工程教育下服裝設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展策略

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【摘要】本文綜述我國工程教育認(rèn)證的實(shí)施情況，分析傳統(tǒng)的服裝設(shè)計(jì)與工程培養(yǎng)模式與工程教育認(rèn)證體系下的培養(yǎng)模式的差異，總結(jié)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才在工程認(rèn)證下應(yīng)具備的能力。結(jié)合教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，開展新形勢下課程體系設(shè)置、青年教師培養(yǎng)機(jī)制和教學(xué)質(zhì)量評估的研究探索，為工程教育認(rèn)證體系下服裝設(shè)計(jì)與工程人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化提供參考。

【關(guān)鍵詞】服裝設(shè)計(jì)與工程；工程認(rèn)證；人才培養(yǎng)；教學(xué)質(zhì)量；行業(yè)需求

1國內(nèi)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其傳統(tǒng)培養(yǎng)模式

1984年我國高等教育建立了第一個本科服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)，現(xiàn)在已發(fā)展到一百余所院校設(shè)有該相關(guān)專業(yè)。在發(fā)展的過程中，服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)有些院校已開始取消辦學(xué)。無論事態(tài)如何，這一專業(yè)的建設(shè)促使著我國的服裝產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，充實(shí)了企業(yè)的技術(shù)力量，另外服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)的開設(shè)為服裝企業(yè)管理水平帶來很大的提升，提高了我國服裝產(chǎn)業(yè)的競爭力。另外，服裝企業(yè)為了生存、發(fā)展及提高經(jīng)濟(jì)效益，企業(yè)也不斷向新技術(shù)、高水平、深加工領(lǐng)域探索，換而言之，企業(yè)對人才的要求越來越高。為滿足企業(yè)及行業(yè)的需求目前國內(nèi)高校服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才的培養(yǎng)在能力、素質(zhì)及技能方面仍存在很大的不足[2,3]。目前，我國傳統(tǒng)的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)培養(yǎng)模式多是以理論學(xué)習(xí)為重點(diǎn)，考核也是主要以教育部本科教學(xué)水平工作和審核評估為依據(jù)。評估是行業(yè)內(nèi)部的自我評價，這一體系也是基于高等教育部門的評價體系，這很容易導(dǎo)致目前高校培養(yǎng)的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才呈現(xiàn)出學(xué)生創(chuàng)新意識薄弱、創(chuàng)新能力較弱、對自己未來工作崗位了解不足，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生在走向工作崗位時不能迅速適應(yīng)崗位的技能要求和素質(zhì)要求。另外，雖然從當(dāng)前各高校構(gòu)建的課程體系來看，其主要包括兩大類課程：一個是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)理論為導(dǎo)向的理論課程，一個是以培養(yǎng)學(xué)生動手操作的實(shí)踐類課程，但是這些課程的比例呈現(xiàn)出明顯的種理論輕實(shí)踐的態(tài)勢。而由服裝專業(yè)的學(xué)科定位可知，服裝工程專業(yè)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生技能實(shí)踐為中心，所以這種過度重視專業(yè)理論知識傳授的課程體系是與其學(xué)科定位嚴(yán)重不符的。更別說，以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的工程認(rèn)證的定位要求了[4]。此外，目前各高校的服裝專業(yè)教師普遍存在重理論輕實(shí)踐的問題。盡管他們均是碩士博士畢業(yè)，但是他們都是從校門到校門，均未有一線服裝生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行長期工作的經(jīng)歷，所以對服裝企業(yè)的很多生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程、工序要求、崗位職責(zé)、運(yùn)營模式等并不了解，這也是服裝工程專業(yè)的授課內(nèi)容偏向理論的原因。因此，進(jìn)一步提高教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)顯得十分必要。

2服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)在工程教育認(rèn)證體系下的改革

2.1工程教育認(rèn)證體系下服裝設(shè)計(jì)與工程人才培養(yǎng)目標(biāo)的優(yōu)化

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)根據(jù)工程認(rèn)證提出的以市場需求為導(dǎo)向?yàn)槿瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行其專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)方案的制定。具體來說，重點(diǎn)培養(yǎng)畢業(yè)后在知識、能力和專業(yè)素養(yǎng)[5]。同時，在優(yōu)化服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)方面，畢業(yè)生、教師、以及用人單位應(yīng)進(jìn)行綜合研究。分析服裝行業(yè)目前的發(fā)展方向和未來人才需求的方向，根據(jù)公司的需求，制定和優(yōu)化內(nèi)外部要求的培養(yǎng)目標(biāo)。工程認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了高等教育是一個以人為本，注重學(xué)生自身素質(zhì)、能力培養(yǎng)的機(jī)構(gòu)[6]。因此，服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)工程認(rèn)證需要在本系院或?qū)W校明確辦學(xué)定位，充分了解企業(yè)所需、學(xué)生想學(xué)，合理制定培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)畢業(yè)要求安排課程體系，配備專業(yè)的教師隊(duì)伍發(fā)揮本專業(yè)在地方乃至全國的辦學(xué)優(yōu)勢。在培養(yǎng)目標(biāo)確定的同時，廣泛征集意見，集所長于一身調(diào)動各方面的積極性促成目標(biāo)的達(dá)成，形成持續(xù)改進(jìn)理念。

2.2工程教育認(rèn)證體系下改革服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)課程體系，更新專業(yè)教學(xué)模式

傳統(tǒng)的服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)課程體系，通常是根據(jù)教師能上什么課進(jìn)行安排或者固定的教學(xué)大綱，而并不是根據(jù)畢業(yè)生需要達(dá)到的能力和畢業(yè)要求進(jìn)行課程或者教學(xué)內(nèi)容的安排。雖然這種方式，可以保證教師能夠熟練的完成教學(xué)任務(wù)，但是很難保證其培養(yǎng)的畢業(yè)生能夠很好的適應(yīng)服裝企業(yè)或行業(yè)的需求[7]。另外，根據(jù)工程認(rèn)證的要求，進(jìn)行高等教育的高校其實(shí)質(zhì)就是一個在為企業(yè)服務(wù)、為企業(yè)輸送人才的地方，故以企業(yè)需求為導(dǎo)向進(jìn)行培養(yǎng)人才是十分必要的。因此，我們必須改革對現(xiàn)有不合理的課程，建設(shè)適合服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的課程體系。一方面專業(yè)要突出實(shí)踐技能課程安排的重要性，又要加強(qiáng)教育平臺的建設(shè)。課程要有效的支撐培養(yǎng)目標(biāo)，不能因?yàn)槔蠋煹膯栴}而隨意打亂整個培養(yǎng)體系。另一方面，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)建立模塊化課程體系，根據(jù)畢業(yè)要求實(shí)現(xiàn)課程體系的模塊化，將目標(biāo)細(xì)分為對每個課程的要求，最后的畢業(yè)要求是對課程模塊的一個匯總，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)及畢業(yè)生達(dá)到企業(yè)所需[8]。

2.3改善教師教學(xué)能力，提高教師水平

為適應(yīng)當(dāng)下專業(yè)認(rèn)證的發(fā)展趨勢，教師作為學(xué)校重要的知識傳播者，對其能力和專業(yè)素養(yǎng)的提出了更高的要求，因此必須采取行之有效的措施對其能力進(jìn)行提高，具體內(nèi)容如下：

2.3.1教師實(shí)踐能力進(jìn)一步提升

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)是一個集服裝設(shè)計(jì)和工程技術(shù)為一體的應(yīng)用型專業(yè)，其涉及的課程既包括服裝材料、服裝商品企劃、管理學(xué)、市場營銷、國際貿(mào)易等理論課程，也包括服裝結(jié)構(gòu)制版、服裝工藝、服裝工效學(xué)、服裝舒適性評價、服裝IE工程等實(shí)踐動手課程[9]。然而，盡管目前服裝專業(yè)的很多教師都是教授或博士學(xué)位者，甚至海外留學(xué)歸國，但他們均屬于從校門到校門，缺乏企業(yè)一線實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，沒有真實(shí)的實(shí)踐能力。也可以說是對服裝公司或行業(yè)工藝設(shè)計(jì)和加工流程并不真正了解，欠缺工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同時，教師經(jīng)常在特定的領(lǐng)域進(jìn)行了深入的科學(xué)研究，具有較強(qiáng)的科研能力，但并不一定真正意義上適合本科生的教學(xué)，尤其是剛畢業(yè)的博士，上課過程中會出現(xiàn)理論性過深，具體操作能力很弱。如果說專職教師曾具有企業(yè)相關(guān)實(shí)踐經(jīng)歷，會能很好的指導(dǎo)學(xué)生理論和實(shí)踐方面的問題。因此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)為教師安排下企業(yè)的機(jī)會，讓教師深入學(xué)習(xí)一年或兩年，短時間的一兩個月對于企業(yè)來說你只是個過客，對于教師本身來說也沒有實(shí)際意義。另外，為鼓勵教師去企業(yè)一線鍛煉學(xué)習(xí)，在工廠實(shí)習(xí)期間，學(xué)校應(yīng)給與工作量減免或減少等鼓勵措施。除了企業(yè)實(shí)踐外，還應(yīng)鼓勵青年教師擔(dān)任企業(yè)博士后候選人，以增加對一線生產(chǎn)的接觸，與企業(yè)的橫向合作可學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)技術(shù)。這樣可以提高工程方面的實(shí)踐能力，為教學(xué)水平的提高打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.3.2提高教師教學(xué)水平

現(xiàn)在高校青年教師一般都是直接從校園走上講臺，未接受過系統(tǒng)專業(yè)的教學(xué)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)，教學(xué)方面的能力相對欠缺，教學(xué)方法比較單一，激不起學(xué)生興趣，不懂得怎如何引導(dǎo)學(xué)生，缺乏與學(xué)生的交流與溝通。學(xué)校應(yīng)建立“一幫一”教師教學(xué)效果提升團(tuán)隊(duì)，讓老教師帶新教師，給他們一對一指導(dǎo)，讓新教師能夠迅速的轉(zhuǎn)變角色，快速提升教學(xué)效果。同時，學(xué)校也可針對此類情況應(yīng)對新引進(jìn)教師實(shí)行導(dǎo)師制，新教師進(jìn)校后一年內(nèi)不允許上課,但要聽滿指導(dǎo)老師幫助規(guī)劃教學(xué)課程，其中有一門課程必須是自己指導(dǎo)教師的課程，第一年聽課量算作工作量，新教師在聽課工程中鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識的同時，學(xué)習(xí)準(zhǔn)確的語言表達(dá)，成功的教學(xué)方法和先進(jìn)的教學(xué)理念，同時新教師也發(fā)揮教師的監(jiān)督作用；學(xué)校每學(xué)年舉辦一次學(xué)青年教師講課比賽，通過資深教師們的指導(dǎo)點(diǎn)評，讓青年教師反思教學(xué)問題，提高教學(xué)質(zhì)量，也讓老教師（指導(dǎo)教師得到反思）[10,11]。同時，優(yōu)秀指導(dǎo)教師為青年教師提供幫助，取得良好成果，并可在工作量和評估中提供補(bǔ)貼或獎勵。另外，也有部分老教師也出現(xiàn)上課懈怠，講義老套，課件案例不新穎，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)管理，絕不“寬容”。

2.3.3平衡教學(xué)與科研的分量

由于科研是當(dāng)前國內(nèi)評價一所高校綜合實(shí)力的重要指標(biāo)之一，也是高校提高知名度的重要方法與途徑之一，故導(dǎo)致很多高校存在重科研輕教學(xué)的現(xiàn)場。具體表現(xiàn)是教師不但要主持科研項(xiàng)目，完成高質(zhì)量的論文和專利，還要完成繁重的教學(xué)工作量。而我們知道，作為一個教師精力有限，難以兼顧教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，這也是很多高校出現(xiàn)本科生教育質(zhì)量下滑現(xiàn)象的原因。為解決上述問題，學(xué)校必須采取應(yīng)對政策，加強(qiáng)對教學(xué)質(zhì)量的評估，使教師認(rèn)識到提升教學(xué)水平，充分發(fā)揮主觀能動性的重要性。另外，教學(xué)和研究相輔相成，但考慮到個體的精力有限，教學(xué)與研究的權(quán)重比應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，因此，在崗位設(shè)置上可以設(shè)立專職教學(xué)崗，科研崗位，以及教學(xué)科研崗，根據(jù)所處崗位分別進(jìn)行考核，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)青年教師根據(jù)自己特長，協(xié)調(diào)教學(xué)和科研共同提升，保證他們有足夠的發(fā)展空間。

3結(jié)束語

工程認(rèn)證在我國還屬于新事物，許多問題仍處于探索階段。服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)作為工程專業(yè)主要任務(wù)應(yīng)該根據(jù)服裝行業(yè)發(fā)展要求，培養(yǎng)適合其行業(yè)需求的服裝專業(yè)高素質(zhì)、高技能、高水平的應(yīng)用型、技能型人才。因此，要不斷進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的優(yōu)化，改進(jìn)或改革相關(guān)課程結(jié)構(gòu)安排、改觀教師隊(duì)伍的能力建設(shè)，不斷提高工程人才培養(yǎng)質(zhì)量，達(dá)到工程認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，提升學(xué)生的技術(shù)水平和實(shí)踐能力得到國際的認(rèn)可。

參考文獻(xiàn)

[1]田艷兵,楊世忠,陳霞.工程教育認(rèn)證體系下的自動化專業(yè)培養(yǎng)模式探索與研究[J].教育教學(xué)論壇,2017(10):148-149.

[2]何杰,汪沛.以工程專業(yè)認(rèn)證為背景的PLC實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革研究[J].自然學(xué),2016(6):103-104.

[3]賈宏志,鄭繼紅,徐伯慶.工程教育專業(yè)認(rèn)證背景下光電專業(yè)物理光學(xué)

作者：韋玉輝 蘇兆偉 曹楨 單位：安徽工程大學(xué)紡織服裝學(xué)院杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院達(dá)利女裝學(xué)院東華大學(xué)服裝與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院