而提高油茶產量。

[參考文獻]

[1]李克國.論農業循環經濟的理論與實踐[J].中國環境管理干部學院學報,2005,15(1):11-13.

[2]方蕓蕓.福建典型土壤侵蝕區農戶生態循環經濟模式對比與效益分析[D].福州:福建師范大學,2016:31.

[3]戴柯煒.福建省油茶產業化發展研究——尤溪縣油茶產業化實踐剖析[D].福州:福建農林大學,2009:7.

[4]王華,牛德奎,胡冬南,等.不同肥料對油茶林土壤氮素含量,微生物群落及其功能的影響[J].植物營養與肥料學報,2014,20(6):1468-1476.

[5]楊正華,陳永忠,陳隆升,等.不同林地管理方式對油茶林的影響[J].中國農學通報,2012,28(28):66-68.

[6]黃龍為.不同植被恢復模式對紫色土侵蝕區土壤物理性質和易變碳的影響[D].福州:福建農林大學,2015:5.

[7]寧化縣統計局,國家統計局寧化縣調查隊.寧化縣2014年統計年鑒[M].寧化:三明市(寧化)建新彩印公司,2015.

[8]陳埠.農業生態學[M].北京:中國農業大學出版社,2002:260-261,263.

作者:熊偉 單位:福建省寧化縣水土保持站