茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中傳統(tǒng)文化圖案應(yīng)用

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摘要：現(xiàn)代茶館設(shè)計(jì)對(duì)傳統(tǒng)文化元素符號(hào)的應(yīng)用是一個(gè)新的潮流和趨勢(shì)。對(duì)于傳統(tǒng)文化來(lái)講，"圖案"是一種直觀(guān)、形象的表現(xiàn)符號(hào)，將它們有機(jī)地融入到茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中可以增加茶館的文化品位。具體來(lái)講，要想在茶館設(shè)計(jì)中應(yīng)用我國(guó)傳統(tǒng)文化圖案，設(shè)計(jì)者可以將與茶文化有關(guān)的傳統(tǒng)文化圖案應(yīng)用于茶館家具載體中，選擇合適的表現(xiàn)手法營(yíng)造最佳的傳統(tǒng)文化展現(xiàn)力，將"率性自然"的傳統(tǒng)文化圖案裝飾與茶館的整體布局相結(jié)合，在茶館文化長(zhǎng)廊中按照朝代順序應(yīng)用獨(dú)具代表性的圖案紋飾，重視傳統(tǒng)文化圖案的色彩調(diào)和與均衡，同時(shí)將"軟裝飾"與傳統(tǒng)文化圖案紋飾充分結(jié)合。

關(guān)鍵詞：茶館環(huán)境設(shè)計(jì)；傳統(tǒng)文化；圖案；應(yīng)用

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的有機(jī)構(gòu)成部分。在當(dāng)前這個(gè)現(xiàn)代化的后工業(yè)文明社會(huì)中，我們的茶館環(huán)境之設(shè)計(jì)對(duì)傳統(tǒng)文化的回歸不是一種價(jià)值的倒退過(guò)程，而是一個(gè)精神審美的過(guò)程。在當(dāng)前這個(gè)全球化的時(shí)代，“中式茶樓”的存在不僅僅是一種物質(zhì)存在，還是一種精神文化存在，在當(dāng)前構(gòu)成了中華傳統(tǒng)文化的生動(dòng)表現(xiàn)注腳。本文認(rèn)為，在茶館環(huán)境的設(shè)計(jì)理念中，巧妙地應(yīng)用適當(dāng)主題的傳統(tǒng)文化圖案是一種將“茶與藝術(shù)”相結(jié)合、將物質(zhì)消費(fèi)與精神消費(fèi)相結(jié)合的美學(xué)實(shí)踐過(guò)程。這種美學(xué)的實(shí)踐可以從以下幾個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)：

1將與茶文化有關(guān)的傳統(tǒng)文化圖案應(yīng)用于茶館家具載體中

如上所述，茶文化是物質(zhì)與精神、實(shí)用與審美相結(jié)合的聯(lián)合體?，F(xiàn)代社會(huì)家居文化具有現(xiàn)代性、后現(xiàn)代性的特征，市面上的家居堅(jiān)持實(shí)用和簡(jiǎn)約的風(fēng)格，以滿(mǎn)足生活實(shí)用需求為主要目的。但在茶館的家居裝飾中，人們的消費(fèi)不僅僅是局限于茶水本身，同時(shí)還涉及到頗具視覺(jué)意義、審美意義以及文化意義的文化符號(hào)。原因在于，這種傳統(tǒng)文化裝飾符號(hào)可以在較深層次上解決后現(xiàn)代人的精神空虛、文化虛無(wú)的某些癥候。因此，在茶館的家居裝飾中，我們可以選取與茶文化有關(guān)的吉祥符號(hào)圖案，諸如銅器紋、瓦當(dāng)圖案、漢畫(huà)像石訓(xùn)、方勝盤(pán)長(zhǎng)等。設(shè)計(jì)師可以將這些裝飾品與茶館內(nèi)的柜子、茶幾、茶桌、屏風(fēng)、衣架、博古架以及床榻等家具進(jìn)行結(jié)合，在這些家具的顯著位置進(jìn)行布置，將審美價(jià)值注入家具的實(shí)用性之中，做到藝術(shù)性原則與實(shí)用性原則的有機(jī)統(tǒng)一。

2選擇合適的表現(xiàn)手法營(yíng)造最佳的傳統(tǒng)文化展現(xiàn)力

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，茶文化裝飾圖案十分豐富多彩。設(shè)計(jì)師在利用這些傳統(tǒng)圖案時(shí)，通常會(huì)使用雕刻和鑲嵌等工藝技術(shù)。當(dāng)然，到了后來(lái)還有諸如粘貼、烙花、刻漆等表現(xiàn)手法供設(shè)計(jì)師選擇。例如，為了增加茶館的文脈延續(xù)功能，提高茶館的歷史文化積淀，可以在屏風(fēng)、床榻、椅子等家具上雕刻上諸如“壽”、“?！?、“梅蘭竹菊”、“竹報(bào)平安”以及“五谷豐登”等吉祥圖案。又如，為了突出茶館的典雅細(xì)致、玲瓏剔透和工藝精煉等文化品位，可以在一些適合匹配貝克、玉石、動(dòng)物骨骼、瑪瑙、水晶等物件的小家具上（例如書(shū)箱、櫥柜和套幾）鑲嵌上這些具有傳統(tǒng)文化功能的圖案載體，從細(xì)節(jié)上給訪(fǎng)客、消費(fèi)者等一種“雅”“善”“美”的精神享受。對(duì)于茶館環(huán)境布局來(lái)說(shuō)，對(duì)傳統(tǒng)文化圖案紋飾的采用主要有直接采用、變形夸張?zhí)幚?、抽象化運(yùn)用、提煉延續(xù)等手法。我們既可以將傳統(tǒng)的青花瓷圖案直接印在茶具上，也可以對(duì)之進(jìn)行抽象和夸張———比如可以將茶館中的柱子之類(lèi)的物件粉飾上青花瓷圖案，將之構(gòu)建成一個(gè)形象的藝術(shù)品，從中尋找到現(xiàn)代建筑的古典之美；還可以將青花瓷圖案廣泛地應(yīng)用在墻壁、屏風(fēng)、衣柜、壁櫥等家具上，配合暖色調(diào)的燈光，一種古樸的文化氣息便會(huì)撲鼻而來(lái)。另外我們還可以將青花瓷這種古典的文化圖案與現(xiàn)代化的元素結(jié)合起來(lái)，比如將青花瓷的茶館背景布圖與《青花瓷》流行音樂(lè)結(jié)合起來(lái)，給消費(fèi)者營(yíng)造一種視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)的雙重歸屬感。在這方面我們可以借鑒“小城故事”主題餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)。“小城故事”主題餐廳不僅僅以鄧麗君的歌曲“小城故事”進(jìn)行命名，還在內(nèi)部環(huán)境裝修中廣泛地采用了與鄧麗君元素相關(guān)的內(nèi)容，比如大量的鄧麗君的照片、循環(huán)播放的鄧麗君的名曲、暖色調(diào)的燈飾系統(tǒng)、富于古典和現(xiàn)代相結(jié)合的家具裝飾等，所營(yíng)造出來(lái)的是一種綜合性的文化享受。

3將“率性自然”的傳統(tǒng)文化圖案與茶館的整體布局相結(jié)合

茶館的“整體布局”是茶館整體上呈獻(xiàn)給消費(fèi)者的一種文化感官。作為我國(guó)古代農(nóng)耕文明的一種產(chǎn)物，我國(guó)的茶文化在本質(zhì)上的意義是立足于現(xiàn)實(shí)生活的，尤其是自然生活。茶館設(shè)計(jì)并不刻意追求脫離實(shí)際生活的抽象審美，其十分講究人與人與自然的有機(jī)融合，重視“天人合一”思想的體現(xiàn)。對(duì)此，傳統(tǒng)文化圖案裝飾廣泛地被設(shè)計(jì)師應(yīng)用于茶館的燈飾、墻壁、綠植盆栽、背景圖、飾品等方面。例如，我們可以在茶館書(shū)房中廣泛應(yīng)用“?！?、“壽”、“和”、“道”、“自然”等剪紙圖案，借之烘托出一種我國(guó)古代禪家反思式的文化氛圍，實(shí)現(xiàn)一種“禪茶一體化”的審美享受，這符合我國(guó)傳統(tǒng)文化所提倡的“天人合一”思想。又如，我們可以在茶館照明系統(tǒng)中添加進(jìn)諸如“龍鳳呈祥”、“中國(guó)結(jié)”、“福祿同壽”等方面的圖案符號(hào)，營(yíng)造出一種古色古香、淳于雅致的文化品位。茶文化是一種關(guān)于人的審美的情感導(dǎo)向的文化，本身并不具有物質(zhì)性和功利性，內(nèi)在的基本價(jià)值導(dǎo)向是讓現(xiàn)代人們“返璞歸真”，從勞累的工作中解放出來(lái)。所以，茶館設(shè)計(jì)師不應(yīng)當(dāng)僅僅是碎片化地應(yīng)用傳統(tǒng)吉祥圖案，還應(yīng)該注重“整體性”層面，從休息室、棋牌室到包間、洗手間、文化長(zhǎng)廊等都應(yīng)當(dāng)注重人的返璞歸真這一命題，做到崇尚自然，讓現(xiàn)代人的心境可以沉淀下來(lái)、穩(wěn)定下來(lái)，享受快節(jié)奏生活中難得的寧?kù)o與廝守，為現(xiàn)代人營(yíng)造出一種最質(zhì)樸的文化環(huán)境和心靈驛站。

4在茶館文化長(zhǎng)廊中按照朝代順序應(yīng)用獨(dú)具代表性的圖案紋飾

現(xiàn)代茶館承載的消費(fèi)功能不僅僅是局限于一種物質(zhì)消費(fèi)的層面，還帶有濃厚的精神文化消費(fèi)的特質(zhì)，帶有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的特質(zhì)。對(duì)現(xiàn)代茶館的設(shè)計(jì)融入傳統(tǒng)文化圖案的終極目的并非是一種機(jī)械的文化復(fù)古，而是一種對(duì)茶文化精神價(jià)值的崇尚———道法自然，崇尚自然、和諧、綠色、健康。茶館的文化長(zhǎng)廊或者包間門(mén)牌號(hào)等的布景設(shè)計(jì)可以按照我國(guó)古代朝代次序，將各個(gè)朝代最具代表性的圖案紋飾作為一個(gè)顯著的文化符號(hào)來(lái)定位。在此，以陶瓷瓷器符號(hào)中的圖案為例，我們可以將以下這些符號(hào)按照次序應(yīng)用到茶館中：漢朝至六朝時(shí)期以“青瓷”圖案為典雅，西晉時(shí)期則以青釉洗圖圖案為典雅，東晉時(shí)期青釉中加入了褐色斑點(diǎn)，隋朝時(shí)期青釉印花四季最為流行，唐朝則以青釉黑斑為代表，北宋產(chǎn)生了劃蓮瓣紋并開(kāi)始出現(xiàn)青花瓷，明清時(shí)期瓷器崇尚寫(xiě)意圖案等，具有明顯的代際傳承印記，我們的茶館設(shè)計(jì)可以追蹤并應(yīng)用這種具有時(shí)代特征的圖案符號(hào)，給人一種完整的歷史感，從中感悟到我國(guó)厚重的茶文化變遷史。

5重視傳統(tǒng)文化圖案的色彩調(diào)和與均衡

人們?cè)诓桊^的消費(fèi)帶有很強(qiáng)的文化消費(fèi)的特質(zhì)，而文化氛圍的營(yíng)造在相當(dāng)大的程度上與色彩調(diào)和問(wèn)題存在著關(guān)聯(lián)。例如，紅、橙、黃等暖色調(diào)給人一種溫馨、包容、沉穩(wěn)、積極的感受，冷色調(diào)則呈現(xiàn)出一種自然、寧?kù)o的感受。我們?cè)诶脗鹘y(tǒng)文化圖案裝飾茶館環(huán)境時(shí)，要充分考慮到色彩的均衡與調(diào)和這個(gè)命題。例如，如果茶館包間中的家具（如木柜、茶幾、長(zhǎng)凳、書(shū)桌等）所采用的是紅木色調(diào)的話(huà)，那么在氣氛營(yíng)造上就可以采用色調(diào)相兼容、可以互相搭配的色彩作為搭配。又比如，在采用圖案紋飾的時(shí)候，背景里面太過(guò)深沉的冷色調(diào)裝飾一般不宜采用，因?yàn)樗鼤?huì)帶來(lái)一種死亡、寂靜、意志消沉的感覺(jué)。同時(shí)，我們也要注意茶水的顏色與周?chē)h(huán)境顏色的搭配問(wèn)題，例如紅茶應(yīng)當(dāng)與橘黃色燈飾匹配，整體上營(yíng)造出一種穩(wěn)重、古典、溫馨的氣息。在地面磚的選擇方面，現(xiàn)代茶館的一個(gè)顯著特點(diǎn)是消費(fèi)的多元主義，不同的消費(fèi)者對(duì)茶館地板的喜好不同，有的消費(fèi)者執(zhí)著于實(shí)木地板，有的消費(fèi)者對(duì)石面地板感興趣，有的則注重莊重優(yōu)雅的地毯，有的則喜歡竹面木板，不一而足。除了考慮這些材質(zhì)不同的地板布置方式以外，還要考慮其顏色格調(diào)是否與茶館整體的格調(diào)相適應(yīng)與否。如果選取紅木家具、暖色調(diào)的背景，地毯顏色則要選擇紅色或者橘黃色，整體烘托出一種積極向上的古典雅致。

6將“軟裝飾”與傳統(tǒng)文化圖案紋飾充分結(jié)合

“軟裝飾”是茶館當(dāng)中一個(gè)重要的裝飾組成部分，是形式層審美的重要組成部分?，F(xiàn)代美學(xué)認(rèn)為，審美的客體一般可以包括“形式層的審美客體”、“意蘊(yùn)層的審美客體”、“道德層面的審美客體”等。軟裝飾是除了那些相對(duì)固定的裝飾部分單元如墻壁、床榻等，可以相對(duì)自由靈活移動(dòng)的裝飾品。人們?cè)诓桊^中的消費(fèi)很大程度上對(duì)“軟裝飾”的滿(mǎn)意度是茶館形成口碑效應(yīng)的一個(gè)重要來(lái)源，因?yàn)檫@些“可支配”的物件是直接面向消費(fèi)者的具體物品，是消費(fèi)者對(duì)茶館形成好印象的直接來(lái)源。在這方面，我們可以積極借鑒故宮等傳統(tǒng)建筑的風(fēng)格，在屋頂部分用“祥禽珍獸”作為裝飾，發(fā)揚(yáng)其“鎮(zhèn)宅避兇”、“招財(cái)進(jìn)寶”和“富貴生財(cái)”的美好寓意。對(duì)于茶館內(nèi)的過(guò)道和走廊，設(shè)計(jì)者同樣可以采用鏤空的傳統(tǒng)圖案，營(yíng)造出一種自然的氛圍。

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作者：張寧 單位：咸陽(yáng)師范學(xué)院