食品工業(yè)中平面設(shè)計(jì)的運(yùn)用

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食品工業(yè)又稱(chēng)食品制造業(yè)，涉及到食品生產(chǎn)、流通、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、多樣化、精準(zhǔn)化。將平面設(shè)計(jì)運(yùn)用到食品工業(yè)之中，有助于幫助食品工業(yè)塑造品牌形象，提升商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。圖1為山水牛皮食品包裝設(shè)計(jì)。該食品包裝亮點(diǎn)在于動(dòng)漫元素的運(yùn)用，整體干凈利落，既有視覺(jué)元素的新秩序，同時(shí)也有著濃厚的文化支撐，兼具記憶點(diǎn)和趣味性。在色彩設(shè)計(jì)方面，結(jié)合色彩心理學(xué)，該食品包裝采取多種色彩搭配，采用大色塊背景處理，并注重色彩之間的調(diào)和、對(duì)比、分割，使得視覺(jué)元素組合更加協(xié)調(diào)統(tǒng)一。以綠色為包裝圖案背景色，灰色、紅色、藍(lán)色等色彩作為顏色點(diǎn)綴，借助色彩的對(duì)比與統(tǒng)一關(guān)系，突出產(chǎn)品的特性，讓消費(fèi)者眼前一亮，從視覺(jué)看更加完整。其中綠色傳達(dá)出產(chǎn)品自然、健康的原生態(tài)核心理念，強(qiáng)調(diào)原料的高品質(zhì)和自然性；紅色代表著熱情、激情，讓顧客感受到食品的誘惑力；而黃色則能夠讓消費(fèi)者聯(lián)想到食品的美味，通過(guò)色彩的搭配表現(xiàn)出眾多味覺(jué)感受。

在圖形設(shè)計(jì)方面，將牛擬人化并以動(dòng)漫元素表達(dá)，身體部位大小比例和諧，畫(huà)風(fēng)趣味性十足。俏皮可愛(ài)的牛動(dòng)畫(huà)形象、香氣溢出的美味食物、特殊的紋樣搭配，賦予了產(chǎn)品商品另一種生命，能夠提高食品包裝的附加值，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。文字設(shè)計(jì)同樣也別出心裁，擺脫了傳統(tǒng)“橫式”文字的形式，文字以豎性形狀設(shè)計(jì)，并將其統(tǒng)一放置于包裝的右側(cè)，聚焦產(chǎn)品信息便于閱讀；不同字體形態(tài)在變化中實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，并對(duì)文字進(jìn)行標(biāo)識(shí)性處理，如對(duì)產(chǎn)品名進(jìn)行放大處理、將文字顏色設(shè)計(jì)為區(qū)別于其他色彩的黑色等，使得食品外包裝形象更具表現(xiàn)力。圖2為某休閑品牌設(shè)計(jì)。在食品工業(yè)中，食品包裝是其重要一環(huán)。食品包裝設(shè)計(jì)有著自身的視覺(jué)規(guī)律，在色彩戰(zhàn)略層面，該食品包裝以黃色、青色、白色為主要色彩構(gòu)成，色彩布局采用左右結(jié)構(gòu)，其中左邊區(qū)域?yàn)榕{(diào)黃色，右邊區(qū)域?yàn)槔渖{(diào)綠色，并在左右區(qū)域交界區(qū)做了分界處理，通過(guò)冷暖色系的對(duì)比，帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，讓視覺(jué)差異化。在包裝圖形設(shè)計(jì)方面，整體比較清新自然，拋棄了疊加和堆砌，沒(méi)有設(shè)計(jì)大面積的鋪裝圖形，而是巧妙地運(yùn)用留白藝術(shù)，將食品包裝平面設(shè)置為純色彩平面，并將產(chǎn)品食物效果圖作為點(diǎn)綴，造型簡(jiǎn)潔而素雅，讓消費(fèi)者可以在第一時(shí)間接受食品包裝的信息，巧妙地突出了食品的主題。將食品品牌標(biāo)識(shí)放置于包裝右上側(cè)，利用色差強(qiáng)調(diào)品牌；產(chǎn)品名以書(shū)法藝術(shù)呈現(xiàn)，位于中心靠上區(qū)域，輔之以荷花點(diǎn)綴，傳遞出特殊的文化氛圍，貼切了包裝和品牌的聯(lián)系。

作者：孫晶 單位：江蘇省汾湖高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)職業(yè)高級(jí)中學(xué)