施工現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用IE手法
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本文作者：劉繼文 單位：深圳市第一建筑工程有限公司
著名質(zhì)量管理專家菲根堡姆博士提出：質(zhì)量是一個(gè)綜合概念，要把戰(zhàn)略、質(zhì)量、價(jià)格、成本、生產(chǎn)率、服務(wù)和人力資源、能源和環(huán)境學(xué)一起進(jìn)行考慮，認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中質(zhì)量的廣泛性，樹(shù)立“大質(zhì)量”的概念。當(dāng)今時(shí)代技術(shù)迅猛發(fā)展，維持現(xiàn)狀就意味著倒退。中國(guó)加入WTO以來(lái)，建設(shè)施工行業(yè)的管理意識(shí)大幅度增強(qiáng)，但總體來(lái)說(shuō)，現(xiàn)場(chǎng)管理還是處于一種“粗放型”階段。為確保工程項(xiàng)目管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，施工作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不能處于被動(dòng)狀態(tài)，應(yīng)采取進(jìn)攻性的姿態(tài)，主動(dòng)地捕捉項(xiàng)目管理中存在的問(wèn)題，尋找改善的目標(biāo)，重視改善的步驟并形成標(biāo)準(zhǔn)化，從而改善現(xiàn)場(chǎng)管理。
1什么是工業(yè)工程
1955年美國(guó)工業(yè)工程師學(xué)會(huì)給出了工業(yè)工程完整的定義，即“工業(yè)工程是對(duì)有關(guān)人員、物資、設(shè)備、能源和信息等組成的整體系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改造與實(shí)施的一門學(xué)科，它利用數(shù)學(xué)、物理和社會(huì)科學(xué)的專門知識(shí)和技能，并且應(yīng)用工程分析和設(shè)計(jì)的原理和方法，對(duì)該系統(tǒng)可能獲得的成果予以確定、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)”。工業(yè)工程手法分為方法改善手法和作業(yè)測(cè)定手法，其中方法改善手法包括工序分析、動(dòng)作分析、搬運(yùn)規(guī)劃，作業(yè)測(cè)定手法指時(shí)間分析?？梢钥闯觯I(yè)工程是綜合運(yùn)用各種實(shí)用的知識(shí)和方法，為把人力、物資、裝備、技術(shù)和信息組成更加有效和更富于生產(chǎn)力的綜合系統(tǒng)，所從事的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和創(chuàng)新的活動(dòng)，它為有效的組織和管理提供了科學(xué)依據(jù)。要掌握真正的生產(chǎn)問(wèn)題點(diǎn)，借用科學(xué)的管理技術(shù)進(jìn)行調(diào)查、分析、檢討、改善，提高生產(chǎn)力，工業(yè)工程技術(shù)是最有效的方法之一。工業(yè)工程職能中的生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)選擇、作業(yè)程序方法設(shè)計(jì)、作業(yè)時(shí)間及動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)制訂、作業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)、各種資源計(jì)劃、質(zhì)量控制與可靠性、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、過(guò)程成本控制等與建設(shè)工程的現(xiàn)場(chǎng)管理息息相關(guān)，為促使問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)和改善，充分利用工業(yè)工程手法，利用質(zhì)量管理工序圖對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行分析，進(jìn)行過(guò)程控制與標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施對(duì)于推動(dòng)建設(shè)行業(yè)施工現(xiàn)場(chǎng)的項(xiàng)目管理活動(dòng)非常有效。
2工業(yè)工程手法在施工現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)用
2.1工序分析
建設(shè)工地施工現(xiàn)場(chǎng)具有很大的改善的潛力，尤其是工序管理，一定要把下一道工序看成自己的客戶考慮，前后工序緊密合作，實(shí)現(xiàn)整體上的最佳優(yōu)化組合是工序改善的重點(diǎn)。工業(yè)工程工序改善的步驟包括：?jiǎn)栴}的發(fā)生、發(fā)現(xiàn)→現(xiàn)狀分析→發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的重點(diǎn)→改善方案的制訂→實(shí)行評(píng)價(jià)和改善方案→跟蹤處理方案，整個(gè)過(guò)程遵循質(zhì)量管理的PDCA循環(huán)，是一個(gè)循環(huán)前進(jìn)、階梯上升的過(guò)程。在現(xiàn)場(chǎng)管理中，我們應(yīng)注意發(fā)現(xiàn)自身工作崗位中存在的問(wèn)題，以及對(duì)過(guò)往統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)資料應(yīng)進(jìn)行核查分析，觀察其它項(xiàng)目、其它公司的類似情況，獲悉本項(xiàng)目所處的行業(yè)水平，找出現(xiàn)場(chǎng)管理中存在的問(wèn)題，并通過(guò)5W1H對(duì)策表等形式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分析，抓住問(wèn)題的重點(diǎn)，提出改進(jìn)的目標(biāo)。對(duì)于大型建筑施工企業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成的習(xí)慣性工序做法的改進(jìn)肯定有相當(dāng)?shù)碾y度，但我們必須有敢于否定現(xiàn)狀的勇氣，在充分考慮改善4原則（排除、簡(jiǎn)化、組合、交換）的基礎(chǔ)上，制定改善方案并實(shí)施、評(píng)價(jià)、跟蹤、處理與標(biāo)準(zhǔn)化。建筑工程從檢驗(yàn)批、分項(xiàng)工程、分部工程、單位工程等一定的流程與組合最終形成一個(gè)合格的產(chǎn)品，總體來(lái)說(shuō)建筑產(chǎn)品具有單一個(gè)性化，但任何一個(gè)單一項(xiàng)目的組織關(guān)系、工藝關(guān)系等基本是確定的，是觸類旁通的，包括材料設(shè)備選擇、定貨、進(jìn)場(chǎng)、安裝、調(diào)試，包括鋼筋、模板、混凝土、砌體等各分項(xiàng)工程都有一定的流水關(guān)系，包括現(xiàn)場(chǎng)施工人員對(duì)每一個(gè)操作面的施工流程，這一系列工序都應(yīng)有一個(gè)合理的安排調(diào)度，以確保工程質(zhì)量、進(jìn)度、安全、成本與文明施工，這也是工程管理中“大質(zhì)量”的觀念。工序分析的目的是通過(guò)整體把握工序流程，尋找改善重點(diǎn)，因此在現(xiàn)場(chǎng)管理中借鑒工業(yè)工程管理的工序分析法，對(duì)推動(dòng)全面質(zhì)量管理非常有效。施工現(xiàn)場(chǎng)的工序管理是復(fù)合型的，因產(chǎn)品的單一性、復(fù)雜性、顧客要求的差異性、施工隊(duì)伍的流動(dòng)性等原因造成工序管理的難度相比常規(guī)的工廠產(chǎn)品生產(chǎn)而言要大很多，而且施工現(xiàn)場(chǎng)中大量存在的聯(lián)合工序與共同作業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)管理人員必須具備相當(dāng)水平的管理經(jīng)驗(yàn)與業(yè)務(wù)能力，充分掌握各道工序之間的組織關(guān)系與工藝關(guān)系，進(jìn)行詳細(xì)的有針對(duì)性的工序分析，同樣也要考慮在保證工程監(jiān)管效力的同時(shí)是否能改善事務(wù)工序的管理，應(yīng)有針對(duì)性地找出現(xiàn)場(chǎng)施工與管理的問(wèn)題所在，為質(zhì)量管理的活動(dòng)提供有現(xiàn)實(shí)意義的課題，改善工序管理，提高工序質(zhì)量。
2.2動(dòng)作分析
作為工業(yè)工程的創(chuàng)始人之一，Gilbreth在19世紀(jì)末開(kāi)始從事建筑承包業(yè)，通過(guò)對(duì)砌筑工程的觀察與分析，研究砌筑作業(yè)的最佳方法，從而大幅度減少了砌筑作業(yè)動(dòng)作，提高了工效，并最終形成了“基本動(dòng)作分析法”。在建筑施工現(xiàn)場(chǎng)，每個(gè)工種的作業(yè)都是由若干動(dòng)作組成的，對(duì)于各工程各工序作業(yè)動(dòng)作的傳統(tǒng)作法是否有改善的地方應(yīng)該很有潛力可挖，這需要在現(xiàn)場(chǎng)管理中有一批質(zhì)量意識(shí)較強(qiáng)、熱心于不斷改進(jìn)的既懂管理又懂技術(shù)的質(zhì)量管理骨干，我們現(xiàn)場(chǎng)的管理人員如果能做到Gilbreth那樣對(duì)各種工序施工方法觀察入微、仔細(xì)研究，想辦法排除作業(yè)中存在的不合理、不經(jīng)濟(jì)、不均衡的現(xiàn)象，那么對(duì)于降低成本、提高工效、改善作業(yè)環(huán)境與舒適度帶來(lái)的意義很大，這是工業(yè)工程的主題，也是全面質(zhì)量管理永恒的主題。當(dāng)然，對(duì)于動(dòng)作分析，我們不能憑感覺(jué)，應(yīng)采用科學(xué)的手段，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，如靈活應(yīng)用工業(yè)工程的手法來(lái)進(jìn)行工序改善，要帶著問(wèn)題意識(shí)來(lái)分析現(xiàn)狀的動(dòng)作，來(lái)發(fā)現(xiàn)排除不合理現(xiàn)象，并進(jìn)行改善，改善也是一個(gè)PDCA的長(zhǎng)期循環(huán)，不能滿足于現(xiàn)狀，應(yīng)持續(xù)改進(jìn)。
2.3搬運(yùn)規(guī)劃
為在建設(shè)工地現(xiàn)場(chǎng)高效率地進(jìn)行施工，需系統(tǒng)布置必需的機(jī)械設(shè)備，綜合考慮各種原材與構(gòu)配件堆場(chǎng)、加工車間、出入口等，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、工程特點(diǎn)的分析、參建單位工種的相互關(guān)系分析、材料堆場(chǎng)與作業(yè)工種的分析，按照工業(yè)工程手法中的統(tǒng)一原則、最短距離原則、物流順暢原則、利用立體空間原則、安全滿意原則、靈活機(jī)動(dòng)原則，通過(guò)全面質(zhì)量管理活動(dòng)的相關(guān)課題選擇，以及采用工業(yè)工程等手法進(jìn)行PDCA與SDCA循環(huán)，對(duì)于改善施工現(xiàn)場(chǎng)總平面布置、降低工程成本、加快施工進(jìn)度意義重大。施工過(guò)程中的材料確定、訂貨、進(jìn)場(chǎng)、堆放、搬運(yùn)等必須做到及時(shí)合理有序，從而提高機(jī)械使用效率、減少現(xiàn)場(chǎng)二次搬運(yùn)，保證工程施工進(jìn)度，避免錯(cuò)過(guò)進(jìn)料最佳時(shí)機(jī)，更不能出現(xiàn)因停工待料而延誤工期增加成本。同時(shí)鑒于建設(shè)工程產(chǎn)品生產(chǎn)的特殊性、相關(guān)性與復(fù)雜性，各道工序所需的時(shí)間與工廠相比呈跳躍式增長(zhǎng)，改進(jìn)的余地很大，因此工業(yè)工程工程的搬運(yùn)分析也是建設(shè)行業(yè)施工現(xiàn)場(chǎng)管理活動(dòng)的一個(gè)方向之一，兩種方法同時(shí)使用對(duì)于改善現(xiàn)場(chǎng)管理非常重要。
2.4時(shí)間分析
作業(yè)研究是改善現(xiàn)場(chǎng)管理的基礎(chǔ)，時(shí)間分析是作業(yè)研究中最基本的手法，對(duì)于提高生產(chǎn)效率、降低建筑成本非常重要。近年來(lái)在持續(xù)火熱的房地產(chǎn)市場(chǎng)的推動(dòng)下，開(kāi)發(fā)商對(duì)于工期的要求越來(lái)越苛刻，而對(duì)于投資的控制也越來(lái)越嚴(yán)，施工企業(yè)在進(jìn)行施工現(xiàn)場(chǎng)管理時(shí)，應(yīng)將致力于縮短時(shí)間、改善方法、提高工效的活動(dòng)作為提高現(xiàn)場(chǎng)全面質(zhì)量管理水平的重點(diǎn)之一，而方法改善離不開(kāi)作業(yè)測(cè)定時(shí)間分析，兩者相輔相成，缺一不可。時(shí)間分析的目的就是觀察并解釋構(gòu)成作業(yè)的單位作業(yè)和要素作業(yè)所需時(shí)間，用時(shí)間數(shù)據(jù)來(lái)表示現(xiàn)狀的困難程度，作為改善現(xiàn)場(chǎng)管理的基礎(chǔ)資料，如日本清水建筑公司就曾在QC活動(dòng)中通過(guò)工業(yè)工程手法的時(shí)間分析來(lái)縮短房屋施工階段工程。時(shí)間分析方法與分析對(duì)象的作業(yè)種類、性質(zhì)、分析目的相對(duì)應(yīng)，可采用直接時(shí)間觀測(cè)法、膠卷分析法、VTR分析法、簡(jiǎn)易時(shí)間分析法、工作樣本分析法等。
3結(jié)語(yǔ)
實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)率（P）、質(zhì)量（Q）、成本（C）、工期（D）、S（安全）、M（員工士氣）六大要素是施工企業(yè)能否在日益嚴(yán)酷的建筑市場(chǎng)夾縫中得以生存的關(guān)鍵，提高生產(chǎn)率是生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)永恒的課題，掌握工業(yè)工程作業(yè)研究方法對(duì)于改善現(xiàn)場(chǎng)管理非常有效。技術(shù)人員、班組成員可以通過(guò)工業(yè)工程手法，發(fā)現(xiàn)工作中存在的不經(jīng)濟(jì)、不均衡和不合理現(xiàn)象，不斷改進(jìn)，使作業(yè)變得更加舒適、快捷、低成本，生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，改善工作環(huán)境，穩(wěn)扎穩(wěn)打地進(jìn)行管理和改進(jìn)工作。無(wú)論社會(huì)發(fā)展如何日新月異，人在企業(yè)當(dāng)中仍然處于主導(dǎo)地位，在生產(chǎn)第一線直接負(fù)責(zé)生產(chǎn)與管理的員工是質(zhì)量意識(shí)、問(wèn)題意識(shí)、改革意識(shí)的決定者，他們熟悉現(xiàn)場(chǎng)狀況，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題，積極推進(jìn)改革。輕松、快捷、安全、高效地為顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)，需要全體員工的共同努力，實(shí)現(xiàn)六大要素，施工單位應(yīng)采用工業(yè)工程作業(yè)研究方法與全面質(zhì)量管理等相結(jié)合，提高人的素質(zhì)，改進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)管理，從而降低工程成本，提高工程質(zhì)量，保證施工安全，加快施工進(jìn)度，在競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的建設(shè)市場(chǎng)贏得一席之地。