室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的綠色設(shè)計(jì)要素

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摘要：在21世紀(jì)，低碳生活、綠色設(shè)計(jì)已經(jīng)融入到方方面面，在室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中綠色設(shè)計(jì)一直是設(shè)計(jì)界人士致力追求的最佳設(shè)計(jì)境界。無論是城市建筑還是室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中，不論是造型風(fēng)格還是用料選材，無一不是走在低碳環(huán)保的路上，綠色設(shè)計(jì)已經(jīng)成為主流?；诖?，文章就室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中綠色設(shè)計(jì)要素進(jìn)行研究，主要通過對(duì)于低碳綠色體驗(yàn)餐廳的設(shè)計(jì)進(jìn)行舉例說明，開展理論性探究。

關(guān)鍵詞：室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)；綠色設(shè)計(jì)；低碳；設(shè)計(jì)要素

1室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)中綠色設(shè)計(jì)的必要性

室內(nèi)設(shè)計(jì)的首要條件就是對(duì)現(xiàn)有房屋結(jié)構(gòu)做好大致規(guī)劃，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)于房屋的基本布局和材料應(yīng)用的基本考量，然后開展，基于房屋的根本用途對(duì)于施工內(nèi)容、施工要素、施工環(huán)境都做基本規(guī)劃，這是綠色設(shè)計(jì)要素體現(xiàn)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的重要表現(xiàn)。

1.1對(duì)于格局的整體部署

以餐廳設(shè)計(jì)為例，對(duì)于建筑空間的整體規(guī)劃偏向于餐廳設(shè)計(jì)。本身的建筑建構(gòu)是不可變更的，要在此基礎(chǔ)上開展室內(nèi)設(shè)計(jì)工作，體現(xiàn)綠色低碳環(huán)保等要素，其首要任務(wù)，是對(duì)于結(jié)構(gòu)有基本的整體部署。由于餐廳本身存在人口活動(dòng)量大、人口流動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，而且就餐環(huán)境對(duì)于用戶體驗(yàn)而言極為重要，因此要先根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r，結(jié)合地勢(shì)、建筑建構(gòu)，盡可能的擴(kuò)大整體的采光度，讓空間明亮、開闊，給用戶以良好的視覺環(huán)境效果，降低人工光源的消耗能量；其次是對(duì)于通風(fēng)度的設(shè)計(jì)，擴(kuò)大室內(nèi)采光的同時(shí)，要根據(jù)房屋的原本架構(gòu)，加大對(duì)于空間的通風(fēng)度，尤其是對(duì)于餐廳而言，廚房的存在和作用更加需要設(shè)計(jì)中體現(xiàn)對(duì)于通風(fēng)的重視，以降低電能能耗；采用現(xiàn)代化的中央換氣系統(tǒng)來保證整體結(jié)構(gòu)中空氣的流動(dòng)，空氣的流動(dòng)能夠?qū)⑼獠孔匀坏臍庀氩蛷d內(nèi)部，達(dá)到低碳環(huán)保綠色設(shè)計(jì)效果，同時(shí)能帶給體驗(yàn)者舒適的就餐環(huán)境體驗(yàn)。

1.2對(duì)于裝修材料的選擇

餐廳本身人口流動(dòng)性就較強(qiáng)，因此在裝修材料的選擇上更應(yīng)該注重材料的壽命和綠色環(huán)保的概念，在選材時(shí)首先要考慮的問題是關(guān)于材料的安全性能，餐廳本身屬于公共場(chǎng)合，如果安全性能較差，很容易因?yàn)椴牧系陌踩[患誘發(fā)安全事故，造成不必要的財(cái)產(chǎn)損失。其次是盡量避免使用一次性材料，一次性材料本身就是屬于嚴(yán)重污染源的一種，作為以低碳綠色為主導(dǎo)的體驗(yàn)式餐廳，不能為了設(shè)計(jì)便捷性而選擇一次性材料。另外市面上有很多裝飾材料存在或夾帶少量放射性物質(zhì)的材料，在設(shè)計(jì)餐廳用料時(shí)，是絕對(duì)禁止使用的裝飾材料[1]。那么在綠色餐廳設(shè)計(jì)中，原始的天然材料成為首選，比如，原木、竹藤、毛石、環(huán)保涂料等都是綠色體驗(yàn)餐廳設(shè)計(jì)的首選。

2餐廳環(huán)境中綠色設(shè)計(jì)要素的設(shè)計(jì)理念

餐廳本身是進(jìn)行就餐的環(huán)境，而來就餐的人群大不相同，不同人群的審美和選擇都不相同，餐廳的首要任務(wù)是體現(xiàn)自身的優(yōu)越性來吸引客戶感受低碳環(huán)保綠色的餐廳，而這其中餐廳氛圍作為第一印象就極為重要，因此空氣氣流的流動(dòng)性對(duì)于餐廳環(huán)境而言極為重要。在上文中提到，要充分考慮的關(guān)于建筑的通風(fēng)性能的設(shè)計(jì)，其主要原因還是由于餐廳的特殊性，餐廳人口流動(dòng)性大，如果空氣不流動(dòng)或者流通性能差，很容易造成空氣中出現(xiàn)細(xì)菌滋生并傳播的情況[2]，尤其是空調(diào)的使用，更是加速了這一現(xiàn)象，因此，合理的自然通風(fēng)以及人工通風(fēng)系統(tǒng)的補(bǔ)充和合理規(guī)劃都極大的體現(xiàn)了綠色設(shè)計(jì)的理念。其次同樣是在上文中提到關(guān)于采光的問題，有一些建筑建構(gòu)在選址中沒有進(jìn)行充分考慮，導(dǎo)致在設(shè)計(jì)后，出現(xiàn)不同時(shí)段采光不同，餐廳整體采光不足的現(xiàn)象，這就需要運(yùn)用人工照明來彌補(bǔ)自然采光不足的問題。在盡量有可能運(yùn)用到自然光的前提下，還是以自然光為采光設(shè)計(jì)的主體，因?yàn)樽匀还獗旧硐鄬?duì)于人工照明的光源而言比較柔和，適合在餐廳這樣的環(huán)境中運(yùn)用，其次采光的合理運(yùn)用能夠充分優(yōu)化餐廳的空間。因此，可大量運(yùn)用落地窗的設(shè)計(jì)，增大采光量，同時(shí)選擇智能照明系統(tǒng)，比如說當(dāng)下較為流行的光控?zé)舻鹊?，?jié)能產(chǎn)品的使用也恰恰能夠體現(xiàn)對(duì)于低碳綠色體驗(yàn)餐廳的設(shè)計(jì)理念[3]。

3低碳綠色體驗(yàn)餐廳的綠色設(shè)計(jì)要素

3.1綠色低碳家具的選擇

對(duì)于低碳綠色體驗(yàn)餐廳的設(shè)計(jì)而言，環(huán)保低碳的綠色家具必然是首選，在不考慮成本的前提下，綠色家具能夠?yàn)轶w現(xiàn)設(shè)計(jì)理念，營(yíng)造低碳氛圍。在當(dāng)下市面中較為流行的綠色家具主要由竹子、原木材料制作而成，而近期在家具領(lǐng)域，紙家具的研究和推出也為綠色家具的大家族增添了新的成員，但是在實(shí)際的選擇中，還是要針對(duì)實(shí)際情況具體考慮[4]。就綠色家具而言，餐廳中家具的數(shù)量需求加大，結(jié)合成本考慮竹類做的家具是最為貼合實(shí)際且成本相對(duì)較低的，同時(shí)能夠?yàn)榫G色低碳的環(huán)保宣傳起到很好推動(dòng)作用。當(dāng)然綠色家具市場(chǎng)現(xiàn)階段還在不斷的壯大中，在實(shí)際設(shè)計(jì)過程中，可結(jié)合當(dāng)下具體的設(shè)計(jì)要求和設(shè)計(jì)成本資源考慮，綜合使用。

3.2綠色低碳裝飾物的運(yùn)用

裝飾物對(duì)于餐廳而言是極為重要，裝飾物往往能夠?qū)τ谑覂?nèi)設(shè)計(jì)的理念體現(xiàn)和架構(gòu)分析起到重要作用，通過對(duì)于裝飾物的采用，能很好地體現(xiàn)出餐廳本身的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，本文以低碳綠色體驗(yàn)餐廳為例，為突出綠色低碳的環(huán)保理念，可以將一些自然類、或一些風(fēng)景類的東西制作為裝飾物，并賦予這些裝飾物概念和意義，通過對(duì)于裝飾物別出心裁的設(shè)計(jì)來體現(xiàn)設(shè)計(jì)理念；或采用當(dāng)下流行的主題類裝飾物，在當(dāng)下社會(huì)不論是餐廳還是酒店或是其他都將“主題”一詞引入，并以此為商機(jī)大肆宣揚(yáng)，而實(shí)際上，低碳環(huán)保本身也是一種主題，關(guān)于低碳環(huán)保的主題，因此可以適當(dāng)借用“主題”的理念，對(duì)裝飾物進(jìn)行選擇來凸顯主旨。

4結(jié)束語

綜上所述，不同的用處的建筑在進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)的綠色環(huán)保理念融入時(shí)要有不同的考慮，用于任何用途的建筑，在采光、通風(fēng)、家具與裝飾設(shè)計(jì)選擇上都是必備的，只是用處不同因此設(shè)計(jì)方向也不相同。我國(guó)低碳綠色設(shè)計(jì)事業(yè)在國(guó)際起步較晚，因此望其他相關(guān)學(xué)者主動(dòng)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)理論，結(jié)合本國(guó)實(shí)情，提出更多具有建設(shè)性的意見或建議。

參考文獻(xiàn)：

[1]李玉玲.室內(nèi)環(huán)境與綠色建材[J].廣東建材,2013(07):304-306.

[2]孔小丹.探討“綠色”室內(nèi)設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則[J].溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2014(02):38.

[3]顧朝林.建設(shè)低碳城市實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展——低碳城市規(guī)劃發(fā)展模式[J].城鄉(xiāng)建設(shè),2016(11):70-72.

[4]劉世錦.當(dāng)前發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的重點(diǎn)與政策建議[J].中國(guó)市場(chǎng),2014(16):90-93.

作者:李鳳華 陳華鋼 朱榕燦 單位:廣東白云學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院環(huán)境設(shè)計(jì)系