“三明治”模式對我國高職教育的啟示

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[摘要]英國“三明治”人才培養模式是工學結合的典范，也是實踐現代學徒制的重要形式之一。“三明治”人才培養模式在學生獲得理論基礎的前提下到企業進行實踐，在實踐經驗的基礎上又回歸到學校進行理論學習的深化。文章分析“三明治”人才培養模式在實現高職院校人才培養目標、課程改革、教學改革、學生個人發展需求的重要性，并從政策扶持、創新校企合作、改革課程、構建“雙師型”教師隊伍四方面完善我國“三明治”人才培養模式，確保為加快推進高職院校現代化培養大批高素質新型技術人才。

[關鍵詞]“三明治”人才培養模式；課程改革；教學改革；政策扶持；“雙師型”教師隊伍

一、英國“三明治”人才培養模式

“三明治”人才培養模式是在英國首先被提出來的，“三明治”人才培養模式是在人才培養過程中，設置“三明治”課程，采用“三明治”教學計劃。在“三明治”這一年里，學生被安排在企業里進行工作，企業為學生提供薪酬。學生可以通過實習獲得寶貴的工作經驗，并在就業市場上有著獨特的優勢。“三明治”人才培養模式主要為“2-1-1”模式，即學生先在學校里學習兩年的理論課程，在第三學年進入到企業實習，第四年又回到學校進行學習。在“2-1-1”模式的基礎之上又衍生出了不同的模式，例如英國格林尼治大學本科商業學專業從第二學年的下半個學期開始讓學生到企業進行實習，在第三學年下半學期回到學校學習，即“1.5-1-1.5”模式。而有些學校則將一年的實習劃分為兩次進行，每次為期6個月，被稱為2×6個月模式。但是無論是哪一種模式，都要使學生在學校習得理論知識的前提下到企業進行一年的學習并再回到學校進行理論的深化。近幾十年來，高等教育帶來了一些重大變化，其中一些變化是由全球化和技術進步等市場力量驅動，使高等教育成為全球知識驅動行業的一個最為關鍵因素便是越來越多地關注學生獲得畢業工作的能力。高等職業院校在當今時代下所扮演的角色不僅僅是教授學生專業理論知識，而應該鼓勵學生多多參與校外實習，提高學生的工作能力。

二、實施“三明治”人才培養模式的重要性

（一）實現高職人才培養目標的需要

政府于2014年就出臺了《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》，決定中指出職業教育要“以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，適應技術進步和生產方式變革以及社會公共服務的需要”。“三明治”人才培養模式強調的這種“工學結合、學做合一”的理念更有利于提升學生的職業能力，促使學生更快地適應工作環境的要求，在工作中將職業技能知識掌握得更扎實，擺脫紙上談兵帶來的困境，實現職業教育培養管理、服務、生產、建設一線人才的培養目標。

（二）高職課程改革的必要性

“三明治”人才培養模式的核心在于培養學生的工作能力，使其能夠對自己的能力有所認知，并根據專業理論知識解決工作中遇到的實際問題。這就需要高職院校根據自身和地方經濟情況進行課程改革，培養工作崗位實際中需要的人才。目前，我國高職教育的專業課程體系大多是注重專業教材的邏輯組織和知識的傳授，有的課程甚至與區域經濟發展不相協調，課程內容滯后，內容老舊，嚴重影響了學生的學習效率。有的學校在被動狀態下直接用本科的教材進行傳授，導致高職部分專業教育流于形式。

（三）高職教學改革的必要性

大部分職業院校在教學上忽視改革，一味地以傳統的說教方式進行職業技能知識的傳播，高職教育教學因更加側重于實踐性，就不能單純地只是理論上的說教、實踐上的敷衍。“三明治”人才培養模式的這種從理論到實踐再到理論的教學模式，使學生不僅要在學校學習好專業理論知識，還要深入到企業進行實習，將理論真正地運用于實際工作環境中。這種教學方式有利于學生深刻地理解理論知識，在工作過程中熟悉自己所學習的專業應從事的工作，了解工作的整個流程及其架構。學生在學習的過程中就能在實際情境中感受到工作的氛圍，了解自身的能力，挖掘未來就業的潛能。`

（四）高職學生個人提升的需求

在倡導終身教育的時代里，學生不能僅僅停留在學校所學的有限知識里，而應該將知識與實踐結合起來，在實踐中體會知識的運用，在知識的引導下將實踐做得更好。學生可以在實踐中不斷發現自身的問題并不斷地完善自己。學生在“三明治”學年所獲得的經驗知識，可以幫助學生完成自己的學業，而且可以快速深入到工作中去。在工作環境中進行工作可以很好地激發學生的學習動機，使自己清楚地了解自己的能力、態度和就業潛力，為畢業以后作出更為明智的擇業選擇打下基礎。

三、“三明治”人才培養模式在我國行之有效的對策

（一）創新校企聯合

就目前情況來看，我國大部分高等職業學校在安排學生到企業進行實踐的過程中并不是一帆風順的。企業從自身利益出發，并沒有把高職人才的培養納入到自己的責任中，認為對高職學生的培養是一種負擔。借鑒“三明治”人才培養模式，推進我國高職工學結合、產學結合的必要途徑就是創新校企聯合培養人才的新機制。首先，調動企業與學校共同培養人才的積極性。強化校企合作內涵在于要打破以往校企合作只注重學校利益而忽視企業利益的情況，企業的實際利益必須得到保證。其次，要推進校企合作的深度。校企雙方都要發揮在人才培養中的主人翁精神，雙方共同致力于人才培養工作中來。最后，要推進校企合作的廣度，校企合作協同育人要發揮好各自的資源優勢，實現利益最大化。

（二）改革課程設置

在課程方面，要想達到“三明治”人才培養的目標，課程設計要根據區域經濟發展，對各行業崗位進行職業分析，厘清不同崗位工作所需的知識與能力，并有針對性地開發課程。課程的開發要處理好理論課程與實踐課程的關系，首先要保障學生理論學習的基礎性，理論課程要順應學生的學習特點，避免繁瑣晦澀。其次要設計好實踐課程，使實踐課程從現實工作任務需求出發，這樣學生才能在日常的實習實訓中更好地將知識應用于實踐并不斷地進行理論的深入學習。

（三）改革教學方法

“三明治”人才培養模式對教學方法提出了更高質量的要求。專業教師在教學過程中要在結合理論知識的前提下，注重因材施教，充分發揚學生學習的積極主動性。積極改革傳統的教學方法，探索形式新穎、易于學生所接受、行之有效的教學方法。注重實踐教學，在教學過程中注重學生專業能力和道德素質的養成，提高教學質量。教學方法的改革要與時俱進，根據課程、教材、專業的特點進行有目的、有計劃的改革，使教學方法更貼近于現實，更加能夠密切學生實際。

（四）構建“雙師型”教師隊伍

在“三明治”人才培養模式中，并不是簡單地照本宣科地教授學生理論知識，機械地將學生安置在工作崗位上，而是需要具有雙師素質的教師根據本專業的特點制定相應的教學計劃，開發適宜的課程模塊，為此我們要采取相應措施促進雙師型隊伍的建設。首先，要不斷完善職業教師資格標準，不僅僅只從學歷資格入手，而應該規定職業教師的專業資格，為人才培養打下前期保障。其次，要大力加強高職院校教師培訓。隨著生產力的不斷發展，職業教育的知識也在不斷地進行更新，教師需要定期更新自己的專業理論知識與實踐知識，定期到企業進行實踐培訓，不斷地提升自己，用最前沿的理論知識和豐富的實踐經驗武裝自己。最后，要聘任具有生產實踐經驗的技術人才擔任兼職教師，可以將企業中具有實踐經驗的技術人才引進院校，為院校的人才培養提供新鮮血液。借鑒英國“三明治”人才培養模式，為工學結合，產學合作等人才培養模式提供新的元素。高職院校應該根據自身辦學實際不斷探索適合自身的人才培養模式，從根源上保障人才培養的質量并不斷提高辦學的水平。

參考文獻：

[1].中國共產黨第十九次全國代表大會上的報告[N].人民日報，2017-10-28.

[2]劉靜，姚蕾.“三明治”人才培養模式的實施對培養高職人才的重要作用[J].中小企業管理與科技（上旬刊）,2014(3)：281-282.

作者：王音音 單位：沈陽師范大學